關於 丸鶏がらスープ レシピ ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

本日は【豚しゃぶ冷やし中華】【じゃが芋と人参のナムル】をご紹介します！

①【豚しゃぶ冷やし中華】
ドレッシングで簡単！さっぱり気分を楽しもう♪

豚しゃぶと野菜を茹でた中華麺にトッピングし、キユーピー 深煎りごまドレッシングをかけ、お好みでラー油をかけていただきます。
中華麺や豚しゃぶにキユーピー 深煎りごまドレッシングがよくからみます。

▼ 材 料 (2人分)
豚薄切り肉（しゃぶしゃぶ用） 6枚

レタス（ちぎる） 30g
きゅうり 40g
トマト（半月切り） 1/2個分

中華麺（生麺） 200g
キユーピー 深煎りごまドレッシング 大さじ2

キユーピー 深煎りごまドレッシング 大さじ4
ラー油 適量

▼下 準 備
・きゅうりはピーラーを使ってリボン状にしておく。

▼ 作 り 方
1.酒少々（材料外）を加えたたっぷりの熱湯（材料外）で、豚肉をさっと加熱し、取り出して冷ます。
2.アクがあれば除き、中華麺を入れ茹でる（茹で時間はパッケージ参照）。流水でしめ、水気を切り、ドレッシング（大さじ2）で和える。
3.器に【2】・トマト・レタス・きゅうり・【1】を盛り付け、ドレッシング（大さじ4）をかけ、お好みでラー油をかける。

↓レシピURLはコチラ↓
https://www.abc-cooking.co.jp/plus/recipe/detail/?id=40753

②【じゃが芋と人参のナムル】
常備野菜の代表じゃが芋と人参で、食感の良いナムルに！

「丸鶏がらスープ」があれば、手軽に味が決まります。

▼ 材 料 (2人分)
じゃが芋（せん切り） 120g
人参（せん切り） 40g
ごま油 小さじ2
丸鶏がらスープ 小さじ2
白炒りごま 少々

▼下 準 備
・じゃが芋は水にさらし、水気を切っておく。

▼ 作 り 方
1.フライパンにごま油を熱し、じゃが芋・人参を入れさっと炒める（強火）。
2.鶏がらスープの素を加え炒め合わせる。
3.器に盛り付け、白炒りごまをふる。

▼POINT
・じゃが芋の食感をいかすため、加熱のしすぎに注意しましょう。

↓レシピURLはコチラ↓
https://www.abc-cooking.co.jp/plus/recipe/detail/?id=40755

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夏の定番、そうめんの簡単アレンジ♪
火を使わずに、まろやかでサッパリしたスープが作れます。
豚肉で満足感もグッとアップしますよ！

材料 (2人分)
・そうめん 　　　　 4束(200g)
・豚しゃぶしゃぶ用肉 100g
・Ａ 調整豆乳 　　　　 400ml
・Ａ 「丸鶏がらスープ」 大さじ2
・Ａ すり白ごま 大さじ1
・水菜 　　　　　　　2株
・しょうがのせん切り 適量
・ラー油 　　　　　　 適量
　(動画は1人前の材料で作りました)

手順
1. Aの材料はすべて混ぜておく
2. そうめんはゆでて冷水で洗い、水気をきる。豚肉はゆでて、水菜は４ｃｍ長さに切る。
3. 器にそうめんを盛り、豚肉・水菜、しょうがの順にのせ、(1)のスープをかけ、ラー油をたらして完成

お肉によく火が通っていることを確認してお召し上がりください。

レシピの詳細はこちら！
http://bit.ly/marutorigara

作ったらコメント欄にぜひ写真を載せて教えてください♪

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【材料】
●素麺：200g
●みりん：大さじ2
●醤油：大さじ2
●丸鶏がらスープ：小さじ2
●創味シャンタン：小さじ1（ウェイパーでもOK）
●砂糖：小さじ1（ラカントとかにすればより糖質が抑えられます）
●豆板醤：小さじ1（コチュジャンでもOK）
●かつお粉：小さじ1~小さじ2
●鶏油もしくはごま油：お好み量
●水：約350ml（お湯と水合わせた量）
●お好みでブラックペッパー、ホワイトペッパー、小葱、ラー油
※味の濃さは350ml足した後に味見してからお好みに調整して下さい。
※辛みが苦手な方は豆板醤を味噌に変えてもOK
※鶏油は温度が低いと固まってしまうのでスープを冷蔵保存する場合や氷で冷やす場合は食べる直前にかけて下さい。（冷蔵で約1か月保存可能です）
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素麺で作る最高の冷やしラーメン！
『やみつき無限そうめん』を作りました。
たった3分で出来たと思えない深い旨味とコク、それなのに超あっさり、ヘルシーで毎日食べても飽きない、最高にやみつきなスープになってます。
これを食べた人全員にこんな美味しい素麺料理は食べた事がない…と何度も言われた、この夏オススメしたい自慢のレシピです♪
スープと素麺だけでも凄く美味しいですし、もちろん中華麺で食べても最高に美味しいです🤤
簡単過ぎるくらい簡単なので是非一度お試しください。
マジでラーメン屋さんに負けてないですよ♪
驚くほどウマすぎて、もはや飲み物ですw
時間がある場合は鶏ハム（サラダチキン）や鶏油も是非作ってみてね！

[Ingredients]
● Somen noodles: 200g
● Mirin: 2 tablespoons
● Soy sauce: 2 tablespoons
● Chicken broth: 2 teaspoons
● SOMI shantung: 1 teaspoon (you can also use Weipa)
● Sugar: 1 teaspoon (you can use lakanto to reduce the sugar content)
● Dou ban jiang: 1 teaspoon (gochujang is also okay)
● Bonito powder: 1 to 2 teaspoons
● Chicken oil or sesame oil: as desired
● Water: About 350ml (hot and cold water combined)
● Black pepper, white pepper, small green onion, Ra-yu to taste
※Taste after adding 350ml and adjust the taste to your liking.
※If you don't like the spiciness, you can replace Dou ban jiang with miso.
※Chicken oil hardens at low temperatures, so if you refrigerate it, pour it over the soup just before eating. (It can be refrigerated for about a month)
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This is the best chilled ramen made with somen noodles!
I made "Yamitsuki Mugen Soumen".
It has a deep flavor and richness that you can't believe it was made in just 3 minutes, yet it's super light, healthy, and the most addictive soup that you can eat every day and never get tired of.
This is a recipe that I am proud to recommend to everyone who has tried it, and I have been told many times that they have never had such a delicious somen dish♪
It tastes great with just the soup and somen, and of course it tastes great with Chinese noodles too.
It's too easy to make, so please give it a try.
It's really as good as a ramen restaurant♪
It's so amazingly good that it's almost like a drink lol
And if you have time, definitely try making some chicken ham (salad chicken) and chicken oil too!

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【材料】（保存期間：冷蔵で約3日）
●茄子：5本
●厚揚げ：2パック
●オクラ：1パック
●鶏もも肉：約200g
●水：800ml
●丸鶏がらスープ：大さじ1.5
●にんにく：2片
●おろし生姜：少々
●醤油：大さじ4
●みりん：大さじ2
●紹興酒：大さじ1（普通のお酒でもOK）
●オイスターソース：大さじ1
●砂糖：大さじ1
●塩：お好み量
●ごま油：大さじ2
●炒り胡麻
●お好みでおろし生姜と針生姜
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おばあちゃん直伝『茄子と厚揚げの中華風煮浸し』を作りました。
鶏の出汁、野菜の旨味、オイスターソースの旨味が、
漬けダレに、より奥深い味を生み出してくれて
素麺、ご飯が鬼のようにすすむ味わいになってます。
潰していれたニンニクもアクセントになっててやみつきだし
コクがあるのに生姜のお陰でとてもアッサリしていて
食欲がない時や今の暑い時期でもいくらでも食べられます♪
糖質制限されている方も厚揚げがとても食べ応えがあるので
十分お腹が満足出来ますよ(*^^*)
夏の暑い日はばあちゃんが必ず作ってくれた我が家の大好物です！
是非、皆さんも作ってみて下さい。

【Ingredients】 (Preservation period: about 3 days refrigerated)
● Eggplant: 5 pcs
● Thick fried bean curd: 2 packs
● Okra: 1 pack
● Chicken thighs: about 200g
● Water: 800ml
● Whole chicken broth: 1.5 tablespoons
● Garlic: 2 cloves
● Grated ginger: a little
● Soy sauce: 4 tablespoons
● Mirin: 2 tablespoons
● Shoko-shu: 1 tablespoon (or regular Sake)
● Oyster sauce: 1 tablespoon
● Sugar: 1 tablespoon
● Salt to taste
● Sesame oil: 2 tablespoons
● Roasted sesame seeds
● Grated ginger and needle ginger to taste
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I made "Eggplant & Thick Fried Bean Curd, Chinese Style" directly from
my grandma.
The chicken broth, vegetable flavor, and oyster sauce all add a deep
flavor to the marinade.
It makes somen and rice go together!
The crushed garlic adds the flavor and makes it more addictive.
It has a rich flavor, but thanks to the ginger, it is very light and refreshing.
I can eat as much as I want even when I don't have an appetite or in
this hot weather ♪
Even if you are on a carbohydrate restriction diet, the thick fried bean curd is very filling and will satisfy your hunger (*^^*)
My grandma always made this dish on hot summer days, and it's a favorite in our house!
I hope you will try to make it too.

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【材料】
●鶏むね肉：1枚(約300g)
●砂糖：小さじ1
●塩：小さじ1/2~1
●塩こうじ：大さじ1
●にんにく少々
●丸鶏がらスープ：小さじ1/2(コンソメでもOK)
●オリーブオイル：大さじ1
●ブラックペッパー適量(お好きなハーブソルトでもOK)
わさびで食べるのオススメです♪
※お湯の量は出来るだけたっぷり大きな鍋で作って下さい(温度の変化を少なくする為)
※お肉の厚みによって多少時間は前後すると思いますが火を止めて蓋をしてから最低でも30分はほったらかしてあげて下さい。
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極上とは…？
お店の味を超えるようなプレミアムな味を
ご家庭でも作って欲しい！というコンセプトで生まれた
極上レシピの事です。
そんな極上シリーズ第2弾
何度も試行錯誤を繰り返して
誰でも機械を使わずしかも超簡単に
低温調理するレシピを考えました。
噛めば噛むほど旨味が溢れ
むね肉とは思えない感動の柔らかさとしっとり感、
パサつきのない弾力のある歯ごたえ
どれをとっても最上級です。
低糖質なので糖質制限されている方にはもちろん
カロリーも低いのでダイエットされている方
タンパク質が豊富なので筋トレされている方にも超オススメです。
最近ラーメン屋さんでも増えた低温調理のチャーシューや
市販のサラダチキンに負けない
僕の最高傑作【極上の鶏ハム】を
ぜひご家庭で味わってみて下さい。

[Ingredients]
● Chicken breast: 1 piece (about 300g)
● Sugar: 1 teaspoon
● Salt: 1/2 to 1 teaspoon
● Salt Koji: 1 tablespoon
● A pinch of garlic
● Whole chicken broth (or consommé): 1/2 teaspoon
● Olive oil: 1 tablespoon
● Appropriate amount of black pepper (you can use any herb salt you like)
I recommend eating it with wasabi ♪
※ Use a large pot with as much hot water as possible (to reduce the
temperature change).
※ It will take a little longer depending on the thickness of the meat,
but please turn off the heat, cover the pot and leave it alone for at
least 30 minutes.
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What is "Premium"?
"I want you to have a premium taste that surpasses the taste of restaurants!"
"I want you to make it at home too!"
This is the concept behind this recipe, and the second in the premium series.
After repeated trial and error, I came up with a recipe that anyone
can cook at low temperature without using a machine.
The more you bite into it, the more it overflows with flavor, and the
texture of the meat is so tender and moist that it is hard to believe
it is a breast meat.
It's the best of all worlds.
The meat is low in calories, so it is suitable for those who are on a
diet, also rich in protein, so it is highly recommended for those who
are doing muscle training.
It's as good as any salad chicken on the market. I hope you will try
my masterpiece, "The Premium Chicken Ham"!

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