「港式小點、家常麵食」跟著溫主廚在家輕鬆做🏠
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✨ 人氣港點 【珍珠丸子】
食材🥙:絞肉300g、荸薺50g、蔥末10g、薑末10g、長糯米200g
調味料🧉:鹽1/4小匙、糖1/4小匙、酒1大匙、太白粉1大匙、白胡椒粉1/4小匙、全蛋液1大匙、香油1小匙
作法👨🍳:
1⃣荸薺切細末,長糯米洗淨包發備用。
2⃣取一容易放入絞肉、荸薺、蔥末、薑末加入調味料拌勻後,擠成肉丸狀。
3⃣將肉丸裹上長糯米後,入鍋蒸15分鐘取出即完成。
✨麵條炒出鑊氣 【木須炒麵】
食材🥙:刀削麵300g、高麗菜100g、紅蘿蔔50g、乾香菇絲50g、梅花肉絲50g、蒜10g、木耳50g、蛋黃3個、全蛋1個
調味料🧉:醬油1大匙、鹽1/4小匙、酒1大匙、胡椒粉1/4小匙
作法👨🍳:
1⃣蒜切末、紅蘿蔔、高麗菜、木耳切絲備用。
2⃣鍋中放入1大匙油,爆香蒜末後分次加入蛋液炒成蛋碎。
3⃣隨後加入豬肉絲炒至半熟,再放入乾香菇、木耳、高麗菜、紅蘿蔔拌勻。
4⃣加入調味料及些許水,刀削麵拌炒後即可完成。
珍珠丸子&木須炒麵 完整版影片🎬連結在底下留言處~
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焦哥串門子 美味SO MUCH
每週一至週五 17:30-18:00 38頻道首播
年代38頻道 / MOD 壹綜合312
星期一、五 精華料理回顧💫
星期二、三、四 全新料理首播🆕
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過11萬的網紅阿嬌生活廚房lifekitchen,也在其Youtube影片中提到,有了這3招你一定也能做出超有水準的清蒸魚 今天真的是好冷的天喔~ 回家想要飯桌上 有熱熱的菜、有暖暖的心在等著 這樣就算再冷的天 也可以順利渡過吧! 其實今天一整天都窩在廚房拍攝 而鍋中熱熱的煮著小卷米粉 還有了溫暖的好友來串門子 雖然廚房外面的溫度只有8度 但還是一點都不覺得冷 我想這就是人跟...
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串門子醬油 在 享生活-打造無印之家 Facebook 的最讚貼文
《包養之道,包進用心,養護你的每個瞬間》
「很多時候,我們都渴求一份溫暖,
也許是一雙手、一個擁抱、或者一頓飯。
無論是在外辛苦打拼,或者外宿離家,
總希望能夠吃到熱騰騰的飯菜療癒身心。」
初次看到這個商品,
恰巧是疫情剛爆發,全國三級警戒初期,
家家戶戶忙著儲糧備食,
社區每天都在公告管理室冷凍庫已塞爆!
請大家快領取包裹,
一方面我很愛喝雞湯,
一方面這產品只要常溫保存實在方便,
而最特別的是產品名稱和包裝,
從沒看過賣雞湯那麼時尚還那麼會「撩」的😂,
引發我強烈的好奇心,便到官網查詢,
看到了第一段節錄的這些文字,
也讓我想起外宿離家的那幾年~
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💕想聽故事的請繼續看下去👇
在教會長大的孩子是幸福的,
雖然我國中畢業即離家出外唸書,
但很快就有團契學姐們的照顧,
其中兩位學姊是表姊妹,而且是本地人,
兩家住在隔壁,
我常常去串門子,跟學姐的家人們也都熟識,
幾年過去了,學姊都畢業了,
又繼續到外地深造,
我也即將準備畢業前夕的音樂會,
需要大量長時間的練琴,
但申請學校的琴房一天只有一個半小時,
對主修鋼琴的我來說根本不夠,
心中很是焦慮,
(我到現在還常常夢到搶不到琴房沒琴練的惡夢😱)
學姊家頂樓有台三角鋼琴,
她知道後告訴我:「來我家練吧!」
「每天都來也沒關係,反正我現在不住在家裡,
也沒人在練。」
於是那幾個月間,
我真的幾乎每天晚上都騎車到學姊家報到,
有時練到一半,
學姊的媽媽就會端著熱湯上樓,
有時則是我練完準備離開,
下樓打招呼時,
他們叫住我,打包好料讓我帶回租屋處。
假日時學姐回家了,
我如果沒返家的週末也會去找她們,
聊到半夜甚至天亮的日子真讓人懷念,
起床後學姊的爸爸已經幫我們買好著名的早餐了,
(滷肉飯+牛肉湯,學姊住哪有沒有很清楚😂)
這樣無私的關懷和溫暖的照顧,
著實讓人感動。
從那時候到現在,學姊和她們的家人,
在我人生各個重要的場合中,
都沒有缺席,
畢業音樂會、訂婚、結婚⋯⋯
學姊的妹妹還當了我的伴娘。
記得我訂婚那天,巧遇颱風來襲,
前一晚新聞報導學姊家附近淹水了,
學姊兩家原本出動兩台車要前往參加,
在訂婚當天早晨來訊說可能來不了了,
令我失望至極,
怎料到我抵達教堂時,
他們早就坐在會眾席了,
學姊說:「你的人生大事,我們怎麼可能缺席,游泳也要游過來。」
🥰🥰🥰🥰🥰🥰
人生中,有許多人不只是過客,
我的身邊有好多這樣的人,
他們給人溫暖,他們不求回報,
他們覺得只不過是舉手之勞,
卻在對方心底留下深刻的美好記憶,
我也期許自己~
話題回到雞湯,
只有兩種口味,黑蒜頭雞湯+當歸麻油雞湯,
可以單一口味也可以合購,
跟自己煮的味道很像,代表沒有過多添加物,
容量適合1-2人份,
用料也很實在,雞肉入口即化,
湯頭濃郁香醇,還有以下特色:
#後殺滅菌技術
湯品可常溫保存2年,讓溫暖隨時都在。
#每包用料實在
吃得到豐富雞腿肉塊,2-6小時精心熬煮,
讓每個人可以吃的飽足幸福。
#2分鐘美味上桌
只需撕開包裝倒入鍋碗,加熱2分鐘,
輕鬆優雅暖和身心。
#SGS檢驗認證
包包合格,包包用心、包包安心
不管有沒有人在身邊照顧你
你都要好好的照顧自己,
好好照顧你住的家、你的身體、你的心~
「這次就用這包,好好養護你」
也是官網上節錄的,真的很會撩的雞湯耶⋯
😄😄
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結團後抽出1位粉絲,贈送 李錦記醬油 乙瓶
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串門子醬油 在 阿嬌生活廚房lifekitchen Youtube 的精選貼文
有了這3招你一定也能做出超有水準的清蒸魚
今天真的是好冷的天喔~
回家想要飯桌上
有熱熱的菜、有暖暖的心在等著
這樣就算再冷的天
也可以順利渡過吧!
其實今天一整天都窩在廚房拍攝
而鍋中熱熱的煮著小卷米粉
還有了溫暖的好友來串門子
雖然廚房外面的溫度只有8度
但還是一點都不覺得冷
我想這就是人跟人之間的溫度吧!
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我喜歡看著朋友、家人吃著我做的菜
我喜歡自己可以為她/他們做菜
我喜歡跟她/他們一面聊天一面吃飯
不要怕雖然天氣很冷
但是記得只要我們的心是熱熱的
再冷的天氣都可以讓我們的溫暖笑容融化
今天的這一集小卷米粉
老劉會努力剪接然後放在過年左右播出
敬請期待特別來賓喔!當然不是小卷啦!
但是是一樣有著小卷米粉頭的可愛影后喔~
*今天用日本土鍋做小卷米粉真的好有質感喔~
而且這樣冷冷的天有土鍋整個幸福感都提升了!
*日本土鍋+橄欖油、醋開團的連結可以參考這裡喔👉https://www.facebook.com/veryred2011/posts/41385451761580
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先來做做蒸魚吧~
今天影片中的清蒸紅條石斑魚
是我這段時間經常在家中做給嬌爸跟嬌媽吃的
連很不愛吃魚的老劉都說
這樣的清蒸方式很可以也很好吃他可以接受
所以他提議希望可以拍攝成影片
我想只要將影片中的這些蒸魚小技巧記下來
這樣不管你下次清蒸什麼樣的魚
都會做出有如餐廳一般的水準喔!
況且過年也快到了
就一起先來複習一下吧~
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【清蒸紅鰷石斑魚 食材】
紅鰷魚300g
薑片7片
米酒1大匙
薑絲適量
青蔥1支
冰開水少許
紅辣椒適量
板豆腐2大塊
米酒1.5大匙
醬油1.5大匙
味醂1大匙
香油2大匙
*清蒸魚必學3招
去腥、大火蒸、燜一下
這大概是蒸魚比較重要的三個小技巧
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串門子醬油 在 吳恩文的快樂廚房 Youtube 的最佳解答
梅仙老師的第一次網路直播,示範蜜汁豬肝,在外面吃到的豬肝可能都有經過特別的處理,吃起來會比較嫩,但一般在家裡不需要這樣,只要簡單燙好了以後沾醬也好吃,豬肝怎麼挑?梅仙老師說可以挑色澤白色一點的,太暗沈的吃起來就會偏硬,豬肝切厚薄都可以,備一鍋熱水加點酒,汆燙後放到冷水裡面搓洗豬肝,蜂蜜兩湯匙、蕃茄醬兩湯匙、梅林辣醬油兩湯匙、一點鹽一點糖。不用加太白粉,因為有了蜂蜜跟糖會自然黏稠。
#李梅仙 #焦志方串門子
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串門子 壺底醬油430ml✡️ 原價 200元. Fun暑價✓85折170元不是即期品是小編拉拉熱☀️到想 Fun 價。 No photo description available. 周俊吉, profile picture. ... <看更多>