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用氣炸鍋炸芋頭，再做成芋頭米粉湯，
好好吃唷！食譜分享：https://cht.tw/x/kw6t1
因為我平常做菜用油量少，
也會捨得用好一點的油品，
保留全穀菁華的皇家玄米油，
源自世界米倉-泰國，
營養又耐240°C高溫，氣味淡雅，
煎煮炒炸都適合，而且不貴耶！大推～

#食用油推薦 　＃全榖精華玄米油　＃世界米倉泰國 　
　　　　　　
還記得好多年前發生油品的風暴事件嗎？

那陣子肉桂採買食用油時皮都繃特別緊，「冷壓、不飽和脂肪酸、保護心血管」，電視廣告塑造的品牌與訴求一直是我的指標，但少數無良商人不斷被爆出後，自己也只能自求多福多加小心，“柴米油鹽醬醋茶”開門7件事少不了油，該怎麼選購、正確使用變得很重要。
　　　　　　　
肉桂廚房裡通常備有三款油，分別用來油炸、快炒與冷食涼拌，自己都以“發煙點”為標準來料理，不管買來的油再昂貴，如果用錯烹調方法、超過發煙點，高級油照樣可能致癌的，玄米油發煙點高達240度 ，一瓶抵三瓶，最適合沒時間、廚房沒空間準備多瓶油的人：)
　　　　　　
✅體驗文：https://bit.ly/36U7Dil　
　　　　　　　
這次用 #泰國MEDIFOODS皇家玄米油 料理三餐，源自世界米倉–泰國，煮菜的時候盡量以omega-9含量較高的油品烹飪，玄米油就是一個很好的選擇，它有糙米的營養，發煙點高，煎煮炒炸都沒問題，懶得想什麼油搭料理的時候用它準沒錯！
　　　　　　　　　　
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