/ #老罈香X有趣啤酒花園 / #台北市 #中山區
今年的Xmas選了一個很應景的紅孜孜耶誕大餐
~來吃 #老罈香 重慶 #九宮格麻辣火鍋🥢
這個麻辣好香好好吃 食材也超鮮
不同食材要放在九宮格內的不同地方
透過不同溫度烹煮
有的要放中格涮七上八下次
(明明是在笑我們真的手忙腳亂 七十八下吧!🤣)
有的放方格一分鐘、三~五分鐘、或三角邊格9分鐘⋯
讓每個食材呈現最好的熟度與嫩度
這個圓桌好大 有濃濃的人情味
雖然一直站著使用這超長筷子 挺累 但也挺有趣的
保證沒有人可以邊吃飯邊滑手機😏
完全帶動餐桌上的熱絡互動 想想其實挺好的😌
冬天就是要這樣圍一整圈的熱烈進食
極暖心 極暖胃😌
真的特別適合冬日裡的圍爐約會~👭🏻👬🏻
年前還想跟誰吃個飯的?
一起約起來吧!😚
(離開前請給這篇一個讚吧👍🤟😽)
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👁🗨 老罈香 X 有趣 啤酒花園
📍 台北市中山區玉門街1號(圓山花博園區MAJI集食行樂)
📍https://goo.gl/maps/bv9WysURMTNbYTiv8
⌚️ 17:30~22:00
📅 週一~週二公休
☎️ 02 2598 9835
🌶️ https://www.facebook.com/FuntastyIsland/
🎏 九宮格麻辣鍋 $1,000元/人,8人或10人即可開桌
(另加5%服務費)
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#台北火鍋 #台北麻辣火鍋 #麻辣火鍋
#台北美食 #重慶火鍋 #麻辣鍋 #啤酒餐廳
#我是火鍋控
#米以食為天 #食不相瞞 #milleatingday
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過46萬的網紅Super Taste(Travel Show),也在其Youtube影片中提到,【狂賀】歡慶《食尚玩家》APP獲Google Play年度2大獎👉https://bit.ly/37kOfww 本集完整版內容👉https://youtu.be/_3cEAahD6fA 網路獨家版內容👉https://supertaste.tvbs.com.tw/review/328538 本集完...
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九宮格麻辣火鍋 在 Claire食旅記事 l 沒有比愛食物更誠實的愛 Facebook 的最讚貼文
【 老罈香 X 有趣 啤酒花園 】
🏠台北市中山區玉門街1號(MAJI集食行樂內)
▪️
每年冬天就在等這一鍋限時限量的麻辣鍋!!😋🌶️
人氣強強滾、每年冬季限定的 老罈香川味兒川菜館 #九宮格麻辣火鍋,之前是在民生東路店內供應,桌數上限只能三桌,但今年改成在圓山花博,與啤酒花園結合後,成為半露天享受的麻辣火鍋饗宴🍲
場地寬闊、桌距舒服,而且除了如往年一樣的經典價位$1000/人,今年還有推出$2000/人的奢華升級版 #土豪宴 ,十月底時吃到覺得非常過癮!有許多意想不到的食材,如:天梯、龍蝦、牛鞭、牛蛙、腰花、串串⋯
而且除了麻辣鍋,平常在店裡需預訂的 #木桶酸菜黑魚 ,土豪宴直接升級成鴛鴦鍋標配,完全是雙重享受~現在想到又忍不住吞口水了🤤
補充一下之前寫過的介紹:
老罈香全是高成本使用四川進口花椒、辣椒,鍋底以牛大骨為高湯,費時六小時炒底料,並持續熬煮數天,讓大量青花椒、紅花椒、進口辣椒及少許香料融合,工序繁複只為成就一鍋佈滿豔紅牛油、風味層次豐富的濃郁湯底。
既香濃又麻辣,涮過的食材吸附湯汁精華,尤其蘸上以香油、蒜及鹽巴調配的特製沾醬更是美味可口,同時兼具降溫、退火之效。
#需8或10人方可開鍋
#請至少3天前提早預訂
九宮格麻辣火鍋 在 Snappy 搵食貪玩日記 Facebook 的最佳解答
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用公仔牛油做湯底真係超可愛👻呢個係叫做不將就牛油鍋底💁🏻♀係有特別造型的原塊牛油,限量贈送[只需一日前預訂],不時仲會轉款㗎🤭【重慶九宮格麻辣火鍋】$128 【清潤椰子雞鍋】$188/半隻 🐥 個麻辣火鍋仲有得揀辣度🔥花椒味幾濃🌶麻油味散開後,就到麻味攻佔🍲個椰子雞鍋都幾清香🐥而且雞件都好嫩滑🤗
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【新鮮黑柏葉(毛肚)】$108 灼7-8秒就食得㗎啦,毛肚口感好爽脆🤤【冰鎮肥鵝腸】$88 鵝腸都幾粗身,灼後都冇縮水😋【惹味鴨血】$62 放落麻辣鍋嗰度食又真係幾惹味😗【極上本地手切牛肉】$288 雪花都幾均勻,牛味充足❄【野生竹笙】$88 係椰子雞湯到淥真係好好食💥吸晒啲椰子清香🥥【手工萵筍】$68 手切好快就食得又入味🤗【脆炸小鮮肉】$55未食得火鍋前都可以食啲熟食㗎,脆卜卜有啲麻幾過癮🤭
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漲格重慶老火鍋
地址:尖沙咀厚福街12-12A藍馬商業大廈1樓
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吃麻辣火鍋最喜歡又辣又麻的刺激感覺,不過最怕就是第二天上廁所的時候亦又辣又麻。想吃到美味的麻辣火鍋,又想減少刺激的感覺,就可以試試「川婆婆」的2款創意火鍋了。招牌的「普洱九宮格麻辣火鍋」再湯底加入了普洱茶,中和了麻辣鍋的燥熱;而「紙上雪糕麻辣火鍋」則能減少麻辣湯底的嗆喉感覺。
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