🚩不胖早餐Bupan
蠻有質感的平價早午餐,好像開幕沒有很久
價位比一般早餐店貴一些
但裝潢和餐點更精緻,吃完挺滿意的👍🏻
最後面有菜單可以參考,喜歡這篇文章記得按讚收藏喔!!!
看更多台中美食➡️#小藍吃台中
🔹花醬培根牛漢堡NT$79
漢堡麵包烤到微酥
花生醬香濃,培根不會太乾硬
還有新鮮的生菜和煎蛋,蠻豐富的
以價錢來說還不錯了
可惜覺得牛肉偏薄,存在感有點低😂
🔹松露蘑菇歐姆蛋NT$60
煎得香香嫩嫩的
裡面蘑菇不少,口感新鮮多汁
沾點松露醬很夠味
🔹不胖套餐NT$40
有薯條和飲料
薯條香脆,不是常見那種細細的冷凍薯條
奶茶不會太死甜,蠻濃郁的~~
📍地址:台中市西屯區西屯路二段17-9號
🕒營業時間:06:00~14:00(週三休息)
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同時也有7部Youtube影片,追蹤數超過2萬的網紅Cook4fam 益家煮,也在其Youtube影片中提到,身材明明就很瘦,就唯獨肝臟很多脂肪? 你以為不胖吃一口沒事,可多吃一口好像就對不起肝臟? 但其實脂肪肝帶來的危害遠超乎想像!一起來認識這個陌生又熟悉的疾病吧~ ☞懶人包: https://www.osparks.com/player/2/8501 ☞其他愛撥營養小知識 益生菌到底有什麼功效...
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不胖 早 午餐 菜單 在 Facebook 的精選貼文
有幾位讀者寫信跟我討論到最近遭遇到的困難,比如說:
「執行168間歇性斷食,但是空腹運動實在沒有力氣⋯⋯」
「沒有時間計算熱量,該怎麼辦?」
「我看起來不胖,但是體脂測起來好高。」
再者我自己也會遇到,如果碳水化合物吃得不夠,重訓的時候會變得很弱。
教練念我:「妳的手臂太細了。」「妳要再多吃一點。」那時候我的BMR大約1180大卡,TDEE大約1600大卡,飲食大約控制在1300大卡,採取低醣飲食,就是很普通中年女性想減重的熱量控制方式。Inbody一測,因為肌肉量不足,即使體脂量適中,卻顯得體脂率很高。
猜猜教練開給我的熱量和營養比例多少呢?
熱量1622大卡/日
35%碳水化合物 567大卡(142g)
20%脂肪423大卡(36g)
45%蛋白質729大卡(182g)
那時候我遇到兩個困難,一是超出我的食量,常吃不完。二是我已經習慣低醣飲食,一旦吃這麼多碳水化合物,隔天一早體重馬上往上跳一兩公斤,那讓我感到惶恐。
後來我看很多重訓工具書、運動營養學、運動解剖學的英文書,雖然減重要控制糖和碳水化合物是個共識,但是低到什麼程度?卻各有不同的建議。
亞馬遜上有一本暢銷書“ Thinner Leaner Stronger: The Simple Science of Building the Ultimate Female Body”,作者建議一週肌肉運動三至五天,每天以四組動作,八至十下的強度做三輪,再搭配三種飲食策略:增肌、維持、減脂,每八週左右為一週期,接著緩和一週,這樣持續一年就能看到戲劇性的變化。
以120磅女性為例:
👉減脂
熱量1440大卡/日
40%碳水化合物 144g
20%脂肪32g
40%蛋白質144g
👉維持
熱量1700 大卡/日
45%碳水化合物 191g
25%脂肪 47g
30%蛋白質 127g
👉增肌
熱量1920大卡/日
55%碳水化合物 264g
20%脂肪43g
25%蛋白質120g
增肌一整天都可以吃碳水。
減脂則在早餐、運動後點心多吃碳水,午餐和晚餐則將碳水化合物控制在每餐20-30克左右。
運動後的澱粉怎麼吃都沒關係,其他時間澱粉以低GI為主。
我這兩三個月採取“ Thinner Leaner Stronger“的運動策略,最初採用減脂飲食,結果大好!肌肉量穩定維持,脂肪量減少得非常明顯。
但是我也要提醒一下,在《脂肪的祕密生命》一書提到,女性的體脂率一旦低於22%,生理期很難不受影響。
因此各位在減脂之餘,務必有所斟酌。
要維持穩定的生理期,碳水:蛋白質:脂肪=40%:30%:30%是比較穩健的比例。
後來我逐步提高攝取熱量和碳水化合物攝取量,改成只有晚餐不吃澱粉。
現在體重更輕,BMR卻提高至大約1250大卡,TDEE則提高至1900大卡左右,基本上已經遠超過我食量,最近另一半一直企圖幫我增重,買來各種減肥的人絕對不會吃的東西,可是我怎麼吃體態都還是如此,而且也不會在隔天一早突然增加一兩公斤,只能說實在太神奇了!
這不就是我原本夢寐以求的吃不胖體質嗎?!
再回答一開始的幾個問題:
1.運動前後都補充蛋白質和澱粉,對增肌是很有效率的。
2.如果不想計算熱量,把握原則在運動前後補充碳水化合物與蛋白質,比例3:1,比如輕量運動碳水30克、蛋白質10克,比較劇烈或肌肉運動則補充碳水60克、蛋白質20克,其他餐則攝取大量蔬菜和蛋白質。
3.如果不胖但是體脂率測起來偏高,這時候不宜減重,而是要增重,多吃一點、做肌肉運動,將肌肉量建立起來,體脂率就會漂亮。
運動菜單整理如下:
http://rainymom.com/three-to-five-day-weight-training-routine/
不胖 早 午餐 菜單 在 Fit Options Facebook 的最讚貼文
學生時候食多少都不胖,為甚麼成了上班一族不久就開始發胖呢?
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🔹 發胖,其實不分時侯的,
只要我們吃得比自己的卡路里限額多,就會發胖,
而這個限額是由我們每天的總能量消耗(TDEE)而定,
TDEE 由以下3項加總而成:
1. 基礎代謝(佔 60 - 75%)
2. 所有身體活動所需的熱量(佔 15 - 30%)
3. 消化食物所需的熱量(佔 10%)
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🔹 那為甚麼成了上班一族就變得容易胖呢?
當然人大了,
新陳代謝(基礎代謝率)會下降一點點,
但對於剛成為上班族、二十多三十歲的我們來說這影響不太大。
更重要的,是我們在不知不覺間,
大大減少了日常的活動量,
但一天累計起來卻食得更多,
還有常常熬夜睡眠不足也會讓我們更胖!
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🔹 以前是學生的時侯,
我們有體育課、
小休午飯時間常在校園裡走來走去、
下課後去參加社團活動,
這些日常的、沒有特別計劃的活動,一天累計起來,
可以比我們特地去跑步 1 小時所消耗的能量還要多!
但成了上班族,每天8個小時坐在電腦桌前,
中間最多起來上個廁所、出去食個飯,
然後又坐下繼續工作了!
每天工作這麼累,
搭車時有位置當然要坐下好好休息;
回家趕快躺在床上休息、滑滑手機......
當然,缺少日常活動的話,
可以特地多做一點運動補回來,
但工作太累人了,
多少人會在上班前後去跑個步或特地多走一點路呢?
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到了假日,我們要不睡到中午才起來,
要不就約約老朋友、男女朋友出去看戲食飯,
超級偶爾,才會去爬山、海灘玩水等需要動來動去的活動。
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就這樣,來自身體活動的熱量消耗大大減少!
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🔹 除了活動量減少,
還有就是我們吃的時間多了、外食的機會也多了。
相信不少上班族,
辦公桌都會有一些零食儲備吧,
無聊時吃、開會時吃、壓力大時吃。
可是我只食一兩塊,應該問題不大吧?
試想想,如果我們每天食 2 塊曲奇,
一個星期5個工作天,即是食 10 塊,
一個月、4個星期,算起來就吃了 40 塊!
其實,如果我們一天中不太健康的食物就只有那 2 塊曲奇,
問題也不大,
因為我們總不能一直都不食零食,
這麼嚴苛對待自己,
終有一天會崩潰、然後暴食!
但問題是我們中餐常跑到外面食,
外食很多時候就是:高碳、高脂、少蛋白質--
碳水和脂肪一般都是精製高 GI 碳水和劣質飽和脂肪!
即使午餐有很乖的準備了自己煮的健康便當,
可是工作以後,多了聚會,
跟同事、合作伙伴、舊同學老朋友約出來,
大多都是約出來聚餐,
多少人約聚舊,會提出一起去爬山、去騎單車呢?
但外食真的是一個最容易讓我們不知不覺間爆卡的陷阱!
例如,西餐廳的白汁蘑菇意粉,
估計一整盤(食物加醬汁)大概重 500 克,
卡路里平均約是 600 Kcal!
然後外食很常會配個甜甜的飲料,
以一般小杯 12 oz(約 350 ml)去計算,
一杯 Cappuccino 大概就有 123 Kcal、
一杯 Mocha 則大約是 238 Kcal,
這樣一頓不是特別豐盛的餐點,
就已經有超過 700 Kcal 了!
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所以,減少外食,多點自己煮,
對 stay fit 很重要!
但我們也不可能一直不跟朋友聚餐,
我之前有一篇帖文分享外食健康一點點的小 Tips,
大家可以去看看喔!
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🔹 睡眠不足也會使我們特別容易發胖,
除了加班剝奪我們的睡眠時間外、
下了班回家又不想那麼早就睡,
想要享受一個人的休閒時間,
另外工作壓力也讓我們較難入睡,
或者睡眠質素不佳。
研究顯示只睡 5 個小時的人,
比睡了 7-9個小時的人,發胖機率分別多 73% 和 52% !
這是因為睡眠不足會令飢餓素(Ghrelin)上升、
瘦體素(Leptin)下降。
飢餓素是一種會讓人感到飢餓的荷爾蒙,
在很睏而飢餓素增多的情況下,
我們更會特別想吃高碳水食物,
例如是甜甜的零食;
而瘦體素則是一種能使人產生飽足感、減少食慾的荷爾蒙,
當瘦體素減少時,
我們就會想食東西,
一不小心就食爆卡了!
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但這不是說睡愈多就會愈瘦喔,
有調查發現睡超過10個小時的女性,
體重比睡 7-8 個小時的要高,
所以睡得多不一定會讓你變瘦,
但睡得不夠,就會讓你更易發胖!
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🔹 所以,今天開始,
我們嘗試在日常生活中,
能多動的時候就動一動;
約聚會不一定要是聚餐,
可以試試一些大家一起動動身體的活動;
如果以前每天都外食,
試試選一兩天在家裡自己煮,
可以一次多煮一點,
放到冰箱隔天繼續食;
然後就是早點睡,
現在知道睡眠不足會讓你更易胖,
應該多一個動力早點睡了吧!
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@ Hong Kong
不胖 早 午餐 菜單 在 Cook4fam 益家煮 Youtube 的最讚貼文
身材明明就很瘦,就唯獨肝臟很多脂肪?
你以為不胖吃一口沒事,可多吃一口好像就對不起肝臟?
但其實脂肪肝帶來的危害遠超乎想像!一起來認識這個陌生又熟悉的疾病吧~
☞懶人包:
https://www.osparks.com/player/2/8501
☞其他愛撥營養小知識
益生菌到底有什麼功效?要怎麼吃益生菌才好?
https://www.youtube.com/watch?v=PvVhRyrGJ_4&t=3s
益生菌拿~麼多,到底要怎麼吃?
https://www.youtube.com/watch?v=-Hwz3zz28oE
✍參考文獻:
[1]脂肪肝在台灣到底多流行:
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7011431/
[2]臨床怎麼定義非酒精性脂肪肝的:
https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0929664612003397?via%3Dihub
[3] 瘦子也會有的脂肪肝:
https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S2589555919300904
[4]你有非酒精性脂肪肝也容易有的疾病:
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6091416/
#愛撥營養師DietitianAibo#食物科學

不胖 早 午餐 菜單 在 Cook4fam 益家煮 Youtube 的精選貼文
上次教你一兩招,你以為這樣就夠了嗎?
注意事項底加!
☞控血糖必知+血糖穩穩不胖不病食譜懶人包:
https://tw.osparks.com/player/245/7864
☞其他愛撥營養小知識
:
控血糖3+1妙招上集
https://youtu.be/prOy0F2SM20
馬鈴薯正確吃其實是血糖好幫手?
https://youtu.be/uYkMBWNw5R8
✍參考文獻:
[1]
飯後走一走真的能和緩血糖!!!走起來!
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/27747394
(此篇是三餐飯後休息5分鐘,散步10鐘)
#愛撥營養師DietitianAibo #食物科學 #控血糖

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主題:吃超多!! 熱量高!! 這些國家胖子多?!
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