#用故事突破同溫層
有沒有想過,住院的病人都吃什麼呢?
現在疫情的關係,住院病人唯一飲食的選擇就是吃營養師專業為病人依照不同疾病和生理需求調配出來的餐點,
家屬沒辦法準備餐點親自送來、也不能叫外送吃想吃的。
那營養師親自調配好的餐點,又是怎麼交到病人手中的?
📍有一個故事是這樣的...
每天早上四點起床,趕搭第一班火車,從郊區坐到城中,
趕上六點的班。
進入醫院打卡後,急匆匆的換裝、消毒,
從上衣、褲子、鞋子更換後,除掉身上的所有塵蟎,
再次大消毒手部後,戴上髮帽、口罩、手套準備開始工作。
在極高溫的廚房裡,一個個的將熟燙的餐點放入乾淨的餐具中。
如果平均1人有1碗飯和3道菜,800個人就有800碗飯和裝2400次菜,不含額外加的。
全部裝好後,放入保溫車裡,
再次換裝,一套病人看了會覺得舒服又乾淨的裝扮,把頭髮整理好,
沒辦法,在廚房實在太熱了,汗流浹背的穿到病人面前,會被嫌髒,污染了營養師精心準備的餐點,
營養師總教我們,食品安全衛生很重要。
保溫車,一台將近七八十公斤,一路拖到電梯口、拖到病房,
為了讓大家準時吃到餐點,送500個便當和做2000個便當的結束時間也要一樣。
再急匆匆地回到廚房,把環境全部清理消毒一遍,
牆壁、地板、所有環境。
終於可以坐下來喝口水、上個洗手間,吃一點早餐,
目前走路步數,3000步。
差不多該病房把大家吃剩的東西帶回來了,
裡面有廚餘、垃圾、或一些醫療廢棄物,
重新換上面對污染性較高的物質,又有另一套服裝,
圍裙、鞋子、手套,不亞於廚房的高溫,因為這裡需要大量熱水消毒和清洗餐具,
人工把廚餘和餐具分開,乖乖做好垃圾分類,
78度以上的熱水沖過、100度高溫蒸氣消毒,
再將800人用的這些餐具搬入烘乾櫃裡再次高溫消毒。
目前走路步數,累積6000步。
還好剛剛過程不敢喝太多水,
如果跑廁所,又要全部再換裝消毒一遍了,
但剛剛流了太多汗,邊工作邊上蒸汽房的感覺,
等下一定要喝水,不然營養師說我的結石會復發。
結束這部分的工作,脫下剛剛的洗碗手套,
雖然防水但不防燙,寬大的袖口也無法避免水跑入,
看看自己做完一餐(對,才過完早餐而已),已經發紅腫燙的雙手,
還有因為不停觸摸清潔劑,破皮但始終好不了的地方。
重新把這套污染裝扮換下來,全身再次消毒清潔,
要換上接觸乾淨食物的服裝和手套了,
午餐準備開始,預計會有2000碗飯和8000次菜要放入便當盒裡。
午餐後,換晚餐,循環三餐,
還好今天沒有負責到早上和下午的點心,
中間也沒遇到什麼意外,餐點打翻啊或是跌倒、燙傷,
很幸運的一天。
一路到晚上結束,六點下班。
搭習慣的那班車搖搖晃晃回到家裡,
坐在沙發上看著手機,23000步達標。
我今年61歲,
能站著彎腰洗碗好幾小時、能一天走兩萬三千步、能拖七八十公斤的餐車,
還算健康吧!醫院很多人辦不到呢,我已經做了二三十年。
雖然我年輕出過車禍,走路腳一拐一拐的;
雖然在病房收廚餘的時候會被病人或家屬嫌太髒不要靠近;
雖然送餐的時候,病人常常要我幫他倒垃圾、幫他打掃;
雖然我有點身體不適,但現在休息就沒有收入了,得做下去;
雖然有時候腳很痛,餐點晚送到3分鐘,被客訴了;
雖然會有病人會怪我們餐好清淡,
但我都是笑笑的跟他們說,這樣才健康啊!
總不能讓他們每個人都去找營養師,營養師已經很忙了耶。
營養師和醫生護理師一樣,所有的醫事人員都很忙,
你們都讀好多書,很有氣質、很厲害很棒,
不管有沒有疫情,都一樣專業、一樣努力的在照顧病人。
我是位無名小卒,但有營養師為我們爭取很多,就很感動了,
很少有人感謝我們,並不會難過,
因為我們其實沒有這麼多時間去滑手機看新聞,你不要擔心。
每天睜開眼睛就是做事賺錢,那些公不公平、感不感謝的,
我們沒有時間、力氣或是權利去爭取。
大家不要嫌我們髒或是做事不好就好了啦,
我們也很努力喔!現在病人的名字、病房的英文字母都可以認得!
希望大家都健健康康的,我們彷彿能成為照顧病人的一個環節,
我覺得非常榮幸,沒想到我們這樣的人也可以做這麼好的事情😊
大家辛苦了,營養師妳不要太累了,謝謝妳。
感謝 @一葉草的白袍手札
發起這個溫暖的串聯活動,
更謝謝把這個故事看完的你。
希望更多人可以認識到,這些同在醫療單位,但不是穿醫事人員衣服的人,
他們也都很盡心地在努力,堅守崗位。
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#醫院 #廚房 #下班 #助理 #送餐 #公司 #清潔 #轉職 #離職 #工作 #外包 #消毒 #便當 #團膳 #職場生活 #dietitian #營養師Liz #營養師好朋友 #白袍下班後
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圖文不符之我怕怕
#文長請耐心看完
#因為我想要知道大家會怎麼做
昨天中午帶Ella去超市買午餐,
回家走進社區後看到二位不像我們社區的人士,
第一,我沒看過的生臉孔
第二,我們社區好像沒有"這種族"的人
(住法國的人應該看完就知我說什麼)
第三,怎麼不會打招呼?
(在社區看到任何人不管認不認識,我們都會蹦啾一下的)
第四,長得氣質真的就是"我會犯罪"的臉
(我覺得不要以貌取人,但常常人就是相由心生)
我當下內心只覺得:哪來的二個沒禮貌的人?
(因為他們跟我對眼了,竟然沒蹦啾)
#當時是下午快一點
後來費下班後看了社區的社團公告說今天下午快一點左右,有二個不明人士試圖闖空門,他們跑到多間住宅的庭園試著要開門進去偷東西…
有鄰居看到他們闖進院子,問他們在幹什麼?
二個87說:我們在找球? (智障死了)
總之社區給了公告叫大家要小心…
聽完我跟費說:啊…我有看到他們二個,是不是穿白上衣? (跟鄰居說的吻合)
我說難怪,他們二個一看就是壞人樣(哈,我這樣算馬後炮嗎? )
聽完我的被害妄想症又來了,
我問費以下三種情況我該怎麼辦?
#因為語言不通的關係是個變數
第一,如果我社區看到有人正在破壞鄰居的門,我要怎麼反應?
第二,如果我在屋內,但他們來破壞我們的門,正在試著闖進來時,我要怎麼辦?
(因為我們家是外面看不進來,我們看得清外面)
我要打開電視? 突然大笑? 讓他們知道屋內有人?
還是要偷偷錄影?
第三,如果我剛好外出,要回家時撞見已經有小偷闖進屋內偷東西了,要怎麼辦?
費是叫我就不要進屋,讓他們偷並報警。
以上狀況說真的我都要先以Ella為重,也不能輕舉妄動啊!
費給我的答案不外乎是 #找鄰居求助
(我們這社區的鄰居都人很好,因為我常帶Ella散步都會碰到) #馬上打電話給他 #打17報警
(他有自信的說警察應該會一點英文? 哈哈哈,我覺得不可能)
叫我不要跟小偷硬碰硬,遠離小偷一段距離再叫救命???
馬的,我光想到腿都軟了,還要顧及Ella…
真的不敢想像我到時會怎辦?
大概只會瘋狂本能的大喊:幹X娘老G掰#(&+$$+#('?!?':?%(:?"?:?%++&$(:+塞伶婆咧#(&$/'/#?%+$+&%++&+&?????? (大誤)
唉,心裡還是要演練一下,當然希望最好都不要碰到,也希望小偷壞人都中肺炎去旁邊烘乾414…
真的很討厭這種好手好腳又會說法文的,幹嘛不去工作。
如果是你們會怎麼辦? 呼…
#更多生活分享都在我的IG
www.instagram.com/yifa1424
#昨天Ella的影片
https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=336450264507338&id=100044271017676
此圖文不符的照片是在Arles拍的
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這種天氣半夜巡房看到這個畫面就覺得溫暖♥
連續好幾個晚上睡前 我在看HEIMA LIVING的訂單,都發現很多人趁著半夜在下單JIS90/10的水洗羽絨被~ 今年冬天真的莫名的冷,從跨年開始到現在,有一半以上的晚上都是個位數低溫,好像很多年沒有這麼冷了!
每次想說~ 終於要回暖了,然後看著氣象預報,尬的~ 下一波冷氣團又要緊接著來,今早看到新聞標題寫 #沒有最冷只有更冷 然後說這波冷氣團有機會降到4度,我揉了一下眼睛根本覺得神扯! 少寫一個1吧!!!
所以往年我們都是FTC95/5的賣比較好,結果今年大家火力全部都集中在JIS 90/10這款! 小妞蓋的也是這款哦~ 溫暖又透氣 不會悶出汗、但是絕對保暖 ! 萬一不小心尿床,還可以機洗和低溫烘乾,非常方便~
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FTC95/5 、 JIS 90/10 代表什麼意思 ?
後面的數字代表 羽絨和羽毛的比例,例如: 95/5 就是95%的羽絨+5%的羽毛,前面的英文字代表檢驗單位,FTC是美規、JIS是日規
日規的價格會比較高,因為它是全世界最嚴格的羽絨檢驗單位,所以檢驗出來的誤差值極低,僅能容忍最高5%的誤差值,所以如果它寫90/10,至少絕對要包含85%以上的羽絨
FTC的檢驗就比較寬鬆一點,可以容忍最高15%的誤差值,所以95/5的話,最低有可能到80%,所以如果你要找超級保暖的羽絨被,建議選擇JIS認證的數字,JIS 90/10有絕對的保暖度,如果還是不夠,那就直上JIS 95/5 直接攻頂了!!
但是請大家留意,這次開團的三種規格,只有JIS 90/10這一款是做可水洗的、還有使用防蟎抗菌表布,其他兩款都是不能水洗的哦!
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還有一個重點,今早剛好有粉絲問,我自己因為蓋兩三年了,都已經習慣到忘記跟你們說了XDDD
他們家的羽絨被 只要是雙人以上的尺寸,除了四個角落固定繩、還有四邊的中間各一個,全部總共8處可固定,如果妳也是用他們家的兩用被,就也會有8處固定繩
羽絨被最怕睡一睡跑掉,只有4邊一樣容易歪掉,8點式固定不只好睡、就連裝被胎時都容易許多,力氣小的人也不用擔心,8個固定點的蝴蝶結綁完就莫名裝完了,不太需要再甩被甩到歪腰,因為每個角落都直接到位了!
把握最後一天↓↓↓
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