🐖【民眾盼花蓮畜牧業朝友善人文、友善環境模式發展】🐄
今年初大型跨國企業卜蜂擬進駐花蓮中、南區,引發地方民眾強力反彈,花蓮縣政府最後以將卜蜂撤照方式處置,暫時平息風暴,但花蓮仍需思考花蓮畜牧產業未來定位與方向。為讓花蓮民眾、畜牧業者與縣府單位三方進行理性對話,我在議會提案籌組「 #花蓮畜牧業發展願景」專案會議,今天在花蓮縣議會3樓大會議室召開。📣
感謝 #張美慧議員、#鄭寶秀議員、 #蔡依靜議員、 #賴國祥議員、#張懷文議員、 #徐子芳議員、#謝國榮議員、 #李正文議員、 #簡智隆議員、 #黃馨議員積極與會外,花蓮縣政府代理秘書長張逸華、農業處處長吳昆儒、原住民行政處處長陳建村 及環保局秘書饒慶龍、建設處、地政處、十三鄉鎮公所都有代表出席,民間團體有 地球公民基金會花東辦公室主任黃斐悅、台灣環境保護聯盟花蓮分會分會長鍾寶珠、荒野保護協會花蓮分會副分會長及縱谷聯盟代表李志芬、花蓮中區青年小組陳慶元、玉里反卜蜂自救會大禹里里長張添富及三民里里長蔡貴富、大豐坪自救會葉萃華、反卜蜂養雞場鳳林自救會劉尉楷、馬佛部落捍衛家園自救會Anaw,畜牧業者則有統生畜牧場場長黃億銘、業興環境科技股份有限公司副總經理劉忠志、壽豐賀田企業社社長劉述義、花蓮縣花東養雞協會理事長張進義、花蓮縣養豬協會理事長陳志忠、花蓮縣瑞穗鄉乳牛產銷班班長廖皎邦及多位畜牧業者出席,現場與會者逾八十人,顯見各界對此議題的高度關注。會議以民間團體代表、畜牧業者代表報告,加上簡化版的世界咖啡館模式進行,在簡報後將眾人分為3組討論,讓民眾有機會直接與縣府官員對話,聚焦討論彼此對花蓮未來畜牧業發展的想像。✨
#反卜蜂養雞場鳳林自救會劉尉楷表示,鳳林鄉親無論老少都關注卜蜂事件,目前自救會仍持續追蹤縣府針對卜蜂案的處置進度,期待縣府未來任何大型產業開發前,都應讓資訊更公開,在產業進駐前,舉辦當地、鄉鎮說明會或公聽會,也希望能尊重原基法,廣納部落會議的意見。👥
#花蓮中區青年小組陳慶元表示,中區青年以合作取代對立的方式和各界溝通,期待花蓮畜牧業朝共生、共好的方式發展,重視公平正義原則、友善環境、尊重在地,期待政府資訊更公開、易取得外,也應輔導業者學習如何舉辦地方說明會,讓產業發展同時,提升花蓮生活品質。ℹ
同時代表荒野花蓮分會及縱谷聯盟的代表李志芬表示,訂定畜牧自治條例之前,應討論花蓮城鄉發展願景;應捨棄大型跨國企業畜牧模式,以小型化、自由放牧原則、循環經濟、跟現有閒置產業結合、合作社化等模式發展花蓮畜牧業,協助老農轉型、青農返鄉,發展花蓮品牌。🏆
#環保聯盟花蓮分會長鍾寶珠表示,花蓮的自由放牧生產出的畜牧品,是讓大家覺得健康、香醇、好吃的,大型企業密集式的養殖法,易有疫病、用水、事業廢棄物問題,縣府除應做好資訊公開、部落諮商同意外,更應進行花蓮不同畜種需求評估,把關廢棄物、疫病、汙染問題。💪
#馬佛部落捍衛家園自救會Anaw表示,目前的原基法第21條讓原住民傳統領域中私有土地的開發,避開原住民族或部落諮商同意權,對部落極不尊重,且部落族人生活與當地水源、溪流密不可分,畜牧業的進駐會讓部落擔憂溪流及地下水汙染等問題。😔
#統生畜牧場場長黃億銘表示,自己和多位二代返鄉青農串聯,捐出私有土地,成立全國第一家畜牧汙水共同處理及沼氣發電中心,同時引進國內外新式生產模式,建構節能減廢、友善環境之密閉負壓水濂溫控高床式豬舍,致力於進行友善環境、永續經營的產業轉型。♻
#花蓮縣瑞穗鄉乳牛產銷班班長廖皎邦表示,自己的牧場飼養理念是以動物福利優先。至少給予每頭泌乳牛20平方公尺的活動空間,盡可能提供接近自然棲地的環境、減少藥物的使用。積極轉型,以機械刮糞、雨水回收、沼氣發電、沼渣沼液回灌農地等友善環境的方式進行養殖。🐮
#業興環境科技股份有限公司副總經理劉忠志表示,正和花蓮在地青農合作,以「畜牧糞尿資源化處理計畫」,建置設置畜牧糞尿資源化處理設施,目標收集9,530頭豬、697頭牛,處理廢水量300公噸/天,未來將經處理後的沼液沼渣農地回灌,保證一滴廢水都不會流進秀姑巒溪。🏞
#壽豐賀田企業社社長劉述義表示,自己已70歲,希望能活得有尊嚴,不用兒女奉養,採自由放牧的方式養雞,較無風災損失、價格崩盤風險,能讓花蓮閒置農地有效利用外,也屬對環境友善的畜牧模式,期待縣府以科學方法訂定防堵大型畜牧場的距離規定,不要扼殺小農生存。🧑🌾
#花蓮縣政府代理秘書長張逸華表示,縣府會將花蓮畜牧業朝生態畜牧業方向,傳統畜牧業也會逐漸轉型淘汰,讓法規更臻完善、與時俱進。✊
#農業處處長吳昆儒表示,未來希望能跟中部青年聯盟或其他民間團體合作,讓畜產相關資訊更公開,也會組成開放討論平台,保護地方民眾、業者、環境、公務系統等多方權益。目前已收到東華大學提供的新設畜牧場自治條例法制建議書,計畫於今年最後一個議會臨時會提請審議。📄
#原住民行政處處長陳建村表示,現行原基法是由中央制定,縣府立場是希望中央多聽各縣市的意見,花蓮不只是畜牧業、太陽能光電產業,都會有私有土地與傳統領域重疊的部分,縣府擬自治條例時,將評估新設畜牧場若涉傳統領域,是否能依原基法行部落諮商同意權。🤓
#環保局饒慶龍秘書表示,環保局的稽查是24小時沒有打烊,但真的要解決汙染問題,一定要公部門跟業者一起合作,業者設施一定要做好外,環保局在末端一旦發現有違法,一定會稽查,業者汙染防制措施如果需要改善,環保局可協助業者向農委會申請經費。🤝
在分組討論中,吳勁毅、黃斐悅、李美玲三位桌長,彙整各組討論內容,提出諸多民眾建議後,我歸納並做出本次專案會議四大結論:
✅1⃣本次會議誠懇且良善的進行縣政府、畜牧業者、民間團體三方立場進行理智之溝通,共榮、共好、共存、共生是大家的期望,對於縣府各項公共政策與公共議題,人民的參與機制一定要先建立,並開放溝通平台讓民眾參與,落實公民參與公眾事務。另外,將相關資訊臻於完善公開,得以讓每項公共政策與議題,達到符合民眾之需求,以深化民主之實踐。
✅2⃣有關畜牧業的產業輔導提升,相關的輔導提升機制也應做規劃,讓傳統產業升級輔導或退場機制,才有機會達到產業在地共好的目標,建立花蓮在地品牌。
✅3⃣有關原住民基本法中提到部落諮商權、部落會議,原住民行政處應要提升民眾與業者的認識與了解,在部落做任何開發行為前,應先將部落的聲音及意見納入。
✅4⃣未來縣府各個縣政公共議題或是公共政策,都需要跨局處的涉及與相關作業審核,期望由秘書長作為整合的領頭羊,與縣府各局處有良善的橫向連結與溝通,以達到完善的整合作業。
#花蓮縣議員 #楊華美
#陽光縣政 #民眾參與
#新花蓮美一天
乳牛泌乳機制 在 朱芯儀 Facebook 的精選貼文
這個過年最開心的就是
退奶了!!🍾️🎉🎊
乳牛媽媽的生活正式告一段落
當過乳牛的都知道,不是身爲母親的毅力,真的堅持不來😂
看看剩下的還能做母乳皂
不過很多人問我爲什麼退奶時也要找晴暢集團-思庭產後泌乳諮詢
因爲家族中長輩有乳癌的
更特別要注意!
避免塞的乳汁轉成爲乳腺炎或不好的細胞
退場機制更是大學問啊!
#謝謝思庭守護Mandy喝ㄋㄟㄋㄟ時期
#母乳的紀念母乳皂
#正式進入全配方奶加副食品啦✌🏻✌🏻
乳牛泌乳機制 在 阿詹愛吃素-美味素食分享專頁 Facebook 的最佳貼文
【以專業回應商業:台大獸醫系學生與畜保科老師對鮮乳坊一文的反駁與回應】
這幾天因為這個影片被大量轉發:
https://m.facebook.com/story.php…
而深怕該影片影響自己利益的鮮乳坊做出回應:https://m.facebook.com/ilovepuremilk/posts/701140036746276
又由於鮮乳坊的回應實在疑點與隱瞞處太多,所以就讀台大獸醫學系的學生Wendy與虎尾農工畜保科老師陳瑞楠分別作出了以下兩文回應,第一篇為Wendy所寫,第二篇為陳瑞楠老師所寫。
純素者真的滿口謠言嗎?鮮乳坊真的又無所隱瞞嗎?看了你就清楚
一、台大獸醫系學生Wendy對鮮乳坊一文的反駁
1.「乳牛在懷孕時產乳」我想你誤解她的意思了,她說 ”like all mammals, cows only lactate when they are pregnant or have a newborn to feed” 想要表達的意思並不是告訴大家它們在"懷孕的時候產乳"(沒有任何物種會在懷孕的時候產乳,寶寶都還沒出生,奶是要給誰喝?),真正想表達的是乳牛和其他哺乳類動物一樣"必須要懷孕才會產乳",並不會自行產乳,以連接到接下來所說的人工受孕和將乳牛和小牛分開的事情。這件事很多人都沒想過,很重要所以要說。
2.「無時無刻在懷孕」你也誤會了她說”無時無刻在懷孕”,她想表達的是那些乳牛停止產乳後就必須讓它再次懷孕生小孩才可以繼續產乳,身為乳牛,它一生的命運就是要不斷的受孕來產乳直到產乳量下降就會被淘汰(宰殺),這是事實。
3.「小牛和母牛要分開因為大牛怕熱小牛怕冷,然後小牛會被踩傷」,你只解釋了為什麼要做這件事,並不代表這個行為是不殘忍或是對的。那些在野外或庇護所生存的牛媽媽和寶寶不分開還不是活得很好,小牛會被踩嗎?都是人類把它們關在狹窄空間飼養,以最小的成本獲得最大經濟效益的概念,才會導致這些問題,做錯了第一件事並不可以合理化第二件錯事。小牛需要和媽媽在一起才是自然的,就像人類的小孩沒有媽媽在身邊都會很害怕,很沒有安全感,很憂鬱,而牛媽媽也會因為失去小孩而日夜哭泣。
4.「一隻牛可以持續泌乳超過一年,小牛在兩個月後就會斷奶」,人類的小孩斷奶後媽媽會不會繼續產奶?不會。農場要一直擠乳,才會刺激乳牛的乳腺一直產乳,把它們關在狹窄空間當成產乳機器,剝奪它們的天性,長期擠乳過程中還可能會導致乳房炎種種問題。這不是自然的。
5. 影片裡所展示把手插進肛門裡,並不是在"為了它好"而做的「直腸觸診」,而是把精液導入乳牛陰道後要把手伸入肛門以完成人工受孕(以便可以讓它懷孕生小孩產乳給人類喝),過程中乳牛會掙扎很痛。https://www.youtube.com/watch?v=2ygWu0rUs8I (10:30 開始有很詳細的步驟講解)
6.「體細胞」也就是somatic cells, 白血球佔大部份,牛奶要測量somatic cell count (scc) 是因為它跟乳房炎有關係,scc 越高就代表乳房炎越嚴重,而影片中提到青春痘的pus cells, 其實也是因發炎而產生的白血球。
7.「牛奶包含人類需要的營養」人和牛畢竟是不同的物種,人奶和牛奶的蛋白質含量"差異很大",每個物種都有自己的獨特的生理機制來產生最適合自己小孩的奶,人的小孩是否適合喝牛的奶是有待考察的,營養不是說越多越好,太多也會反效果。(可以上網查一下人奶和牛奶的分別)
8.「攝取牛奶越多的國家骨骼疏鬆症越嚴重」,其實是有研究論文來證明,當然你也可以選擇不相信,但你也無法證明那些博士們做的研究是錯的,所以我們在不確定牛奶是否對人體有益的情況下不應該鼓勵人們喝牛奶。疾病造成的原因很複雜是沒錯,就像很多人抽煙很多年也沒肺癌,但不代表抽煙不會提高肺癌的機率。http://www.bmj.com/content/349/bmj.g6015 / https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23492346 / http://jn.nutrition.org/content/143/2/189...
9.「而至於為何人類到成人還喝牛奶,只因為人類具備畜牧飼養的能力」,這不是一個很好的理
由, 有能力打小孩就可以 justify 打小孩的行為?
10.「針對飼養水準和環境,並不一定每個牧場都非常理想」,所以你也清楚你說的一切只能代表鮮乳坊的立場,全世界有那麼多農場,每個農場會有不一樣的操作和作業,也不是全世界人都喝你們家牛奶,我是覺得你沒有立場來替所有農場澄清 (大家聽你解釋後都會誤會全部農場都一樣,留言說可以安心喝奶)。
11.假設阿嘉獸醫所澄清的事都是真的,一切不變,但把”乳牛”換成“乳狗”,有多少人還會認同,覺得那樣對待狗並沒有任何問題?會不會認為反對乳狗農場的人是激進份子?牛和狗一樣都是有思想有感情會痛的生命,牛奶不是人類生存的必需品,若有選擇為何要選擇傷害?
最後,我想對阿嘉學長說的是,我很佩服也很感激你,你接下了大部份獸醫都不願意做的苦差,付出了很多精力和時間來治療那些牛,一心想給它們最好的生活品質,你做得很棒!我相信所有獸醫的意志都是想拯救動物不願看它們受苦,但無論你做得多好,乳牛一生這樣被利用產乳,剝奪自由和天性,到最後被宰殺,它們都是受苦的生命,沒有人願意這樣被對待。對於乳牛的痛苦,我想沒有人比你更清楚,你在文中澄清了很多,也讓大家知道更多你們農場的作業,但最後我相信你也無法由衷地說: “乳牛是不痛苦的” 這句話。
二、虎尾農工陳瑞楠老師對鮮乳坊一文的回應
1.臺灣酪農對於乳母牛的管理就是懷孕與搾乳並行
該文提到「一隻牛生產後可以持續泌乳超過一年」,就泌乳生理此種說法並無錯誤,因為即使母牛只生了一胎,只要有持續搾乳,牛就會持續分泌出乳汁,並不用連續不斷的懷孕及分娩才能維持乳汁分泌,然而實際上,乳牛泌乳量會在分娩後1~2個月達到高峰此後即逐漸下降,而一頭健康乳牛一般開始泌乳後會被搾乳305天,所以酪農為顧及經濟效益,所以在牛群的繁殖管理上,一般母牛會於分娩後6週(此時亦每天搾乳2次)實施人工授精使其再受孕,用以維持牛群下季的泌乳量並獲得新的女牛,所以一般乳牛就是一邊泌乳一邊懷孕,而非筆者所說「並不是無時無刻都在懷孕」。除非母牛健康出狀況(繁殖障礙),泌乳期中受孕,分娩及再受孕的循環才會得以停止。
2.出生犢牛與母牛隔離完全是經濟考量
乳牛確實在第一次生過小牛後才會有乳汁產生,其在分娩前3~5天乳房會漸漸腫大,生產完就會分泌乳汁了,而分娩後5天內所分泌的乳汁稱之為「初乳」,初乳因為具有輕瀉性所以不適合供人食用,而初乳因富含免疫抗體及維生素A,一般於仔牛生後24小時內會餵給小牛,使其增強免疫能力 ;而在犢牛出生後酪農有的會讓犢牛與母牛相處3-4天使其自由採食母牛的初乳,有的酪農會於仔牛出生後馬上與母牛分離;與母牛分離之仔牛大多以人工的方式餵養,一般小牛2月齡才離乳,筆者提到「斷乳後的奶也會持續分泌,因此是可以同時提供給小牛和民眾飲用的!」但酪農為了節省育成費用,餵給小牛的一般少用母牛的乳汁而是用比較便宜的代用乳(使用脫脂乳粉、乳清粉、各種維他命及抗生素等所調配泡製替代乳牛乳汁的成品)進行飼養。母牛與小牛分離另外一個主要原因為在管理上為了顧及經濟效益及管理方便(因為仔牛及母牛親情一旦建立管理上會有困擾),綜合上述,出生犢牛與母牛隔離完全是經濟考量,而最主要並不是筆者所說「而小牛為何出生要和母親分開,主要因為適應環境不同!小牛怕冷,大牛怕熱」。
3.大自然中「媽媽」是最好的保母
今天如果要讓小牛充分獲得母牛乳汁,不管是質或量上,應當讓小牛留在母牛身邊者為最佳,然而作者在闡述為何小牛要與母牛分開飼養時卻說「無法判斷是否有喝到足夠的量」,基本上如果母牛與仔牛不分開,小牛餓了就會去求乳,一定可以喝到足夠的量;而「透過擠出後用奶瓶餵養,不但可以先滅菌消毒」邏輯上根本是多此一舉,不知句中的「先滅菌消毒」指的是牛乳或者是奶瓶?如果指的是「牛乳」,基本上擠出來就會增加微生物污染的機率,另外如果指的是奶瓶,萬一奶瓶沒洗乾淨,則更增加小牛罹患疾病的機率。但話說回來,母子長時間共同生活是不會發生在台灣的酪農,一切如上所述,經濟考量擺第一。
4.直腸觸診為主要為繁殖操作的技術,但過程確實讓牛感覺不適
「透過直腸觸診,可以診斷牛隻的健康狀況」這句話沒錯,但是直腸觸診主要是診療牛隻的繁殖狀況,例如卵巢有無濾泡、黃體或配種是否著床(配種後21天配合超音波檢測)等,但「是否發燒」其實用電子式肛溫計量就好了,無需用直腸觸診。「有沒有拉肚子」就看肛門附近是否有糞便污染或是直接觀察糞便質地即可。然而此技術同時亦為進行人工授精時所需,不可否認的是當人將手臂深入牛之肛門內,確實會造成牛之的不舒適感。
結語:台灣經濟動物的生產是一種集約的經營模式,這些產品如果真的是我們所必須或不可或缺的,那如何在飼養管理跟人道飼養間取得共識,是大家所必須嚴肅且認真面對的議題,因為這些產品的提供者,跟我們一樣,是生命。
既然要認真面對,所以更應該詳細瞭解生產過程與處置,好讓我們能做得更好,更完美,甚至,瞭解之後,或許你可以為自己,做出更好的抉擇。
文章內容對事不對人,寫的不清楚或錯誤的地方敬請指正。
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(相片於台南一酪農場拍攝,小牛並不是住在綠綠寬闊的陽光遍灑的草地快樂地吃草。反之,陪伴她的,就僅只於一堆蒼蠅、冷冰冰的水桶、望穿秋水也盼不到的母親溫暖的愛,還有生為動物天生應得的自由)
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答: 由於乳牛泌乳量會在分娩後一到兩個月達到高峰,並在此後逐漸下降,而 ... 乳牛的體溫將難以藉由正常生理機制而調節,進而產生「熱緊迫」問題。 ... <看更多>