【懶人文字版食評】🍽 名人坊
地址:中環九如坊3號蘭桂坊酒店一樓
💡上個星期想搵一些有質素的中餐。在搜尋名單上看到中環一間比較隱蔽的中菜餐館。翻查資料仲有之前更加有米芝蓮二星, 2020年就有一星。所以就諗住試吓。🤗
🏠環境
基本上和一般港式酒樓沒有分別。上到去有一點私房菜的格局。大概十張八張枱。我們當天只有兩台客人。所以環境比較清靜。🌝
🤷🏻♀️服務
不能夠說是不好,但是感覺到並不是貼心服務。兩位姐姐的服務,比較休閒。沒有太多客人,可以輕鬆站在聊天一下。並不會令你留下什麼印象。😂
🍲食物
點了脆皮乳鴿,蟹肉炒粉絲,菜遠牛肉,富哥招牌炒飯。只係四樣嘢。首先講乳鴿,🙅♂️老實講和我近來食平價中式放題的差不多。講不出太大分別。蟹肉炒粉絲,蟹肉係新鮮的,不過真係要搵放大鏡先至睇到👓👓。而且調味等於零,吃不出有什麼的味道。非常單薄。菜遠牛肉的牛肉,是成餐飯的最好。👌🏻吃得出牛肉彈牙,而且亦都鍾意佢牛肉醃得入味。最後他的招牌炒飯,基本功是好的,而且米飯都粒粒分明。但是就真係沒有突出。💰成餐飯$904 ,⚠️茶位每位差不多$30。最後送咗個甜品,蛋白杏仁茶。真心覺得這個送給我們吃的甜品,✅還要比剛才的餸好食。
🌟總分:1.5/5
大家都知道我並不特別追求米芝蓮,或者出名的食肆。好食就係好食。根本不需要什麼銜頭作為招牌。今日食呢一間名人坊,明顯名過於實。四樣食品,都沒有一到覺得滿意的。實在有點失望。而且價錢並不便宜。所以不合格是應該的。唯一可取的,只是服務正常,環境都舒服。性價比,食物,兩間都唔合格。米芝蓮推介個人覺得都不能夠代表一切。食評始終都好講個人品味及體驗。正如我自己去到餐廳就算受到特別照顧,我都一定着重觀察其他乘客的情況🤣🤣😂(八卦),客觀持平。算啦,又開始up ,希望下次文字版食評有更加好嘅體驗。🙏🙏
👉 名人坊
地址:中環九如坊3號蘭桂坊酒店一樓
#真實食評
#吃喝玩樂
同時也有8部Youtube影片,追蹤數超過4萬的網紅李根興 Edwin商舖創業及投資分享,也在其Youtube影片中提到,第2307成交(堅),感覺7分。成交3230萬。中環九如坊2至4號地下連入則閣,地舖建築面積750呎,入則閣500呎,成交3230萬。越南菜,租金四萬至2022年1月31日,回報1.48%。原業主於1990年10月以295萬買入。(註冊3230萬) 要達致3%回報,租8萬就可以, 市況回復正常後應...
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今次到了中環九如坊《蓉玥》食川菜,由米芝蓮三星中菜廚師歐國強師傅主理。菜式用料大膽,風格多變,為傳統中菜帶來無限新意。
價錢相當實惠,而出品相當有水準,絕對是用心出品,推介大家試👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
今次試了"秋冬"菜單
爽清麻辣魚皮 HKD58
(深海魚皮)非常開胃👍🏻
自信口水雞 HKD68
(本地走地雞去骨)
招牌老壇酸菜魚 HKD328(3 - 4人份)😋😋 (生魚好嫩滑)
~ 每款配料 + hkd12:萵荀,金針菇,雲耳, 魚腐,粉絲,薯粉,豆腐,土豆片,土豆粉
+ 魚片hkd90
* 能吃辣可以要求加辣☝️
麻婆豆腐 HKD68
潮式:
秘製羊腩煲
糯米飯
甜品: 冰粉 HKD28(1 位)
蓉玥-川粵菜 La Bloom Bistro
中環九如坊 6 - 10號地舖
訂位電話: 5113 7140
營業時間: 星期一至星期六:
午餐:11:45 ~ 4:50
晚餐: 18:00 ~22:00 (last order 21:00)
#中環好去處
#中環中菜
#米芝蓮大廚
#川菜
#潮式
#瑢玥
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九如坊3號 在 Li Twiggy Li Facebook 的精選貼文
踏入秋冬"美食好介紹
米芝蓮三星中菜大廚兼老闆"歐國強師父
蓉玥、九如坊、中環
✨前菜爽清麻辣魚皮、深海魚皮
✨自信口水雞、係用本地走地雞去骨
招牌熱菜老壇酸菜魚
3 - 4人份 而且係用生魚好嫩滑
可以轉龍躉價錢另外計
仲可以加其它配料 萵荀
金針菇,雲耳,魚腐,粉絲,薯粉
豆腐,土豆片,土豆粉 + 魚片
可以吃辣再加辣
麻婆豆腐、麻辣配埋白飯一流
潮式蟹棗和蝦棗配桔柚汁
炸蘿蔔絲油登面上有櫻花蝦
我最愛🤭秋冬一定要食秘製羊腩煲、羊腩炆得好淋、羊腩煙韌入味
仲有秋冬糯米飯 、臘腸潤腸
甜品黑糖冰粉
檸檬薏米水
可以去下水腫, 消滯和美白
蓉玥-川粵菜 La Bloom Bistro
中環九如坊 6 - 10號地舖
九如坊3號 在 李根興 Edwin商舖創業及投資分享 Youtube 的最佳解答
第2307成交(堅),感覺7分。成交3230萬。中環九如坊2至4號地下連入則閣,地舖建築面積750呎,入則閣500呎,成交3230萬。越南菜,租金四萬至2022年1月31日,回報1.48%。原業主於1990年10月以295萬買入。(註冊3230萬)
要達致3%回報,租8萬就可以, 市況回復正常後應唔難。
聯絡李根興 whatsapp (+852) 90361143
www.edwinlee.com.hk
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《保密收購舖 》有舖放售,可直接聯絡我。全程保密及快現金到手。可直接聯絡我(李根興) whatsapp (+852) 9036 1143 或致電 (+852) 2830 1111。 盛滙商舖基金2016年成立至今,我們已買入46間街舖,同期全港最多。
www.bwfund.com (證監會持牌法團 BBL 650)
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/UrvW5PW8gfA/hqdefault.jpg)
九如坊3號 在 李根興 Edwin商舖創業及投資分享 Youtube 的精選貼文
今日【經濟日報】第2050成交(堅) 中環威靈頓街170至172號,永威大廈高層地下172號舖,建築面積800呎,成交1628萬,Vins,交吉交易。(註冊1628萬)
唔好以為好平,位置/舖型超差,向九如坊,前門有天井,入口要上七級樓梯,有洗手間,無後門。舖契,建築800呎,舖闊約14呎,深約48呎。成交1628萬。交吉。吹水話現放租7萬 (5.2%回報), 但夢想和幻想是有分別的?
此舖市值租金約3至4萬。回報約2.95厘。今時今日我估中環舖有排吉。
百貨應百客,中環無平舖,最平這件,全部千多萬舖都是向後巷 (Soho 士丹頓街25號地庫 酒吧剛 sold 1300萬),一分錢一分貨,始終大大件,感覺5分 (5分市值,10分超平,1分「騙案」)。李根興
。。。。。
好多嘢唔方便公開講?。
我剛成立個 Whatsapp Private Message List (Not group) 。如你想知道多些最貼市的商舖資訊及我個人分析,可以whatsapp我 (+852) 90361143,我可加你入 《李根興「堅堅流流」商舖資訊》 private message list。??
我不會自製謠言, 但好多資訊「真真假假」我都未得最清楚。 你可以私底下再問我!
李根興 Edwin
www.edwinlee.com.hk
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/r9_lmfk-WzA/hqdefault.jpg)
九如坊3號 在 飲食男女 Youtube 的最佳貼文
【元朗搶手羊腩煲】曾蝕200萬 入元朗翻生 65歲老闆日做16小時:客食得開心我每晚就瞓得着
https://bit.ly/3lneKqg
一入冬,元朗金輝徑總有羊腩飄香,人人圍着大坑渠旁的一間外賣小店,不需問價,羊腩裝好便遞上鈔票,記者作為一個外區人站在旁邊,嗅到的,不是羊腩香,而是一份屬於元朗人的客情。老闆幹叔,今年已經六十有五,跟不少五六十年代的人一樣,當年隻身偷渡來港拼搏,心口掛個勇字,歷經大起大落,現在陪着他的,就是元朗這間賺不到大錢,卻換來一身痠痛的牛腩小炒店。
文樂美食小炒王
地址:元朗金輝徑33-41號金禧樓地下1號鋪
電話:2760 0811
營業時間:星期一至日11am-11pm
詳情: http://bit.ly/2I7k2b3
大埔神秘美食|大埔冬季限定$62/碗新鮮X腩麵 家傳秘方60年 肉質軟腍有南乳鹹香
https://bit.ly/2KfVa2S
到底是甚麼?就是香噴噴的羊腩麵﹗秋冬吃羊腩,多是大牌檔、小菜館賣的羊腩煲,偏偏大埔老虎岩(第6座)潮式粉麵咖啡,雖以牛腩和手製燒賣聞名,不過每到冬天,老闆Kenneth就會用家傳秘方,炮製期間限定的羊腩麵。
老虎岩(第6座)潮式粉麵咖啡
地址:大埔東昌街6-16號F鋪
電話:2638 9933
營業時間:星期一、三至五11am-6pm;星期六、星期日及公眾假期9am-6pm;星期二休息
詳情︰https://bit.ly/2V555tO
羊腩煲四宗罪 甩皮甩骨原來因為咁!邊度食好味羊腩煲?
https://bit.ly/2Kflwly
不過,一煲上好的羊腩煲坊間難求。常見通病是羊肉不鮮味、不是百分百羊腩,更甚是甩皮甩骨,醬汁太鹹或太甜。
名人坊
地址:中環九如坊3號中環蘭桂坊酒店1樓
電話:3650 0066
營業時間:12nn-3pm,6pm-10:30pm
食得好
地址:天后興發街98-104佳景大廈10號鋪
電話:2870 1008
營業時間:12nn-3pm,6pm-11pm
名廚家常菜|古法羊腩煲
https://bit.ly/34oV7IU
材料:(四人份)
羊腩1斤
冬筍6両
冬菇5隻(浸軟,大隻的一開二至三)
馬蹄4両
陳皮2角(浸後刮去瓤)
蒜粒3両
薑片3両
乾葱、陳皮、蒜粒、薑粒(爆炒醬汁用)
乾葱、蒜粒、陳皮(切幼末)、薑粒、芫荽各適量(放竹笪用)
竹蔗半支(一開四)
八角5-6粒
南乳1両半
柱侯醬1両
腐乳1両半
檸檬葉2片
冬天食羊腩煲係燥定補?三大「降溫」食材中和羊肉燥熱
https://bit.ly/2KflMB2
但是羊肉吃多了會導致溫熱,易喉嚨痛和痰多咳嗽的人就要「口下留情」了。愛吃又怕上火,想令羊腩煲性質變得更溫和,可以加入甘蔗、馬蹄、白蘿蔔等材料,減低其溫熱肥膩之特性
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