🌟近來都出去不同出名的海鮮街拍片食海鮮🐟,其實市區都可以有不錯的選擇。今天再到銅鑼灣食海鮮蒸氣鍋🙌,$300 個餐有龍蝦🦞,元貝,蟶子,大蜆,薑蔥炒蟹,乳鴿,燉湯,炒飯,甜品仲有南瓜西米露,飽到一個點,仍然覺得算低食。
🦞龍蝦仍然可以保持到水準,仲有龍蝦膏😋😋!第二喜歡竟然係薑蔥炒蟹,惹味香口。其實蒸海鮮雖然簡單,但係就正正可以品嚐到最原始嘅鮮味。
😃當晚仲撞到幾位觀眾,一齊傾吓計吹吓水,開開心心就係咁簡單。記得上次條片,話係我觀眾仲有得免費任飲紅白酒🍷 ,你哋又會不會是其中一個呢😂😂?
漁港薈
銅鑼灣軒尼詩道525號澳門逸園中心3樓
Tel 28826390
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過13萬的網紅師奶仔廚房,也在其Youtube影片中提到,椰皇肉 約兩個 椰皇水 乳鴿 一隻 果皮一角 豬展約300克 椰棗約三粒 去芯白蓮子 適量 脫水淮山 適量 乾百合 適量 元貝 適量 清水...
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朝聖新派點心之旅🥟
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今次朝聖既餐廳請來具五十年經驗、曾獲多個國際點心同粵菜大獎既喜來登酒店前總廚陳小麒師傅坐鎮👨🏻🍳 炮製味道有特色而且造型精緻既美味點心🥰
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首先必推招牌菜月賣過千既創作六式拼盤!
粉紅色蒸籠係以紅菜頭汁浸染上色,賣相搶眼好睇,打卡影相一流📸️ 創作六式海膽鮑魚燕窩樣樣齊,包括有金箔墨汁蟹粉鮮蝦餃、海膽鳳眼餃、原隻鮑魚雞粒酥、黃金啤梨鹹水角、黑白芝麻流心煎堆仔和一口燕窩撻🤤 每款味道非常唔錯,我自己就最鍾意一口燕窩撻💛
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新推出既晚市套餐,$138一位就已經可以享用三款點心加乳鴿燉湯菜心,抵食!
黑松露野菌石榴粿好好食,松露味勁香,麻婆豆腐日本帶子餃辣辣地好過癮,金箔墨汁蟹粉鮮蝦餃大大隻蝦好霸氣!
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就算連傳統點心叉燒包都製作認真!爆口叉燒包係全人手製作,包超級鬆軟✨
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點心廊
📍旺角彌敦道639號雅蘭中心2樓201號舖
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乳鴿燉湯 在 師奶仔廚房 Youtube 的精選貼文
椰皇肉 約兩個
椰皇水
乳鴿 一隻
果皮一角
豬展約300克
椰棗約三粒
去芯白蓮子 適量
脫水淮山 適量
乾百合 適量
元貝 適量
清水
乳鴿燉湯 在 飲食男女 Youtube 的最佳貼文
乳鴿是指出生約28至30日的鴿子,因為斤両足、味道夠、肉質嫩,有豐富的蛋白質,是補身美食,正如俗語有云:「一鴿勝九雞」。究竟怎樣吃才最滋味呢?
單說中式做法已很多變化。其中燒乳鴿最為人熟悉。乳鴿滷水浸熟,風乾之後油炸。一手撕開燒乳鴿,肉汁豐盈而且很香脆。
乳鴿燉湯同樣滋補,加雞腳、沙參、瑤柱等一起熬煮。放進蒸爐燉數小時,入口鮮甜帶鴿香。
家鄉煀鴿是懷舊粵菜,先將材料爆香,放水或上湯慢火炆煮至湯汁半乾,再關火慢焗。裏面放有大量冬筍、冬菇和金針。吃起來鴿肉軟滑又入味。
順德名菜其中一款名菜是鴿鬆生菜包,先將鴿肉、冬菇粒和馬蹄粒等炒香,再用生菜葉包起來一起吃,香口爽脆。
買少見少的還有雲腿炒鴿片,將鴿肉切成片,再用草菇、西芹等猛火快炒,最後用金華火腿片伴碟,鹹香美味,佐酒一絕。
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