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　同時也有3部Youtube影片，追蹤數超過33萬的網紅早安健康，也在其Youtube影片中提到，早安健康網站: https://www.edh.tw/ 早安健康FB:https://www.facebook.com/Everydayhealth.Taiwan 大寒的到來也表示冬季即將結束，大地即將回春。這時，也是「氣」迴圈變化的開始。 所以大寒的養生保健是非常重要的。大寒的養生飲食應該要遵守...

「中醫 婦科權威」的推薦目錄：


中醫 婦科權威 在 蕭晴穎醫師 中醫美人塾 Facebook 的最佳解答

蕭晴穎醫師 中醫美人塾 By 蕭晴穎醫師 中醫美人塾

2020-09-18 20:37:54 有 297 人按讚
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蕭醫師 在瑩中醫 台北忠孝院區 開始看診囉❤️

#瑩中醫台北忠孝院區🎉🎉🎉
#台北市忠孝東路四段177號4樓
#忠孝敦化站1號出口頂呱呱樓上

終於能服務大台北的患者，再也不用擔心每次大老遠開車這麼遠跑來台中
也謝謝各節目的邀請，尤其年代much台 健康好生活 讓我常常能在電視上分享給民眾許多很重要的健康觀念，不知不覺累積了不少台北宜蘭桃園的患者，一次一次都覺得更有使命感

任重道遠❤️期待我們照顧的每一個人都「從內而外的健康美麗」

瑩中醫有厲害資深的專業醫師群、專業醫護工作人員團隊，溫柔關懷跟將患者治療好的基本盤是我們永遠不會改變的初衷

開幕日雖然我當天沒看診、由我們美麗專業的顏醫師看診，好多朋友來捧場、就不少詢問想調理懷孕、產後瘦身、更年期婦科的朋友。忙到來不及拍什麼美照片（舊照片擋著先）謝謝特別來的好朋友們😘
接下來我們會持續努力為您調理出更多健康體質❤️

台北的好朋友們快來找我們玩😘

瑩中醫
-婦科·減重·助孕·產後-
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顏瑞鍈醫師 賴芷筠醫師 尚潔醫師 蕭晴穎醫師 蔡璧卉醫師 楊琇雯醫師 張惠倫醫師
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主治醫師群來自兩大龍頭醫學中心「中國附設醫院、長庚醫院」
更是常受邀至各大廣播、電視健康節目、公司學校演講的資深醫師們
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蕭晴穎醫師 中醫美人塾

About author
蕭晴穎醫師， 熱衷於將中醫融入生活，經歷了孕前求孕、懷孕、產後、瘦身、育兒 現在是一名五歲小男孩「稟仔」的媽媽， 博士時期從事婦科及不孕症研究，也經常上節目分享中醫健康知識給觀眾 把自己在中醫養生、婦科、不孕、產後、瘦身減重、鍼灸拉提增髮的經驗在這裡分享給大家! 蕭醫師門診資訊 瑩中醫 -婦科·減重·助孕·產後- #婦科權威 #埋線減脂 #身型雕塑 #助孕調理 #漢方豐胸 #產後調理 #韓鍼拉提 #臉整形鍼灸 #豐髮鍼灸 - 擔任瑩中醫診所院長 院內主治醫師群來自兩大龍頭醫學中心「中國附設醫院、長庚醫院」 更是常受邀至各大廣播、電視健康節目、公司學校演講的資深醫師們 專業陣容堅強！ #超過10年以上資歷團隊 #專業醫學中心陣容團隊 ❤️台北忠孝院所-台北市大安區忠孝東路四段177號4樓 ?02-27786601 #立刻Line線上諮詢 https://lin.ee/VeRzA1y ❤️台中公益院所-台中市西區公益路349號 ?04-23206601 #立刻Line線上諮詢 line.me/R/ti/p/%40zfc4724a ?app預約 http://crystal.1655.com.tw/app/install.php 周一 9:00-12:00 13:30-17:00 17:30-21:00 周二 9:00-12:00 13:30-17:00 17:30-21:00 周三 9:00-12:00 13:30-17:00 17:30-21:00 周四 9:00-12:00 13:30-17:00 17:30-21:00 周五 9:00-12:00 13:30-17:00 17:30-21:00 周六 9:00-12:00 13:30-17:00 17:30-21:00
蕭晴穎醫師， 熱衷將中醫融入生活，經歷了求孕、懷孕、產後、瘦身、育兒， 博士時從事婦科及不孕症研究，把自己在中醫養生、婦科、不孕、產後、美容、瘦身減重經驗在這裡分享給大家！
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中醫 婦科權威 在 吳明珠中醫診所 Facebook 的最讚貼文

吳明珠中醫診所 By 吳明珠中醫診所

2018-12-12 19:26:18 有 140 人按讚
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分享：大家好！TVBS健康講座開始報名囉！這次邀請到知名中醫師吳明珠，歡迎大家轉發給親朋好友們～
本次講座以女性保健為主軸，婦科權威醫師教你如何健康好孕來、遠離婦科病，並從中西醫的觀點看女性婦科保養，難得的專家大集合，千萬別錯過！貼心的老公、男友們也要一起來了解哦！

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吳明珠中醫診所

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吳明珠中醫診所粉絲專頁
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中醫 婦科權威 在 絲人空間（李絲絲） Facebook 的精選貼文

絲人空間（李絲絲） By 絲人空間（李絲絲）

2017-12-11 18:00:00 有 19 人按讚
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【Cooking Studio】2017.08.19 《 去濕好味薑料理－中西醫的女性食養方》
誠品生活新板店 直播文字記錄

本場活動摘要：
1.其實男女老少不是很適合吃冰只有一個狀況不會太反對
2.補充膠原蛋白後還要補充那一種維生素，才能讓膠原蛋白有效的吸收
3.什麼粉來調熱水喝，可以排產婦惡露，還具備了三大效果
4.止嘔的聖藥
5.料理薑的時候要不要把皮削掉
6.五行配五臟有它的道理，什麼的食材跟血液是息息相關
7.吃薑料理vs三溫暖的發汗有什麼不一樣？

《去濕養身食養薑料理》－中西醫的女性食養方
日日幸福出版
示範／ 喻碧芳 （碧芳 喻） （ 東雅小廚、雅比斯手創樂活館執行總監、本書作者）

►活動時間│8/19 (六) 3:00pm-4:30pm
►活動地點│新北市板橋區縣民大道二段66號
( 誠品生活新板店3F Handmade Studio、近捷運板橋站2號出口)
►示範品項│胡椒海鱺魚皮酸辣湯、高鈣薑味堅果餅
►入場方式│免費參加，座位有限，想吃美食不可錯過！
►15:00 直播位置│ 誠品北臺灣

本書由喻碧芳、 蘇主惠、余雅雯三位醫食相關專業老師合著，是低溫烹調實踐家喻老師┼婦科權威的蘇醫師┼熱心專業的余中醫師，形成「護養鐵三角」，擷取中醫食養、西醫衛教營養的觀點，再加上低溫的烹調方式，共同打造最適合女性各個重要階段的食養方！
也是第一本結合中西醫+低溫烹調實踐家，共同打造女性從青春期、成年、妊娠期、更年期的食養全書。
要有效去除身體濕氣，「薑」可以說是最佳女主角，「胡椒」和「薏仁」是男配角，因此喻碧芳老師特別設計了涵蓋這三種去濕食材的60道料理，每道均有中西醫飲食分析，還有即時方便的「10大薑料理常備菜」，以及身體突然不適需要臨時應急的7種保養食方，製作非常簡單，請跟著我們的腳步，讓女性自身的日常無慮無憂！

【本場活動主持由日日幸福出版社行銷主任 邱秀珊小姐主持！】

食物要低溫烹調，保留營養素的時候，早在臺灣都還沒有人開始，大概6、7年前，喻老師就已經開始推行了。食物為什麼要低溫烹調，因為才能留住食物的營養素。

Q：請問喻老師，為什麼想把中醫、西醫結合低溫烹調，三位專家在一起出版這本書呢？
A：其實出這本書，有點像是回憶小時候。如果每一個階段都能把握住，不用像我這麼辛苦。青春期、成長期、懷孕期、更年期，把握住這個時段，讓我們好好的調理自己的身體。
秀珊：要好好愛護自己，尤其健康是女性的根本。

Q：請問雅雯中醫師，從您的觀點出發，為什麼會想跟喻老師一起出版這本書？
A：門診很常被問到，我的身體適合吃什麼，不該吃什麼，不管男女老少，每天遇到的人生大事就是吃，而且吃這件事會影響體質非常大。

一開始跟喻老師是學習烹調料理的技術，漸漸的也學到如何保留食材的營養，才會美味、健康兼顧。

為什麼會把薑當主角，因為我覺得臺灣最大的一個問題就是濕氣。大家應該很常聽到「脾濕」，到底什麼是脾濕，像現在夏天是濕熱的天氣，通常都會躲到冷氣房，一出戶外可能會遇到傾盆大雨，熱的時候又想吃冰。在一冷一熱又吃冰飲下，怎麼可能不在身上留下濕氣呢，大家想在身上安裝除濕器嗎？

其實我們人體本身有一些自癒功能，會把熱氣、濕氣排掉，可是有時候會產生當機，為什麼？有可能是冷飲吃太多，脾胃、腎臟沒有辦法有效率的把濕氣排掉，那用什麼料理呢？我就想起本土最容易取得的食材，就是薑。

薑在日常生活中扮演一個很大的主角，那我們在想，薑要怎麼烹調才會美味，融入在每天的生活中，從點心、甜點到主餐、湯品甚至異國料理都有老師的巧思。

希望大家把「食療」當成日常生活很開心的享受，不要想成是治療的過程。

秀珊：其實你在吃東西的時候，就是在增加自己的抵抗力。
拍食譜的過程，有什麼要跟大家分享的嗎？

喻老師：在尋找食材的時候，發現很多台灣原生種的好食材，這本書的呈現當然以盡力盡心的心情來製作，每一道菜都是嘔心瀝血。

秀珊：今天示範其中一道料理「胡椒海鱺魚皮酸辣湯」，大家喝過酸辣湯加薑絲的嗎？非常非常非常好吃！

喻老師：這一道料理可以媲美飯店主廚，有很多撇步，看看酸辣湯到底要怎麼做。

蘇主惠醫師的重點在，我們如何在這四個階段補充營養，均衡飲食。最重要的是要養成好的生活習慣。

Q：請問老師，很多人常說只有女生不要吃冰，那男生就可以一直吃冰嗎？
A：其實男女老少不是很適合。吃冰只有一個狀況不會太反對，就是急性咽喉炎，什麼食物都吃不下去時，不妨喝一點涼的東西，讓自己的喉嚨舒服一點。

身體內臟的體溫一定都在37度以上，冰融化後會產生濕，在身體裡一定會耗費能量來消化它，能量是很寶貴，是用來修復組織的，讓你的精神好，而不是浪費在消化冰、濕這個多餘的冰品上面。

請老師跟大家分享一下在設計食譜上的觀念。

薑是主要的去濕，其次會使用花椒、胡椒，紅椒油、薏仁、紅豆，都是去濕的食材。

「竹節薑」產自阿里山，比較小、比較瘦，是薑家族香氣很足的一個品種，也比較貴一點。

「老薑」帶有一點泥土，市面上多數有賣。
「中薑」比較光滑、乾淨。

「薑黃」產自台東的勒山農場，裡面是橘黃色，薑黃粉是脂溶性的。因為現在價錢參差不齊，有的單單用皮來磨成粉，但其實是用裡面比較好。

平常也不太吃保健食品，完全從食材上攝取，如果感覺身體累，也能夠自己調整，身體其實很奇妙的，它都會給一些回饋，如果說你亂吃、熬夜、生活不規律，它會反應不舒服。

書裡有10款常備菜，包括萬用薑油、家常薑醋、百搭薑粉、桂圓蜜薑片、南洋檸檬醃薑、薑泥味噌醬、鮪魚薑泥醬、菇菇薑絲醬、薑味酒釀、手工薑泥果醬等，可以綜合變化料理。

為什麼說這本書是傳家寶，家裡最重要的成員是媽媽，媽媽的身體健康，家庭就和樂。
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示範料理【胡椒海鱺魚皮酸辣湯】
可以補充膠原蛋白。準備海鱺魚皮、豬肉絲、雞蛋、豆腐、嫩薑絲、胡椒、綠竹筍、黑木耳，醬油、白醋。
豆腐可用盒裝嫩豆腐，橫刀四、五刀後稍微展開來再切細絲。如果買不到海鱺魚皮可以用海蔘替代，片成薄片再切細絲。
先下一點苦茶油，開中火將豬肉絲(醬油.米酒抓醃2-3分鐘)、綠竹筍絲、黑木耳絲、嫩薑絲下鍋略炒出香氣，倒入開水(滾水更好)再蓋上蓋子燜煮到沸騰後，先加白胡椒粉，再勾芡，最後再加魚皮、蛋液。
熄火後再以畫圈的方式淋蛋液，淋下去的時候不能攪動，要等到它稍微凝固了再輕輕的攪動，起鍋前加白醋，風味更棒。

麵粉的部分大多是用太白粉、玉米粉，但我習慣用蓮藕粉用冷水勾芡，取代芡粉。木耳絲、魚皮記得先川燙一下。

在煮酸辣湯的時候，建議可以先煮雞高湯，其實平常就可先煮起來分裝一包一包的冰冷凍庫，要用時就拿一包出來，很方便。

火候的控制也很重要，以中小火為佳。

第一本書寫的是《食物溫度 決定癒病力：120℃的低溫烹調革命》，有的人看到就說，老師你講這樣的話，那就沒東西可以吃了，只能用燉的，而不是煮的、蒸的。100度以下，有水的狀態，低溫烹調，可是經過這10多年的時間，證實了我的看法是正確的，就是怎麼樣保留食物最好的營養素，所以所有有關低溫的訊息，隨時都在不斷的學習與更新。

書中提供一個Sous Vide機，52度的溫度，2個小時的時間，牛排5分熟，沒有血水。

喻老師：蓮藕粉對產婦來說也蠻適合的，如果調熱水這樣喝可以排惡露。

雅雯老師補充：蓮藕粉富含鐵質、維生素B12，
第1，其實有補血的作用。
第2，平時可以當保養喝，也有止瀉的作用。
第3，還有女生最注重的滋陰去斑的效果，本身有美白的功能。

雅雯醫師解說：
*這一道酸辣湯很適合4個階段都能吃的料理，膠質有不同的功能，各個年齡都有不同的意義，例如小姐會講求皮膚的Q彈、有點年紀的長者會需要關節的潤滑。

*在補充完膠原蛋白，還要補充維生素C，才能讓膠原蛋白有效率的吸收。像參加喜宴時會上柳橙汁就是這個道理。例如莓果類的水果、深綠色蔬菜也有維生素C，盡量採低溫烹調才不會破壞維生素C。

*其實每種品種的薑都有食療的效果，從嫩薑、中薑、老薑，我覺得像老、中、青三代一樣，有不同的個性。

料理在滾的時候，味道特別嗆鼻特別重的，性子在走的力量特別強，比如說感冒啦、酸痛的時候，其實可以用薑黃或竹節薑來料理，效果還蠻不錯的。

嫩薑比較柔和一點，還有為什麼常說「薑是老的辣」，曬乾或是泡製過的薑，辣的濃度特別高，比如說吃冷的吃太多會拉肚子，建議嚼幾片老薑片，或是切成薑絲跟白粥一起煮，其實能夠養胃氣。

在任何疾病前，把脾胃養起來很重要，脾胃養得好才能吸收下一步的營養，薑有個別名叫「還魂草」，薑湯是「還魂湯」。在虛弱的時候吃一些薑料理，你會發現開始恢復元氣。

秀珊主任：那我平時就可以吃薑料理來保養身體嗎？
雅雯醫師：
因為每個人的體質不一樣，尤其年輕人的體質比較燥熱，雖然常說「冬吃蘿蔔夏吃薑」，可是要看身體的吸收能力，若是容易上火，會建議用嫩薑薑片，或是日本料理常看到的薑醋，配一點白粥，這可能比老薑更好。如果冬天的時候特別容易拉肚子，就使用老薑。

薑還有一個妙用，針對孕婦。

由於在前3個月都會有吐的現象，薑在本草綱目上是止嘔的聖藥。像吐的很厲害來不及到醫院拿止吐藥的，到廚房切幾片中薑片再切成薑絲嚼一嚼，會有止吐的效果。因為老薑比較燥熱，孕婦比較不適合。

書裡有一道「氣泡水薑茶」，孕婦吐的時候喝這個氣泡水效果蠻好的。

坊間常看到薑片貼，是有好幾種組合在一起，請注意不要自己製作好就貼，容易造成皮膚過敏，得不償失。

暑假到了多數人會安排旅行，可能有暈車、暈機的困擾，可以嚼嫩薑片或老薑片，薑有個成分是薑烯酚、薑酮，有緩和的效果，較不會嘔吐。

請問大家在料理薑的時候要不要把皮削掉？
其實薑皮有個妙用，可以去水濕、去水腫，所以在薑料理的時候盡可能留住薑皮。

Q：請問胡椒怎麼選擇？
秀珊主任：一開始一定是去有信譽的商家，接著看胡椒上的標籤，很多看不懂的成分就不要買，看不懂了怎麼還可能吃下肚。而且近年來食安問題，衛福部也取締嚴格。只要多注意成分、營養標示，就能找到合你自己的胡椒。

喻老師：
做菜是這樣，「色、香、味、形、氣」。不光是煮熟就可以，我們要去考慮到整體的呈現是不是有美感，除了要健康、好吃，還要有營養。

雅雯醫師：
這道湯品不是只有當湯喝，也可以拌飯、拌麵，你會發現說夏天時大家的胃口不開，把酸辣湯當成茶泡飯的概念，再怎麼熱的天氣都會開胃。

海鱺皮富含維生素A、維生素D、鈣質還有一種微量元素-銅，常在月子中心看到媽媽缺少乳汁，這時可以煮成料理，一般都是想到花生燉豬腳，可是膽固醇蠻高的，脂肪多，很多媽媽怕吃多了會回胖，建議可以煮海鱺魚湯或是海鱺魚皮酸辣湯，是蠻開胃的。

適當的食療，包括薑料理，也能幫助血液循環。
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示範料理【高鈣薑味堅果餅】
其實這道菜也是突發其想，我們都需要補充鈣質，卻只知道吃保健食品，於是利用食材富含最多鈣質的小魚乾、杏仁條、薑泥還有最重要的九層塔，紅骨九層塔的營養價值比綠色的好。

雅雯醫師：
其實大家可以記「紅色的食材跟血液是息息相關的」！五行配五臟有它的道理，紅色是入心，可以通血脈，肝心脾肺腎，九層塔有一個功能是活血、行氣。小孩子轉骨的時候，坊間的轉骨湯裡都會加九層塔頭；或是女生生理期來時，這裡脹那裡痛，一個大原則「吃起來有辛香料東西」，可以舒肝、理氣。

中醫的肝不只是肝臟，包括了自律神經、荷爾蒙系統都是。除了早一點睡之外，可以吃一點辛香料的食物，像花椒、胡椒、迷迭香，讓氣竄通的效果。

百里香、迷迭香、花草茶的東西，可以舒緩不適。

高筋麵粉先過篩，加海鹽、胡椒拌勻，老薑先磨成泥，4分之1匙、加二砂糖、無鹽奶油，整個拌勻，抓成糰，再加入切細末的九層塔。

很鼓勵大家自己動手做，才知道吃進什麼食物，也能減少花費。時常跟雅雯醫師在講：「最好的藥就在廚房，最好的醫生是自己的身體。
」
把麵糰成長條狀後，用刮刀切成15公克等重的大小，這樣烤的時間才會一致，大概160度，15分鐘左右，最後幾分鐘可以再調整上升10度，更上色，看起來更誘人。

我們要的是營養，不只空有熱量。一定要讓所有的食材保留原汁原味，尤其女性朋友一定要好好的保養身體。

雅雯醫師：
小魚乾有鈣質，堅果類富含不飽和脂肪酸。當小孩挑食的時候，叫他吃菜不一定會吃，就可以用餅乾來替代引導吃它。把想要讓孩子吃的東西揉到麵糰裡，做成形狀可愛的小餅乾，讓孩子把營養素吃進去。

這個餅乾蠻適合在女生生理期前後吃的，鈣質對骨頭發育有好處之外，在安定神經也有好處。例如晚上睡的很不安穩，白天的思想比較飛躍、燥動的話，建議可以補充。

這道餅乾搭配玫瑰花茶就是一個很棒的下午茶饗宴。玫瑰花在中醫來說是「花中之后」，除了有舒肝、理氣，還有一個活血的效果。像生理期來時有一些血塊，經痛，玫瑰花是一個很好調節的藥草。

但是，要提醒大家：經期的時候不能吃玫瑰花，因為會大出血。

***
一開始談到「冬吃蘿蔔、夏吃薑」，有人會問夏天這麼熱，為什麼要吃薑？

因為我們身體中的血液會往外跑，往四肢跑或是流汗排掉，內臟就會缺血、缺熱量，在夏天又特別喜歡吃冰品，在這樣的情況下，食用薑料理，溫暖腸胃，讓元氣比較足一點。

請問大家：吃薑料理vs三溫暖的發汗有什麼不一樣？

大家有沒有一個經驗，泡三溫暖愈泡愈濕，因為身體血液都往外跑了，身體的元氣就流失掉，在這樣的情況下，建議喝一點薑湯就好了。腸胃先溫暖起來，薑對人體有一個速效的功能。

現場開放一個名額請雅雯醫師問診。

讀者因為過了經期，常有睡不好的狀態。請把書翻開到160頁，「天麻酸棗仁煲腱肉」這是針對這族群的人所設計的湯品。晚上思慮比較過度，常常頭痛甚至記憶力有點減退的人，用一點天麻酸棗仁是蠻好的。

***
要觀察自己身上有沒有濕氣，有2個重點。
第1， 看舌頭，舌面有沒有白白的，健康的舌頭是粉色的，有一層薄薄白白的。若你看到舌面厚厚一層白白的是濕氣過重，甚至覺得黏黏的、苦苦的，早上醒來會有眼眵(俗稱眼屎)。
第2， 摸蝴蝶袖，看看有沒有軟軟的。軟軟的表示有脾濕。除了薑料理，還可以準備薏仁，美白以外還有袪痰濕(不僅是喉嚨)。書上第24頁有說，代謝廢物就是痰，包括三高的問題、脂肪的問題，就是痰濕，還有人會覺得頭昏昏沉沉、重重的感覺，可以照書上的體檢看看自己的狀況。

紅薏仁是一個非常好的食材，殼有維生素B群與豐富的微量元素。像夏天比較有皮膚上的問題，適當吃一點紅薏仁，袪濕**的效果是蠻好的。

Q：小女兒初經來潮時，會痛，請問怎麼保養？

A：剛開始來時會痛，會不穩定是正常的，因為卵巢還未發育成熟，通常要在18歲以後，卵巢發育完全就穩定了。

一開始怎麼判別是卵巢還未發育成熟還是身體體質的關係呢？如果是小腹微微痛，補充鈣質，因為鈣有穩定神經、止痛的效果；如果正在經痛的時候怎麼辦？書上有一道黑糖薑紅茶，像黑糖可以排淤血、暖子宮，薑可以暖身體，喝下去的效果蠻好的。

Q：大女兒從學校回來的時間很晚，會想吃消夜，請問有什麼料理是沒有高熱量，也不會造成腸胃負擔的嗎？

A：選擇低熱量、補脾胃的食物-四神湯(薏仁、芡實、山藥、蓮子、茯苓等版本，藥材的特點是袪濕，以豬肚當藥引，豬肚在中醫來說有以形補形的效果。為什麼補脾胃對青春期的孩子這麼重要，因為補脾胃吸收養分，才有足夠的能量可以讓孩子發育、長高，對往後的身形比較好。

四神湯是全家大小都適合吃的溫性食物，不寒、不燥，這也是充斥在大街小巷的熱門小吃。記得料理的時候，當歸要最後再下，不要一開始去煮它，味道會苦澀。

喻老師：其實大家都會做四神湯，書中的食譜是我的母親傳下來的，我母親很早就不在，我把這道食譜大公開(秀珊：把母親的愛傳出去)，裡面使用的是半月軟骨，用電鍋燉到透明狀態，還加了銀杏。

【QA時間】
Q：請問餅乾用高筋麵粉有特別的用意嗎？
A：其實沒有一定，也有人用低筋，看自己吃的口感，這是我試過很多次之後的個人配方。很希望大家自己DIY，可以一次做好幾條麵糰凍庫，要吃的時候就很快完成。真的鼓勵大家動手做，不要糊里糊塗過一生。

Q：剛剛聽喻老師說做好的可以冰凍庫，請問凍庫這麼多食材要如何管理？

A：在外盒上標註日期什麼時候做的。其實我們可以在每一個星期來檢視冰箱裡還有什麼，清空不用的。可以考慮來開冰箱管理的課程好了！

**************************【食譜】************************

【胡椒海鱺魚皮酸辣湯 】
引言：Q彈魚皮是養顏聖品；薑屬溫性，可中和寒涼食物且暖胃。切記煮酸辣湯時，最後要再加一點白胡椒粉；同時白醋要最後加，才能煮出道地酸、辣的滋味。
傳家指數 ★★★★
料理時間　40分鐘
難易程度　★★★
適合階段 青春期、成年期、妊娠期、更年期
材料：嫩豆腐40g、豬肉30g、蛋1個、海鱺魚皮50g、黑木耳絲50g、綠竹筍絲20g、嫩薑絲15g、水400cc、蓮藕粉適量、蔥花適量、香菜葉適量
醃料：醬油1大匙、米酒1大匙
調味料：白胡椒粉2大匙、白醋4大匙、醬油2大匙、香油少許
做法：
1.將嫩豆腐切絲；豬肉切絲以醬油、米酒略醃；蛋打成蛋液備用。
2.海鱺魚皮、黑木耳絲分別入滾水汆燙，撈起瀝乾水分備用。
3.鍋子倒入苦茶油，開中火將豬肉絲、綠竹筍絲、黑木耳絲、嫩薑絲下鍋略炒出香氣，續加水400cc、海鱺魚皮、白胡椒粉煮至滾。
4.將蓮藕粉加水調勻後，加入做法3中續煮，接著放入豆腐絲、蔥花煮滾。
5.做法4熄火，淋上蛋液，加白醋、醬油拌勻。
6.最後放香油、香菜葉以及少許白胡椒粉即可。
喻姐說：將煮好的1/2碗白米飯淋上1/2碗胡椒海鱺魚皮酸辣湯(或一同煮滾)成為「酸辣湯飯」，迅速恢復體力。如果沒有海鱺魚皮，可用汆燙好的海參切絲來替代。
余中醫師說：本道湯品的酸味和薑的香味都能促進食慾、減輕身體疲累，讓夜晚睡眠更為優質！也很適合產後坐月子食用。
蘇醫師說：澎湖天然海水養殖的海鱺魚皮含豐富膠質，口感爽脆富彈性，脂防含量低於雞腳、豬腳或豬皮，是不錯的無負擔食材。

【高鈣薑味堅果餅】
引言：鈣質含量嚇嚇叫的小魚乾和九層塔，再加上去濕抗發炎的薑泥，所製成的高鈣餅乾不僅香氣十足，口感也很值得期待！
傳家指數 ★★★★
料理時間　50分鐘
難易程度　★★★
適合階段 青春期、成年期、妊娠期、更年期
材料：九層塔葉10g、高筋麵粉70g、中薑15g、無鹽奶油50g、黑糖2大匙、海鹽5g、南瓜籽20g、杏仁小魚乾10g
調味料：白胡椒粉少許
做法：
1. 九層塔摘取嫩葉，洗淨瀝乾水份後，切成絲備用。
3. 中薑洗淨後磨成泥，取薑泥1/4小匙加入做法2中。
4. 將室溫軟化的無鹽奶油、黑糖、海鹽、南瓜籽、杏仁小魚乾加入做法3中。
5. 做法4混合拌勻並揉成麵糰；烤箱以160℃先預熱。
6. 做法5略整型成圓柱狀，加入做法1的九層塔絲拌勻。
7. 做法6麵糰整成長條，用刀切成1個約15g的小麵糰。
8. 做法7排放在烤盤上，一一用手壓扁略整成小圓餅狀。
9. 做法8放入預熱烤箱中層，以上下火160℃，烤約15〜20分鐘即可。
喻姐說：九層塔被稱為「國王的藥草」，其和小魚乾都是高鈣食材，九層塔的香氣還可以調節自律神經、幫助放鬆、鎮定心神。
余中醫師說：小魚乾含有豐富的鈣質，和薑泥一起加入製作成餅乾，非常適合懷孕期間補充鈣質，或是更年期後骨質疏鬆食養。
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中醫 婦科權威 在 早安健康 Youtube 的精選貼文

早安健康 By 早安健康

2020-01-19 19:00:06 有 2,711 人看過 有 74 人喜歡
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早安健康網站: https://www.edh.tw/
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大寒的到來也表示冬季即將結束，大地即將回春。這時，也是「氣」迴圈變化的開始。 所以大寒的養生保健是非常重要的。大寒的養生飲食應該要遵守保陰潛陽的原則，切忌黏硬、生冷的食物，建議以熱食為主，並依照個人體質選擇適合的進補方式。 而大部分體質都適用的何首烏雞湯就是非常適合在大寒食用的食補料理。


更多節氣養生資訊，請見扶原中醫診所粉絲專頁
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#大寒 #何首烏 #雞湯

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中醫 婦科權威 在 早安健康 Youtube 的最讚貼文

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2019-11-07 18:30:01 有 3,127 人看過 有 50 人喜歡
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國人最愛冬令進補TOP10！這體質補錯便秘還發胖
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「立冬」代表著冬天的來臨，此時來碗熱湯溫熱身體最好不過了，燒酒雞就是入冬必吃佳餚之一！除了重要的米酒是主要材料之外，還要加入中藥材，讓整個身體都暖和起來！快一起來試試看吧！


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#燒酒雞 #立冬 #活血行氣

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中醫 婦科權威 在 早安健康 Youtube 的精選貼文

早安健康 By 早安健康

2019-01-31 19:14:32 有 8,291 人看過 有 105 人喜歡
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#雞湯 是台灣人最愛的近補湯品之一，也是很常出現的喜慶年節中很常出現的菜色。

雞肉有豐富蛋白質、膠質等營養，能促使細胞修補代謝、身體機能強健，營養師也說，熬煮雞湯時會釋放出半胱氨酸，有助緩解感冒症狀。

加入香菇利用香菇多醣體，補充膳食纖維、並有助調整免疫力。常聽人說要多曬太陽，使體內自然生成維生素D，除了對抗骨質疏鬆，維生素D還有增強免疫力的作用。而且不只是人類，就連菇類曬太陽也可以產生維生素D。動物的細胞膜是以膽固醇為原料製成，而植物的細胞膜則是由植物固醇所製成，菇類的植物固醇又被稱為麥角固醇，受到紫外線的照射之後就會轉變成維生素D2。

葡聚多醣體（β-glucan），是一種從香菇傘狀構造中所萃取提煉而出的抗癌劑，在醫學上被使用於胃癌與大腸癌的治療上，現在多與其他化學合成的抗癌劑一起使用，作為化學療法的輔助，負責發揮增強免疫的效果。

除了被提煉成為抗癌劑使用，葡聚多醣體也是膳食纖維的一種，可以成為乳酸菌或是酪酸菌的餌食，達到促進腸內細菌發酵、分解腸中食物的作用，發揮腸道益生菌的效果；同時也是強力的抗氧化物質，可以排除自由基，讓人不易老化，身體代謝也跟著變好。

中醫師推薦，燉煮雞湯的時候，可以再加入一些養生藥材，像是紅棗補脾胃、安心神，枸杞明目提神、滋養血氣，人參補元氣、消疲勞。

步驟有哪些呢？

1.把雞肉放入IH電子鍋內鍋
2.加入薑2片、紅棗8粒、枸杞少量 、人蔘五錢和適量的水
3.選擇燉湯模式，燉湯時間約2小時(畫面:關蓋設定功能後長按開始鍵)
4.煮好後在加入少量的鹽巴調味

藉由立體環繞燉煮，食材能均勻熟成，完整保留營養精華，煮好的雞湯，清爽鮮甜，湯頭味道也很濃郩。過年團聚來道適合溫補的「人參香菇雞湯」，暖胃又能補身益氣，給全家人滿滿溫暖與活力。


（資料來源：陳潮宗中醫師、「謝宜芳老師的營養教室」臉書粉絲專頁）

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醫師. 診療專長. 和美分院院長. 專長：坐骨神經痛、扭挫傷、痛風. 林 壁 源. 特別門診：小兒厭食、肥胖症. 主治醫師. 專長：扭挫傷、關節炎、針灸傷骨科.

#60. 花東民衆求子可圓夢！送子醫師黃蘭媖進駐花蓮慈濟 - ETtoday

國寶級女中醫師黃蘭媖，也是南台灣超人氣、最有名的送子醫師，最權威的不孕症治療中醫專家 ... 中醫婦科權威黃蘭媖（右二）加入花蓮慈濟醫院中醫團隊.

#61. 台南中醫婦科,台南中醫推薦-崇仁中醫診所

鄭醫師的崇仁診所優質的台南中醫推薦給您，以其親切的態度、和專業的診療服務，不論是婦科、內科、兒科，還是皮膚科、不孕症困擾，都能提供完善的治療，趕快找回全新 ...

#62. 內湖錦禾中醫診所。深耕內湖用心為您

錦禾內湖中醫診所，除一般病痛外，專注於自律神經失調、中醫減肥、中醫減重以及蕁麻疹中醫治療方式，結合理論與科學，給您最安全的治療空間。

#63. 婦科調理- Dr.Syuan宣草集中醫診所｜乾癬異位性皮膚炎專家

前陣子宣草集中醫診所來了一位生產後，回到職場，還在… 2021/04/30. 閱讀更多 · 婦科調理 · 淺談中醫對畸胎瘤的診斷與治療心得（子宮卵巢腫瘤）.

#64. 婦科權威Dr. BEI RUNPU-初識 - 幸福特快車

后来经一位美国朋友介绍去看不育症中医贝润浦医师，我当时也将信将疑，难道现代最先进的医学科技IVF都无法成功，吃吃浓缩的中药就能怀孕？我和先生抱着 ...

#65. 中醫權威臻觀澄觀中醫診所-中醫減重 - Nkqun

總免不了提及這位中醫界翹楚李政育中醫師。同時身為育生中醫院長的李政育中醫師，攝護腺腫大，身心恢復健康。 而後又專程到中國大陸拜入國寶級婦科權威夏桂成老中醫 ...

#66. 江奇峰醫師| 廣和中醫診所 - 針灸減肥

中國醫藥大學中醫碩士中國醫藥大學中醫學士前廣仁堂中醫彰化院區副院長前一品堂中醫診所副院長前中國醫藥大學中醫部醫師台灣中醫肥胖醫學會會員中醫內、婦、兒科醫學會 ...

#67. 鑰孕好孕體質這樣調！ - 澄品中醫診所

權威中醫 最想告訴你的養孕祕方，健康順產、告別不孕 臻觀│澄觀中醫總院長陳建輝醫師、澄品中醫院長劉筱薇醫師聯合著作 3b0003ae68bd8ab41688ffd9f6516ed3

#68. 翁許鈺鈺醫師 - 風澤中醫

【婦科】 月經不調、月經前後諸症、多囊性卵巢、子宮肌瘤、子宮腺肌症、不孕調理、產後月子、婦女疾病、更年期 ... 站前內壢風澤中醫診所院長內壢風澤中醫診所主治醫師 ...

#69. 沒預約得等4小時！ 中醫診所夯排隊人潮多

而病患絡繹不絕的中醫診所還不只一家。 台中知名中醫診所門口排了一群人，數數看這一排就有10個。也有民眾到聯合醫院的中 ...

#70. 不孕症專科 - 杏儒中醫診所

台中杏儒中醫診所,專醫治骨髓炎,糖尿病, 骨科, 腫瘤, 腎臟病, 不孕症, 類風濕性關節炎,中西醫結合不似傳統中醫的五行艱澀難懂，又不同於西醫醫學中心的問十句答一句， ...

#71. 巧克力囊腫治療篇- 祥寧祥同中醫團隊

一、對患有巧克力囊腫又無任何骨盆腔不適症狀的人建議定期追蹤、或尋求中醫調理治療 ... 臨診上，我常常衛教女性朋友，不論是否有婦科疾病，都應該好好照顧自己的月事 ...

#72. 子宮肌瘤一定要開刀嗎？中醫師推薦7 種調養方法 - Heho健康

子宮肌瘤是子宮平滑肌細胞異常增生的良性腫瘤，是女性最常見的婦科腫瘤，也是造成女性子宮切除的主要原因。據研究統計，在更年期前期的女性中，就有 ...

#73. 我都會哭...」 門診排到半夜2點，第一名中醫師傳奇 - 良醫健康網

這場景不是在婦產科、也不是生殖醫學科，而是在「中醫科」診間。 「每次有病人告訴我受孕成功的時候，我幾乎都會哭...

#74. 醫師陣容與門診時間 - 仁和堂中醫診所

中國北京、上海、南京中醫學院結業. 曾任：. 醫心堂中醫診所院長. 中華醫院中醫部主任. 中國醫藥大學附設醫院中醫部醫師. 師承：. 中國耳鼻喉科權威干祖望. 中國婦科 ...

#75. 台南中醫婦科【蘇惠靖醫師】長安中醫診所 女中醫師推薦‧經期 ...

長安中醫診所位於台南北區育德一路 & 和緯路的交界口，位置非常醒目. 第一次來還擔心不好停車，結果發現附近超好停的，無論騎車或開車都很方便喔！

#76. 請問台中哪裡有有醫德的婦產科和中醫診所,是值得讓人放心 ...

請問台中哪裡有有醫德的婦產科和中醫診所,是值得讓人放心看病的.才來台中定居沒多久,請大家幫幫我,謝謝.

#77. 人生中醫: 中醫減肥減重、早洩陽萎、糖尿病、不孕症

人生中醫診所. 行醫近四十年以上，專門研究內婦科及中醫減重臨床工作，尤其對人體代謝調理、美容之研究、耳鳴疾病、泌尿系統之治療，堪稱有相當造詣，於平時診務中更 ...

#78. Dr.Nice 陳潮宗中醫診所您好!

歡迎參觀陳潮宗中醫診所!專業的醫療水準與優質醫護團隊為您服務! 若您有任何疑問或建議歡迎來電洽詢!

#79. 請推薦不錯的中醫診所或醫院

易元堂中醫診所(黃月嬌醫師) 台北市德行東路109巷91號電話:02-2834-0862. 我有給黃醫師看過,感覺很不錯,是一位女醫師, 人很好,且看診很仔細,專看婦科 ...

#80. 杏菖中醫診所

杏菖中醫莊院長具有三十年以上中醫臨床經驗，主治項目：腫瘤(癌症),肝硬化,陽痿(陽萎),早洩,尿毒症。男性性功能障礙陽痿,早洩的初診患者，除長期藥物傷害或器質性傷害 ...

#81. 《中醫到底行不行？》從理論、用藥解說到臨床醫案 - 聯合報

《中醫到底行不行？》本書作者杜李威為中醫婦科權威，學術思想承襲「上海派」醫家，以「中西醫匯通」為特色。本書為收錄其執業多年來的心得結晶，主要 ...

#82. 「花蓮婦科中醫推薦」懶人包資訊整理 (1) | 蘋果健康咬一口

由花蓮慈院林欣榮院長(右一)、中醫部何宗融副院長(左二)頒發聘書給 ... ,,【39就医助手】为您提供齐全的花莲中医妇科医院排行榜,供您查询花莲中医妇科医院排名,告诉您花莲 ...

#83. 土城明師中醫診所

經由Line視訊診療，安心又方便!! 週一至週日全天看診. 本院附設傷科推拿復健. 無菌包裝 ...

#84. 德善堂中醫: 註冊中醫專科診所服務

德善堂由星級註冊中醫師帶領，以豐富臨床經驗提供全面專業的中醫專科診所服務，針對婦科、兒科、內科、痛症科、皮膚科，為患者提供專業中醫針灸、拔罐等治療， ...

#85. 婦科| 浸大中醫|HKBUCM 香港浸會大學中醫藥診所

中醫藥改善更年期婦女心情 · 閱讀更多 · 女性更年期高血壓中醫治療 · 閱讀更多 · 中醫藥治療不孕症 · 閱讀更多. 香港浸會大學中醫藥學院版權所有All Rights Reserved ...

#86. 宜蘭仁濟 - 仁濟中醫聯合診所、易元堂中醫診所

本聯合診所，乃為紀念宜蘭縣已故中醫耆宿李清玉老先生設立。 清玉先生原籍福建平潭，生於民國前十年，少時從福建少林武師修習技藝，並獲傳授岐黃推拿醫術，藝成後，即 ...

#87. 愛群中西醫診所

愛群中醫診所106 台北市大安區信義路三段178號6樓T 886-2-55998333｜ ｜愛群兒童成長診所106 台北市大安區信義路三段155號1樓T 886-2-55998330｜ ｜愛群婦幼中西醫聯合 ...

#88. 中西醫結合：中醫婦科診治心法 - 博客來

每個篇幅都明確說明中西醫生理、病因、病機、病理、中醫治療思路、病案治療、處方解析，及基本衛教，有條理、有系統、完整性的介紹婦科疾病，雖是婦科，卻涵蓋了感染、神經 ...

#89. 台中西屯日安堂中醫診所簡介 - 台灣傳統醫學網

日安堂中醫診所地址、診所電話、看診時段，歡迎來電諮詢診療費用與療程推薦，更多中醫診所、中藥行、整復推拿所顧客評價分享就在台灣傳統醫學網.

#90. 王思婷醫師,中醫師,雅丰診所

王思婷中醫師畢業於中國醫藥⼤學藥學系學⼠，現於雅丰唯心中醫診所任職，專業為：婦科（調經/助孕/⽉⼦/更年期障礙）、精神（失眠/憂鬱/焦慮/⾃律神經失調）、 ...

#91. 嚴秀娟顧問醫師 - 高雄市立中醫醫院全球資訊網

嚴秀娟顧問醫師 · 1.經前症候群、月經失調、痛經、不孕、帶下、盆腔炎、更年期調理及其他婦科疾患之治療。 · 2.一般內科、呼吸道、腸胃道疾病，過敏體質調理。 · 3.退化性骨骼 ...

#92. 林鴻鈞醫師/主治 - 高堂中醫

針灸科 手足扭挫傷 手足麻 落枕 坐骨神經痛 足底筋膜炎 腱鞘囊腫 中風後遺症. 婦科 不孕症 產前產後調理 痛經 白帶 更年期症狀. 特色科目 肩頸腰背痛 五十肩 失眠 ...

#93. 特效婦科- 不孕 - 本草仁心中醫診所

一般治療以中藥及針灸並用，或視乎情况只須接受中藥或針灸诒療。 療效：使朱古力瘤、子宫肌瘤及其他異位地方縮小或 ...

#94. 明師中醫聯合門診-規模很大,醫師35人,患者很多,歷史很久,真的 ...

關節炎可以發生在背部、頸部、膝蓋、肩關節、手、髖關節、足踝關節。幾乎人上了六十幾歲的年紀之後，都會有關節炎的發生。 如有其他醫療問題，歡迎諮詢台北中醫診所 ...

#95. 中醫當代婦科八大家臨床經驗傳承系列報導

南京中醫藥大學婦科教研室副主任，澳門科技大學中醫藥學院教授，科大醫院副院長。擅長治. 療男女不孕不育症。師承婦科權威夏桂成名老中醫。於男性不孕症部分更師承徐福 ...

#96. 鍾亦琳醫師- 李如英中醫診所

中醫 專長. 痛經、更年期障礙、體質虛弱、小兒轉骨、青春痘、蕁麻疹、異位性皮膚炎、黑斑、雀斑、皮膚病、座瘡、美容美白、類風濕性關節炎、紅斑性狼瘡 ...

#97. 婦科中醫推薦台北

台北市有哪間看婦科疾病較拿手的中醫診所可以推薦強力推薦林森北路的杜李威醫師他是陳俊明中醫診所的內婦科權威病患不少喔要先預約. 推薦老字號中醫重慶堂吃台北- 姬蝶.

#98. 【台北皮膚中醫推薦|頭暈痛治療診所】學德堂中醫診所

學德堂中醫診所專精於台北肩頸痠痛治療領域，對於網球肘、手腳痠麻、五十肩、頭暈頭痛、關節痠痛，都能夠提供專業的治療，至今已累積良好的評價。許多民眾有痠痛的情形， ...