旺角卡門(1988)X 油麻地(2017)
外景|油麻地窩打老道六號油麻地戲院門前
人|張學友(飾演烏蠅)、劉德華(飾演阿華)
事|阿華來找正在賣魚蛋的烏蠅,但遇上衞生辦。
中鏡頭|烏蠅在街頭叫賣魚蛋
飾演烏蠅的張學友背後有三間小店:「維新藥行」、「德福影視中心」和「大方服裝公司」。據身兼街坊及泗祥號老闆何國標指出,維新及德福前身是「百吉涼茶」,而維新藥行由午後營業至晚上,加上垂直光源來看,拍攝時間應該為中午時間。鉅記欄韓先生指該時段,油麻地戲院生意冷清,因果欄正值午休,而看三級片之街坊也不多。若果現實中真的在此擺檔, 相信生意將會慘淡。
油麻地戲院門前(2017年)
至二〇一七年,同樣位置的三間小店已經變成(左起)「進濤果欄」、「四記果欄」和「海島雞煲烤魚專門店」。
進濤果欄
由二○一三年至今,由兩位八十後創業。其中一名老闆馮志聰的父親在此店開業不久就在附近因車禍喪生,幾經辛苦下「進濤果欄」已上軌道,於門市及網上零售高級生果。
四記果欄
一九四三年成立,近年由新填地街總店擴張至此。由於甚少見此舖開門營業,估計它只作貨倉用途。
海島雞煲烤魚專門店
大約於二○一四年開業至今。總店位於轉角的上海街三四九號,晚上才營業。
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同時也有18部Youtube影片,追蹤數超過24萬的網紅唔熟唔食 Cook King Room,也在其Youtube影片中提到,#雜錦海鮮魚生飯#海鮮丼#螢光魷魚 【開運便當】雜錦海鮮魚生飯! 螢光魷魚入季了!平民而不失霸氣 (海鮮丼)Assorted Seafood Bento (Kaisen Don) 螢光魷魚終於開季!為咗隆重其事,撞正又係新年,不如整返個雜錦海鮮飯。靚靚地嘅一個開年便當。食材嘅選擇非常之自由,最緊要...
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九繪魚香港 在 Being Hong Kong Facebook 的最佳解答
愛看電影,住在屯門原來很幸福。
沒有人會隨意經過屯門。即使西鐵屯馬線、南延線工程相繼落成,這個社區的時間似乎怎樣壓縮,都與市區隔著遙不可及的距離。但這種僻遠,孤絕,或正是在戲院相繼結業的時代裡,屯門至今仍坐擁四間戲院、十五個銀幕,位列新界之首的原因。
五十年代開在新墟的長城戲院,成為上一代屯門人的共同記憶。到了七十年代,當屯門由鄉郊轉化為新市鎮,連接荃灣的公路、以及多個大型公共屋邨及工業區相繼落成後,屯門人口大增,「新界戲院大王」邱德根亦將旗下舊式的長城戲院變身為新型大廈內的域多利戲院,開啟了屯門人觀影新一頁。到了八十年代,新城、凱都、屯門和巴倫紐等多家戲院相繼出現,令區內戲院數目升至五間,既見證了當日港產電影及戲院業的興盛,也緊扣著這個新市鎮人口攀升至二十多萬,以及當日的城市規劃中,仍然將戲院視作社區文娛設施,不但規定每區人口和戲院座位比例,更預留了不少戲院空間的背景。
九十年代後,當其他地區的戲院因不敵租金升值而紛紛結業,屯門區卻因為地處邊陲,變天步調相對緩慢,除了個別大型發展商將市中心地帶的商場翻新外,區內其餘社區型的商場大多保有原貌,身在其中的戲院亦變化不大。在屯門定居三十年的戲院研究者黃夏柏回憶,直至2000年時屯門仍維持著八十年代由大戲院過渡至迷你戲院的舊格局,不但設有向著大街的入口大堂,凱都戲院門外仍有賣烤魷魚的小販,屯門戲院在2006結業時仍保持著舊式的手繪廣告畫;區內戲院票價亦較相宜,他甚至試過花十元便看到王家衞《東邪西毒》的早場。
這些紥根於社區的舊式戲院,設備雖不及市區的新式,但置身變遷過於急速的香港,無異是時代記憶的珍貴殘影,跟2000年後進駐商場的新式連鎖戲院,無論在空間感或觀影氣氛都截然不同,同時也展示了一種在地消費的生活模式,並延續到今日。夏季號《就係香港》從社區出發,研究屯門的觀影經驗,如何與社區過去數十年的變化息息相關。
(舊戲院圖片由黃夏柏提供)
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# 2021就係香港夏季號 #屯門 #戲院 #社區 #城市規劃
九繪魚香港 在 懶媽親子育兒記 Facebook 的最佳貼文
【特色M+小舖💕飲藝術打印朱古力】#西九文化區 #懶媽親子遊系列 #親子遊 #西九美食
懶媽一向都好鐘意行特色藝術創意小店,見到西九文化區新開咗間特色M+小舖,裏面設計好靚,好有香港文化特色,加入百子櫃嘅設計,擺放咗有好多同生活有關聯嘅特色產品,發掘生活同視覺文化嘅連繫,例如有唔同可愛❤️動物造型嘅橡筋、特色嘅水樽、特色嘅餐具等等。而其中一面大牆身,擺放咗好多高質嘅中英文圖書📔,小舖好貼心,每款書都有得試睇,仲用咗包書膠包好,唔會咁易整污糟整爛!一向好鐘意睇書嘅哲哲,每本都想睇,有好多小朋友最愛嘅pop up書,好靚畫風嘅繪本,懶媽仲睇中咗件長頸鹿🦒造型嘅小朋友外套!
M+小舖另一面有間CURATOR Creative Café,真係令懶媽大開眼界,有好得意嘅藝術打印飲品!我同哲哲就一人一杯打印朱古力,朱古力好 creamy,好好味😋,賣相又靚,打卡一流👍🏻!而Cafe仲將香港嘅特色食品,融入唔同國家嘅特色元素,嚟個Max and Match!有豬肉燒賣配泰式柚子沙律、大阪醬燒魚蛋、黑松露醬珍珠雞等等,每款都好有特色,哲哲最喜歡大大粒魚蛋,搶住食!而我自己就喜歡黑松露醬珍珠雞,好香黑松露味,好高質!而懶媽最推介嘅係💖北海道牛奶雪糕💖,一定要試,牛奶味好Rich,真係食返日本嘅味道!
M+小舖 / CURATOR Creative Café at M+
📍M+博物館大樓B1樓層 (成個倒T字個幢)
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M+, West Kowloon Cultural District
Curator Creative Café at M+
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#雜錦海鮮魚生飯#海鮮丼#螢光魷魚
【開運便當】雜錦海鮮魚生飯! 螢光魷魚入季了!平民而不失霸氣 (海鮮丼)Assorted Seafood Bento (Kaisen Don)
螢光魷魚終於開季!為咗隆重其事,撞正又係新年,不如整返個雜錦海鮮飯。靚靚地嘅一個開年便當。食材嘅選擇非常之自由,最緊要自己鍾意。
祝大家牛年大吉!身體健康!恭喜恭喜!
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九繪魚香港 在 Smart Travel Youtube 的最讚貼文
#日式食品 #Staycation #日韓台美食 #香港超市 #TASTE超市 #OishīSupa
#驚安之殿堂 #香港好去處 #黃金瓜 #tungchung #偽旅行
00:00 Start
00:03 絕非廣告
00:10 TASTE Oishī Su-pa-新裝脩大變天
00:15 驚安之殿堂vs TASTE Oishi-Su-Pa
00:42 TASTE Oishi-Su-Pa 分店
01:00 除了日韓台美食之外,店中還有多款香港地道美食
01:19 交通方法
01:35 第一必買
02:37 什麼是磯煮
03:00 怎樣在超市揀靚壽司
03:20 第二必買
03:49 第三必買
04:08 龍蝦配什麼酒
04:38 第四必買
05:23 第五必買
05:29 什麼叫Lamington
06:15 第六必買
06:43 第七必買, meat analogue食品新品牌
07:34 英國BBC素食報告
07:43 第八必買,氣炸鍋食品新品牌
08:31 第九必買
09:44 第十必買
12:04 Within Eternity, Time Passes Within Time, There Is Change
立即查看Oishī Su-pa-分店:
https://www.parknshop.com/zh-hk/promo/Oishi-Supa?lang=zt
日式食品Staycation日韓台美食殺入香港超市, TASTE Oishī Su-pa-大戰驚安之殿堂
Hello大家好 ,我叫阿Tsar,
事先聲明,這個絕非廣告亦不是贊助
純粹因為我那天要入東涌工作,
剛剛經過這間超市
一入去才知現在Taste大變天, 變身成為日式超市
自從上年驚安之殿堂登陸香港,
不斷擴展版圖,百佳不甘示弱,
將旗下的Taste 加入一個section名為Oishī Su-pa-
一入來就見都好開揚的新鮮蔬果專區
匯聚來自世界各地的精選美食
四周圍看,大量日韓台美食、洗腦歌、 手繪廣告牌
擺明向驚安宣戰, 龍爭虎鬥,鹿死誰手,拭目以待
由今年4月至今已經有22間Taste超市
裏面有Oishī Su-pa-,你想知道22間分店的地址,
我會放在留言至頂,方便大家
相信戰況持續,大家可以留意下,
分分鐘下個月你家附近的Taste都變成這樣
除了日韓台美食之外,店中還有多款香港地道美食
實行環球美食、地道情懷, 照顧不同顧客需要口味
假日好多人到大嶼山行山,商場亦開了新outlet
大家假日都可以來偽旅行,不用買機票
搭地鐵去到東涌站一出就到了,
雖然Taste給人感覺貴過一般超市, 但我介紹得給大家
一定會篩選最抵食、CP值最高的食品給大家,
等什麼?快來看今日的十大必買, Are u ready?
第一必買, 如果大家又怕肥又不想煮飯
首推你食壽司啦, 這裏勝在款式多
像這個帝王蟹,三至五個人食,已經幫你拆好肉
598.8hkd, 除開五個人吃,每人只需120hkd
可以一蟹多吃,除了刺生之外,還可以做火鍋、煮麵
已煮熟的翡翠螺69.8hkd, 加豉油、wasabi已經?
翡翠螺肉質爽彈口感,比一般螺肉味道較重
頭盤做法把翡翠螺肉解凍後,放在熱水中焯熟即冰鎮
翡翠螺肉切片做頭盤,最適宜送日本Sake
毛蟹79.8hkd甜度十足,不需調味,清蒸最好,送醋
蟹肉入口甘甜鮮美肥嫩、肉質嫩滑,蟹膏濃郁甘香
用來炮製火鍋、熬粥或蒸熟凍食一樣鮮味無窮。
磯煮鮑魚69.8hkd,磯煮是日本一種煮海鮮的方法,
意思是用醬汁及昆布慢火去炆,不用煮太久,
令肉質保持鮮嫩彈牙,又可讓濃郁的湯汁裹住鮑魚,
一咬落去非常有彈性,鮮嫩多汁。
肉質柔嫩細滑,口感鮮甜可口
各款組合新鮮壽司,除了看表面光澤新鮮與否
亦看件數除開價錢抵不抵食,
除了新鮮度,如果壽司太過薄、太削
當然不好啦,越厚身越好嘛
這裏的壽司刺身都好厚身喎
第二必買,鹿兒島柚子豚肉專櫃
吃過柚子飼料的豬肉,富含維他命C、果膠、
檸檬酸等;增強免疫力、腸道功能、抗衰老、
炒香豬肉片後,加隻溫泉蛋落烏冬,再加生蔥
再配一個北海道蝦夷扇貝,用牛油來煎
肉身豐厚,爽口彈牙,為菜式增添無比鮮味,
為何深宵總是餓呢?
第三必買,加勒比海野生龍蝦尾289.9hkd
來自無污染的海洋,肉質爽脆彈牙,解凍即可煮食。
無論是中式薑蔥炒丶西式蒜蓉牛油焗,
明火丶焗爐丶氣炸鍋都得,怎食都咁滋味,啖啖肉
最宜配Chardonnay白酒,Chardonnay 酸度較底,
呈現豐富果味,如蘋果、菠蘿、熱情果、
香桃及檸檬味道等,我身邊有幾位好叻飲酒的朋友,
説如果在百佳集團買到150hkd以上的紅酒白酒,
水準已不錯, 你可以用半杯白酒的份量,
加些芝士洋蔥牛油去煮這個17.9hkdmussels
煎多幾隻已經醃好的Rosemary Lamb rack迷日香羊架86.4hkd
第四必買,不想自己煮,最好買新鮮整好的熟食
各款口味骨膠原豐富的豬手、醬燒王子鴨、
芝麻燒春雞,看芝麻耍得在雞上幾平均,香味四溢
香草三文魚、豉汁蒸魚頭、多款小炒,望見都開心
靚叉燒,厚切,3分肥7分瘦,外皮香脆,口感豐富越咬越香
入口極鬆化,配合火雲掌煎成的糖心荷包蛋
舊叉燒真的好味到,塵世間根本沒可以形容到
實在太黯然,實在太銷魂啦
會否誇了點?練好你的火雲掌才說吧
否則普通送飯都好好味呵
第五必買,多款甜品
Swiss Roll, macaron, tiramisu你們一點都不陌生
這個Lamington是著名澳洲的糕點, 有典故的
相傳是昆士蘭州總督Baron Lamington的家傭,
有一次不小心將蛋糕塊掉入朱古力漿中,因時間緊迫,
將錯就錯拿給總督,總督一嚐覺得好吃又特別,
還要沾上椰絲,免得沾得滿手朱古力,
這種蛋糕也命名為Lamington。
北海道粟米雪糕69.9hkd,用北海道粟米和3.6牛乳製成
粟米味超濃郁。雖有藍靛果和Strawberry口味
但粟米是北海道特產,即使生食粟米都好鮮甜
所以這款罕見的雪糕千萬不好錯過啊
第六必買,時令水果,多款禮盒
中秋節好快到,如果大家去探家人
買這些禮盒就最實惠和得體
好多人怕食月餅會肥,買水果就人人都啱食啦
一定沒人會彈你鐘呀,除了中秋節之外
節日喜慶開張喬遷,醫院探病慰問都可以
二百幾hkd就已經有好多選擇,
要氹人歡喜,果籃禮盒花費無幾
第七必買,成個雪櫃好多素肉選擇
我曾經介紹過Omnipork, 今日介紹Beyond Meat牌子
這類產品堪稱為meat analogue,即類似肉的素食
越來越流行,像這個素肉醬意粉、 未來熱狗腸
Beyond Meat 是無大豆、不含麩質及非基因改造,不含抗生素,
有好多人需要食gluten free食物, Beyond Meat就最啱啦
還有品牌Gardien, Meatless burger 素漢堡扒
Beefless Tips素牛肉塊、Crabless cake素蟹肉塊
Fishless Filets酥炸魚塊
Daiya品牌的素芝士蛋糕、Pizza
在熟食店裏,都有好多中式素食選擇
所以真的照顧到不同階層的顧客
來到這裏,素食者就會有好多選擇
英國BBC曾經做了個報告, 因為健康理由,
食素應該是未來的大趨勢, 大家有興趣的,
可以留言叫我講多些呀
第八必買,氣炸鍋食品, 之前我沒見過這些氣炸鍋食品
所以見到些同選擇, 可以跟大家開心share
你想吃不同醬汁的雞翼,可以一嘗新口味
Samlip這個牌子多款甜品, 生生品牌的pastry
其實好多年前已經有報告講微波爐容易致癌
香港大學教授接受蘋果日報訪問,
如果用氣炸鍋你不烤到燒焦黑色的話
其實致癌機會低過用微波爐
不用自己整得那麼辛苦喇, 超級方便,
我見到些人又買麵粉又什麼什麼,香港人很忙
最緊要快靚正、價錢合理、多選擇、
方便好味,合曬你們要求啦
第九必買,除了日本食品之外
這裏有好多來自台灣生果蔬菜麵食
台灣紅肉火龍果 ,紅肉火龍果有豐富的維他命
及水溶性膳食纖維,是甜度較高的水果,
減肥可以用它取代吃飯,補充第一日所需嘅能量,
但就不建議晚上食啦,因為高糖分
而火龍果果肉有火龍果籽,可促進腸胃蠕動及潤腸通便
紅肉火龍果含「甜菜紅素」,具抗氧化效果,
經常食用有抗衰老功效。台灣guava,他們叫芭樂,
又大個又多水又多汁,還好香呢
高纖低卡, 有一種特殊甘甜芳香,營養豐富美顏極品
川霸子牛肉麵,選用上乘牛肉、古法製作、細火慢淆
入口即溶,裏面已含湯包, 湯底正宗紅燒帶少許麻香
只要滾水3分鐘,即可享受到Q彈帶勁的牛肉麵,
猶如餐廳等級的享受非常方便
簡直是居家旅行的必備糧食
第十必買,韓國食品, 這個中秋送給人超好意頭
叫黃金瓜, 有股迷人果香
去皮食用。將外皮洗淨切成片狀,去籽後直接食用果肉
是夏天韓國時令水果,味道似蜜瓜般香甜爽脆,
擁有豐富的維他命C,有助舒緩夏日帶來的疲累,
每100克的黃金瓜僅含約27卡路里,低熱量高營養
有補中益氣、消炎止痛,解毒作用,
對老年人高血壓、冠心病、肥胖症等有防止的功效,
介紹幾隻韓國傳統酒給大家 ,錦山人蔘酒
含有有機酸、礦物質、維他命和乳酸
酒精含量12.5%, 這支啡色是內藏山覆盆子酒
使用100%內藏山覆盆子釀製而成, 覆盆子能夠抗衰老
韓國國民酒, 酒精含量16%,另外紅色長壽五味子酒
酒精16.5%, 三代流傳配方, 帶有五味子酸甜香味
有助恢復身體眼部疲勞, 一日飲一杯半杯可強身健體
暴飲暴食幾時都不好, 場內亦有好多其他產品
像家居用品、行李喼、日用品,都一應俱全
還有個專櫃是泰國零食和手信
大家不知何時才可去旅行啦,
如果你們好想自身好像到外國偽旅行
現時驚安之殿堂都未開到成行成市,
不過Taste 的Oishi-su-pa, 相信好快由22間又多十間八間
香港超市轉型加日式百貨Section, 是大勢所趨
香港人對日韓台泰食品一點都不抗拒,非常受歡迎
畢竟經過今次經濟逆境後,任何人都需調節自己去適應市場
正如這幾天最hit話題,誠哥為紅顏知己道出一句
我覺得放諸四海皆準,
Within Eternity, Time Passes Within Time, There Is Change
你是什麼人,就會對什麼對號入座,
好多年前我看過一本關於管理的書
叫Who moved my cheese. 中文翻譯叫誰偷走我的乳酪
書超薄,上網應該可以免費看到,好快就睇完,
但係意義深遠,如果你有看過,留言方亨你的啓悟吧
希望你喜歡我今日的介紹,我知你們喜歡我講什麼
下集講乜呢,你們隨時可留言話我知,
雖然我已經準備了, 但我可以隨時為你而改變話題
因為恆常定律, There is change. 變幻才是永恆!
記得看完影片留表情符號以示支持
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我們下集再傾過不同的話題啦,88
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好耐無見啦真係, 我地又番黎啦。
九月個陣同Maura去日石垣艇釣, 不過太大風出唔到遠, 就係近岸釣根物!
今次算係好好彩, 石垣打大風, 我地岩岩好避開晒。
仲有記得去漁繪師網店支持下!
#漁繪師 #TsuriEshi #釣魚精品網上商店
https://tsurieshi.store/
▼Gus:
竿: Daiwa Leading 73 H190 / Abu-Garcia Salty Stage KR-X
攪: Shimano Ocea Conquest 301PG
主線: Ocea Jigger PE #3
子線: YGK #5~#12 碳絲
鐵板:
#劍屋頑鐵Jig
#劍屋頑鐵Jig刃
#劍屋頑鐵JigZ
#ShimanoStingerButterFly
#FishermanSAKANAJig
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#MariaSeaFlower
#YoZuriBlankaSP
勾: 2/0 3/0 孖勾
▼Maura:
竿: 莎美 落下 FJ622C-H
攪: Daiwa Ballistic LT 3000D-C
主線: VARIVAS Avani Jigging POWER PE #3
子線: YGK #5~#12 碳絲
鐵板:
#劍屋頑鐵Jig
#劍屋頑鐵Jig刃
#劍屋頑鐵JigZ
#ShimanoStingerButterFly
#FishermanSAKANAJig
#FishermanMaradoJig
#MariaSeaFlower
#YoZuriBlankaSP
勾: 2/0 3/0 孖勾
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