有買首刷這批書的粉絲,收到時還會看到一個小驚喜,就是我的四大生鮮愛牌舒康雞、究好豬 、盛和風不老鮭、新合發,有提供獨家優惠給你們喔!省下的金額高達 1,450 元!這本書是否也集結太多好康了!
原本我是傳統市場派的,但生了弟弟後我根本踏出月子中心沒多久,疫情就開始傳了。帶著新生兒出入市場本來就不便,加上疫情的隱憂,很自然就減少去菜市場的頻率,轉而開發能夠線上購買的品牌。
舒康雞跟新合發本來就認識了,只是在疫情之後對他們的依賴大幅加重,變成全都跟他們買。盛和風跟究好豬則是在疫情期間才偶然認識的品牌,一吃驚為天人,也變成死忠粉絲不斷回購。
有了四大品牌撐腰,疫情回穩我也不再去市場買肉,後來乾脆還幫他們固定開團,讓大家跟著我一起輕鬆吃好料。
因為我使用習慣的改變,這本書裡的生鮮食材,想當然爾就幾乎都是出自這四家。這對讀者有一個好處,就是想照著煮的,連肉品都保證能買到一樣的規格,做出來的成果更可預期。
前兩本食譜書,我的採購來源比較凌亂,以至於我對於生鮮肉品的部位以及規格描述,可能有不太一致的狀況,因為會取決於我購買的肉販怎麼跟我說,或是超市怎麼標示,每次買到的大小跟量也會不太一樣,大家不一定能買到一模一樣的,只能自行變通。
這本書的生鮮肉品名稱就很明確,規格也很整齊一致,無論是想要跟進一起買一起煮,或是拿著食譜去外頭找食材,都很好發摟。這對缺乏料理經驗的人來說,會特別有安全感!網購又很適合新手媽媽,這四個可靠的好朋友你們一定要認識吶!
#購書連結放留言處
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文末簡單說明我與四大品牌的合作,針對舒康雞、究好豬、盛和風不老鮭,有我精選的小組合,主要是食譜裡有運用到的食材,新合發因為漁獲有季節性,無法這樣玩,猩弟是直接提供100元滿額折價券回饋讀者喔!
其他說明:
✔ 需透過書中小卡才能進入神秘專區、使用折扣,首刷這批都有喔!
✔ 免運門檻大幅降低,第一次買的人不用擔心負擔太大。
✔ 網路、實體書店賣的都會有。
#主婦一條龍餐桌食材組優惠方案
✔舒康雞:組合原價$1,200元,輸入折扣碼81折$980元、免運費、紅利點數加送50點
✔究好豬:專區任選,$1200免運、$2500加贈豬里肌一包
✔不老鮭:組合原價$1290、特價$1200、免運、加贈不老鮭清肉一包(限定250組)
✔新合發:滿2000可享100現金折抵
(這篇昨晚有發過一次,但因為發現圖檔資料需要修正就先刪文,等出版社修好我再補發)
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅Yui's料理自學小天地,也在其Youtube影片中提到,#好久不見的烤箱料理 #懶人必學之15分鐘就搞定的烤箱版胡椒蝦 🔥#好吃的不老鮭超優惠 🛒https://bit.ly/3pLKQOQ 關於懶人料理,我相信是絕大多數人最感興趣的食譜之一 而我個人也是很喜歡啦😆 畢竟只要輕輕鬆鬆的幾個步驟就能做好一道菜的話 到底有誰會不喜歡呢 今天這道烤箱版的胡...
不老鮭 食譜 在 林姓主婦的家務事 Facebook 的精選貼文
耶,兩小被爸爸帶出去騎車曬太陽,趁難得清閒來跟大家小聊一下。
1. 究好豬已經開始陸續出貨囉
開團時有說明,這檔會於 7/26~8/10 排單出貨,但若理貨順利,最快可提前至 7/19 開始出貨。
週末得知,究好豬團隊卯足全力、用最快速度整理好上千筆訂單,順利於昨天開始陸續出貨了。
因為這檔沒有給指定收貨日,有訂的要留意究好豬(究市集)的出貨通知信喔!大家收豬愉快!
2. 想多學跟我團購的食材能怎樣變化的話,記得加入我的社團跟主婦們學做菜喔!
我的團購食譜社團,開始號召食譜不過短短三個多月,已經累積超多讓人看了會靈感大爆炸的好食譜。
截至目前為止,究好豬 134 篇,舒康雞 114 篇,新合發 90 篇,不老鮭應該很多人都直接煎或烤來吃,比較不會卯起來變化,但也累積了 26 篇。
這社團裡一堆主婦,所以出的都是家常菜,我們很容易跟著做。而且主婦們都非常熱心,若對料理有問題,大家都會幫忙回答、互相交流,廚藝就在這一點一滴中精進了!
我現在真的很常跟著社團的食譜做,很多菜不是不會,而是太久沒有想到要做。
照片就是一碗樸實無華的雪菜肉絲乾拌麵,用究好豬的黃金比例絞肉,多虧社團主婦的分享,才讓我想到好久沒吃到這一味了,馬上買了雪菜跟進,吃了覺得好開心啊!
林姓主婦的團購食譜分享站:https://www.facebook.com/groups/270624914014250
3. 我的四書順利於五月底交稿了,編輯正在如火如荼排版中
這一年我真的是比較沒空分享食譜了,但其實我默默為了四書,製作了至少 80 道料理,每一道都是可以讓一家人與寶寶一起吃的一條龍料理,媽媽不用再熬夜製作冰磚,再加上我變化食材/口味的建議,我想這本所能變化出的家庭/親子料理實際上是破百道。
現在正在排版,年底前會出版,請大家再等等。
喔可惡,寫完他們就快回來了,先聊到這,掰。
不老鮭 食譜 在 Peggy's 陽光廚房 Facebook 的最讚貼文
午餐風景
不老鮭燻鮭魚酪梨開放式三明治
水煮蛋酪梨開放式三明治
教父楓糖麵包早餐盤
紅肉李蘋果果醬花朵厚片
香煎肉片與半熟蛋
水果沙拉佐油醋醬
威廉現磨的手沖咖啡
家鄉的無糖豆漿
即使週一到週日似乎沒有分別,但到了週六心裡還是有一絲不同的感覺。今天餐桌來點適合假日吃的西式早餐盤,讓自己保留一點所謂的儀式感。(威廉比我更需要)
花了點功夫,做出之前在IG上看到的花朵厚片,把吐司表面烤上一層脆感,抹上自己煮的紅肉李蘋果果醬當底色,選擇不容易出水且有點硬度的水果,拿模具壓出花型,堆疊在吐司兩邊,新鮮薄荷葉點綴,孩子們看到就發出驚嘆聲的專屬早餐就完成了!
#決定把吐司上作畫的本領還給日本媽媽
#嘗試一次就夠了
意料之外的是,兒子深深愛上”酪梨醬”,桌上那小碗幾乎是被他捧著吃完的。孩子的年齡越大,不願意吃的食物會漸漸減少,沒有不好吃的食材,就是變個方式烹調就會有意外收穫。
煮婦自個就是最好的案例,小時候出名的挑食王,去年連青椒這個大魔王都征服,已經沒有能難倒我的蔬菜了!
#我長大了
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「酪梨醬 超簡易食譜」
軟硬適中的酪梨一顆,用搗泥器壓碎。蒜泥1小顆、檸檬汁1大匙、鹽1/2小匙、黑胡椒粉少許、洋蔥碎1大匙(可略),全部食材混合均勻就完成,非常簡單!
#佩姬的陽光廚房食譜
#酪梨醬
不老鮭 食譜 在 Yui's料理自學小天地 Youtube 的最佳解答
#好久不見的烤箱料理
#懶人必學之15分鐘就搞定的烤箱版胡椒蝦
🔥#好吃的不老鮭超優惠
🛒https://bit.ly/3pLKQOQ
關於懶人料理,我相信是絕大多數人最感興趣的食譜之一
而我個人也是很喜歡啦😆
畢竟只要輕輕鬆鬆的幾個步驟就能做好一道菜的話
到底有誰會不喜歡呢
今天這道烤箱版的胡椒蝦,成品或許沒有傳統的那麼乾爽
但是胡椒風味絕對還是有的
重點是他 #只需要10分鐘就可以出爐
加上前置作業,讓你再怎麼慢吞吞也絕對不會超過20分鐘
烤箱料理過程你也不用顧火,你可以放肆的滑手機追劇
烤箱料理就是這麼樸實無華但又完全滿足我們想放懶的心聲
我愛烤箱料理我驕傲❤
影片中使用的是 #千石阿拉丁二枚燒烤箱
不老鮭 食譜 在 Yui's料理自學小天地 Youtube 的最讚貼文
#換成雞肉一樣好好吃的白醬系列
#營養均衡全家都可吃
#下方貼文同步收藏食譜影片及文字食譜
那天分享 #不老鮭奶油燉菜 的做法
陸續有粉絲私訊說不知道鮭魚是否可以換成其他肉
拜託~~~當然可以沒問題啊~~~
今天立刻來示範一道 #白醬雞肉燉菜
而且這次這次這次!!我終於記得把碗豆放進去啦!!!!
不知道我在說什麼的可以去看這篇 #不老鮭奶油燉菜
https://reurl.cc/dV71Vk
你就知道消失的碗豆的故事😂
雞肉的部分我習慣用雞腿肉
因為雞腿肉超耐煮,不用怕煮太久會變老
再來是因為去骨雞腿肉吃起來真的超方便啊,給小孩吃也OK
一樣是營養均衡路線
相當適合一家大小,不管小孩或爸媽都很可以喔~
不老鮭 食譜 在 假鼻子姊姊 Youtube 的最佳解答
這是來自紐西蘭的不老鮭,意指怎麼煎都不會老的鮭魚。
而且不用解凍、不用放油,直接煎就超好吃!
魚肉吃起來還有奶油香,味道好讚!
詳細食譜:http://bit.ly/2Y3wc82
不老鮭 食譜 在 盛和風食集- 【#不老鮭簡單料理夏季賽】 - Facebook 的推薦與評價
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