今天凱莉心血來潮,眼睛瞄到家附近菜市場的生魚專賣店(其實不近有點遠😂)正在特賣鮪魚肚片的活動😍立馬手刀奔去買🏃♀️🏃♀️自從從北歐國家回來就天天都想吃魚啊!有這個大好機會一定要把握🤤
今日晚餐
❤️嫩煎鮪魚肚片、薑燒豬肉雙主餐
❤️美乃滋高麗菜絲(美乃滋我偷懶用買的,認真的同學可以自己做,凱莉粉絲頁有)
❤️蛤蠣湯及毛豆小菜+太陽蛋
因為鮪魚肚很嫩大家不要暴殄天物,買回來後👇
1. 用清水洗乾淨,用冷開水3:醬油1(日式的比較好吃)再加一點米酒一起醃製肚片約30分鐘
2. 將魚片瀝乾或是擦乾備用
3. 加入油中小火充分熱好鍋後,再放入肚片慢煎,每面煎一分鐘即可起鍋。怕太生的可以煎久一點,可是煎太久會浪費了所以要自己拿捏喔!
4. 為了不吃魚的老公凱莉多加了魚子醬美乃滋調味(北歐購回不要打我🤣搞剛的可以用明太子代替)
連不愛吃魚的老公都說好嫩好好吃😋😋
板橋的同學可以跟 津之芳生魚片專賣店 重慶店選購喔
#沒事多吃魚多吃魚沒事
#中了北歐飲食的毒
#北歐飲食融入計畫執行中
#小家食堂
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