【奶油酒蒸蛤蠣｜氣炸鍋版】
奶油酒蒸蛤蠣是一道非常受歡迎的下酒菜。
今天我想介紹氣炸鍋的版本，家裡有氣炸鍋的朋友不妨試試看。
只需要全部材料下鍋加熱，做好後無論是單吃或是拌上義大利麵都很美味。
除了蛤蠣之外，淡菜、竹蟶、九孔等貝類都可以試試這道作法。
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☆份量☆
1-2人份
☆材料☆
蛤蠣---300g
醬油---1大匙
白酒---1大匙
奶油butter---10g
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☆作法步驟☆
[1]
將蛤蠣洗淨吐沙。
[2]
所有材料放入耐熱容器中，氣炸鍋200度加熱9分鐘。
[3]
氣炸好拌勻即可上桌。
★小撇步
上桌前可以灑點巴西里粉增添香氣。
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九孔料理食譜 在 [食譜] 九孔料理(一)-燉-枸杞九孔- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
提供一些九孔的烹煮方法
給各位作為參考
現代人越來越注重養生了
九孔 有小鮑魚之美稱
含有豐富的蛋白質及一些特殊元素
有降血壓 調腎虧之功效
今天要為大家介紹的是: 燉類-枸杞九孔
材料:
1.九孔 半台斤
2.枸杞 少許
3.當歸 少許
4.薑片 5片
調味料:
1.米酒 一小杯
2.味精 少許
3.鹽 少許
做法:
1.生九孔洗淨，將肉挖起去肚。
2.將九孔及其他材料、調味料入鍋，以中火燉約20分鐘即可。
網至圖文並茂版:
https://0rz.tw/4XN7b
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◆ From: 61.223.63.92
※ 編輯: sango3345678 來自: 61.223.58.174 (08/10 11:34)
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