到海外旅行或在異國生活，想念家鄉味時總會到當地華人聚集的地方找點熟悉的味道。提供這些味道往往就是移居到當地的華人，他們來海外找機會，也面臨著各種移民歷程的挑戰與文化衝擊。
在這篇來自NY Times的報導中，我們看到中國移民如何在非洲塞內加爾的達卡做生意，如何發展自己的人生與生活，也看到他們如何面對各種文化上的挑戰
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與世界各地熱鬧非凡的唐人街不同，達卡的這塊中國飛地沒有魅力，卻充滿競爭，對那些不在批發市場上尋找商品的人們幾乎沒有吸引力。這裡沒有佛寺，也沒有幾家餐館，白天的大部分時候，這裡的人行道上有一種顯然懶洋洋的感覺。
這裡的店主大多數是河南人，河南是中國中部的一個人口稠密的貧窮省份，河南的人口為9400萬，與埃及的不相上下。
在中國國內，來自河南的移民經常被人以懷疑的眼光看待，他們是一種歧視的受害者，這種歧視來自人們模糊但普遍持有的觀念，認為河南人有犯罪傾向。許多河南人乾的是最低報酬的工作，當卡車司機、農民或體力勞動者。
「這就我們的生活，」58歲的朱昊明（音）說，這位急性子、講話很快的男子說話時面帶微笑。「我們為了謀生必須背井離鄉。如果你找到了一個好地方，你會把你的朋友也帶過來，即使這個地方在世界的另一頭。」
朱昊明算是一位先驅，17年前，他從河南來這裡為中國產品舉辦貿銷會後，一直沒有離開。
「我意識到，中國有很多東西，而這裡的人們需要東西，所以這是個很好的般配，」他說。
朱昊明開了一家出售假花的商店，無意之中成了達卡不斷增長的中國社區的核心，這個中國社區已經主導了低成本消費品的批發貿易。
對想到國外尋求機會的奮鬥者來說，塞內加爾幾乎上不了可供選擇目的地的名單，但獲得簽證的便利往往能戰勝許多中國人對非洲的疑慮。
新到者通常從為他們在老家認識的批發商打工開始，然後，在攢夠了購買他們第一批貨物的錢後，儘快自己開店。
生活很少有容易的時候。他們的工作時間很長，利潤很低，孤獨感不斷襲來。男人們常常獨自來這裡，即使是已婚夫婦也往往把孩子留在家鄉，交給祖父母帶養。
(以上引用網頁原文)
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