關於 乾煎虱目魚 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

#11. 煎虱目魚怕油爆！達人1步驟超省事 - 新浪新聞

虱目魚 在台灣是常見又美味的食材，不論是街坊小吃或是五星級料理都能看到其身影，不僅能用乾煎、大火快炒、清燉熬湯等多種入菜方式處理，也能夠彰顯主 ...

#12. 煎虱目魚怕油爆！達人1步驟超省事| NOWnews 今日新聞

虱目魚 在台灣是常見又美味的食材，不論是街坊小吃或是五星級料理都能看到其身影，不僅能用乾煎、大火快炒、清燉熬湯等多種入菜方式處理，也能夠彰顯主 ...

#13. 紅燒虱目魚 用Turk土克鍋乾煎虱目魚X不沾鍋小秘訣分享

[孩子們好愛吃的煎雞蛋豆腐]沾裹太白粉煎到焦脆，淋上鰹魚醬油與撒上蔥花就好囉! 這道紅燒虱目魚，父親節的時候煮給老爸吃! 爸爸吃得讚不 ...

#14. 消費🈵️額免運費 虱目魚肚 虱目魚肚湯 乾煎虱目 ... - 蝦皮購物

虱目 魚肚 肉質細緻 豐厚的肉質 肉質鮮嫩 新鮮可口 味道鮮嫩料理方式多元化、滋補好吃不易胖可香煎也可煮湯(湯) 自己動手自己做、省錢高cp 、好吃不油膩  ...

#15. 【乾煎虱目魚食譜】有3 道 - 楊桃美食網

【乾煎虱目魚食譜】:乾煎虱目魚(1),乾煎虱目魚肚,乾煎虱目魚,:www.ytower.com.tw.

#16. 香煎虱目魚柳@ 萳莃阿姨的手做天地 - 痞客邦

好吃又簡單的香煎虱目魚柳用鹽,白胡椒粉,一點點米酒醃30分鐘以上(我是早上醃漬下午才煎) 中火入鍋慢煎至金黃翻面,二面都煎到.

#17. 如何煎好吃香脆多汁的虱目魚肚？ - Mobile01

油鍋要熱，先下鍋煎魚皮那一面， 等魚皮煎熟(用鍋鏟碰觸會覺得硬硬的，甚至魚皮邊緣會有一點點翹起來)，

#18. 昉小姐專欄／Cooking in My Home：乾煎虱目魚 - Taster 美食加

台灣人惜物的民族性在虱目魚身上體現得淋漓盡致，一尾虱目魚吃得細緻乾淨，煮湯、乾煎、與醃漬物同燒算是基礎吃法，換著花樣還可以變出魚丸與魚鬆， ...

#19. 老婆不在家，魚肚佐凍高－－兼論香煎虱目魚肚的不敗作法

按照大魯提供的方法，煎虱目魚其實一滴油都不用加，我根據他的方法再結合其他廚師傳授的祕訣，跟各位分享：. 首先，魚肚解凍完畢，在內側油脂較肥厚的那 ...

#20. 煎虱目魚腸 - Rita的部落格

來自天堂的美食~煎虱目魚腸本來想直接把照片丟臉書就好，但不知怎麼就是想記錄一下，也印證自己應該、快要、完全融入成為南部人XD 你若說不敢吃我也 ...

#21. 【烹飪】乾煎虱目魚

【烹飪】乾煎虱目魚 · 1. 虱目魚退冰抺鹽靜置15~20分鐘，除了調味外，有一說是可以去除多餘的水份，等一下煎時比較不會爆油。 · 2. 把虱目魚的水份輕甩乾後入熱油鍋，記得有 ...

#22. 覓處和食居- #好覓分享#乾煎虱目魚肚便當應該有人 ... - Facebook

好覓分享#乾煎虱目魚肚便當應該有人跟小編一樣愛吃煎魚肚肚吧！ 那是臺南人記憶中的無敵美味啊～ #其實是小編台南人❤️ 因為愛吃一直開團購，購了兩批還是意猶未盡， ...

#23. 有心食譜：乾煎虱目魚@ 有心肉舖子 - 隨意窩

有心食譜：乾煎虱目魚2/24週三秒殺：虱目魚肚180g 是道簡單好料理的食材，全程需留意火候控制，避免過焦，完成後可灑點檸檬汁提味~※ 以中小火慢煎，要翻面前先轉小火， ...

#24. 乾煎虱目魚肚 - 農業知識入口網

材料: 虱目魚1片6兩蒜仁6粒九層塔1兩乾麵粉少許油少許檸檬1/4個調味料: 鹽少許胡椒鹽少許做法: 1. 魚肚...

#25. 乾煎虱目魚肚 - 料理123

1. 檸檬洗淨，將表皮綠色部分磨下少許綠色皮屑，果肉中央較圓的部分切數片薄片，剩下部分擠出檸檬汁，備用。 · 2. 薑去皮切絲；虱目魚肚去除魚鰭，輕刮去 ...

#26. [DIY自煮]香煎虱目魚腸+醃瓜燒虱目魚肚

香煎虱目魚腸煎虱目魚腸是一道南部料理,在北部很不多見,而有魚腸的店家更是少之又少, 主要是魚腸 ... 虱目魚腸料理手法有,乾煎,油炸,水煮這幾種吃法,.

#27. 乾煎虱目魚肚 - Medium

這個說是食譜，還要寫成一篇，很心虛，因為真的太簡單了。 虱目魚是台灣人的幸福食物comfort food，料理方式多矣，最簡單就是這道乾煎魚肚。

#28. 乾煎虱目魚外酥內嫩！台南鹽鄉古早味餐廳還有肥美絲瓜炒蛤蜊

乾煎 無刺虱目魚－據說「乾煎無刺虱目魚」是鹽鄉的招牌，外皮酥脆裡面富含油脂，乾煎過後的虱目魚肉質肥美又充滿香氣，這道小櫻桃很愛，連一向不吃魚的 ...

#29. 廚房記事--乾煎虱目魚(乾煎魚) - 神月出雲-部落格

廚房記事--乾煎虱目魚(乾煎魚) · 1.魚洗淨後，一定要用廚房紙巾吸乾水份。 · 2.在煎魚煎在灑點鹽在魚的內、外。 · 3.鍋子一定要洗乾淨。 · 4.鍋內沒水，用大 ...

#30. 乾煎虱目魚片 - 佳實米穀粉

家常料理. 乾煎虱目魚片. 材料：. 1. 虱目魚 一片. 2. 佳實米穀粉 適量. 3. 油 適量. 作法：. 1. 把魚片均勻抹上一層薄薄的乾粉。 2. 油熱後，將抹粉的魚片下鍋煎熟。

#31. 爸爸輕鬆下廚趣-家常菜﹞香煎虱目魚肚處理與料理只要十分鐘

這也是好事，因魚極富營養價值，且有些魚只要新鮮通常只要簡單料理一下，例如：清蒸、乾煎就能十分美味。又像是鱸魚、鹹水吳郭魚、虱目魚肚，相較下.

#32. 乾煎鹽花虱目魚肚 - 主婦聯盟

作法 · 從冷凍庫取出的虱目魚，無須事先解凍，打開包裝袋取出魚片備用。 · 取一平底鍋，在鍋面上均勻撒上鹽，可以直接入鍋，將有魚肚油那面向下接觸鍋面先煎。 · 轉中火，蓋上 ...

#33. 宅配美食推薦虱目魚料理蒲燒虱目魚肚五味虱目魚皮煎烤虱目魚 ...

乾煎虱目 魚肚不被油濺的要領. 步驟1：虱目魚肚稍洗淨後要擦乾水份，最好使用有把柄的單手平底鍋 ...

#34. 煎虱目魚肚的價格推薦- 2021年11月| 比價比個夠BigGo

匠鮮森【7件組合包】台南無刺虱目魚虱目魚肚魚皮魚丸魚柳煮粥、香煎、拌炒、水煮餐增肌 ... 大尺寸無刺虱目魚肚(真空包裝)200-240g/片-25片免運費虱目魚魚肚湯乾煎魚肚 ...

#35. 蒜味虱目魚柳 - 小婦人的日常

很少料理虱目魚，因為魚刺吃起來很惱人，後來發現江醫師的魚舖子的虱目魚肚處理得非常乾淨，吃起來放心許多，但我不喜歡煎魚，於是只要買虱目魚就會清蒸處理， ...

#36. 這樣煎虱目魚肚，絕對不沾鍋 - 康健雜誌

煎魚真是一大考驗，往往不留神、翻個面就皮肉分家，遑論滋味如何，光是美觀分數就當場倒扣！

#37. 乾煎虱目魚 - 小食堂

虱目魚肚擦乾水份，先熱鍋，鍋熱了再放油，讓鍋裡全沾滿油，油熱後加點鹽(隔開鍋底)再放虱目魚，一面煎熟了再翻面，熟了即可起鍋。 原鍋下薑絲爆一下，下一點日式醬油 ...

#38. 乾煎虱目魚肚 - 小寶子的黑白記錄

新鮮的虱目魚肚現煎現吃最美味:) 無需過多調味，即可品嚐到魚肉的鮮甜細緻，以及魚肚豐富油脂帶出的軟嫩口感。 預備食材：虱目魚肚1片、薑1小塊醃魚 ...

#39. 干煎虱目鱼的做法 - 心食谱

把海盐均匀的撒在虱目鱼身上！ 取平底锅加油加热后放入虱目鱼盖上锅盖！煎到金黄色翻面至鱼肉熟就可起锅！洒上少许的椒盐粉会更香！

#40. 魚料理食譜分享／涼拌魚皮／乾煎虱目魚肚@ 小櫻花的人間旅行

開箱：永昌豐虱目魚防疫宅配組合——虱目魚料理大集合／魚料理食譜分享／涼拌魚皮／乾煎虱目魚肚. 28899.

#41. 乾煎虱目魚 - basil‧食旅手帖

經過大家的踴躍發言熱烈討論之後，整理出來的做法至少有以下幾種。薑絲清蒸、鹽烤、薑絲紅燒、薑絲（九層塔）煮湯、中藥燉魚、乾煎灑鹽（芥末鹽尤 ...

#42. KOKO好食光｜乾煎虱目魚柳佐莎莎青醬＿......請台南人原諒我 ...

KOKO好食光｜乾煎虱目魚柳佐莎莎青醬＿......請台南人原諒我這樣玩虱目魚 · 1.材料如圖。 · 2.芫荽、大蒜和辣椒切碎，洋蔥切細絲，檸檬切對半。 · 3.虱目魚聊 ...

#43. 《【食譜】零廚藝》也能下廚房『乾煎虱目魚』 - 愛宥薇

畢竟廚齡五根手指頭都還用不完，那跟『廚藝零』有什麼不一樣，. 有必要一定要逼自己成為大廚嗎？！簡單做也能很好吃喲！！ 來上一道『乾煎虱目魚』囉 ...

#44. 【食譜分享】手作料理公開_乾煎虱目魚 - 大成安心購

五星宅配美食推薦！用大成安心購在地食材，帶你輕鬆做出美味虱目魚料理！

#45. File:Food 乾煎虱目魚, 阿英台灣料理, 阿英台灣小吃, 台北 ...

File:Food 乾煎虱目魚, 阿英台灣料理, 阿英台灣小吃, 台北(18403495293).jpg. From Wikipedia, the free encyclopedia. Jump to navigation Jump to search. File; File ...

#46. 阿本海産粥- 遊客評語- 乾煎虱目魚好吃 - TripAdvisor

乾煎虱目 魚肚已經把細刺去除，外皮焦香魚軟嫩，尤其是那一層厚厚的魚油，一入口齒頰留香。滷肉飯是肉塊，很有口感。吃完不管是逛夜市或是到文化公園散散步消化一下，都 ...

#47. 乾煎虱目魚肚 - 水藝有限公司

虱目魚 是最為人熟知的台南名產之一，. 乾煎考驗的就是料理真功夫。 莊媽媽的虱目魚，煎得表面微微酥脆，裡面入口即化又保有彈性，. 肚子裡還裝了小法寶，要親自品嚐才 ...

#48. [達人專欄] 《玩食》乾煎虱目魚肚- 不黏鍋，這樣煎。

首先虱目魚肚徹底清洗乾定，使用廚坊紙巾輕壓吸乾水份，撒上鹽巴。 · ※如果你是不沾鍋之類的特殊鍋具就不適合這動作，會壞。 · ※乾鍋冷油的技法，不管煎魚煎 ...

#49. 乾煎虱目魚肚 - 蘇蘇的小天地

材料：無刺虱目魚肚2片調味料：鹽少許、米酒1匙作法： 1.將虱目魚肚洗淨後剖成2半，兩面抹上少許的鹽，再淋上少許米酒醃10分鐘。 2.熱鍋後放2匙油，油熱後轉中小火放入 ...

#50. 台南無刺虱目魚肚 - i3Fresh 愛上新鮮

如何煎出漂亮的煎虱目魚肚？ 虱目魚的油脂豐富，所以鍋上不用加油，乾煎切好的薑絲，薑味四溢之後，放 ...

#51. 虱目魚乾煎 - 水產試驗所

虱目魚乾煎. 食譜種類：魚類; 料理主菜：虱目魚. 虱目魚…..前半段半尾鹽少許. 作法： 1. 抹鹽後放入冰箱冷藏半小時，取出擦乾。 2. 煎鍋預熱，放入少許的油，油熱，再 ...

#52. 韓國微波調理專用鍋具‧乾煎虱目魚 - Una．優娜

韓國微波調理專用鍋具‧乾煎虱目魚 ... 今天午餐煮了茼蒿鹹湯圓配香煎虱目魚吃。 ... 先將冷凍虱目魚退冰。 ... 鍋內用廚房紙巾沾油抹勻表面，放入2片薑片，魚皮朝下放入，蓋上 ...

#53. 家鄉的味道- 乾煎虱目魚、台南擔仔麵 - 飛鳥FiFi的筆記本

其實從小住在台南的時候，並沒有特別愛吃擔仔麵，也不常吃。記憶中我們家很常逛夜市，夜市的點心像是蚵仔煎丶烤香腸、豆花、臭豆腐，還有𩵚魠魚羹、魯 ...

#54. [問題] 乾煎虱目魚料理方法? - 看板cookclub | PTT美食旅遊區

在網路上搜尋了一下文章與影片整理出以下作法: 1.先切薑絲備用2.魚片抹些許鹽3.等十分鐘後拿紙巾擦乾水分4.魚肉面中間劃幾刀5.開中火先乾鍋放入薑絲再以魚皮面朝下方式 ...

#55. 虱目魚 - 旭海安溯水產有限公司

尊品魚肚(無刺/300-350g). 全台唯一乾煎部會油爆的虱目魚肚，乾鍋不須放油，小火慢煎，肚肉 ...

#56. 乾煎虱目魚的文章和評論 - 痞客邦

來看痞客邦超過13 則關於乾煎虱目魚的文章討論內容： 愛宥薇~媽媽咪呀的《【食譜】零廚藝》也能下廚房『乾煎虱目魚』 小迪子的【台南．中西區】廣仔虱目魚｜在地老 ...

#57. [心得] 乾煎虱目魚腸 - PTT 熱門文章Hito

防疫在家，光是漁獲就在電商買了兩次這次看到新鮮貨虱目魚腸話說幾次去台南旅行，兩家口袋名單早餐阿堂鮮粥/ 宵夜阿明豬心阿堂的乾煎虱目魚腸真的是 ...

#58. 諒欣白蝦美味去刺虱目魚真空包裝宅配到家簡單乾煎虱目魚教學

大家喜歡吃虱目魚嗎? 台南蠻多虱目魚料理的像虱目魚粥、煎虱目魚、虱目魚湯都是我很愛的料理今天要來分享諒欣白蝦的真空包裝虱目魚分成三種大小200元、180元、160元我 ...

#59. 虱目魚肚只能乾煎？來試試不一樣的魚肚幽庵燒！

當大家買了一條虱目魚肚後，會想要怎麼料理呢？煮魚肚湯或者是乾煎魚肚？ 煮湯是我最喜愛的吃法，但煎魚卻極少出現在我的廚房中，由於煎魚後的油煙味非常難以散去，我 ...

#60. [美食] 台南王氏魚皮．台南人狂推的霸氣早餐/午餐

除了每天新鮮直送的虱目魚湯，店內的煎魚腸更是每日限量， ... 乾煎虱目魚肚，中間帶有油脂的魚肉，特別的肥美，兩側的肉質吃起來剛剛好，不會太柴。

#61. 【邱家兄弟】必學！零失敗！–乾煎虱目魚 - SI

【邱家兄弟】必學！零失敗！--乾煎虱目魚. Info. Shopping. Tap to unmute. If playback doesn't begin shortly, try restarting your device.

#62. 巷弄間超值美味乾煎虱目魚比臉大

攤開來比臉還大的虱目魚肚在鐵板上滋滋作響，魚肉表皮煎的金黃酥脆，油脂隨著高溫冒泡，老闆時不時就得翻面，因為得控制時間保留鮮度，每天從台南新鮮 ...

#63. 台南餐廳推薦【鹽鄉餐廳民宿】北門乾煎無刺虱目魚(愛玩客介紹)

來到台南必吃虱目魚，而這間無刺乾煎虱目魚，可是被各大美食節目推薦的美味，來台南北門千萬別錯過了！ 台南餐廳推薦【鹽鄉餐廳民宿】北門乾煎無刺虱 ...

#64. 南部詭異暗黑料理「煎虱目魚腸」好滋味 - Tvbs新聞

有北部人在網路分享，到南部被逼著吃黑黑的乾煎虱目魚腸，外觀看起來黑黑的，看起來有點噁心，但沒想到，吃到嘴裡煎到脆脆的口感，搭配魚內臟的軟嫩， ...

#65. 【鹽分地帶文學】大暑．小暑，虱目魚腸二吃

➀ 虱目魚腸剪開清洗乾淨，瀝乾➁ 取一淺鍋，鍋中加適量水（需可略淹過魚腸的量），放入薑絲、蒜末、蔥花，中火煮至微沸後，加入魚腸➂ 不用翻動。待魚腸 ...

#66. 乾煎虱目魚 - 小魚部落部

乾煎虱目魚 想吃香酥的虱目魚,自己動手做吧材料:虱目魚肚一條.塩.油作法: 1. 將.

#67. 干煎虱目魚肚宵夜晚餐點心下酒菜 - 每日頭條

煎魚是我家餐桌上的最愛，尤其是焦香的魚皮，酥脆焦香的口感，讓人食指大動，胃口大開。今天晚上吃完晚餐順便逛逛超市，看到魚攤冰堆上一大片虱目魚肚 ...

#68. 【天然台】乾煎虱目魚肚| 三菜一湯| 蘋果新聞網

【天然台】乾煎虱目魚肚 ... 材料：虱目魚肚1片(約320g)、沙拉油6大匙、鹽1小匙、胡椒鹽與檸檬角適量 ... 2油裡撒少許鹽(份量外)，魚皮朝下放入鍋中。

#69. 虱目魚肚

分享文章到. | 乾煎虱目魚肚. 虱目魚，又稱「牛奶魚」。 半鹹水養殖的台灣虱目魚，簡單料理就超級好吃！ 去刺後的無刺虱目魚，特別適合長輩和小孩，也是煮夫煮婦們快速 ...

#70. 乾煎虱目魚 - 這是多媽的部落格

這回看到魚攤上賣剛殺好去掉魚刺的虱目魚. 沒魚刺？....買！ 聽說虱目魚肚子的部位油脂多肉嫩最好吃了. 用少許的油乾煎，加一些些薑絲去腥. 煎到兩面金黃，撒上椒鹽.

#71. 大胃米粒【醬油料理推薦】超下飯快速料理！醬釀虱目魚x豆油 ...

最近入手新的不沾鍋，正好「煎魚」來試試家裡最喜歡的煎魚就是虱目魚，不管乾煎或是醬燒風味都很下飯！今天就來分享平常家裡最常做的一道「醬釀虱目 ...

#72. 【乾煎虱目魚】 – meiweixhiyuan 美味之缘

虱目魚 洗淨，撒上鹽及料理米酒，醃約10 分鐘後擦乾，備用。 熱鍋，倒入少許沙拉油燒熱，放入作法1 的虱目魚，轉中大火煎約20 秒 ...

#73. 虱目魚— AICU | ｜B面第二首

煎魚總是煎破皮？沒關係讓保師傅來拯救你。 保師傅煎出來的魚不僅不破，而且外酥內軟又多汁，不會只是死命煎到乾，吃起來很硬。 只要確實做好熱鍋、照影片步驟控制 ...

#74. 網站限定｜虱目魚系列-虱目魚皮.虱目魚柳.虱目魚嶺

這次開團的就是大家比較不知道的部位. 但是保證也一樣美味~. 1.煮湯、煮粥都適合的虱目魚皮. 2.適合乾煎的虱目魚嶺(背部肉). 3.乾炒煎炸都可以的虱目魚柳(里肌肉).

#75. 風格食譜｜醬燒虱目魚肚 - 依時海陸市集- Chere Here

全家大小都愛吃，讓大廚來教你如何用最簡單的方式，煮出美味可口的料理吧！ ✎ 作法： 1. 虱目魚洗淨擦乾中間黑色肚的部位劃一刀好讓它好煎 ...

#76. 煎虱目魚不會油爆的好方法 - 痞客邦

煎虱目魚不用放油文／謝又新家人很愛吃魚，由其是乾煎虱目魚。但是煎虱目魚很討厭，就像打仗，老是會油爆，不是油噴得瓦斯爐介面、牆壁到處都是， ...

#77. 煎的恰恰好！虱目魚菲力這樣煎，不沾鍋！

大家都知道台南的虱目魚很有名，如果你也和小編一樣對魚刺怕怕，也不太敢吃肥肥的魚肚，不妨試試這個魚界的菲力「虱目魚菲力」。煎的恰恰，恰到好處的 ...

#78. 阿基師偷呷步/如何煎出不沾鍋的魚@ 秀春分享記錄

傳統煎魚總認為油要多、鍋要熱，才不會沾、噴油、才不會破皮. 或者抹地瓜粉下去煎魚，雖然較不沾鍋，可是變得很會吃油. 我拿虱目魚來測試，沒有抹粉， ...

#79. 【食譜】[日式] 香煎清酒味噌虱目魚肚

味噌虱目魚00.jpg 虱目魚肚總是拿來乾煎或煮湯好像了無新意，其實利用味噌略醃之後再烹煮，除了增加風味之外，因為醃漬過程會脫水，也多少達到讓魚肉 ...

#80. 有心食譜：乾煎虱目魚 - Cook1Cook

有心食譜：乾煎虱目魚：簡單好料理，全程需留意火候控制，避免過焦，完成後可灑點檸檬汁提味~酥酥脆脆的虱目魚肚小孩很愛！

#81. 【食記 台北】石牌台南滷三塊@ 石牌在地美食! 乾煎虱目魚肚 ...

魚肉滿大塊的，將羹湯淋上炸過的土魠魚，我放了太久才吃所以皮都快被泡濫了，但還是不錯。友人建議湯剛上的時候就要先喝，那時皮還是脆的配上羹湯一起吃似乎更棒。 大體 ...

#82. 乾煎虱目魚 - Liya小廚房

【乾煎虱目魚】. 超懷念台南的虱目魚粥 虱目魚粥好像出了台南，到哪都吃不到那麼道地的味道. 不知道為什麼，也蠻喜歡吃一些有很多魚刺的魚，像是秋 ...

#83. 乾煎虱目魚肚 - 南寶高爾夫球場

... 乾煎虱目魚肚. 乾煎虱目魚肚. 乾煎虱目魚肚 點擊圖片放大. 商品名稱: 乾煎虱目魚肚. 更多商品. 鹹蛋苦瓜 · 菜脯蛋 · 宮保皮蛋 · 荔香芋頭鴨 · 魚香豬腳 ...

#84. 乾煎虱目魚頭- 【有幸福Cafe】幸福料理傳情活動 - 獎金獵人

乾煎虱目魚 頭. Entry image. Google 機器人驗證. 請通過Google 機器人驗證。 送出成功. 很抱歉造成您的不便，我們會盡快查明原因並修復，並於修復後寄信通知您。

#85. 今天晚餐乾煎虱目魚、清炒高麗菜、培根煎蛋白、西洋芹糖醋雞柳

乾煎虱目魚. 材料：. 虱目魚肚一片. 薑絲少許. 調味料：. 鹽2 大匙. 油3 大匙. 現擠檸檬汁少許. 作法：. 1.將薑切絲，虱目魚抹鹽備用.

#86. 乾煎虱目魚@ Fascook 私房菜 - 痞客邦

[Fascook 不沾鍋食譜] 想要煎條美麗又美味的魚其實真的好簡單喔!!!跟著小編一起做就很easy~ ◇乾煎虱目魚(3人份) 使用鍋具: FASCOOK 不沾鍋具組-炒鍋 ...

#87. 110815 炸鱈魚、乾煎虱目魚。 @ 山林小窩

炸鱈魚材料： 鱈魚一台斤米酒、烹大師地瓜粉蛋一顆1.鱈魚請老闆切塊或切片，和米酒、烹大師醃20分鐘。 2.油鍋熱油後轉中小火，鱈魚塊先沾蛋汁後沾地瓜 ...

#88. 煎虱目魚肚 - 韓媽媽家常菜

煎虱目 魚肚作法： 食材調味： 虱目魚肚、蔥、蒜頭、油、鹽。 做法步驟： 1.虱目魚肚洗淨水份瀝乾。 2.均勻撒上鹽置留些許時間入味。 3.油鍋爆香蒜頭放進魚肚。 4.

#89. 乾煎虱目魚 - 鴨仔的小日子

不知道哪裡來的勇氣決定挑戰這高難度的煎魚.. 之前,煎過一次~熟是熟了,就是沒有金黃恰恰!! 想念~恰恰的虱目魚!! 不過好吃的餐廳都離我太遠... 只好試著再度挑戰!

#90. 美味的午餐~~乾煎虱目魚 - 美食板 | Dcard

美味的午餐~~乾煎虱目魚 . 美食. 2015年11月28日22:08. 我一直堅信著: 只要魚夠新鮮就不用多餘的調味所以我的魚在退冰之後只有拿水衝掉一些多餘的血水再抹上一些鹽 ...

#91. 乾煎虱目魚食譜 - Mittos

把虱目魚兩面水份擦乾，並灑上少許的醃料！用手均勻把醃料抹開，讓每一塊魚肉都能均勻吃上醃料，然後靜置10分鐘。 煎鍋燒熱！拿紙巾沾油擦拭鍋面一圈( 非不沾鍋建議擦 ...

#92. 食譜【義式香料煎虱目魚肚、檸香薄鹽鯖魚】988廚房

2017.6.25 義式香料煎虱目魚肚&檸香薄鹽鯖魚材料: 無刺虱目魚肚: 1片調味料: 鹽巴:1小匙義式香料鹽: 適量匈牙利紅椒粉:適量檸檬片: 2片這次是 ...

#93. [創作] 乾煎虱目魚（高雄文山伯牌） - HatePolitics板

材料： 1、文山伯牌虱目魚2、少許鹽作法： 1、將虱目魚拿出來退冰如果是晚餐要煮，可以在早上將虱目魚從冷凍轉到冷藏緩慢退冰，風味更佳。

#94. 海鮮料理》紅燒虱目魚 - Emily生活旅遊誌

煎好後撒上胡椒鹽，美味啊！ 用煎的虱目魚肚子黑黑的那裡，. 我老公最愛了，但我不 ...

#95. 乾煎虱目魚900 - 萍萍的愛家

偶妹來那一天有做了這一道乾煎虱目魚這次又煎了PO上來給大家看一看說實在的很喜歡喫卻不喜歡煎虱目魚它超會起油爆的很久很久沒煎過虱目魚了(好幾年吧..) 因為只有偶喜.

#96. 【邱家兄弟】虱目魚肚 - 我愛你學田

建議烹調方式：煎、蒸、煮粥. 虱目魚只取白肚位置，做無刺虱目魚肚，肉厚脂美。為保持魚肚新鮮美味切勿退冰,請直接冷凍烹煮。 適合2~3人共食. 乾煎烹調說明：

#97. 虱目魚- 黃國良的旭海安溯水產

全台唯一乾煎部會油爆的虱目魚肚，乾鍋不須放油，小火慢煎，肚肉先再煎魚皮，兩面金黃即可。 NT$350. 加入追蹤清單; 加入購物車 ...