「 營業額掉到兩成以下。」 TERRA 土然巧克力專門店 主廚楊丹尼親自送來常溫點心防疫包,問了近況只有慘絕人寰能形容。夏天本是甜點店的淡季,但這疫情來的太快就像龍捲風,離不開暴風圈來不及逃。
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把蛋糕一字攤開,布朗尼、橙香巧克力瑪德蓮、蜂蜜可可豆碎費南雪、巧克力馬林糖、司康、鑽石餅乾、巧克力杏仁豆、巧克力磅蛋糕每個都是我的愛。
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一個一個拆開,好像在吃喜餅。
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哎~每個還都是用日本燒果子封袋包裝。包裝這麼美,拿來當喜餅禮盒超級體面的啊~ 準新娘寄喜宴喜帖訂單影本要求試吃,就算吃了五家,一吃土然也會知道這家完全不一樣吧~
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#台北喜餅 #彌月禮盒 #法式喜餅 幫你下幾個 Hashtags,看看以後有沒有機會連到這篇?
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乍看每種甜點全都加入巧克力讓人想倒退三步,夏天吃這麼多巧克力有點累耶~ 但一入口疑慮全消,果然是全台最多產區的 Bean to bar 巧克力專門店,完全掌握各種巧克力的特性並適切融入各種甜點,吃來各有其趣,風味獨立分明,清濃淡重拿捏平衡。
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巧克力磅蛋糕加入杏仁粉,吃來鬆軟化口,口感豐盈。
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巧克力杏仁豆裹上薄薄一層苦味可可粉,果酸香氣黑巧克力殼算準了融化時間與coating厚度,撥雲見日超輕薄焦糖秒現舌尖,烤得噴香的帶皮杏仁噴香酥脆,苦味開幕,苦味謝幕,中場令人回味不已,轉眼一整包吃完,時間的奶昔,精神的時光屋。
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向來做事將就的我,一直被這些講究的人照顧,在這非常時期還接到一堆空投物資,真是不好意思。
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幾天前看到友人說土然還有出巧克力冰淇淋,可主廚只貼在個人哀居限動亮相。在這非常時期低調成這樣,旁邊人都跟著緊張了起來,老闆你到底會不會做生意。
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本來還留言該不會是還沒請專業人士照相所以才沒公佈吧~ 但是我俗辣三秒刪掉,結果過沒多久本人來說明還真的是這理由 Orz 我以為非常時期要邊做邊修正,先求有再求穩,但是這些人真的對細節拘泥到不行,導致無法前進。
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哎~看來只好拿出錢錢這個酷酷的東西,支持他們安心上路了。
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🍫 TERRA常溫點心組合|Eatpire 風格美食指南
https://reurl.cc/833pKb
🍫 TERRA土然巧克力專賣店 |Pinkoi 設計師品牌
https://www.pinkoi.com/store/terra-beantobar
乍看還以為是送蜂蜜蛋糕 在 美食吃漢酣酣 Facebook 的最佳解答
#貪食酣食新竹
#oyapizza
我在新竹找到超級好吃又道地的義式披薩🍕!!!
直接榮登我的新竹披薩排行榜第一名🥇
朋友們吃完還馬上問老闆有沒有外送😆
之前都不知道#新竹城隍廟 附近還有披薩店
隔天各自和同事們分享 吃過的人都說是真的超好吃😍
Oyapizza的披薩大小皆為10英吋 直徑約26公分
內外皆有用餐區 每人低消一個品項
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🔶瑪格麗特(奶素) $190
我從最不期待的瑪格麗特開始吃
莫札瑞拉起司滑滑的會牽絲~
蕃茄泥讓披薩吃起來更為濕潤多汁
披薩麵團更是發酵16個小時後才進烤爐的
吃起來蓬鬆軟Q 相當有口感
這個組合讓我一咬下去馬上驚呼也太好吃了吧!
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🔷佛倫提那 $280
以蕃茄泥為基底 搭配煙燻乳酪、馬芝拉乳酪、菠菜、培根和蛋的組合
配料豐富 也相當好吃!
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🔶拿坡里之花 $280
這個口味是三個當中最特別也是我們最喜歡的品項
滿滿的莫札瑞拉起司與高粱香腸與蒜片的結合
微辣且帶有蒜香味 雖然看起來最普通卻最為獨特
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🔷生火腿芝麻葉沙拉 $240
生火腿本身帶有鹹味 薄切使其吃起來不致於過鹹
搭配滿滿的生菜、堅果及帕達諾乾酪
真的出乎意料的好吃!愛吃沙拉的人一定會喜歡
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🔶升級套餐 $150
一份披薩可以搭一份套餐
套餐內容包含麵包、湯、沙拉和飲料
麵包帶有麵糰的香氣 口感外脆內有嚼勁
沾濃湯或單吃都好吃 吃不夠的話還可以再續喔
沙拉可以選凱薩醬或橄欖油醋
在吃過生火腿芝麻葉沙拉後才吃 就覺得普通而已🤣
飲料可以選紅茶、美式咖啡和可樂
替換飲品只要補半價即可👍
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🔷提拉米蘇 $130
各位觀眾!這個提拉米蘇一定要點!
是很正統的義式提拉米蘇啊~~~
乍看之下會以為就是個奶油很多的海綿蛋糕🤣
其實是加了馬斯卡碰慕斯增添了蛋糕體的濕潤感
內餡甚至加入了萊姆酒 所以尾韻帶有淡淡的酒香
好吃到讓人欲罷不能!😍
另外還有販售盒裝的提拉米蘇 4入$280
很適合和親友們一起分享
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🔷葡萄/藍莓乳酪蛋糕 $100
乳酪蛋糕是Q彈的蛋糕體而非綿密的口感
喜歡前者的人可以點來試試看喔
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🔶蜂蜜柚子茶 $100
茶的底部可以看到許多的柚子
喝起來偏甜 不到驚艷
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🔷紅月莓果氣泡飲 $120
這杯氣泡飲真的神美😍酸甜口感非常解膩
搭配披薩來上一杯非常適合
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🔶薄荷舒壓茶(壺) $140
茶味淡淡的 薄荷味不會太重
喝完還可以回沖喔
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🔺時間:(週二公休)
▪️平日:11:30~14:30 / 17:30~21:00
▪️假日:11:30~15:30 / 17:30~21:00
🔺地址:新竹市北區平和街13號
🔺壽星:打卡送乳酪蛋糕
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