Search
【連蛆一起吃下肚，才是饕客吃法：世界上最危險的乳酪——Casu Marzu】 Every little d
說到起司，許多人腦裡浮現的莫過是金黃色澤與香濃風味。像是切達起司、莫札瑞拉起司等，但說起被稱為「#世界上最危險的乳酪」的「#卡蘇馬蘇」，可不是人人敢來一口。
「卡蘇馬蘇」乳酪在發酵後會刻意放置在外，讓「酪蠅」有機會在上頭產卵。而孵化的幼蟲在生長時便會將乳酪作為食物來源，促使乳酪質地軟化，並產生獨特風味。
一般當地在吃卡蘇馬蘇時，許多人會選擇將上面萬頭鑽動的幼蟲先去除再食用，但也有饕客會選擇先把卡蘇馬蘇冷凍，讓這些幼蟲凍暈，之後再將蟲體一併吃下肚：
食力foodnext
—
看更多生活細節
-Instagram上的每日展覽 ☞ http://bit.ly/2MwcccP
-每週五的主編手札 ☞ https://bit.ly/2FA6vG2
【#怕】
義大利薩丁尼亞島有一款傳統乳酪叫「#卡蘇馬蘇」，並堪稱世界上最危險的乳酪，因為它是藉由讓「酪蠅」在乳酪上產卵，並孵化成幼蟲後而成的！
是的，上面一條條的物體都是酪蠅的幼蟲...
-
🏪最新超商季刊分享會即日起開放報名！千萬別錯過！
https://bit.ly/2Xybsb0
水母吃乳酪台北在PTT/mobile01評價與討論, 提供水母吃乳酪由來、水母吃乳酪推薦、 ... 被稱作「世界上最危險的乳酪」的卡蘇馬蘇，要吃除了得克服心理 ... ... <看更多>
水母吃乳酪台北在PTT/mobile01評價與討論, 提供水母吃乳酪由來、水母吃乳酪推薦、 ... 被稱作「世界上最危險的乳酪」的卡蘇馬蘇，要吃除了得克服心理 ... ... <看更多>
世界上最危險的乳酪 在 DQ 地球圖輯隊- #DQ國際要聞蛆蟲讓你感受到滿嘴的活 力 四 ... 的推薦與評價
更多詳細內容可至DQ官網搜尋〈活蛆乳酪你敢咬一口？世界上最危險的乳酪，卻是義大利小島居民的傳統美食！〉這篇文章！ https://dq.yam.com/post.php?id=12776 ... <看更多>