關於 中华料理 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

MCO不能够堂食？这都不是问题！你們依然能够享用到由 @overseamy 海外天带来的美食！因为在这 FMCO 期间，他们依旧开放外带和外卖给大家！

【海味金装盆菜】的鲜虎虾、鱼漂、蚝士和发菜简直就太美味了！🍤🦐🤤

如果您是中华料理的喜好者，那就必须尝试他们的！马上订购吧！

🛵𝐃𝐞𝐥𝐢𝐯𝐞𝐫𝐲 𝐎𝐩𝐭𝐢𝐨𝐧𝐬

• 直接和 @overseamy 的团队订购（运送多个地区，送餐费另计。）

Can’t dine in? No problem! Me & my family enjoyed our lovely dinner from @overseamy . They are available for delivery & takeaway during the FMCO period.

We enjoyed the fresh tiger prawns, dry fish maw, dry oysters & the dry black moss the most from the classic treasure dry seafood platter 🍤🦐🤤

If you love a good Traditional Chinese meal, order yours now.

🛵𝐃𝐞𝐥𝐢𝐯𝐞𝐫𝐲 𝐎𝐩𝐭𝐢𝐨𝐧𝐬

• Direct Order from floor team (will cover most location with delivery surcharge applicable)

🍽️ 𝐎𝐯𝐞𝐫𝐬𝐞𝐚 𝐈𝐦𝐛𝐢 ☎️ Whatsapp : wa.link/kzb6z3 @overseamy
🍽️ 𝐎𝐯𝐞𝐫𝐬𝐞𝐚 𝐒𝐫𝐢 𝐏𝐞𝐭𝐚𝐥𝐢𝐧𝐠 ☎️ Whatsapp : wa.link/3fhrio @overseamy
🍽️ 𝐎𝐯𝐞𝐫𝐬𝐞𝐚 𝐈𝐩𝐨𝐡 ☎️ Whatsapp : wa.link/imgaqu @overseamy

【冲绳风卤猪肉】
太想念日本旅游啦！冲绳的食物和日本其他地方大不同，反而有多样食物和中华料理差不多一样，这也是我当年敢敢带家人去自驾游，不必担心他们吃不惯。
👉🏻 http://bit.ly/2Fqbq96

结果现在不是我一个人想念冲绳，而是一家人都想念啊！最喜欢冲绳料理之一就是 rafute 冲绳风卤猪肉。

冲绳风卤猪肉有别与新马卤猪肉，它以黑糖、鲣鱼汁、酒为主要调味料。

今天傍晚需要去 Great World City一趟，我捉紧机会去 Okinawan Diner Nirai-Kanai 外带了两份便当回家。好久没有吃 Rafute，味道香，猪肉有点厚但是咬下去很松软啊！便当盒的右下角有花生豆腐，有着一股花生香气在豆腐中，一边吃一边想念冲绳旅游点滴。

🚗 1 Kim Seng Promenade, #01-107/108 , Great World City, Singapore 237994

我也想念日本草莓，可是贵到我买不下手。 🤣

：老板，Ham Dan Gai Ci Pong一份！
：什么Gai Ci Pong? 🤣🤣🤣

多达100种以上的便当、中华料理便当及小吃！！！
哇！每天不知道要吃什么的可以考虑这间【绣升海鲜饭店】！
尤其他们家的咸蛋鸡翼Gai ci pong最好吃！！

立刻订购他们的便当吧！
https://wa.me/60105669241?text=Hi.

绣升海鲜饭店 已有22年历史啦！
从爸爸白手经营到现在儿子接手
从刚开始的人人不认同
到现在无人不知晓的餐馆👍

令人如痴如醉的“金沙”料理以咸蛋黄、咖喱叶以及小辣椒组成，香气十足，是很多食客桌上必点的烹调方式之一。

厚厚的咸蛋黄调味包裹着炸至香酥的鸡翅，小辣椒、咖喱叶等佐料的香气充满整到咸蛋鸡翅，吃了令人“返寻味”。

老板将鸡翅炸至金黄酥脆后，再以“金沙”调料爆炒，上桌时香气四溢。一口咬下鸡翅，是先品尝到咸蛋黄的香味、嚼到辣椒或咖喱叶时，特别的香辣气味更勾出了鸡翅的肉香，加上恰到好处的火候，鸡翅肉汁鲜美，有时还会“爆浆”。

韩国有韩式炸鸡配啤酒，这里可以用咸蛋炸鸡配啤酒，畅饮一番，非常过瘾。

除此之外，其他菜肴如洋葱炸鸡、佛本宫保鱿鱼、宫保鸡丁等等。

营业时间：星期一至星期日 2pm-10pm
地址：No:5 , Jalan Megah18 , Taman Megah Batu 10 , Cheras 43200 Selangor D.E.
https://www.facebook.com/XiuShengHaiXianFanDian

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【芒米糯米糍最佳的做法】https://youtu.be/RNXVJqpXtHc
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#雙皮奶
#順德
#食譜攻略
#ShunDe
#DoubleLayerMilkCustard

話說長沙灣有間大X華嘅黑椒豬手，鐵板上，出晒煙，所謂藍店之寶。
今集我整個更加正嘅版本，大家係屋企乖乖地整，出小啲街，慳番個錢。大大力懲罰我！
呢個黑椒汁真係好好味，我建議大家每人一隻，晚飯宵夜一流 :D。

#黑椒豬手 #黑椒汁 #鐵板餐

▋简介

#曼食慢语
#古人吃点啥
吃不完的红烧鱼，放凉隔夜，便会凝结成鱼冻，再配上热乎乎的米饭，这大概是许多人难忘的童年回忆之一了。宋朝时人们会将这种凝结的美味单独制作，称之为“水晶鲙”。鱼冻形态晶莹，质地娇软，调味辛辣酸爽入口醒神，故又名曰“醒酒冰”


▋相关视频

蒋侍郎豆腐：https://youtu.be/V5H9YTKktBc

山煮羊：https://youtu.be/fwSnJJl9100

▋配料

鱼冻：fish jelly

鱼鳞一碗（草鱼鲤鱼或青鱼），a bowl of fish scale

大黄鱼一条约500g，500g larimichthys crocea

盐1/2小勺（蒸鱼用），1/2 salt （for steam fish）

花椒1大勺，1 tbsp szechuan pepper

小葱3根，3 spring onion

姜1小块，a small piece of ginger

陈皮1小片，1 piece of drried citrus peel

盐1/2小勺（鱼汤用），1/2 tsp salt(for soup)

米酒2大勺，2 tbsp rice wine

吉利丁片1/2片（选用），1/2 piece of gelatin


调料：condiment

小葱1根，1 spring onion

蒜头2瓣，2 cloves of garlic

腌藠头3个，3 Allium chinense

韭菜2根，2 chives

香菜1根，1 coriander

香醋2大勺，2 tbsp rice vinegar

生抽1大勺，1 tsp light soy sauce

香油1小勺，1 tsp sesame oil


▋音乐版权

https://www.bilibili.com/video/av66556493


▋相关视频列表

古人吃点啥

亚洲美食：https://www.youtube.com/watch?v=BFtA-pAaW0g&list=PLXpt3FUcUvXpIMxDRv-cslqos8p4vFxLT

中华料理：https://www.youtube.com/watch?v=0MUDs97FGGM&list=PLXpt3FUcUvXq_kp-uc_lz_UcNmxhRrbyH

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