#地瓜小圓球
#不用一滴油地瓜球
#很適合小朋友吃
防疫期間,宅在家時間很多!
蒸了1鍋小條地瓜,蒸好後,順便拿幾條做小圓球給小任吃!
還在拍照,小任就在旁邊等了!(拍好了嗎?可以吃了嗎?😆🤣)
🌰 #地瓜小圓球
食材:
蒸熟地瓜200g
片栗粉35g
上白糖10g(可用糖粉)
做法:
地瓜切塊進電鍋蒸熟,外鍋1杯水,蒸好後趁熱壓泥,趁熱加入糖跟粉,用湯匙拌勻,等到稍微降溫,再用手揉成團!
電鍋底部舖上烘焙紙,搓成小湯圓大小,(#不用加水) 按下煮飯功能,跳起後等2分鐘,(開關先關掉),將小圓球翻面,再按一次開關,跳起等3分鐘再開蓋就完成了!
(我的電鍋,第一次跳起是6~7分鐘,第二次跳起是3分鐘!如果跳起的時間上比我的短,就要多按幾次,也可以試吃看看,有QQ的口感就熟了!
💟翻面時要小心,別被電鍋邊燙到喲!我曾被燙到!😆🤣
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