【香港美食】 中日韓放題 200食品, 觀眾九折 $228全包任食 16款刺身 韓燒 火鍋 仲包三款啤酒 任飲任食兩個鐘 紅火鮮料火鍋專門店 | 吃喝玩樂 2021 香港好去處 日式放題 放題 旺角
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中日韓放題 在 Facebook 的最佳解答
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紅火鮮料火鍋專門店
旺角西洋菜街1號兆萬中心17樓
中日韓放題 在 My Playground 古家私房菜 Facebook 的精選貼文
旺角兆萬中心向來是放題的集中地,但一直以來予人的感覺都是質素參差,有些甚至有點伏味,但最近筆者就造訪了那處的一間鮮料火鍋專門店,用料與味道均十分不俗,而且定價頗為貼地,讓人感覺耳目一新。
這店位於兆萬中心17/F,裝潢雖不算美輪美奐,但勝在整潔舒適。放題分為火鍋、中日或中日韓3種選擇,是的…你沒有看錯,是中式火鍋、日式刺身壽司和小食,以及韓國燒烤,選擇多樣有夠誇張,價錢則由最平的$168到最貴的$248不等,視乎你想淨食火鍋,定是同時品嚐日韓美食;當然不同的時段亦有不同的價錢,十分有彈性。
看看點餐紙,選擇雖可能不及某些大型放題的來得豐富,但要有的大部份都紙上有名,中式火鍋有近12款湯底選擇,火鍋料也一應俱全,好像肥牛黑豚肉羊肉片,各式海鮮丸類蔬菜餃子,甚至乎像百花釀油條和有膏鵝腸這些特色食材都有供應,實在外邊少見!當晚點來了麻辣雞煲,用料十足雞件堆得滿滿的,辣度雖不算太強但亦煮得刺激惹味,麻香十足 頗有風味。食完雞煲店員即幫忙加湯繼續打邊爐,肥牛雪花尚算均勻,黑豚肉鬆軟帶脂香,最正係有膏鵝腸、稻庭烏冬和北海道蟹棒,鵝腸爽口啖啖油香,稻庭烏冬煙韌滑溜,北海道蟹棒並不是一般的蟹柳,粗粗的足有兩隻手指的長度,鮮甜QQ的。三種都不是一般放題店可嚐到的食材,食多兩碟已經回本一半,店主選料實在不計成本,嚴謹大氣,是為客人的口福!
而日式放題主要是一些刺身壽司和日式炸物小食,這裏的刺身品質雖未算十分出衆,但以放題的質素來說算很不錯,大大隻的赤蝦帶子,墨魚和北極貝也很鮮味,爽甜彈牙兼而有之。炸物如天婦羅雖未似預期,但只是因其他的太有驚喜而有所期望而已,其實也保持到一般放題的質素。
韓式燒烤就不用多說了,選項雖不算太多亦未是十分正宗,但質素還算可以,好像羊架、牛肉和黑豚,燒過後肉香誘人,鬆軟多汁。一邊食燒肉一邊打邊爐,實在豐富得過份,讓人左顧右盼分身不暇,有夠犯規。
除了鹹食有驚喜外,這裡的甜品雪糕也不馬虎,雖不是幾大名牌的雪糕,但勝在口味夠獨特,例如沖繩海鹽、港式奶茶、比利時焦糖餅、豆腐和菠蘿椰子等等,實在令人每款都想試一下,奈何已食到肚滿腸肥,唯有下次再試吧。
整餐用料質素不俗,而且每款食材的份量也不會太多,讓客人可多嚐幾款也不致浪費,頗有彈性亦夠環保,加上定價不貴,性價比實算高,值得一試,當然筆者所指的是跟一般的放題質素相比啦,還是先戴一下頭盔……😅😂
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