劇組嘅解釋似乎都說服唔到一眾韓國網民....
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,湯圓是中國傳統小吃的代表之一,也是元宵節最具有特色的食物,歷史悠久。湯圓是用糯米粉做的,有鹹有甜,甜的餡有花生、白芝麻、黑芝麻或豆沙。記得女兒11年前在吉隆坡出嫁,婚前一晚有上頭的儀式,象徵一對新人正式步入成人階段,肩負起開枝散葉的使命。湯圓象徵合家團圓更美好,當晚上頭儀式完畢我便煮湯圓,希望女兒與...
中國傳統小吃 在 Girl Secret Facebook 的最佳解答
【#GS_Drama】韓國電視劇《朝鮮驅魔師》,被韓國網友們指內容「歪曲歷史」。
____________________________
其他人氣文章:
- 宋仲基在《黑道律師文森佐》吃中國食品,引怒韓網友:不想看了!(https://wp.me/paFLUT-cxI)
- 未正式開拍已令人期待的3大韓劇:宋慧喬回歸 (https://wp.me/paFLUT-cvz)
- 只得9集的《WandaVision》大獲好評!其中一首插曲竟意外登上iTunes榜首?(https://wp.me/paFLUT-cpX)
____________________________
*IG: Girl_Secret
https://www.instagram.com/girl_secret
*YouTube Channel (Girl Secret) >>https://goo.gl/brHzPT
中國傳統小吃 在 CCTV 中文 Facebook 的最讚貼文
正月十五吃湯圓 闔家幸福慶團圓
湯圓,是中國傳統小吃的代表之一,同時也是 #元宵節 最具有特色的食物,歷史十分悠久。今天正值正月十五元宵節,就讓我們一起去真正認識一下“湯圓”吧!#CCTV #春節 #中國文化
更多CCTV精彩內容請點擊:goo.gl/kpqfa9
中國傳統小吃 在 飲食男女 Youtube 的精選貼文
湯圓是中國傳統小吃的代表之一,也是元宵節最具有特色的食物,歷史悠久。湯圓是用糯米粉做的,有鹹有甜,甜的餡有花生、白芝麻、黑芝麻或豆沙。記得女兒11年前在吉隆坡出嫁,婚前一晚有上頭的儀式,象徵一對新人正式步入成人階段,肩負起開枝散葉的使命。湯圓象徵合家團圓更美好,當晚上頭儀式完畢我便煮湯圓,希望女兒與女婿永遠團團圓圓。
十一年來,女兒生活得很好,多得女婿一直愛護家庭。孫兒俊俊亦很愛錫我們,可說是團團圓圓。今年在新加坡過年,年初七女兒忽然想吃湯圓,於是立即炒香芝麻做芝麻醬,搓湯圓,做糖水,味道不錯。
芝麻餡(每個7克,可做20粒):
1. 炒香黑芝麻
60克
2. 冰糖碎
40克
3. 室温豬油
43克
糯米糰(每個10克,可做20個):
1. 糯米粉
110克
2. 滾水
70克
3. 室溫水
27克
糖水:
1. 滾水
1 1/2 量杯
2. 片糖碎
50克
淥湯圓水:
1. 滾水
7量杯
2. 室溫水
1量杯
做法:
1. 先做芝麻餡: 黑芝麻沖水兩次,放入筲箕盡量瀝水.
2. 用平底鑊,中小火炒黑芝麻。芝麻慢慢揮發水分,然後會釋出油分,這時候會有白煙。大約炒8分鐘,開始試味,要有很濃的芝麻香味,但不要苦,便是完成。
3. 炒熟的芝麻平鋪在碟待涼,將放涼的黑芝麻和冰糖碎分放進打磨機到打碎成粉末. 記住邊打邊用手拍打磨機,好讓芝麻跌回打磨機的中間。
4. 芝麻加入已經軟化好的豬油攪拌均勻至有油分釋出,這時候芝麻餡才會變得光亮、深色及黏身。芝麻餡放入雪櫃冷凍半小時,讓餡料變硬.
5. 將已變硬的芝麻餡搓圓成20個圓粒,每個7克,放在一個平碟上,保鮮紙蓋上,再放入雪櫃冷凍變硬。
6. 做糯米糰:糯米放入一深盤,加入滾水,用筷子攪勻。
7. 加入室溫水,然後用手把糯米粉揉和成糰,糯米糰的軟硬度像耳垂一樣。如糯米粉糰還是太硬便加入少許水再繼續搓至柔軟,愈柔軟愈好包,用保鮮紙包好,最好等15分鐘。
8. 用1 1/2 量杯滾水煮溶片糖至滾,熄火,待用。
9. 用水浸濕兩張廚房紙,揸出水分。
10. 芝麻餡拿出包湯圓。糯米糰仍然放在保鮮紙裏面,以免剩下的糯米糰太乾。取10克,捏成一個小窩.
11. 將一粒芝麻餡放入小窩裏面,用手的虎口位置收口,搓圓。小心手指會黏有芝麻餡,立即用濕的廚房紙抹乾淨,否則湯圓皮會黐上黑芝麻。
12. 湯圓包好後放入滾水,大約兩分鐘後湯圓會開始膨脹,再過一些時候會浮起.這時候,再加入少許室溫水,待水滾後煮熟浮面,湯圓會膨脹到1.5倍大小就煮熟。
13. 每次淥湯圓不要滾太多粒,要給空間讓湯圓翻騰。
14. 湯圓放入每個飯碗,加少許片糖水便可上菜。
中國傳統小吃 在 中国: 美食 的推薦與評價
煎堆[jiān duī] 又叫#麻团、 #珍袋, #麻球, #传统小吃,流行于中国全国各地大部分地区。 在广东是指拳头大小、油炸糯粉团,表面满是芝麻的食品。 ... <看更多>
中國傳統小吃 在 六分田私房小館- 本日特餐:豆腐腦豆腐腦一道著名的中國傳統小吃 的推薦與評價
本日特餐:豆腐腦豆腐腦一道著名的中國傳統小吃,常與豆腐花,豆花混用依據各地口味不同, 豆腐腦是最先出來的,比較嫩軟,用筷子難以夾起,需用湯勺盛用;等到豆腐腦再 ... ... <看更多>
中國傳統小吃 在 【從廣東遠嫁到台灣】中國傳統小吃潮州油粿 - YouTube 的推薦與評價
中國小吃 潮州油粿,教你如何製作. ... <看更多>