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廚房必備的雙鍋組來啦!🎉【MASIONS 美心】ECO鑄造的橄欖木鍋是30cm炒鍋+30cm平底鍋+玻璃鍋蓋的超級組合,而且單鍋重量都在1kg上下,翻炒時非常的輕鬆不吃力👍
影片中Amy使用的是【MASIONS 美心】的橄欖木鍋來為大家示範兩道料理🥘,有別於市面上常見的不沾鍋,鍋內含有鈦金屬成分讓導熱更快速又均勻,輕鬆就可將食材煎至表面金黃上色,連廚藝新手煎魚、煎豆腐也不怕黏鍋喔👩🍳
還有~還有不挑爐也很重要!而手柄更是採用獨特的soft touch木紋設計,舒適好握翻炒更輕鬆,光是鍋身有著特別的橄欖綠,就讓人看了心情很好呢💕
☺關於橄欖木鍋的Q&A☺
📌鍋子哪裡製造?
☞韓國製造
📌塗層有經過檢驗嗎?
☞這款鍋是Eco friendly環保製造,不含PFOA、PFOS 等有害物質;有通過韓國KTR、韓國KOTITI研究機構、台灣SGS檢驗合格。
📌尺寸大小呢?
☞直徑30公分,煎煮炒炸都非常適合~
📌冷鍋冷油還是熱鍋後加油?
☞冷鍋冷油就可以了,禁止空燒喔!
📌第一次使用怎麼用?
☞稍微清洗乾淨後,用軟布擦拭乾淨後即可。
📌要怎麼清洗及保養?
☞以一般的海綿菜瓜布、棉質抹布或棕刷,加入少許中性清潔劑或洗碗精後用水沖洗輕刷即可。
📌我家的爐可以用嗎?
☞瓦斯爐、黑金爐、電陶爐都可以使用
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有看我三書的會知道,我很在意家裡物品使用上跟收納上的順手感。
其中廚房的順手感是最需要被重視的,因為一旦煮起飯來,零零總總的動作非常多,硬體的小細節沒有規劃好,無形之中就會讓流程變得不順暢,打亂料理的步調。
今天分享一件小事就好,但那是我心中非常重要的小事,也就是洗碗槽、瀝碗架要如何規劃。畢竟只要在家吃飯,就免不了要洗碗筷跟調理道具,洗完之後若沒辦法很順手、整齊地把東西晾好,會讓人覺得渾身不對勁很痛苦。
我的瀝碗架長這樣,大的是無印良品的,它的集水盤可以銜接到水槽,讓滴下的水直接排乾。上面我還放了三種很重要的配件:
1. 兩個無印良品的瀝筷架
2. 一個購於日本的砧板架,台灣找一下應該也有
3. 一個購於宜得利的刀架
如果沒有這些配件輔助,我的餐具、砧板、刀具就只能堆疊或是插在碗盤架裡,不但亂,也很難乾。
鏡頭遠處還有一個小的瀝碗架,是IKEA的,因為檯面空間允許,我就索性放兩個,讓我晾碗盤的時候不用過度堆疊。
最後跟著我把鏡頭轉到水槽裡,有沒有注意到我在轉角放了一個三角形的不鏽鋼瀝架,那也在宜得利買的。
這個很好用,我削水果的果皮、備料時丟棄的蔬菜外層,都是先一律丟進去,等水瀝乾後才會丟垃圾桶或是做廚餘。這讓我備料的動作更順手,更能隨手讓水槽維持乾淨,垃圾跟廚餘也不會滴滴答答。
你家的瀝碗架夠好用嗎?想想有什麼值得改善的空間吧!
不鏽鋼 砧板 好 用嗎 在 我是老爸,我不要當爸! Youtube 的最佳貼文
這塊長谷川砧板我是在淘寶買的
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相機:Sony a7iii,Sony A6500,Sony A6400,GoPro Hero 8
鏡頭:Batis 2.8/18,SEL1670Z,SEL1018
麥克風:Rode VideoMic Pro
空拍機:Dji Mavic 2 Pro,Mavic Air 2
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剪輯工具⬇︎
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不鏽鋼 砧板 好 用嗎 在 BEMMa Youtube 的精選貼文
今天打算來做貝果,享受一餐森林系手作輕食,藉著這個機會也跟大家分享這一些很實用,而且可以增加做菜幸福感的宜得利廚房餐具!
貝果食材
高筋麵粉300克、鹽½茶匙、速發酵母½茶匙、糖1湯匙、水160 CC、無鹽奶油12克
❤️烤箱溫度
200度 烤30分鐘
不鏽鋼量匙:https://bit.ly/2ZyqMpr
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超輕量平底鍋:https://bit.ly/3euhXkz
沙拉碗:https://bit.ly/3fq8PP8
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砧板:https://bit.ly/3ftfic4
蔬菜瀝水器:https://bit.ly/32ip6C1
陶瓷刀三德:https://bit.ly/2CyAqiz
木製餐具:https://bit.ly/30ad5Mh
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更多好吃料理,歡迎查看以下頻道分類清單
雞肉料理 https://bit.ly/31KE5T2
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蛋奶素食 https://bit.ly/2z7GDx6
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這裡是斑愛馬媽專屬頻道,我是 Rita
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我喜歡為家人做料理
也很享受和孩子們做料理時的互動,雖然常常被搞得一團亂
但看著他們滿足的表情,卻是我每天最幸福的時刻😊
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不鏽鋼 砧板 好 用嗎 在 克里斯餐桌 Youtube 的最讚貼文
觀看前請面對廚房宣誓
我看完一定會來煮洋蔥濃湯🤚
來了來了
各位敲碗敲到破的洋蔥濃湯終於來了
洋蔥濃湯各種作法太多了
不外乎就是為了符合經濟效益
而演變出各種作法
但是作法再怎麼改變
唯一不變的是-----炒洋蔥糊
因為這才是洋蔥濃湯的精隨
今天Chris帶來的作法
是擷取這一路上看過覺得不錯的
實際做過也可行
加上自己的想法
針對家庭料理能夠實現的版本
重點是味道還是很棒喔
搭配的高湯是雞高湯
雞骨要燙要烤都可以
考量到主題性
所以這次是用烤的
做出來的雞高湯士紳褐色的
其實做過的版本中
還是牛高湯比較好喝
但是牛高湯就留著之後吧
這煮下去就扯遠了
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片中砧板由澳霸熊搜酷貨贊助提供
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拍攝器材清單
Panasonic GX85
Lumix 25mm f1.7
Lumix 14mm f2.5
Tascam DR-10L
YN600 ll led持續燈
YN360 ll 補光棒
#油蔥酥
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不鏽鋼 砧板 好 用嗎 在 再會了砧板,耐用.好清.不發霉的不鏽鋼料理板 - Mobile01 的推薦與評價
家裡的砧板已經傷痕累累,本來想換個砧板,網拍看到不鏽鋼料理板,老闆說就是大型砧板+擀麵板,各種料理都能用,因此稱料理板,符合我耐用.好清.不發霉. ... <看更多>
不鏽鋼 砧板 好 用嗎 在 木易楊手作砧板- 今兒個來聊聊不鏽鋼砧板 - Facebook 的推薦與評價
不繡剛砧板的好處在於好保養好清洗不發霉,還有應該不會生鏽....注意是應該而不是一定!! 不鏽鋼依造 ... 我每次看到都覺得家裡用不鏽鋼流理台的人可以不用買砧板了 ... <看更多>
不鏽鋼 砧板 好 用嗎 在 [問題] 砧板推薦不鏽鋼材質嗎? - 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
最近想換砧板
但因為鍋具最近換了不鏽鋼炒鍋
覺得不鏽鋼真的很方便又安全
不知道砧板材質選擇不鏽鋼大家推薦嗎?
看網拍似乎都是淘寶貨,台灣的討論度也很低
不清楚是不是不鏽鋼的砧板大家不熟悉還是不推薦?
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