關於 九層塔炒九孔 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

#11. 【簡單料理】九孔 - 逆風飛翔- 痞客邦

九孔 的簡單料理各式做法九孔是草食性軟體動物，台灣東北角及澎湖都有養殖，在分類學上，與昂貴的鮑魚是近親， ... 材料：九孔12粒、青花菜1個、九層塔若干、胡蘿蔔數片.

#12. 九層塔炒九孔2023-精選在Youtube/網路影片/Dcard上的焦點 ...

九層塔炒九孔 2023-精選在Youtube/網路影片/Dcard上的焦點新聞和熱門話題資訊，找九層塔炒九孔,阿基師九孔料理,乾煎九孔,九孔內臟可以吃嗎在Youtube ...

#13. 型男大主廚» Blog Archive » 【大明星指定菜】九層塔炒蛤蜊

阿基師教你做─九層塔炒蛤蜊. 大明星指定菜九層塔炒蛤蜊. 食材： 蛤蜊300g(先吐沙)、蒜頭5顆、青蔥1根、薑半塊、辣椒1條、新鮮九層塔1大碗. 調味料：

#14. 三杯料理@ 懶人的哩哩扣扣 - 隨意窩

三杯九孔材料：九孔15粒薑片8片九層塔4兩麻油1杯醬油1杯米酒1/2杯作法：將薑片放入麻油中爆香後加入醬油及酒煮至汁收乾為1/2杯時，放入處理好之九孔略炒再放入九層塔， ...

#15. 九孔類-蒜炒珍珠鮑 - 歲月- 痞客邦

九孔 類-蒜炒珍珠鮑 · 1、九孔洗淨；薑、蔥切片放入水中，加入鹽、米酒之後， · 2、小黃瓜切段從中剖開，以一開四的方式去籽，青蒜切斜段， · 3、另起一鍋水， ...

#16. 型男大主廚12.10：三杯九孔、展翅膏飛、手羽先餃子

做法： 1.電鍋預熱後，倒入麻油、老薑、蒜粒在鍋中爆香。 2.切筊白筍放入電鍋中，再加入辣椒片拌炒後，放入洗淨的九孔，蓋鍋蓋燜3分鐘。 3.取一碗，倒入 ...

#17. 清爽又帶點鹹香的軟Q九孔，10分鐘就能簡單躍上桌

清蒸九孔 ... 作法步驟: 1.蔥切成蔥花；薑片、蒜頭切末；辣椒去子後切薄片。 ... 2.薑蒜末(一半)加上醬油、魚露攪拌均勻。 ... 3.拿個盤子將粉絲鋪底，之後放上 ...

#18. 五味九孔鮑魚怎麼做？大叔教你簡單幾步，酸甜鮮美，比賣的好吃

所以通常不會當作家常菜，但其實九孔料理的作法都很簡單，像是上面的沾五味醬、海鮮燉飯、海產粥等，都不用花太多的時間，用烤的、燉湯、炒九層塔也都 ...

#19. 三味魚

沙茶魚片用溫熱油軟炸、鍋中入材料2 爆炒入調味料1 調味入魚片拌炒。 ... 起鍋入調味料2 爆炒材料3 後拌入鍋巴、九孔即可。 ... 2-3 分入九層塔炒香即可。

#20. 吃飯看海 海邊橘屋 九孔鮑 東北角on Instagram: “新菜色-鐘螺 ...

... Instagram: “新菜色-鐘螺（俗名山寶螺） 生長在就九孔池裡野生螺類，特有的彈性口感不會輸給九孔，以熱水燙可吃出鮮甜的海味，或是熱炒九層塔， ...

#21. 澎湖資訊網:PHSeaFood:七美漁村餐廳- PH-Sea - 沿著菊島旅行

時鮮：三杯小管、三杯雞、五味九孔、九層塔炒九孔、清蒸澎湖野生玳瑁石斑、蝦子、龍蝦、紅蟳。 冷菜：涼拌珠螺、白醋小管、生魚片、九孔生魚片、白片魷魚。 酥炸類： ...

#22. 2080澎湖嬌仔螺肉(赤崁) - 生鮮料理

[嬌仔螺肉]特有的彈性口感不會輸給九孔，以熱水燙熟取嬌仔螺肉，[熟嬌仔螺肉]搭配切片的小黃瓜、薑絲和微酸醬汁，讓人脾胃大開，回味無窮。亦可熱炒九層塔，都可以吃出 ...

#23. 【九層塔食譜】有797 道 - 楊桃美食網

【九層塔食譜】:三杯豆腐,三杯雞(26),客家炒茄子,打拋豬肉(1),鮮蚵煎餅,大腸麵線,新加坡叻沙,肉醬義大利麵(1),三杯杏鮑菇(5),層香豆皮,蕃茄羅宋湯(1),九層塔炒蛋 ...

#24. 九孔養殖業推小包裝冷凍宅配搶攻小家庭市場 - Yahoo奇摩新聞

往鍋子裡加點麻油，煸香薑片，倒入肥美的九孔，加點九層塔和米酒翻炒，香氣撲鼻而來。台東成功地區，曾是全台最大養殖地，好不容易這兩年稍有起色，疫情 ...

#25. 九孔鮑XO醬- 藻堂- 創思生物科技

簡單幾匙. 料理輕鬆上桌. 藻堂九孔鮑干貝XO醬可做為炒、拌、沾等料理方式的絕 ...

#26. 蠔油炒九孔、九層塔魚肚、海鮮麵 - Flickr

黑白毛海鮮餐廳‧黑白毛海鮮小吃東北角濱海公路上知名小吃餐廳，為極具口碑的經濟實惠海鮮店家新北市貢寮區仁和路51號電話：2490-1152 招牌菜：薑燒小卷、蠔油炒九孔、 ...

#27. 經典台灣菜| 誠品線上

... 【最懷念的家傳媽媽味】 灶腳熱炒香腸炒蒜苗54 客家小炒56 辣炒下水58 九層塔炒螺 ... 肉148 苦瓜鑲肉150 豆豉蒸排骨152 蒜茸蒸蝦154 豆豉蒸九孔156 古早香菇滷肉158 ...

#28. 疫情衝擊通路台東九孔改小包裝搶攻宅配市場 - 四季線上

把九孔洗乾淨，往鍋子裡加點麻油，煸香薑片，倒入新鮮肥美的九孔，加點九層塔和米酒翻炒，香氣撲鼻而來，煮湯更是方便，水滾後加入薑絲去腥，放入九 ...

#29. 双盛-熟凍去殼九孔鮑300g±10% - PChome 24h購物

三杯九孔鮑：. 九孔鮑退冰洗淨，鍋中加入油先下薑片拌炒，下蔥、蒜，將九孔鮑放入拌炒，下醬油、冰糖，最後下九層塔，起鍋再加些香油即可. 2.煮湯：. 九孔鮑退冰洗淨， ...

#30. 三杯九孔 - 討論區

切筊白筍放入電鍋中，再加入辣椒片拌炒後，放入洗淨的九孔， ... 椒、蔥段、調好的醬料一起收汁，再放烏醋、麻油、九層塔拌炒一下，即可盛入砂鍋中。

#31. 赤崁嬌仔螺肉 - 澎湖特易購

[嬌仔螺肉]特有的彈性口感不會輸給九孔，以熱水燙熟取嬌仔螺肉，[熟嬌仔螺肉]搭配切片的小黃瓜、薑絲和微酸醬汁，讓人脾胃大開，回味無窮。亦可熱炒九層塔，都可以吃出 ...

#32. 貝螺生蠔區- 祥鈺水產

品嘗過九孔的口感，會讓您深深著迷，帶有鮮甜海味，顆顆鮮嫩美味，不論是上鍋清蒸 ... 鮮Q彈牙的螺肉，絕對是讓人念念不忘的美味，不論是拌炒九層塔熱炒或是胡椒鳳螺， ...

#33. 貝類與人文多樣性系列（8-2） 「食」－－貝類與人類的飲食

九層塔炒 海瓜仔圖06-02. ... 鹹蜆仔 九孔螺很有咬勁，也是台灣重要的養殖貝類，筆者在25-30年前，就開始建議使用台灣鮑魚 Taiwan abalone 的稱呼，比稱為小鮑魚 small ...

#34. 在家做出海產店好料新北推廣海鮮教料理祕訣- 生活 - 自由時報

... 並教導民眾如何料理白帶、萬里蟹、九孔鮑魚及小卷等新北漁獲， ... 亦可放九層塔、辣椒等辛香料提升香氣，乾煎則可使用蔥薑蒜片以油偏炒後與海鮮 ...

#35. 瑪姬上菜【全家行動購】海揚鮮物台灣澳底九孔鮑/九孔鮑魚 ...

九孔鮑的煮法除了燉湯外，也可以燉飯、川燙、熱炒、涼拌等等，像是常見的蒸煮五味醬九孔鮑或是九層塔炒九孔鮑都是可輕鬆在家做的美味料理。

#36. 九層塔蛋這麼簡單!林媽的黃金比例，就是大手筆的食材

200克九層塔菜; 6顆雞蛋. 作法. 尖尖的一碗九層塔葉，跟打起來只有半碗的蛋汁，要怎麼煎成黃金比例的蛋呢？調味（醬油＆鹽）放在蛋汁裡打散.

#37. 【煮婦推薦】海揚鮮物「台灣澳底九孔鮑」 簡單變出五味醬九 ...

簡簡單單就變出五味醬九孔鮑、海鮮燉飯、海產粥等等 ... 大家可以參考看看九孔鮑料理的作法. 海揚鮮物(3). ... 用烤的、燉湯、炒九層塔也都可以唷！

#38. 竹蛤料理

九層塔炒 竹蛤冬粉煲食譜步驟1照片· 步驟先將老薑. ... (約8公斤)數量超過顆的肥美文蛤、6隻鮮活波士頓龍蝦、九孔鮑魚、干貝等澎湃海鮮盤，及30盎司大肉 ...

#39. 衝海祭也要吃海鮮東北角5家海鮮餐廳推薦 - 食尚玩家

此外，貢寮是台灣養殖九孔的重鎮，以蠔油、九層塔、辣椒炒九孔，吃來入味Q彈。 新港A0041522.jpg. △汆燙過的軟絲清淡可口。 新港A0041519.jpg.

#40. 九層塔炒蛤蜊- 陳媽私房#59 Spicy Clams with Basil

蒜頭- 適量切碎 · 蛤蠣- 數顆泡鹽水 · 米酒- 少許 · 醬油- 少許 · 燜- · 水- 適量 · 辣椒- 1根切斜片 · 九層塔 - 適量 ...

#41. 九孔料理方式 - Bilet

把九層塔裝進保鮮盒中，冷卻後即可放入冷凍庫保存，料理前再取出解凍。 九層塔先炒過能去除多餘的水份，脫水後的九層塔更容易… 茄汁蒜味九孔鲍鱼，五味九孔， ...

#42. 九層塔炒淡菜 - Amanda生活美食料理

新鮮淡菜水煮是最好的料理方式，如果想要變換不同風味推薦這個簡單作法，是比較濃郁的重口味，但是又不會影響淡菜的鮮甜。

#43. 【廚房筆記】塔香蛤蠣～簡單下飯熱炒菜 九層塔炒蛤蠣（食譜 ...

去年冬天我開始在窗台上種九層塔，起先是用買菜的時候，菜販送的九層塔來插枝，長得進度很緩慢，後來我才知道是因為冬天天氣不好的關係，直到今年過完 ...

#44. 食譜--九層塔炒海鮮@ Wo懶懶的部落格

最近買了一大包九層塔（大概有1斤，才$10），連炒3天左右了.....剛好老公帶回來的海鮮，他不喜歡熟海鮮的味道，但煮完連他都願意吃&##128522; 份量：約3人份煮製時間： ...

#45. 食譜／15分鐘輕鬆上桌好吃炒蛤蠣 - 聯合報

1.食材：蛤蠣一台斤，吐沙完成後充分洗淨後瀝乾。 2.配菜：青蔥一把切段成4公分長條狀（也可用九層塔去硬梗一碗 ...

#46. 小鎮醫生戀習作 - Google 圖書結果

周七海看了看她帶來的新鮮活魚,馬上說出一連串菜名,「給妳來盤清蒸石斑,再來個醋溜魚片,魚頭煮湯,焗烤龍蝦,大火炒九層塔九孔,再免費送妳一盤蒜炒菠菜和醃漬鹹蜆 ...

#47. 魚類海鮮營養密碼 - 第 29 頁 - Google 圖書結果

貝類海產圖鑑一般食用貝類包含蛤蜊、海瓜子、鳳螺、雪螺、九孔及孔雀蛤等, ... 海瓜子海瓜子以春夏季節較肥美,其殼薄易碎,肉質鮮嫩,快炒後加入九層塔或薑絲煮湯, ...

#48. 人氣滷味秘笈 - Google 圖書結果

... 迷迭鱈魚(P95)茄子煎魚排(P123)紅麴鰻(P29)水煮吳郭魚(P183)酸辣瓜皮九孔(P89) ... 婆豆腐(P31)九層塔三杯麵腸(P197)飯麵類地中海海鮮燉飯(P119)牛肉照燒丼(P149) ...

#49. 吃對食物更健康 - 第 285 頁 - Google 圖書結果

... 蘿蔔螃蟹、牛奶、九層塔香菇、香蕉、動物肝臟大麥、小麥、燕麥、糯米黑糖、蝦豬肉、鮭魚、鱸魚鯧魚、鰻魚、鱔魚牡蠣、蛤蜊、魷魚九孔、紫菜、皮蛋牛奶、紅豆、辣椒 ...

#50. 芭樂人類學 - Google 圖書結果

... 但是沒有加上麵粉、胡椒鹽、蒜頭、九層塔來增添香氣的甲蟲泥,我想除了喀拉哈里沙漠的住民, ... 更不用我本來嗜吃的魚,或是盛傳的阿美式的早:蝦、九孔、生魚片。

#51. 食在四方: 建蓁華文飲食文選 - Google 圖書結果

生命中的藥草之旅──陳牖心九歲是一個特別的年紀,過去沒有顯現過的自我意識會在這階段 ... 學校內種植盛大的一株,聞著與在臺灣大快朵頤熱炒烹調所用的九層塔似是而非, ...

#52. 海鮮料理》九層塔炒蛤蜊 - Emily生活旅遊誌- 痞客邦

九層塔炒 蛤蜊這道料理，我想應該很多人都愛， 當然我們家更是愛到不行，尤其是小朋友， 他們俗稱的”貝殼”，只要有這道料理， ...