68歲的金鐘獎資深演員 #龍劭華 猝逝,身後經醫界了解他長達12年受糖尿病所苦,長期服藥卻未回診,可能併發三高慢性病,腦部基底循環不好,突然倒下且沒有呼吸心跳,有可能是心肌梗塞、主動脈剝離、肺栓塞或基底動脈阻塞。
國家衛生研究院統計的「2019台灣糖尿病年鑑」顯示,台灣糖尿病盛行率達11%,患者人數已經超過230萬人,其中9成為第二型糖尿病患者。而每十個患者中會有一個是年輕人,糖尿病患呈現年輕化的趨勢,其中男性患者佔的比例較高。
因第二型糖尿病與遺傳、長期高澱粉的飲食及肥胖有關,本身醣類代謝較差加上肥胖及不健康的飲食,使身體對胰島素的降血糖作用反應下降,因而使血糖居高不下。
美國Geisinger健康醫療中心近年針對糖尿病導入食療衛教,提到:「健康的飲食、運動,絕對是預防糖尿病的不二法門,而且有助於調節血糖。」
好食課營養師團隊也指出,初期血糖偏高尚未成為糖尿病前期時,在這個階段若能做好良好的飲食控制,便能大幅降低進入糖尿病病程的情況。若是已經確定罹患糖尿病的患者,更需要做好飲食控制,避免糖尿病併發症的產生。
擔心父母或是自己得面對這個「國病」?!今天就幫大家整理5種飲食法預防糖尿病!
📢想要控制血糖,就要先瞭解為什麼會高血糖?
我們所攝取的澱粉、糖等碳水化合物(醣類)進入體內後會經由消化道分解成葡萄糖,而葡萄糖會由小腸絨毛吸收到血液中稱之為”血糖”, 胰島素會使血糖進入細胞提供能量給器官運作,而過多的血糖會儲存成肝醣或脂肪,提供未來能量所需。
當我們血液中葡萄糖突然快速增加,身體也會增加胰島素的分泌來降低血糖,長期下來,細胞會對於胰島素的敏感度下降,造成儲存血糖的效率降低,而這樣的現象稱之為”胰島素阻抗”,而胰島素阻抗使血糖居高不下,當空腹血糖大於100mg/dl,這樣的現象稱之為”高血糖”,空腹血糖大於126mg/dl就是患有糖尿病。
#好食課營養師團隊 提醒大家,若不重視血糖的穩定,使身體長期處於高血糖的情況,會使身體中器官受損,導致許多併發症的產生,像是心血管疾病、神經病變、視網膜病變以及腎臟病變等等。
💬小編簡單說:
血糖快速上升下降→細胞儲存血糖的效率下降→形成”胰島素阻抗”
當空腹血糖在100mg/dl~125mg/dl之間為糖尿病前期,也就是所謂的”高血糖”;當空腹血糖高於126mg/dl,就是”糖尿病”
所以”胰島素阻抗是糖尿病前期的症狀”。
要怎麼吃才能成功控制血糖呢?幫大家整理以下6種飲食法,都對改善糖尿病及高血糖有幫助!
㊙【均衡飲食】
‼飲食重點:每天要均衡攝取六大類食物(全穀雜糧類、乳品類、豆魚蛋肉類、蔬菜類、水果類、及油脂與堅果種子類),避免過多熱量堆積,均衡飲食建議三大營養素的比例為醣類55%、蛋白質20%、油脂25%。
✔優點:穩定血糖、減少微量營養素缺乏的問題、避免過多熱量堆積及慢性病的發生
#好食課營養師團隊 告訴大家,膳食纖維會增加食物在胃停留的時間,提升我們的飽足感,且能拉長腸道消化吸收的時間,延緩血糖上升的速度,有益於血糖穩定。
㊙【#減醣飲食】
‼飲食重點:將碳水比例控制在45%以下,以低GI全榖雜糧類澱粉為主,減少胰島素的分泌,降低葡萄糖儲存成脂肪的機率。
1.不碰精製糖類食物
含精製糖的食物需要嚴格限制,避免精製糖使血糖快速提升,增加脂肪堆積的機會。
2. 降低碳水化合物(醣類)攝取
減醣飲食中碳水化合物來源減少,胰島素便不會大量分泌,身體較不易囤積脂肪,同時可以增加身體脂肪的運用及代謝。
3. 適量蛋白質
減少飲食中的醣類後,需要提升飲食中蛋白質及油脂的比例,充足的蛋白質攝取,能幫助維持身體的肌肉量,並減少身體分解肌肉作為能量來源的機會。
4. 烹調用好油
減醣飲食攝取油脂的比例較一般飲食更高,因此選擇好油,才能減少大量油脂攝取可能增加的疾病風險。
🉐降血糖效果:未精製的全榖雜糧能有效避免血糖快速升高,且將醣類比例降低,避免血液中有過多的血糖。
✔優點:穩定血糖、幫助瘦身、預防糖尿病與心血管疾病
㊙【#地中海飲食】
‼飲食重點
1. 每餐都有新鮮蔬菜,營養均衡:蔬果中富含植化素,是重要的抗氧化營養素來源,能預防與心血管疾病相關的危險因子。
2. 選擇非精製的澱粉類:適量全榖根莖雜糧,降低碳水化合物攝取,保留澱粉類食物本身富含的膳食纖維,膳食纖維能夠使排便順暢,使代謝廢物不堆積在腸道中。
3. 每週至少攝取2-3次的魚肉:優質的蛋白質來源,飽和脂肪含量較低,對心血管較沒有負擔。
4. 用好油:以橄欖油及堅果作為主要油脂來源,不飽和脂肪酸較高,且富含ω−3脂肪酸,屬於抗氧化營養素,對心血管有保護的作用。
5. 少吃紅肉及甜點:紅肉中的飽和脂肪及甜點中的反式脂肪皆屬於心血管疾病的危險因子,需要注意吃的頻率,一週最多一次,同時減少甜點的精緻糖攝取,穩定血糖。
🉐降血糖效果:整體飲食法可降低胰島素阻抗為主因,大量蔬果、全穀類為低GI食物,也可以有效控制血糖波動。
✔優點:穩定血糖、血壓、降低心血管疾病風險
#楊斯涵營養師 指出,地中海飲食可有效降低糖化血色素、心血管疾病死亡率。
㊙【#得舒飲食】
‼飲食重點:低鈉、高鉀、高鎂、高鈣、高膳食纖維,有效降低血壓。
1. 選擇好澱粉:好澱粉就是「非精緻」的澱粉,建議一天至少一餐選擇地瓜、燕麥、全麥吐司、糙米飯、南瓜,或五穀飯等富含纖維質及鉀的粗食,可幫助降低血壓。
2. 天天5蔬果:蔬果中富含維生素、植化素、礦物質(鉀、鎂、鈣)。
3. 白肉取代紅肉:選擇雞肉、魚肉,取代豬肉、牛肉等紅肉,減少飽和脂肪酸。
4. 每天2杯低脂奶類:補充鈣質、蛋白質。
5. 吃堅果好油:多方攝取不飽和脂肪酸,降低身體發炎反應及心血管疾病的風險。
🉐降血糖效果:全榖雜糧類可以有效控制血糖,膳食纖維也可以降低胰島素阻抗,延緩血糖上升。
✔優點:降低血壓、血脂與心血管疾病風險
大家有發現嗎?上面四種飲食法都有共同特色!
澱粉類以”全榖雜糧”為主,不食用精製加功過的碳水,來穩定血糖。
攝取”富含膳食纖維的蔬果”來延緩血糖上升及降低胰島素阻抗。
”不飽和脂肪的好油脂”,達到降低血壓的效果。
最近也開始有一些醫師、營養師提倡”彩虹飲食法”,小編來為大家介紹什麼是彩虹飲食法!
㊙【#彩虹飲食法】
‼飲食重點:將蔬果分為紅、橙黃、綠、藍紫、白色、咖啡色、黑色等7種顏色,強調每日需攝取上述顏色中的5種以上蔬果,每種約一個拳頭大小的份量,而且每餐蔬果份量約80%,剩下的20%以全榖雜糧、蛋白質、油脂為主,不同的蔬果裡面含有的植化素不同,不同的植化素也有不一樣的功效及抗氧化能力,蔬果中的膳食纖維也被證實有助於降低胰島素阻抗的發生,尤其是水溶性膳食纖維更能有改善腸道菌相、延緩醣類的吸收。
🉐降血糖效果:豐富的膳食纖維能降低胰島素阻抗發生,延緩醣類吸收。
優點:多方攝取不同的植化素,達到抗氧化的效果,能有效降低血糖及糖尿病併發症。
㊙糖尿病可以吃【#生酮飲食】嗎?
‼飲食重點:生酮飲食法主要是嚴格控制碳水的比例,大量提高油脂的攝取,讓身體逐漸以消耗脂肪做為能量來源。
✔優點:短時間可以減緩高血糖症狀,
❌缺點:醫界普遍認為,生酮飲食會讓糖尿病患者的血糖過低,甚至導致昏迷;而為了燃燒脂肪產生酮體的同時也會產生大量酮酸,過多的酮酸會導致血酸濃度上升,並且造成腎臟負擔等副作用。採用此種飲食法需要考慮可能引起的風險。
📢#史考特醫師 分享4個”逆轉胰島素阻抗”的訣竅給大家:
1.斷絕精製澱粉
✔吃原型食物、優質澱粉、豆子、地瓜、芋頭、糙米
2.改變進食順序
✔先吃蔬菜→喝湯→吃肉→吃澱粉
3.用168斷食法
✔168斷食降低熱量、降低胰島素阻抗
4.搭配運動
✔運動燃燒掉多餘的葡萄糖、脂肪
注意:糖尿病患在進行任何飲食治療前應先諮詢醫師營養師意見以避免嚴重副作用產生。並且勿自行斷藥,以免延誤病情。
如果你喜歡我們的文章
簡單的分享⮫讓更多朋友認識減醣
隨手的按讚👍給予我們溫暖的支持💕
主動脈剝離死亡人數 在 黃捷 高雄市議員 Facebook 的最讚貼文
#今天高雄加零
#高雄82至86歲長者今日開始打疫苗
#周末將至仍請大家避免外出做好防疫
這兩天許多長者對於施打疫苗有所疑慮,進而影響施打意願。我要特別跟長輩朋友呼籲,請大家勿恐慌,目前猝死案例與打疫苗尚無相關性。有打絕對比沒打好,早點打也比晚打好。
若真的擔心長輩狀況,也可請醫師評估。我要請大家 #排到就去施打,增加自己的保護力也增加群體免疫力!
今天公布全國案例187例,高雄0例,死亡21例。
✦個案分佈以新北市76例最多,其次為臺北市71例,苗栗縣26例,桃園市6例,基隆市4例,臺中市2例,花蓮縣及新竹縣各1例。
✦今日新增21例死亡個案,為男性12位、女性9位,年齡介於50多歲至90多歲,發病日介於5月6日至6月13日,確診日介於5月19日至6月15日,死亡日介於6月10日至6月16日。
✦台灣所訂購的莫德納疫苗 #第一批24萬劑 今天下午3:55會抵達,下一批的 #莫德納41萬劑 這幾天也會來台。#美國提供的75萬劑莫德納疫苗,會透過COVAX平台轉送,預計月底前抵台。
✦長者打完疫苗死亡案例為25例,有22位為慢性病,解剖後確認2例死因為心肌梗塞、1例為主動脈剝離,#研判與疫苗無直接關聯,目前施打AZ後血栓案例有5起,無人死亡。
✦指揮中心針對高齡者接種疫苗,提供以下建議:
1. 對於 #近期身體具狀況 或 #慢性病情不穩定者,建議身體狀況較穩定後再接種。
2. 近期天氣炎熱,考量長者身體狀況,建議 #避開高溫時段 前往接種。
3. 現有開放診所及衛生所可接種疫苗,建議就近前往接種。
✦近期確診個案解隔離情形,5月11日至6月16日累計公布12,210位確診個案中,已有6,873人解除隔離,解隔離人數達確診人數56.3%。
✦#高雄市75歲以上長者接種順序:
2. 第二梯次6/18-22:82-86歲
3. 第三梯次6/23起 :75-82歲
區公所會依照戶籍地址以通知單通知,符合第二梯次資格但尚未收到通知單,以及居住高雄但戶籍不在高雄的長者,請直接與區公所聯絡。#若有通知單但尚未施打的長者,可至任一疫苗站施打。
✦紓困方案整理:
孩童家庭補助申請 https://www.10000.gov.tw
教育部相關看這裡 https://reurl.cc/bXXaR3
勞動部相關看這裡 https://reurl.cc/ZGGqjM
經濟部相關看這裡 https://reurl.cc/9rrgRa (#餐飲、#攝影、#美髮、#娛樂休閒、#會展、#貿易、#製造及技術產業都在這)
防疫旅館補助在這 https://reurl.cc/En8v5a
紓困方案諮詢高雄專線 07-8220300
若有症狀請撥打電話給以下單位:
高雄市衛生局:(07)7230250、(07)713-4000
疾管署:1922
資料來源:中央疫情指揮中心 2021/6/18新聞稿
主動脈剝離死亡人數 在 高雄好過日 Facebook 的最佳貼文
【雙北病例未降 疫苗月底前再來百萬劑】
指揮中心記者會重點:
■今日本土187例,境外移入1例。新增21例死亡,累計511例。
■新北市76例,臺北市71例,苗栗縣26例,桃園市6例,基隆市4例,臺中市2例,花蓮縣及新竹縣各1例。
■雙北地區以外縣市40例中,38例為已知感染源、2例關聯不明;
■發病日介於今(2021)年5月29日至6月17日。
■5月11日至6月16日累計公布12,210位確診個案中,已有6,873人解除隔離,解隔離人數達確診人數56.3%。
■死亡案例分布:新北市255例、臺北市206例、基隆市17例、桃園市14例、彰化縣8例、臺中市4例、宜蘭縣及新竹縣各2例,臺東縣、雲林縣及高雄市各1例;另7例為境外移入。
■包含HFNCOT與俯臥呼吸的公費給付,回溯到5/1。
■單株抗體近日會配發各醫院,減少重症可能性。
■Moderna今天到24萬劑,過兩天到月底都還會陸續有Moderna疫苗抵達。
■Moderna疫苗-20度可以放6個月,2-8度可以儲放30天,冷鏈比BNT便利。
■政府會給永齡基金會與台積電授權洽談各500萬劑疫苗,進口後贈送給政府。
Q&A:
■不論誰協助購買,大家都希望疫苗是由德國原裝進口來台(而非他處代工分裝的疫苗)。
■疫苗夠了會盡快開放孕婦施打疫苗。
■記者問「代工政策是否髮夾彎?」,陳時中指揮官反問:「#我們什麼時候反對代工?」記者一時語塞講不出來。
■目前代工是談mRNA疫苗,因為今年國內相關技術已經進步。(補充,日韓都是代工Moderna疫苗,而Moderna的生產也都要找代工廠,可能性較高)
■報載永齡買疫苗一劑42美元,陳時中希望尊重商業機密。
■台大能源部王醫師以AZ缺乏80歲以上華人試驗資料為由,要求老人不要打AZ。陳時中表示Moderna/Pfizer也缺乏80歲以上華人試驗資料,此說法自打臉。
■目前AZ血栓(TTS)通報案例5起無人死亡。長者打完疫苗死亡案例(累積25例,85歲以上14位,75歲以上6位,65歲以上3位,65歲以下2例。至少22位慢性病,其餘確認中),目前並未有任何案例可認為和AZ有關。已解剖確認2例為心肌梗塞、1例主動脈剝離,和疫苗無直接關聯。
■施打疫苗後死亡,鼓勵解剖釐清原因,將發給30萬元慰問金。
■雙北火化遺體1~5月份同期數據從108年開始三年分別為,17800、18600、19400,隨高齡化增加,無特別增加狀況。
■施打疫苗後死亡率台灣比南韓低,並無異常增加。
■現在來的疫苗都會留下一些給第二劑的人打。