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步步高陞！
收到一個新春大禮包，之前就分享了羊腩煲，其他內容精彩容後慢慢分享，今早趕新鮮先煎蘿蔔糕吃！
這樣一底就是HKD189，切開後看到相當多的蘿蔔條，糕面有瑤柱、蝦乾、冬菇和肉碎，但吃不出還有其他。
根據指示看培哥video煎，但我的煎pan不好，煎得不美，就不up圖了。
很香很香蘿蔔味！
㐃
上面那句不是廢話，真的太多太多蘿蔔糕只吃到麵粉味，這款糕身還非常滑，吃不膩。
話說昨晚很夜才「收工」，但很快又會開工，所以今天kakak才來幫忙打掃，我自己洗冰箱，結果被唸叨冰箱太多未開過就過期的東西，說浪費不要再亂買吃的，深刻反省。
今年的冰箱不要滿！
紅藜麥雪耳冬瓜羹
前幾日清理食物櫃時
發現咗一包紅藜麥，
我已經唔記得幾時買，
不過好彩仲未過期唔洗
浪費食物！
紅藜麥簡介:
藜麥，也稱灰米,其口感像芝麻，帶淡淡堅果味。
它含豐富蛋白質、八種人體必須氨基酸、鐵質、維他命B、鎂及纖維等。
藜麥與三文魚同樣擁有豐富奧米加3，可降低血壓和膽固醇，對維持心血管和心臟的健康很有幫助。而它低脂、低熱量、低糖，又有豐富纖維而不含麩質，不妨多吃！
簡介來自:
http://hk.apple.nextmedia.com/supplement/…/20130626/18311892
材料：
冬瓜 1斤
雪耳 半個
瑤柱 3粒
紅藜麥 30g
水 900ml ( 包括浸瑤柱的水)
清雞湯 250ml
鹽 適量
做法：
1) 冬瓜去籽去皮，切粒備用
2) 雪耳先用水浸軟，用剪刀去除較硬既部份，切塊備用
3) 瑤柱用水沖洗乾淨，再用熱水浸至瑤柱軟身，撕成絲，備用
4) 在煲中加入水和清雞湯煮滾後，加入冬瓜，雪耳和瑤柱，再煮滾後，轉小火，煮25分鐘，加入紅藜麥，再煮20分鐘，下適量的鹽，試味，即成
這種食物在吃一定要注意！然後要在保存期限內吃完喔~(對了我都找不到網路上它原本的樣子，有人知道嗎?)/果子的腳印Ryan's footprint果子的部落格主要 ... ... <看更多>
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