🌱#CHA的無肉食堂 28 ʜᴀᴠᴇ ᴀ ɴɪᴄᴇ ᴅᴀʏ ♡
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🍔:法式蜂蜜芥末米堡 💰NT$66
🍔:四盎司奶酪堡 💰NT$116
🌭:超越熱狗 💰NT$25
🥛:主廚玉米濃湯 💰 NT$33
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📍 扭登和未來漢堡雙醬咖哩飯NewDanhurf
🏠 台北市松山區敦化北路222巷30號
🚇 捷運中山國中站
☎️ 0919-335001
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📅MAY. 2020 #CHA的品味日記 🥢
終於吃到素食版麥當當了~ 通通都是素的,人生難得遇到這麼多選擇的餐廳,好苦惱~話說我四五年沒吃到熱狗,也太逼真了~ 我也第一次吃到偽牛肉口味的漢堡
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#早午餐 #未來肉 #超越肉 #素食 #蔬食 #植物肉 #vegan #好好吃飯 #簡單生活 #簡單快樂
同時也有20部Youtube影片,追蹤數超過93萬的網紅Ytower Cooking channel,也在其Youtube影片中提到,📌買 Bell'Rock Combi9件式複合鍋組 按這裡 → https://lihi1.cc/6RLh1 材料: 玉米粒 120克 canned corn 120g 玉米醬 400克 corn sauce 400g 水 350毫升 water 350ml 奶油 30克 butter 30g...
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網瘋傳「隱藏版」外帶美食!
#吃飯大哥大
王品集團旗下【夏慕尼】,因為櫻花蝦炒飯超高CP值,引起地方媽媽暴動,紛紛到餐廳外帶~上千元的高檔鐵板燒餐廳,現在正式推出「超親民」外帶/外送餐啦!
⚠️注意直播內容,送鐵板燒套餐禮券三張(每張價值1090元)
今日餐點
👑經典主餐
法式嫩煎鴨胸 $350
松露香煎菲力 $360
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南法嫩雞沙拉 $250
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⭐️副餐自由選:
主廚玉米濃湯、主廚特製沙拉、青檸乳酪蛋糕、冰/熱奶茶、冰/熱黑咖啡
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🔥點UBER EATS外送就贈「主廚私房招待券」乙張!
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👉🏻台北也吃得到蔬食麥當勞🔥🔥🍔🍟🌭
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【 #台北市/ #松山區/ #蔬食麥當勞 】
|扭登和 Newdanhurf |
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往後在速食店不會只有薯條、薯條、薯條了....😂😂😂,現在也可以大啖多達幾十種口味的漢堡,這時候即使有選擇障礙也成了一種幸福🥰🥰
漢堡個個份量十足,且漢堡排、醬汁、配菜搭配十分均衡;另外素別標示也一目瞭然,從菜單就能看出十分用心👍🏻
🍔麻婆卡拉堡 /Vegan
看到「麻婆」二個字二話不說先圈起來, 裡頭是厚厚一大塊酥脆腿,咬下的瞬間真的感動快哭了,我居然在吃這麼仿真的漢堡😂😂喜歡吃辣的朋友會喜歡!
🍔四盎司奶酪堡 / 奶素
標榜「肉食銷售冠軍🏆」真的沒有騙人😆,漢堡排口味和嚼勁加上爆漿起司,朋友說真的不像在吃素,看著滿意的模樣就知道有多好吃🤤
🍔皇家海洋米堡 /奶素
圖片上的兩隻ㄒㄧㄚˉ實在太真實🙈,醬料原本有五辛我們換成全素白醬,這道口味相較之下比較淡些,喜歡米食者是多一個選擇。
🥣主廚玉米濃湯 /奶素 🌟必點
好一陣子沒喝玉米濃湯,扭登和的主廚濃湯太好喝了👏🏻 也是讓我們印象深刻的一道,許願未來有vegan版本😻😻😻
🍗酥脆腿 /Vegan 🌟必點
太吸睛了這酥脆腿!拍照時一直嚷著不可思議(我是從沒碰過🍗的溫尼),撕開時的模樣肯定讓大家甘拜下風😹😹😹
(我們吃的時候又再次陷入懷疑和驚呼😆
🍟茄汁起司脆薯 /奶素 🌟必點
拍照前先偷吃了一條,超好吃!茄汁醬很開胃,每單必點👍🏻
再來很期待咖哩飯開賣,若第一次去不曉得要點什麼的話,可以先把招牌熱銷品點一輪😎
還有推薦必點的炸物濃湯,飲品可以搭可樂較清爽,植物奶系列則是屬於淡雅口味唷!
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⚠️早餐菜單與午晚餐菜單會稍有不同!
❤️開幕期間建議先定位,若前一天訂位者,扭登和還會幫你做公益唷!
❤️當日相遇的三位部落客都有分享心得和美照唷!👉🏻👉🏻👉🏻 阿芳FunFood Cindy好莘蒂 綠花園-Shanna瑄娜
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/扭登和 Newdanhurf -全素、蛋奶素/
地址:台北市松山區敦化北路222巷30號
(🚇捷運中山國中站 步行10分鐘)
營營業時間:6:30-21:00
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ℹ️更多資訊
✅扭登和粉絲團搜尋🔍 扭登和未來漢堡雙醬咖哩飯 Newdanhurf
🔸菜單https://newdanhurf.weebly.com/32654216193375621934.html
Newdanhurf 扭登和台北松山店
#松山區美食 #素食早餐 #素食漢堡 # #蔬食 #素食 #台北素食 #中山國中站 #蔬食早午餐 #台北美食 #brunch #popyummy #南港 #taipeibrunch #popyummy台北 #taiwan #taipei #taipeifood
主廚玉米濃湯 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最佳解答
📌買 Bell'Rock Combi9件式複合鍋組 按這裡 → https://lihi1.cc/6RLh1
材料:
玉米粒 120克 canned corn 120g
玉米醬 400克 corn sauce 400g
水 350毫升 water 350ml
奶油 30克 butter 30g
洋蔥 60克 onion 60g
鮮奶油 適量 whipping cream q.s.
鹽 1/2茶匙 salt 1/2 tsp
作法:
1.先在鍋中加入奶油,開小火至奶油融化,加入洋蔥拌炒到呈現透明。
2.依序加入水、玉米粒和玉米醬煮滾,過程中要不斷攪動,避免鍋底燒焦。
3.起鍋前加入適量的鹽和鮮奶油即可。
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楊桃美食網
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主廚玉米濃湯 在 艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu Youtube 的最讚貼文
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A.港式手工魚子燒賣
特價只要 180 元
頂級蝦卵、埔里香菇、無膨發草蝦仁
★ 採用新鮮溫體後腿豬肉。
★ 提升口感,增加手剁爽口荸薺。
★ 為了健康,堅持自製豬板油拌料。
成分:蝦卵、溫體後腿豬肉、荸薺、豬板油、洋蔥、胡椒粉、鹽
規格:30g*8顆
保存方式:冷凍90天 (商品請勿重覆退冰、開封後請盡速食用完畢!)
B.港式手工老麵奶黃流沙包
特價只要 240 元
手桿的老麵,展現於皮實。
★純手工的捏製,表現於彈牙。
★黃金比例、內餡香濃、入口滑順。
奶皇流沙包:鹹蛋黃.老麵.鮮奶油.糖
規格:50g*6顆
保存方式:冷凍90天 (商品請勿重覆退冰、開封後請盡速食用完畢!)
C.港式手工珍珠丸
特價只要 180 元
糯米顆顆圓潤飽滿
★用料紮實純手工製,在家享受港式料理
成分:糯米、溫體後腿豬肉、荸薺、豬板油、洋蔥、胡椒粉、鹽
規格:30g*8顆
保存方式:冷凍90天 (商品請勿重覆退冰、開封後請盡速食用完畢!)
D. 港式鼓汁三層肉
特價只要 180 元
★道地港式口味、鮮嫩多汁。
★需要蒸15分才可食用
★堅持不添加
成分:溫體三層肉豬肉、豆鼓、辣椒、辣油、糖、胡椒粉
規格:200g/包
保存方式:冷凍90天 (商品請勿重覆退冰、開封後請盡速食用完畢!)
E.頂級智利鮭魚腹/400g x 3片
原價:現在特價只要 600 元
★肉質紅潤紮實,鮮甜味美
★大海強悍的迴游美味
★鮭魚肉扎實,被稱為海中的王者,在不受污染、潔淨寒冷的智利海域中成長,成就完美的魚肉品質。
規格:400g±10%/片 x 3片
產地:智利
保存方式: -18°C 以下冷凍保存
F.挪威超厚薄鹽鯖魚200g x 3片
原價:現在特價只要 240 元
★來自寒冷挪威冰海海域的鯖魚
★含豐富omega-3、不飽和脂肪酸DHA、EPA
★油質豐厚,營養價值最高的魚
規格:200g+-10% x 3片
產地:挪威
保存方式: -18°C 以下冷凍保存
G.特級格陵蘭扁鱈260g x 3片
原價:現在特價只要 540 元
來自格陵蘭純淨無污染海域
★肉質雪白、滑嫩細膩、油質豐厚、口感綿密細膩、入口即化
★刺少甘甜且、無肚洞
規格:260g±10% x 3片
產地:格陵蘭
保存方式: -18°C 以下冷凍保存
H.特級無刺鱸魚片250g+_10% x 3片
原價:現在特價只要 520 元
★頂級海水金目鱸
★肉質扎實、甜美,無刺
★膠質豐富,最高品質
規格:250g+_10% x 3片
產地:台灣屏東
保存方式:-18°C 以下冷凍保存一年
I.頂級海白蝦/無毒特大600g
原價:現在特價只要 399 元
★Q彈的肉質,細緻綿密的頂級口感
★蝦身多汁且蝦殼甜美,清香回甘的美味
★產地新鮮捕撈,急凍包裝
規格:600g
產地:馬來西亞
保存方式: -18°C 以下冷凍保存一年
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#関西風お好み焼き #大阪燒食譜 #お好み焼き
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葉師父說~~お好み焼き你喜歡吃什麼料,就放什麼料!
麵糊比例可用高筋麵粉跟脆酥粉來調和,1:1比例,
水可依個人喜好,300g的粉可加上300-400ml的水。
盡量用沙拉油,沒有味道的油。
成功秘訣:
A.粉漿(麵糊)要煎熟
B.調味要記得加在材料(菜和肉)裡
C.粉漿少一點、材料多才更好吃
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準備材料有:
豬五花肉…..適量 (依照個人喜好)
花枝…..適量 (依照個人喜好)
洋蔥…..適量 (依照個人喜好)
韭菜…..適量 (依照個人喜好)
高麗菜…..適量 (依照個人喜好)
柴魚花…..適量 (依照個人喜好)
海苔粉…..適量 (依照個人喜好)
高筋麵粉…..300g
脆酥粉…..300g
胡椒鹽…..適量
大阪燒醬…..適量 (提味用途)
沙拉醬…..適量 (依照個人喜好)
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Oct 16, 2016 - 超好喝的玉米濃湯你們一定要看!! 這可不是康寶濃湯做出來的喔哈哈其實每次小林都覺得"玉米濃湯= 我家牛排" (跟我一樣的請默默舉手XD)所以去外面吃飯我 ... ... <看更多>
主廚玉米濃湯 在 [食譜] 主廚玉米濃湯媲美餐廳大廚阿- 看板cookclub 的推薦與評價
網誌好讀版:https://chrysie.pixnet.net/blog/post/108617236
超好喝的玉米濃湯你們一定要看!! 這可不是康寶濃湯做出來的喔哈哈
味道好甜好好喝,但絕對不是加了糖的人工甜味,又綿密又不膩口沾著麵包吃超超超超好
吃!
[主廚玉米濃湯 四人份食譜材料]
生的玉米--------------4根 (=4杯玉米粒,可用罐裝玉米粒代替)
高湯or清水 -----------6杯 (玉米粒:水 = 1:1.5)
牛奶 ------------------200ml
馬鈴薯 ----------------1小顆 (約6cm大小,先削皮放滾水煮10分鐘)
洋蔥 ------------------1大顆 (切碎)
大蒜 ------------------2瓣 (切碎末)
奶油 ------------------30g
* 在此用的1杯 = 300ml量杯
步驟1: 把生的玉米立著,把玉米粒切下來 (也可以直接用罐裝玉米粒代替)
步驟2: 開小火融化奶油,放入洋蔥炒到完全透明 (也可以加入1/2匙的一般炒菜油防止
奶油燒焦)
要把洋蔥炒透大概要花5~7分鐘的時間。慢慢的開小火炒喔!! 這個步驟一定要做確實
最後的香味差很多喔!!!
步驟3: 把所有的玉米粒一起倒下來拌炒3分鐘左右,讓玉米粒可以完全裹上奶油&洋蔥的
香氣
步驟4: 加入大蒜末繼續炒香,聞到香味就OK囉。
貼心小提醒: 大蒜只能加一點點提香,讓大家很訝異不知道怎麼那麼香(竊笑),但不能讓
人喝出有大蒜味是重點!
步驟5: 加入高湯 or 清水一起煮滾 (玉米粒:高湯 = 1杯 : 1.5杯)
步驟6: 加入煮過10分鐘的馬鈴薯,開小火慢慢煮15分鐘 ,把馬鈴薯慢慢煮到一壓就碎的
狀態 (可以先切小塊)
馬鈴薯的功用是利用他的澱粉取代勾芡的太白粉喔!! 加了馬鈴薯,湯會有天然的濃稠感
超好喝!!!!
步驟7: 把煮了15分鐘的湯放到果汁機理面打成泥狀!
湯非常的燙,要小心放在 "玻璃瓶身" 的果汁機裡打才安全!! 或是放涼以後再操作也可
因為湯本身很燙,要用濕布圍著果汁機的蓋子稍微用手壓緊
輕壓按鈕,不要長壓!! 一秒壓一下,慢慢的打,可以避免熱湯太燙噴出來會很危險
步驟8: 用網篩把剛打好的泥狀過濾回鍋子裡,如果像小林一次煮六人份的湯,過篩這動
作手會超酸的
媽媽可以這時候讓小朋友一起幫忙做料理!!
燈燈燈~~過濾完以後,香濃又綿密的玉米濃湯就快好了!!!
另一小碗過濾後的渣渣就不要囉~~
步驟9: 把過濾完的湯重新放到爐子上加熱,加入牛奶小火煮滾,再試試味道加入 鹽巴調
味以後就大功告成啦!!!
超級美味的主廚玉米濃湯,上桌!!!!
真的不誇張,那天煮了一大鍋被大家全部喝光光, 一邊沾著麵包吃非常的美味
跟平常喝的玉米濃湯完全不一樣~~口感很細緻又好濃郁,可是喝了兩三碗也不會膩!
因為我們用的材料都非常健康阿!!!! 大家快點試試看吧~~保證全家大小都會喜歡的
[ 問與答時間 ]
Q: 小林小林~~我家只有單人的那種隨行杯果汁機也可以用嗎?
A: 完全沒問題喔(撥髮) !! 但要分次打成泥。如果是塑膠杯身的果汁機就一定要把湯放
涼再操作!!
Q: 小林小林~~高湯會不會很鹹阿? 我可以只用清水嗎?
A: 我用的這個是牛頭牌高湯,是真的滿鹹的,通常我會用2倍的清水稀釋高湯,你們可以
自己試試看喜歡的鹹味
當然完全用清水煮也是沒問題的阿~!
Q: 小林小林~~吃素的人也可以煮這個玉米濃湯嗎?
A: Of course !!! 把雞高湯換成素高湯就OK啦!! 如果吃全素的話不要放洋蔥跟大蒜也是
OK的唷!!
好啦~~大家如果還有問題的話可以再留言問我
我每天都會回留言喔!!! 明天就快點去買材料來煮煮看吧!!!
今天就這樣分享以上!!
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