香港真係臥虎藏龍,前兩日係觀塘search緊有咩隱世小店,發現左呢間隱世法日fusion 菜「Boon」,最近新推出左tea set menu,性價比幾高,一於試下啦😋
French Omelette with Cheese 法式芝士奄列配沙律 $88
奄列煎得剛好,口感很滑,一咬下去流心芝士已湧出來;配合新鮮嘅沙律菜和少少甜味的黑醋汁,絕對是輕怡之選!
Duck leg Confit & fries with Creamy Curry Sauce $118
油封鴨腿薯條配忌廉咖哩醬
油封鴨腿絕對是功夫菜,用慢煑方式烹調,原來佢地用左semi confit嘅做法,令鴨腿醃得入味之餘亦不會太咸,無論味道或口感都較符合亞洲人的口味,食後你會發現原來鴨皮可以咁酥脆,鴨肉都可以咁腍咁嫩,配合自家製忌廉咖喱醬,很有驚喜!
Signature French Toast 法式多士 $88
Vanilla Gelato 雲呢拿意大利雪糕 +$20
由於我同朋友都係甜品控,點了dessert menu全份的French Toast及追加雪糕😜
呢度嘅法式多士係佢地嘅招牌,外表吸引,煎得兩邊微微焦香,內裡則非常鬆軟,讓麵包充分浸漬蛋液才能達致像在吃梳乎厘鬆軟的效果,再淋上糖醬,並伴以口感奶滑嘅Gelato及風乾 raspberry 粒粒,酸酸甜甜的,超級幸福美味😍
Earl Grey Latte 伯爵茶奶泡
飲品份量比一般大,茶味都出,奶泡夠滑,不會太甜👍
Mango Yogurt Smoothie 芒果乳酪沙冰
沙冰高過隻杯一大截,芒果不太甜不太酸,飲完我已經冇晒quota喇🤣🤣
雖然係樓上鋪,但其實都幾近地鐵站,而且很有heart嘅小店,食物都很有水準,超級推薦,下次會再encore!!
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Boon
📍觀塘駿業里10號業運工廈14樓G室
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同時也有128部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅YummyMummy,也在其Youtube影片中提到,#蔬果洗淨偵測器 #AsusPureGo 雖然媽咪我長年全職家庭主婦,練就一身廚房武林功夫 可以無懼高溫鐵砂掌、目測調味粉重量、聽聲辨位打蒼蠅、徒手抓蟑螂 但是,卻無法肉眼偵測蔬果洗滌的農藥雜質與汙染物程度!!!讓家人食用更安心! 可謂缺那臨門一腳就可以成就我廚房東方不敗大業!!! 沒關係, 最...
「乾乳酪做法」的推薦目錄:
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乾乳酪做法 在 烘焙找材料 Facebook 的最佳解答
【熱門食譜分享】#Oreo生乳酪蛋糕
Oreo餅乾一直都是大家的最愛,今天要來將它豪華升級,變身成生乳酪蛋糕!濃郁又甜蜜的滋味絕對讓你驚艷無比,香脆又濃密的口感也讓你流連忘返~小孩子一定很喜歡😍
完整做法點請此👉🏻https://bit.ly/3AdXj3Y
乾乳酪做法 在 Facebook 的最佳解答
#幼兒茶點
牛油果木糠布甸🍮🍪
簡易甜品新手零廚藝都做到😀
俾小朋友食做法同大人有啲分別既☺
只需幾種材料就做到😉
謙見到好開心😍
睇佢個樣就知😍
不過這個下午茶太大份佢食吾哂😝
諗住佢太耐無食牛油果就諗下牛油果整咩好😊
牛油果呢個superfood真係好正😋
原來咁整又好食又吸引到佢😋
▫材料:
熟牛油果兩個
希臘乳酪150g
幼兒蘋果餅乾或其它餅乾適量
藍莓數粒
▫做法:
1. 餅乾壓碎備用及留一塊完整作裝飾用。
2.牛油果用攪拌機攪成蓉或切碎。
3.模具最底一層先舖上牛油果蓉,然後舖上餅碎,再舖上乳酪,如是者逐層上,最後一層是牛油果蓉。
4.舖好後,面上加上洗好的藍莓及餅乾裝飾一番便成。
✴如不雪凍食可即食,雪凍後味道更佳。
✳此為親子共食食譜。
#牛油果木糠布甸 #幼兒食譜 #新手甜品 #無難度 #hkblogger #ftm #hkbaby #hkmama #親子共食 #簡易食譜 #育兒日常 #superfood #親子甜品
乾乳酪做法 在 YummyMummy Youtube 的最佳解答
#蔬果洗淨偵測器 #AsusPureGo
雖然媽咪我長年全職家庭主婦,練就一身廚房武林功夫
可以無懼高溫鐵砂掌、目測調味粉重量、聽聲辨位打蒼蠅、徒手抓蟑螂
但是,卻無法肉眼偵測蔬果洗滌的農藥雜質與汙染物程度!!!讓家人食用更安心!
可謂缺那臨門一腳就可以成就我廚房東方不敗大業!!!
沒關係,
最近有華碩獨家研發的 #蔬果洗淨偵測器
#直接放入水中就可以使用 #不用連結手機
就可以清楚地根據燈號知道水中農藥以及污染物程度~
真的是長年以來媽媽我遇到最厲害的神隊友了!
完全解決了主婦門長久以來的蔬果清潔問題
華碩ASUS #全球獨家智能的UV光學演算法
#智慧偵測水裡頭殘留雜質濃度!!!
讓家人可以吃得更安心又健康!!!
#獨家智能 入水偵測
只要和蔬果一起放入水盆裡頭10秒!
就可以馬上偵測水裡頭的污染物濃度,
看著燈號變化,由紅色轉橘色到綠色,
就可以知道蔬果洗乾淨了沒·是不是太方便了!!!
#智慧物聯 快樂分享
而且還可以連接app做日常的洗滌紀錄,可以支援ios 、 Android
全程監控洗菜的過程
然後你就知道在哪個市場或是哪家賣場購買的蔬果需要較多或較少的洗滌時間
也可以分享給親朋好友提供後採買的好攤商!
這點真的讓我覺得超棒的!!!
#輕巧美型 無線充電
小巧可愛的造型也不會佔空間,無毒材質設計
直接擺在水槽旁,使用後隨手放回充電座,便可無線充電!
像我這麼視覺系的媽媽,圓滑外觀手感又好拿實在是我的菜阿!
搭配我最近喜歡吃的生菜料理,跟你們分享如何使用的影片唷~
這是廠商贊助葉佩雯,但是好東西我業配我驕傲阿!!!
@ASUS Store
廚房神隊友《ASUS PureGo 蔬果洗淨偵測器》
來偵測蔬果殘留農藥,就能為全家的健康把關
https://store.asus.com/tw/item/202011DM020000001
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嗨~大家好,我是潔思米,三個寶貝的全職媽咪,喜愛料理、烘焙。
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乾乳酪做法 在 Chez Verina 甜點師微微 Youtube 的最讚貼文
#奶酪 #乳酪 #cheesecake
This is a recipe that I create for according to memory of a dessert which tasted in a Michelin restaurant in the South Pacific. If you are a fan of creamy and fruity flavor of Cheese, please do not miss it.
曾經在南太平洋的一間米其林餐廳裡,吃到一份帶著濃郁果酸與乳香,裡面看的到滿滿香草籽的生乳酪蛋糕,外圍裹上金黃色的酥菠蘿,於是依記憶的口感重現了食譜!做法非常簡單,喜歡滑順口感的濃郁起司的你不容錯過保證好吃。
SIZE ◢
15cm 模具
RECIPE◢
↓ 材料 Ingredients ↓
▎吉利丁凍 Gelatine mass
吉利丁粉 Powdered gelatine 5g
冷水 Cold water 25g
▎生乳酪起司 No-Bake Cheesecake
鮮奶油 Cream 50g
奶油乳酪 Cream cheese 500g
鮮奶油 Cream 100g
細砂糖 Sugar 100g
大溪地香草莢 Tahitian Vanilla Beans 1 pc
吉利丁塊 Gelatin mass 30g
▎無花果果醬 Fig Jam
無花果果肉 Fig puree 200g
二砂糖 Brown sugar 80g
檸檬汁 Lemon juice 1/2 pc
▎奶酥餅乾 Crumble
160°C 20min
軟化無鹽奶油 Softened unsalted butter 80g
二砂糖 Brown sugar 80g
杏仁粉 Ground almonds 80g
中筋麵粉 Plain flour 80g
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乾乳酪做法 在 YummyMummy Youtube 的最佳解答
Oreo Cheesecake「奧利歐乳酪蛋糕」像冰淇淋一樣滑順 | 俏媽咪潔思米
這是去年在美國封城的時候和女兒一起製作的
#奥利奥起司蛋糕 #OreoCheesecake
是不用烤箱就可以完成的,
而且口感滑順超好吃的~
就好像在吃oreo冰淇淋一樣阿!😘
最近防疫在家,
媽(丫)媽(環)們也可以和寶(小)貝(主子)
一起動手來試試看唷~🍰
保證小主子們一再欽點上菜呀!
[材料]6吋分離蛋糕模具
/餅乾底座/
Oreo餅乾 96g (約11組餅乾,內餡刮掉)
無鹽奶油 50g
/起司內餡/
奶油起司 200g
Oreo內餡 30g (11組餅乾刮除後的內餡)
香草精 5ml
鮮奶油 180ml
砂糖 20g
吉利丁粉 4g
冷開水 20ml
Oreo餅乾10片(保留內餡)
Oreo餅乾5片(表層裝飾用)
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乾乳酪做法 在 #圖白蘭地葡萄果乾乳酪蛋糕。Ant - 美食板 | Dcard 的推薦與評價
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乾乳酪做法 在 [問題] 卡夫奶油乾酪和奶油乳酪的不同?? - 看板baking 的推薦與評價
爬過文了,可是找不到我要的答案,只好再上來問一次。
昨天閃光去好市多買東西,看到卡夫的cream cheese,
很高興的幫我買了兩盒,要讓我做cheese cake……
可是他買錯了,他買成了乾酪了!!
沒辦法,卡夫兩種包裝太像了,關鍵字也都是cream cheese!!
我想了解一下奶油乾酪和奶油乳酪的不同點在哪???
乾酪適合用來做cheese cake嗎??
昨天試了一下味道,乾酪的味道比乳酪還要淡,酸味也不重。
目前想到的是做司康、比司吉或是貝果…抹乾酪。
請問還有啥好建議呢??
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