我很喜歡中藥的味道,無論是媽媽在廚房裡燉的那一鍋黑漆漆的湯,還是每次經過中藥房時,總要鼓動鼻翼呼吸藥櫃傳來的陣陣藥香,這些味道一直都能安撫我,滿足我味覺、嗅覺的渴望。
小時候喜歡中藥行,因為長輩們每回前往抓藥,總會帶回一堆仙楂丸,或是梅花形狀的仙楂餅。那甘甜的滋味能用來洗刷苦澀的中藥味,也奠定了我對中藥的深刻記憶。
中藥行裡的百草櫃,也是我兒時心中的「夢幻逸品」,藥行老闆不假思索、俐落地開開關關,藥材們在櫃台上堆疊成一座小山,最後再用藥紙包起來,我總能像是欣賞演出般看得目不轉睛。
那座精巧的藥櫃裡,擺放著我所陌生,卻又能成就美味雞湯的藥材,在我未經世事、小小的宇宙裡,那就是無窮無盡又讓人充滿好奇的黑洞。
來台北之後,很難自己燉一鍋中藥味的雞湯,只能在偶爾經過中藥行,或到大稻埕散步時,用力深吸幾口藥香,用嗅覺彌補味覺的失落。
陳默安這本《百年藥櫃九帖湯》踏訪了台灣九家經營超過百年的中藥行,不僅喚起了我對中藥行的印象,更重要的是記錄了被遺失在藥行裡,那些台灣歷史的珍貴記憶。
這也是一本難得的報導文學作品,作者寫下了九家藥行的故事,也「搶救」了一些即將被時間洪流淹沒的故事。這本書不只是書寫人、書寫產業,也希望能拋磚引玉,讓更多人對中藥專業有所關注。
#百年藥櫃九帖湯 #陳默安 #松鼠文化
#B編的冊格仔
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這週給大家準備的是保鮮盒+複合食物團,
食物的部份包含了好幾個熱門品牌
去年團購反應很熱烈
尤其藻作坊,直接賣到缺貨
是無論自用或送禮都合適的選擇
.
這篇因為東西很多,文字會超長
希望你們有耐心看完
我個人最想要大推特推的
是酷藝師保鮮盒
.
🔸酷藝師保鮮盒
你們家裡一定已經有超多保鮮盒了
我也是啊其實
今年趁著春假的時候,
我們把客房aka業配準備室以及廚房大整頓
其中一部份原因,就是我試用到酷藝師保鮮盒
下定決心把櫥櫃裡幾百年沒用的那些清理掉
.
以往選用保鮮盒,我都買玻璃為主,
但玻璃耗損率也特高
那天整理櫃子,先生拿出一堆上蓋問我
「啊怎麼這麼多蓋子,下面的勒?」
啊丟瓏共破了了
.
酷藝師特別的地方在於材質,是不鏽鋼
能夠耐腐蝕,並且抗菌99%以上
適用溫度從-40~400℃,
是可進烤箱、可放冷凍,
還""""""可以微波"""""的不鏽鋼
.
不鏽鋼保鮮盒,結合了玻璃跟塑膠保鮮盒的優點
耐用且輕量,最重要的是,可堆疊收納
是很堆的那種疊喔!!!看照片你們就懂我在說啥
這對小空間的家庭超級重要啊~~~~
而且酷藝師的外型簡約好看,
無論是收納還是使用看了心情就爽
.
當然,缺點的部份我也要讓你們知道
我覺得缺點有3個
1. 尺寸選擇比一般樂扣少,
例如方形5號580ml,方形6號就跳980ml了
不像樂扣有很多款式讓人選擇障礙
2. 清潔瀝乾後比較容易有水痕,這不影響使用
只是強迫症看了會有點難過
3. 微波加熱需要比較高功率或拉長時間
本來以為不鏽鋼加熱會更快,但其實沒有
同樣的午餐便當,
我用玻璃樂扣微波大約4分鐘可燒燙燙
酷藝師則需要5分半才會也那麼燙
而且微波後反而外盒沒有玻璃那樣燙手
這點我也覺得神奇
.
我開團一定都會去比價的
我們這團酷藝師的價格真的非常非常漂亮
所以就算知道你們保鮮盒很多
我還是想推!!!
換成酷藝師之後,我真的覺得太美好
好收納、不會打破又輕量,推爆‼‼
.
🔸藻作坊
平常都是外食的我們,
在蔬菜的攝取經常不足
即便假日偶爾會炒大盆青菜來吃
但若想要補充海帶海藻的話
大概就是選購便利商店的沙拉盒
.
藻作坊是一家乾燥海藻的專賣店
這次團購的六色海藻與海葡萄
都是市面上比較罕見的品項
實用方式非常簡便,只要泡水幾分鐘後撈起
加入自己喜歡的醬料就可以吃了
所以除了乾燥海藻之外,
藻作坊也推出可搭配的和風醬、胡麻醬、黑芝麻醬
.
我是非常喜歡吃海帶、海藻、海苔的人
乾燥海芽是我平常就會在家裡備著的產品
因為太方便,只要沖泡就可以隨時喝熱湯
搞剛一點的話,還可以搭配魚丸煮
帶上山當午餐當點心也超方便的
.
藻作坊我覺得整個產品的包裝與品質
都有日本進口食品的那種高標準
但價格優惠多了
如果你也是喜歡吃這類產品的捧有
非常建議買一波
保存與食用都很方便
.
不過海藻類的狀態差異,
不同品項的保存期限落差有點大
頁面都有詳細說明,你們自己要留意喔
.
🔸初心亭
有人還記得我家裡第一次收到
指名給"多肉先生"的貢品嗎
就是這個初心亭!2017年的事了
當年初心亭只有牛肉乾,
現在整個蓬勃發展
除了牛肉乾多了很多口味之外,
豬肉產品也很豐富
而且竟然還出了料理湯包
.
初心亭的牛肉乾,包裝一打開就超級牛
對於不吃牛肉的我
聞到這味道真的好討厭,超級超級牛
我都拜託先生,
吃完一小時內不要跟我講話
牛肉很大塊,賣相蠻漂亮的
雖然說是乾,但
摸起來偏濕潤,感覺還很多水份
.
口味上,先生最喜歡小龍蝦
不是因為有龍蝦聽起來比較高級
(因為也吃不出來)
而是這口味最辣,是真的有辣度的那種
平常如果不是都嗆店家的辣不辣的人
別輕易嘗試
.
而豬肉的部份,我偏愛豬肉絲
因為登山行動糧帶這個爽度很高
高到我都懷疑登山消耗的還沒補充得多
豬肉乾的話,因為長得是肉片狀態
我比較不愛這種形式,所以
不是不好吃,就沒那麼愛而已
.
料理包是常溫的牛肉湯跟麻辣鴨血
坦白說,這湯包就算團購還是很貴
一包大概就是一碗泡麵那樣的份量
牛肉大約3塊,鴨血則是有5塊
平常外面這個價格已經可以吃個2-3倍的份量啦
.
但,像我們去爬山,
登頂後,能夠煮一個牛肉鍋
羨煞多少山友啊!!!
這個鍋物只推薦給要露營或是去登山的人
不然一般人根本沒必要買
.
🔸石安牧場滴雞精
石安牧場很有名,
我對自己吃的其實沒有那麼在意
但給小犬吃的,就會想選最好
以前都會特地去買石安牧場的蛋
.
滴雞精這產品,這幾年很紅,但都很貴
我也是接到合作才第一次喝
因為對雞精的印象就是濃烈到會嘔吐
還以為滴雞精也是同樣的類型
結果一喝不得了啊!!!!
滴雞精有夠好喝耶
香而不膩,清爽卻又豐富味蕾
喝的時候都好想灑些大香菇進去吸取這個湯汁
.
滴雞精近年會盛行,
是因為它滿滿的膠原蛋白與胺基酸
還有豐富的營養素
很容易就被人體吸收與利用
所以除了孕期會用來補充營養之外
也很多人是作為幫助運動後的代謝
.
市面上很多滴雞精都是需要冷凍保存
石安牧場這種常溫款,便利性大勝
而價位的部份,
比較有名的這幾個牌子,其實都差不多
.
這次團購有裸包的選擇
如果是自用的話,裸包買下來其實會便宜不少
要送禮體面的話,這團也有標準包裝可以選購
.
滴雞精這產品,
我喝的時候,其實沒有感覺特殊神效
頂多體力有+10%吧
但那段時間蠻常被說氣色很好
不是化妝厲害喔XD
我想應該多半是滴雞精的幫助
.
我是覺得我還蠻健康的,
沒必要天天喝滴雞精,而且我窮
所以不會考慮買給自己
但會買給阿罵或小犬
買給他們,我就不會覺得這個貴
.
🔸梅桂仙楂
早上穿搭文中出現的仙丹就是這個啦
之前跟VVIP提到仙丹,大家的反應是
啥仙渣餅也可以業配?!!是有多好吃
ㄟ,真的很好吃耶
.
我從小就熱愛吃仙渣餅,
最常吃的就是丸子狀跟梅花狀
小時候愛吃可是大人會說J不能當飯吃,會限量
於是長大就會有那種復仇(?)心態
買了一大包回來想吃爽
結果發現,後來再吃梅花形狀那種比較粉色的仙渣
我不行了耶,覺得太甜太化學味
所以本來對這款梅桂仙渣也是不怎麼期待
.
當然結果一定是出乎意外,
這才會進來團購品項裡
這款仙渣帶著淡淡的中藥香氣,不會太甜
甚至剛吃還會覺得略微帶苦,
可是含在嘴裡也好,咬散也好,
後續的回甘滋味超棒
無論是登山途中累著含上幾顆
還是吃了比較油膩的外食後來服用
都能給人帶來,啊~那種略為嘆息的溫和效應
.
另外這個仙渣,裡面是採小包裝,一小包是有7g
可是我們每次打開來數幾顆,落差超大耶
通常是12顆啦,但也開過有19顆的
如果是那種開一包要給幾個小朋友平分的話
非常危險,很可能因為分不平均吵架喔😂
.
嗯!好的,這篇真的是非常長長長
希望你們有認真看完
廠商很謝謝去年團購時大家的捧場
所以這次一樣誠意滿滿
除了價格最低之外
(每個產品我都去網購平台甚至蝦皮比價過了)
還有各式的滿額贈
另外前100名滿$1500的早鳥單
還加送一包石安滴雞精
收到後趕快喝看看,喜歡的話再來回購
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【開團日期】
2021/04/13(二)~2021/04/19(一)
【運費說明】
運費90元 (台灣本島)、運費150元 (外島)
***這團沒有免運喔***
【出貨時間】
現貨商品2021/04/26 (一)開始依匯款順序陸續出貨。
預售商品2021/05/24(一)開始依匯款順序陸續出貨。
若有不方便收貨的時間,請記得備註
【聯絡客服】
Go2buy 親子生活館
TEL : (07)362-6090(週一到週五 10:00 - 1800)
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#分潤團
中藥 行 仙楂 餅 在 Wenn 生活白話文 Facebook 的最佳貼文
節氣已經走到"處暑",也就是傳說中的"秋老虎"季節,最近剛好有鋒面,天氣較不穩定,但今年是雙閏年,可想而知炎熱的夏天還會持續好一陣子~~網友們之前的烏梅湯消耗差不多了,配合即將到來的中秋節,網友又開始每天一問追著佑媽: 『何時要開烏梅湯二團?』😅😅【處暑養生烏梅湯暨中秋零食團】熱鬧開團囉🎉~~ 團購優惠只6天,下單處: https://reurl.cc/zzNLK7
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⭕【養生飲品】
(一) #台灣養生烏梅湯
今年已是第五年開團,永遠坐穩團購冠軍寶座的"烏梅湯"🏆,是身為中藥第二代我們自己在喝,也安心給孩子喝的自煮烏梅湯~ 佑媽家烏梅湯是【市面上買不到的組合】,包含「台灣在地無農藥的高山烏梅」,檢驗合格的台東洛神花,頂級甘草片、仙楂……在充斥著食品添加物的年代,自煮烏梅湯最安心,糖分也能控制!!
喝過網友說:「上次同事煮給我喝,整個愛上,這團一定要訂到!」 ~~中秋無論配月餅或烤肉來杯冰涼烏梅湯,平時露營、野餐、旅行都超適合~~
** 孕期中後期、哺乳期、經期皆可飲用,但冰飲,孕婦與經期建議要適量~~
(二) #養生青草茶
這是公婆店裡超熱賣的配方,全部選用台灣在地青草,清香回甘,無糖/少糖自己調,煮好冰冰箱,想喝時一開冰箱就有,超幸福~~我家青草茶也擁有一批擁護者,都是網友的老公😂 ~~網友說: 「老公每年都在等你們的青草茶,外面的都少一味」,青草茶口感清涼,是漢方常用的退火茶飲~~
** 經期建議避開飲用,孕期少量飲用可,但不要過量。
(三) #花旗蔘元氣飲 #何首烏元氣飲 #元氣飲
#是一年四季網友都很愛的長銷品, 此配方是免疫學博士推薦每日可以飲用的保養茶飲, 味道甘甜,小孩也可以喝(尤其是花旗篸款);不只泡茶,燉雞湯也可以加一包調味,湯頭馬上變鮮甜👍~~ <元氣飲>就是月子中心煮給產婦喝的「養肝茶」,產後媽媽回家可以自己煮,就像在月子中心一樣~~ <何首烏元氣飲>推薦給想要永保春青春、養黑髮的媽媽;<花旗蔘元氣飲>特別適合想要養護氣管的男女老幼。
(四) #千里目茶
選用可溯源、製藥等級的安心藥材,包含台灣菊花、德國洋甘菊與寧夏契作枸杞…等,每包6g紮實原型在三角立體茶包裡,當日可回沖數次~~茶包袋採用日本SGS檢驗合格材質,安心環保! 千里目茶清香好喝,現代人10個有10個用眼過度,現在就好好養護你的靈魂之窗~~佑媽分享: https://bit.ly/2tB5slf
(五) #金銀花潤喉茶
選用可溯源、製藥等級的安心藥材,包含台灣有機金銀花、魚腥草、羅漢果、澎大海、薄荷.…等,每包6g紮實原型在三角茶包裡,清涼甘甜,可回沖數次~~金銀花被中醫譽為"綠色抗生素",此款茶適合保養喉嚨,下午泡一杯提神醒腦,上班族一定愛,大推!
(六) #花旗蔘活力茶
選用可溯源、製藥等級的安心藥材,包含美國花旗蔘、黃耆、紅棗、沙蔘,每包6g紮實蔘粒原型在三角茶包裡,濃郁清香,可當日回沖數次~~花旗蔘就是著名的"粉光",適合入秋後給自己跟全家補充元氣、調整體質。
(七) #中秋雙茶禮盒
以上三款立體茶包,配合中秋節,特別推出兩款雙茶10入禮盒,送給朋友家人,一次滿足兩種口味,精緻大方~❤️
⭕【養生湯品】
(一) #桃膠養顏湯
在女明星圈紅透半邊天的【桃膠湯】,去年推出後,好評不斷,佑媽有被超高回購率驚嚇到!!😱 "桃膠"含有豐富的膳食纖維與植物性膠質,加上煮起來Q彈好吃,成為許多女明星的養顏秘方,佑媽家嚴選>> 頂級珍珠桃膠,雜質少~~搭配皂角米、紅棗枸杞,高纖低卡,滋補養顏,珍珠果凍的口感,輕鬆養顏沒負擔!! ~~
** 孕期、逢生理期者應避免,小孩五歲以上可適量食用。
(二) #銀耳蓮子美人湯
這款是人氣爆棚的甜湯,喝過的網友都推: 「你們的配方也太好吃了吧! 」 夏秋季想要潤膚美白,佑媽會煮這道甜湯~~👍 把銀耳煮到出膠,再搭上美白的大薏仁....頗有燕窩+珍珠粉的幸福滋味~~! 銀耳富含植物性膠質、膳食纖維,是漢方窈窕好物!! ❤️
** 孕期、哺乳期、月子皆可飲用,唯逢生理期與風寒感冒者應避免。
(三) #何首烏雞湯
#佑媽家中湯品最熱銷、一年四季皆宜的養生雞湯,口味清淡溫潤沒藥味,適合全家大小,煮起來香氣逼人,簡單就能煮出大飯店料理,網友激推:「驚為天人的好喝! 老公讚不絕口~」回頭率爆表高😲 ,亦適合產後坐月子補身~
🚩佑媽上菜: https://reurl.cc/E2gmv
(四) #天麻益智雞湯
含高檔的正川天麻、美國粉光蔘、人蔘鬚…..等,不只溫補元氣,也能修護現代人辛苦的腦~~~從上班族大人、辛苦讀書的小孩到老人都適合,口味清淡溫和,接受度很高😍~~~有時趕時間,用料理包煮個<天麻益智雞湯麵>,加點青菜就是一餐,智慧型媽媽必備阿👍
(五) #四神湯
許多網友私訊佑媽有沒有給孩子”敖大漢”的食補? 孩子太瘦都不長肉? 最適合孩子(1Y以上)一年四季開胃湯品就屬「四神湯」了!! 買腸子太麻煩,加排骨去燉就很好喝! 包你驚豔: 『我也可以煮出像外面的四神湯耶!!』如果家有拒絕補湯的刁嘴小孩,佑媽推薦用四神排骨湯入門,接受度較高,幫孩子開胃補身~!
(六) #鑽石黃金紅冰糖
有朋友問: 『煮烏梅湯可以不加糖嗎?』 答案是: 『完全不加會太酸,但自煮可以選好糖、糖量也可斟酌~』『正港紅冰糖』未經漂白,營養價值更高👍,平時可以煮甜湯、茶飲、燉肉、泡咖啡、做果醬…..超級好用! !➡ 因為網友每年訂的冰糖量太大,時常人工分裝不及,後來終於讓我們找到已分裝好、相同天然優質的紅冰糖,而且顆粒更小,更好沖泡! ❤️❤️
⭕【正官庄人蔘飲品禮盒】
佑媽家是韓國正官庄的代理商,『正官庄』是百年人蔘品牌,只選用珍貴的六年契作人參與獨家蒸煮技術,讓他穩坐人蔘第一品牌;若要推薦過節的長輩禮,佑媽大推正官庄👍~~~今年特別推薦<兩款>蔘飲品禮盒,忙碌的現代人撕開就能食用,味道不苦澀,禮盒精緻大方,收禮人備感尊榮~~~
⭕【中秋零食】
(一) #特級帶皮鮮切八仙果--限量供應,售完為止❗ (已完售XD)
超難訂的好吃八仙果,終於被佑媽搶到一批✌️,這款是佑媽覺得家裡最好吃的一款~~市售八仙果多是工廠大量製作,口感較硬,佑媽家是用整顆葡萄柚手工現切,因為新鮮所以Q彈,加上味道清香潤喉,所以之前缺貨就被身邊朋友狂追殺,因為他們買了別家都說不好吃😂😂~~本次數量有限,切完就沒囉!
(二) #風味鹽酥菇、#三色地瓜酥條、#苦瓜酥
天氣越來越舒適,適合出遊、野餐,這時除了烏梅湯,就需要一些全家都可以吃的健康小零嘴❤~~"風味鹽酥菇"使用整朵黑早冬菇製成,減鹽配方更健康,網路團購熱賣上萬包!!!🎊 新款三色地瓜條,選用黃橘紫三種健康地瓜🍠,給孩子吃也放心,更是媽媽減醣飲食好選擇👍!! 苦瓜酥也非常特別,有<鹽酥>與<芥末>口味,兩種調味下,讓你吃到超涮嘴的白玉苦瓜餅!
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佑媽家的早餐一定有麵包,果醬經常出現在我家,佑媽都慎選天然無添加的,尤其喜歡少量製作的手工果醬❤️~~Dainties 從罐子一打開的天然果香就讓我很喜歡,果醬裡滿滿的果肉果片、連蘋果醬都可以保留原色,很厲害!👍 最喜歡他們的"百香鳳梨"~~還有佑媽這次開團,#Dainties是接單後馬上為我們現做,所以保證超新鮮、零防腐劑,一定要跟上阿❗(部分果醬為季節限定,季節過就沒有囉~) 不囤個三五瓶絕對不夠的~!! 😂
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1254496 中藥 的苦味並非用糖或蜂蜜的甜味可以調和,酸甘的味道反而較能化開 ... 至於 仙楂 丸或 仙楂餅 ,因含有山楂成分,有生津止渴、消食化積的功效, ... ... <看更多>
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要帶給出國的朋友解解家鄉味
想要買點仙楂餅
有黃色梅花造型的,也有紅色圓形薄片的
不知雙和地區哪邊有賣呢?比如蜜餞行之類的
最好靠近永和智光商職這邊囉
先謝謝提供資訊囉
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