Search
近期食過好滿足嘅Omakase🥰深夜想起肚仔超餓
好掛住佢個粉紅「天使炸彈」💕
外形超澎湃 一次過體驗五層口感享受
由火炙大拖羅、中拖羅、拖羅蓉及壽司飯組成
火炙大拖羅 入口即溶 有陣陣魚油香
再食埋中拖羅 拖羅蓉 好幸福呀
仲有北海道海膽 好鮮甜軟滑
逐層食又得 一啖過食又得😆
葡萄蝦好爽口彈牙 淋上醃過嘅蛋黃醬 味道幾特別 仲食到喺日本拎過獎嘅小長井真蠔 唔怪得咁好味 好鮮甜爽口 整體用餐體驗都好好 食材用料新鮮 菜式擺盤都好別緻用心
富山灣螢光魷魚、黑梅貝、炸公魚
九繪魚刺身 - 配竹炭鹽及梅酒啫喱
金目鯛配北海道海膽
象拔蚌刺身 - 由岩鹽板上
葡萄蝦 - 醃過的蛋黃醬及蝦籽
烘烏魚子配大根長腳蟹肉
小長井真蠔
蘋果木煙燻拖羅配柚子麵豉醬
火炙鰹魚
鰆魚配小青椒豆腐冬菇
富山灣白蝦壽司
鳥貝壽司
平正魚壽司
赤鯥魚壽司
天使炸彈 Angel Bomb (+250)
拖羅蓉、中拖羅、北海道海膽、火炙大拖羅
大蜆清湯
綠茶豆腐花
「花火廚師發版」$1780 /位
依家經OpenRice訂位仲可享第二位半價優惠
花火Omakase $1,780
(經openrice訂座第二位仲有半價😱）
天使炸彈 $250（圖一、需要預訂）
我去諾士佛台多數happy hours飲下啤酒，今次帶大家去樓上舖食豐富Omakase🤗宜家仲做緊優惠好抵食~
首先要講下個天使炸彈，真係好澎湃又吸睛，底層係壽司飯+拖羅蓉、中拖羅、北海道海膽、火炙大拖羅，層層疊咁上，多層豐富口感，但我口細要分開食😆聽師父講有人一啖就食哂，係另外叫及要預訂喔～
至於Omakase都好精緻擺盤又靚，同埋比較特別可食到美味到極嘅小長井真蠔，爽脆中帶creamy，仲有好難先返到貨嘅葡萄蝦，最特別係配上醃過嘅蛋黃醬及蝦籽，簡直不得了超好食😋宜家好低食啊，第二位半價咋平均$1500位😍都好豐富又多嘢食～
廚師發辦餐單：
頭盤:富山灣螢光魷魚、黑梅貝、炸公魚
九繪魚刺身 (配竹炭鹽+梅酒啫喱)
金目鯛配北海道海膽
岩鹽板象拔蚌刺身
葡萄蝦 (配醃過的蛋黃醬+蝦籽)
烘烏魚子砲配大根及長腳蟹肉
小長井真蠔+蘋果木煙燻拖羅配柚子麵豉醬
火炙鰹魚
煮物鰆魚配小青椒豆腐冬菇
握壽司:富山灣白蝦、鳥貝、平正魚、赤鯥魚
大蜆清湯
綠茶豆腐花
餐廳：Hanabi
地址：尖沙咀諾士佛臺6號4樓
#hanabi #廚師發辦 #omakase
#尖沙咀 #尖沙咀美食 #日本菜
#艾迪 #愛食愛玩愛享受
對於日料愛好者，這是夢幻般的存在
異常溫柔卻如雷電般強烈地喚醒味蕾
一期一會，放下刻板印象，用心體驗
蛤蜊高湯
烏魚子 九州
松葉蟹 兵庫縣
黑鮪魚中腹刺身 靜岡下田
鮑魚 鮑魚肝醬
九繪魚
鮟鱇魚肝
烤紅喉 九州
黑鮪魚赤身握 靜岡下田
水針魚 靜岡縣
甜蝦握
鰤魚握
新烏賊握
青柳貝柱軍艦
黑鮪魚大腹握 靜岡下田
鮭魚卵丼
紫海膽握 青森縣
馬糞海膽將軍卷 北海道
星鰻握
玉子燒
剁鮪魚泥捲
味增湯
#Adachi #足立壽司 #壽司 #Sushi #台北壽司
#台北美食 #日本料理 #預約困難 #taipeisushi
#taiwaneats #taipeieats #taiwanfoodie #taiwanfood #taiwan #台灣 #台北 #台湾グルメ
#台湾大好き #台湾好き
#taipeifood #taipeifoodie #taipeirestaurant
#台北食記 #食記 #相機食先
#雜錦海鮮魚生飯#海鮮丼#螢光魷魚
【開運便當】雜錦海鮮魚生飯！ 螢光魷魚入季了！平民而不失霸氣 （海鮮丼）Assorted Seafood Bento (Kaisen Don)
螢光魷魚終於開季！為咗隆重其事，撞正又係新年，不如整返個雜錦海鮮飯。靚靚地嘅一個開年便當。食材嘅選擇非常之自由，最緊要自己鍾意。
祝大家牛年大吉！身體健康！恭喜恭喜！
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
鍾意我嘅Youtube Channel， 立刻訂閱：
https://www.youtube.com/channel/UCoaBkSRWOZOCu7pVnFWq7hQ?sub_confirmation=1
讚好我的Facebook & Instagram：
Facebook page: www.facebook.com/cookkingroom
Facebook:www.facebook.com/cookkingroomhk
Instagram: cookkingroom
#AssortedSeafoodBento#KaisenDon#角切
#九繪#熟成九繪#三文魚籽#海膽
#魚生飯食譜#丼食譜
クエ九繪石斑魚聽說是日本料亭當中非常高級的一種魚類如果是天然的可以會一尾超過一萬二日元的價位以日本關西為主. ... <看更多>
Aug 5, 2019 - 25K 繪日記，選用特級白牛皮紙， 顯色力極佳，讓你繪圖創作更能得心應手，淺墨橫格書寫欄，手繪同時也寫日記，讓你手繪日記，日日心情都美麗呦！ ... <看更多>
九繪 在 九繪 的推薦與評價
五郎叔吃了九绘套餐、鲣鱼味噌冷茶泡饭，一口接着一口，这就是美食的魅力#孤独的美食家# ... 魏桐语(小九儿) - 画愁【动态歌词/Pinyin Lyrics】Wei Tong - Xiao Jiu Er ... ... <看更多>