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關於 乾 煎 麻油麵線 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

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在乾 煎 麻油麵線這個產品中，有46篇Facebook貼文，粉絲數超過0的網紅，也在其Facebook貼文中提到， ｜ #CHA開箱 #馬祖老酒麵線 𓌉◯𓇋 因學生 得知 她親姐 過往 行銷公司 常與馬祖縣政府合作 後來文創這超美味的 ❝馬祖老酒麵線❞ 也因此認識到 這次邀請我開團的❝大匠文創❞ 看到有許多 ❝文創品牌❞ 與 ❝小農❞、 ❝有機❞、 ❝公平交易❞ 有關 整個就是打中我 於是大大吸引了...
　同時也有6部Youtube影片，追蹤數超過93萬的網紅Ytower Cooking channel，也在其Youtube影片中提到，買【Tefal法國特福】迷你智能溫控舒肥萬用鍋/壓力鍋 按這裡→ https://lihi1.com/pDCFo 詳細食譜內容→ https://bit.ly/3zM4ksc #楊桃美食網 1.麻油雞 材料 雞腿肉 1600公克 chicken thigh 1600g 薑 150公克 ginge...

「乾 煎 麻油麵線」的推薦目錄：


乾 煎 麻油麵線 在 Facebook 的最佳解答

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2021-09-19 21:20:38 有 6 人按讚
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｜ #CHA開箱 #馬祖老酒麵線 𓌉◯𓇋

因學生 得知 她親姐 過往 行銷公司 常與馬祖縣政府合作
後來文創這超美味的 ❝馬祖老酒麵線❞

也因此認識到 這次邀請我開團的❝大匠文創❞

看到有許多 ❝文創品牌❞
與 ❝小農❞、 ❝有機❞、 ❝公平交易❞ 有關
整個就是打中我 於是大大吸引了我來體驗開箱試吃
吃完後驚為天人 很佩服他們很會挑產品！ ᐕ)⁾⁾

、、、、、、、、、、、、、、、、、

❍馬祖老酒麵線
飄香過海的正宗美味「馬祖老酒麵線」
麵線選用台南老字號有haccp認證的麵線廠，滑口煮了不斷的高品質麵線
無油耗味的彰化老麻油廠出品麻油，喜愛麻油口味的得要看過來
正宗馬祖酒廠老酒，湯內老酒香氣非常甘甜醇香
麵線瀝乾加上蔬食素高湯，煎上一顆蛋，
最後淋上馬祖老酒
剛剛好的分量，
交織出來的是您不能錯過的美味
堪稱是注重飲食管理朋友們最佳療癒感食物
更是小孩下課晚餐前好吃點心

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乾 煎 麻油麵線 在 ABC Family(Ben + Christine = Audrey) Facebook 的最佳解答

ABC Family(Ben + Christine = Audrey) By ABC Family(Ben + Christine = Audrey)

2021-08-11 22:21:17 有 40 人按讚
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🥫麻油薑
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乾 煎 麻油麵線 在 Facebook 的最佳貼文

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2021-07-28 12:00:31 有 973 人按讚
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#麻油麵線 ＃麵線煎
古早味「麻油乾拌麵線」，黑麻油與薑泥碰撞出難以言喻的美味，是滿滿的童年回憶！這道料理除了美味，更是充滿著阿嬤烹飪的智慧，這是一道錯過可惜的簡單兼具美味的古早味料理！
拌好的麵線改個烹調方式就變成超好吃的「麵線煎」了，趕快備好食材，大展身手ㄧ下吧！
食譜底加(點圖片就可以囉！)-->

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乾 煎 麻油麵線 在 Ytower Cooking channel Youtube 的精選貼文

Ytower Cooking channel By Ytower Cooking channel

2021-09-01 17:59:34 有 42,234 人看過 有 677 人喜歡
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買【Tefal法國特福】迷你智能溫控舒肥萬用鍋/壓力鍋 按這裡→ https://lihi1.com/pDCFo
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#楊桃美食網

1.麻油雞
材料
雞腿肉 1600公克 chicken thigh 1600g
薑 150公克 ginger 150g
熱水 1000cc hot water 1000cc
調味料
麻油 4大匙 sesame oil 4tbsp
米酒 600cc cooking rice wine 600cc
作法
1. 薑洗淨後，切成薑片，備用。雞腿肉洗淨後，備用。
2. 開小火，在炒鍋中放入麻油，再立即放入薑片。用小火煸薑片，煸到薑片邊緣微捲曲。
3. 將雞腿肉塊放入炒鍋中。小火轉中火，快速拌炒逼出雞腿肉水份。
4. 炒到雞腿肉微焦黃時，倒入大量米酒，拌炒20秒，逼出酒香。再加入熱水；煮至湯汁滾沸時，關火。
5. 蓋上鍋蓋，燜約10分鐘，讓雞腿肉入味即可。

2.麻油蛋包麵線
材料
雞蛋 4顆 egg 4pcs
麵線 1把 vermicelli 1pcs
麻油 1大匙 sesame oil 1tbsp.
老薑絲 30公克 aged ginger 30g
米酒 50ml cooking rice wine 50ml
水 400ml water 400ml
作法
1. 電子鍋選擇(再加熱功能)加熱幾分鍋熱後，倒入少許油麻油，放入雞蛋，蓋上鍋蓋燜煎3分鐘，蛋包完成先取出。
2. 原鍋放入薑絲與1大匙麻油炒香。
3. 放回蛋包，加入米酒、水，加蓋煮至滾沸。
4. 放入麵線煮2分鐘即可。

3.麻油炒腰花
材料：
豬腰 1副(約800公克)/ pig’s kidney 800g
薑片 80公克/ginger 80g
麻油 2大匙/sesame oil 2tbsp.
米酒 100ml/cooking rice wine 100ml
水 100ml/water 100ml
鹽 1/2茶匙/salt 1/2tsp.

作法：
1. 豬腰對切開，去除中央的筋膜。表面劃十字花刀，再切塊。
2. 用流水持續沖洗切好的腰花30分鐘，去除腥味。再瀝乾。
3. 煮一鍋水至滾，再放入腰花，再滾起後即撈出瀝乾。
4. 熱鍋放入麻油，再放入薑片，炒至薑片香味散出，放入腰花、米酒、水和鹽拌炒均勻即可起鍋。

4.麻油雞炒飯
材料：
白飯 400公克/ steamed rice 400g
胡麻油 1大匙/ sesame oil 1tbsp.
雞腿丁 300公克/ chicken thigh 300g
薑末 15公克/ginger 15g
枸杞 10公克/ goji berry 10g
調味料
鹽 1茶匙/salt 1tsp.
米酒 2大匙/cooking rice wine 2tbsp.
作法：
1. 麻油倒入鍋中加熱，放入雞腿丁，將雞腿丁炒至表面金黃焦香。
2. 放入薑末、枸杞炒香，再放入白飯，用大火翻炒均勻。
3. 接著放入鹽、米酒拌炒均勻即可。


5.麻油炒豬肝
材料
豬肝 500公克 pigs liver 500g
麻油 2大匙 sesame oil 2tbsp.
薑片 50公克 ginger 50g
枸杞 5公克 goji berry 5g
米酒 100ml cooking rice wine 100ml
蔥段 20公克 scallion 20g
鹽 1/3茶匙 salt 1/3tsp.
醃料
鹽 1茶匙 salt 1tsp.
米酒 2大匙 cooking rice wine 2tbsp.
作法
1.豬肝洗淨後切片，加入醃料輕輕抓勻。(可以去腥並去除黏液吃起來才會爽脆)
2.抓至醃料變紅，加入清水洗除黏液與血水，後取出沖洗乾淨。
3.熱鍋，放入薑片與麻油，以小火煸至焦香。
4.放入豬肝，轉大火炒至豬肝表面變色。
5.加入米酒、枸杞煮滾，再放入鹽、蔥段煮至豬肝不會再滲出血水即可。(不能煮太久豬肝會又硬又澀)

6.麻油杏鮑菇
材料
杏鮑菇 650公克 king oyster mushroom 650g
枸杞 15公克 Chinese wolfberry 15g
薑 80公克 ginger 80g
熱水 450cc hot water 450cc
調味料
麻油 4大匙 sesame oil 4tbsp
米酒 150cc cooking rice wine 150cc
作法
1. 薑洗淨後，切成薑片，備用。
2. 開小火，在炒鍋中放入麻油，再立即放入薑片。用小火煸薑片，煸到薑片邊緣微捲曲。
3. 放入杏鮑菇，小火轉中火拌炒，炒至杏鮑菇微呈焦黃顏色。倒入大量米酒，拌炒20秒，逼出酒香。
4. 再放入熱水，煮至湯汁滾沸。放入枸杞，關火，用餘溫再加熱1分鐘即可。

7.麻油松阪豬
材料
松阪豬 500公克 pork neck 500g
麻油 2大匙 sesame oil 2tbsp.
老薑片 50公克 aged ginger 50g
蔥段 30公克 scallion 30g
米酒 50ml cooking rice wine 50ml
水 200ml water 200ml
鹽 1/2茶匙 salt 1/2tsp.
作法
1. 電子鍋選擇(再加熱功能)加熱幾分鍋熱後，放入麻油與老薑片炒至焦香。
2. 鍋內放入蔥段、松阪豬炒勻。
3. 放入米酒、水，蓋上鍋蓋燜煮至行程結束(約16分鐘)。
4. 起鍋前加鹽調味即可。

8.麻油煨螃蟹
材料：
螃蟹1隻 crab 1
黑麻油適量 black sesame oil qs.
老薑片50g aged ginger 50g
枸杞適量 goji berry qs.
米酒200㏄ cooking rice wine 200㏄
太白粉少許 tapioca starch qs.
作法：
1.螃蟹剁塊。
2.在蟹肉切面撒少許太白粉。
3.黑麻油倒入鍋中，再開小火，放入薑片。
4.炒至香味溢出、薑片邊緣捲曲微焦。
5.放入螃蟹，待變色後，加入米酒、枸杞，轉中火煨熟至略收汁即可。

9.麻油麵線煎
材料：
麵線150g vermicelli 150g
黑麻油適量 black sesame oil qs.
老薑末20g aged ginger 20g
作法：
1.麵線煮熟。
2.黑麻油倒入鍋中，再開小火，放入薑末。
3.炒至香味溢出、薑末微焦。
4.放入麵線，將兩面煎至焦黃即可

10.麻油雞飯
〔材料〕
麻油 50公克／sesame oil 50g
薑絲 50公克／shredded ginger 50g
雞肉 400公克／chicken 400g
醬油 20公克／soy sauce 20g
鹽 1茶匙／salt 1tsp.
米酒1/3杯／cooking rice wine 1/3cup
長糯米 3杯／long-grain glutinous rice 3cup
冷開水 2杯／cooled boiled water 2cup
枸杞 適量／goji berry q.s.

〔作法〕
1. 打開鍋蓋，選擇「調理行程」—「快炒」、溫度設定150℃，放入麻油與薑絲。
2. 薑絲煸到微乾、散發香氣後放入雞肉，稍微翻炒，再倒入醬油、鹽及米酒，繼續翻炒至雞肉表面變白後，撈起鍋內一半的炒料備用。
3. 倒入洗淨瀝乾的長糯米及冷開水，再放回上一步驟撈出的炒料，並撒上枸杞。接著蓋上鍋蓋，選擇「快煮米飯」—「白米」功能，靜待烹調完成即可上桌。



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乾 煎 麻油麵線 在 Dream Chef Home 夢幻廚房在我家 Youtube 的精選貼文

Dream Chef Home 夢幻廚房在我家 By Dream Chef Home 夢幻廚房在我家

2021-07-27 19:00:13 有 22,046 人看過 有 0 人喜歡
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★記得要訂閱我喔！☆訂閱Vivian每週看新片，請記得開啟YouTube🔔通知！

🌸食譜：
古早味「麻油乾拌麵線」，又是一道祖傳阿嬤的必學料理。黑麻油與薑泥碰撞出難以言喻的美味，是滿滿的童年回憶！這道料理除了美味，更是充滿著阿嬤烹飪的智慧，這是一道錯過可惜的簡單兼具美味的古早味料理！
拌好的麵線改個烹調方式就變成超好吃的「麵線煎」了，趕快備好食材，大展身手ㄧ下吧！

📌詳細文字食譜🔗
https://reurl.cc/qgqDZg

📌影片小撇步
1:麵線本身帶有鹹味，煮麵線的水要寬（多），才能稀釋掉鹹味，或是先用清水沖洗過麵線外表再煮就不會太鹹。
2.煎麻油麵線要讓表皮酥脆，麵線可以攤薄一些，煎的面積大一些，受熱面積大一些，然後油不能過少，火力也大能過小否則煎不脆，溫度、油量掌控好兩面就能相當酥脆。

👩🏻‍🍳 食材 Recipes
【麻油麵線】
白麵線80克
高麗菜40克
冷壓黑麻油2大匙
耐高溫食用油適量
薑碎20克
｛調味料｝
米酒1大匙
甘甜醬油1大匙
冰糖或砂糖1小匙

【麵線煎】
材料：
麻油乾拌麵線（約食譜份量1.5份）
蔥花2大匙
白芝麻1大匙
雞蛋2顆或地瓜粉、樹薯粉2-3大匙（更酥脆版）

☘️料理名稱＆做法不一定正統，食譜純粹以個人經驗改良分享 ，請多包涵指教。

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#夢幻廚房在我家 #麻油麵線 #麵線煎 #麻油 ＃麵線

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2013年7月開始正式上傳影音視頻. 在這個緊張又忙碌的社會裡，電視台的美食頻道縱然是主流，但靜下心來在家做一道料理，不僅是很好得紓壓管道，還會有意想不到的幸福感受; 不論是做給自己，做給你愛的他（她），還是做給家人，老人家可以吃進健康，另一半吃到滿滿的愛，孩子們也吃到營養。 美食料理是一個技能、一種專業，也可以是一個潮流、一種嗜好，更可以是一個家庭幸福與優雅的起點，跟著夢幻廚房女主人的腳步，用輕鬆的心情，優雅的態度，帶你一窺幸福的祕密。 歡迎你訂閱我的頻道!我是Vivian. 關於夢幻廚房在我家,其實是我自己廚房的影片紀錄頻道！ 每次要做ㄧ道新的菜餚給家人時,我習慣嘗試3-4種不同的食譜配方, 並把最好吃、最簡單的那個配方製作過程錄影下來,把影片上傳YouTube. 我並不是受過專業訓練的大廚師,只是一個愛在廚房玩樂的媽媽.也希望對你玩烹飪烘焙的過程有些幫助！ 謝謝你喜歡我的影片,你的每次喜歡,都是我製作下部影片的動力！ 跟著影音學做菜,讓夢幻廚房不只在我家,也可以在你家！ Thank you very much for your encouragement.I really hope that I can share the happiness of cooking with everyone. Hope you can enjoy this channel. 合作事宜對外業務請您與他們聯繫～ Amy Hsieh or Mike Huang email : dreamchefhome @gmail.com 文字食譜：dreamchefhome.com 我的IG：https://goo.gl/ekbJa3 優惠開團商品：https://bit.ly/2VAk3Zd 我的書在這購入：https://goo.gl/dGZkFS
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乾 煎 麻油麵線 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最佳貼文

Ytower Cooking channel By Ytower Cooking channel

2020-11-13 19:48:03 有 8,050 人看過 有 110 人喜歡
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韓國mami.cook 頂級藍寶鈦微晶不沾鍋8件組→https://goo.gl/2odLVw

1/麻油煎豬肝

材料：
豬肝350g pigs liver 350g
黑麻油適量 black sesame oil qs.
老薑片30g aged ginger 30g
醃料：
鹽1/4茶匙 salt 1/4tsp.
太白粉1茶匙 tapioca starch 1tsp.
米酒1/2大匙 cooking rice wine 1/2tbsp.
醬油1茶匙 soy sauce 1tsp.
作法：
1.豬肝洗淨，切厚片。
2.用醃料拌勻，醃約5分鐘至入味。
3.黑麻油倒入鍋中，再開小火，放入薑片。
4.炒至香味溢出、薑片邊緣捲曲微焦。
5.放入豬肝，煎至變色，轉大火兩面煎熟即可。


2/麻油蛋煎椪餅

材料：
雞蛋2顆 egg 2
椪餅2個 peng pastry 2
黑麻油適量 black sesame oil qs.
老薑片30g aged ginger 30g
米酒適量 cooking rice wine qs.
桂圓乾適量 dried longan qs.
作法
1.桂圓乾用少許米酒泡開。
2.椪餅用剪刀將中間剪出一個圓洞。
3.黑麻油倒入鍋中，再開小火，放入薑片。
4.炒至香味溢出、薑片邊緣捲曲微焦。
5.薑移至鍋邊，放入椪餅，打入1個蛋。
6.轉小火，放入桂圓肉，慢煎至餅軟，用鍋鏟略壓平，煎至底部焦黃，再翻面也煎至焦黃即可。


3/麻油煨螃蟹

材料：
螃蟹1隻 crab 1
黑麻油適量 black sesame oil qs.
老薑片50g aged ginger 50g
枸杞適量 goji berry qs.
米酒200㏄ cooking rice wine 200㏄
太白粉少許 tapioca starch qs.
作法：
1.螃蟹剁塊。
2.在蟹肉切面撒少許太白粉。
3.黑麻油倒入鍋中，再開小火，放入薑片。
4.炒至香味溢出、薑片邊緣捲曲微焦。
5.放入螃蟹，待變色後，加入米酒、枸杞，轉中火煨熟至略收汁即可。

4/麻油麵線煎

材料：
麵線150g vermicelli 150g
黑麻油適量 black sesame oil qs.
老薑末20g aged ginger 20g
作法：
1.麵線煮熟。
2.黑麻油倒入鍋中，再開小火，放入薑末。
3.炒至香味溢出、薑末微焦。
4.放入麵線，
5.將兩面煎至焦黃即可


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1.將麵線煮熟，濾乾水份，備用。 · 2.老薑切片，蒜頭切碎備用。 · 3.薑片先使用2大匙沙拉油煸成金黃色，濾起來備用。 · 4.取一鍋（還不用開火）下麻油、蒜末 ...

#9. 麻油麵線 - 男人廚房1+1

麻油麵線 · 1. 首先將薑片煸香。 · 2. 接著加入米酒與高湯煮滾。 · 3. 再來放入麵線煨煮。 · 4. 等到麵線煮熟後加入麻油與鹽巴調味後就即可盛盤。 · 5. 盛盤後 ...

#10. 麵線尬蛋餅太酷了吧!麻油雞+爆漿荷包蛋+肥肉肉燥飯只能說 ...

中藥香氣濃郁用料實在品項創新，滷肉飯、麻油麵線、烏梅汁、小菜通通有，藥 ... 乾煎麵線是來自的彰化海線的傳統吃法，麵線汆燙後經麻油下去煎香，外 ...

#11. 台中特色酥脆「麵線蛋餅」超欠吃！Q彈肥美放山雞入口麻油香 ...

店內除了有販售麻油雞外，另有乾煎麻油麵線、滷肉飯等，品項多元。 △▽全安堂麻油雞。（圖／美熊很愛吃提供. △全安堂麻油雞位在台中市大里區，距離 ...

#12. 廚房小殘手也OK！爆紅食譜「麻油麵線煎餅」酥脆口感超涮嘴

1.先在冷鍋加入黑麻油及薑片煸至薑片捲曲,再取出薑片 · 2.加入拌好黑麻油的麵線舖平，可用鍋鏟稍做整型，盡量將麵線壓平壓緊實 · 3.大約煎5~6分鐘煎至麵線 ...

#13. 干煎麻油面线的做法 - 心食谱

1、先将有盐面线水煮熟备用2、大火热锅后倒一些麻油再把姜丝丢入爆香，麻油多寡看自己口味，这边我倒了30cc。3、爆香后将面线捞起放进油锅铺平，转小火慢煎。

#14. 氣炸鍋料理- 氣炸乾煎麻油薑蛋麵線 - 鯊魚的獨G生活

氣炸鍋也能做出古早味乾煎麻油薑蛋麵線，外層微焦酥脆口感像餅乾，咬起來有脆口感，內層還保有麵線的濕軟口感，麵線的麻油薑香氣中還帶有蛋香味。

#15. [小田太太の食譜] 麻油雞蛋麵線煎~古早好味道(影片)

1. 燒一鍋熱水，把麵線放下去泡軟後立即撈起，不能泡太久麵線會過軟 · 2. 平底鍋內放入麻油將薑片煸香，記得要開小火因為麻油不適合高溫烹調，薑片呈現捲曲 ...

#16. 中興大學、大買家周邊美味麻油雞推薦！還有麻油乾煎麵線喔

台中大里晚餐小吃推薦！全安堂麻油雞以中藥及蔬菜熬煮湯頭，搭配Q彈鮮嫩放山雞肉，好吃沒話說 還有乾煎麻油麵線和麵線蛋餅超特別，都是必點款喔～.

#17. 新南糖廠, profile picture

改吃自煮料理#黑糖麻油麵線煎餅輕鬆又簡單，麻油香爆！ 適合天氣唯涼或心寒的時候 ... 乾煎至有焦香與脆度時，即可起鍋， 就完成黑糖麻油麵線煎餅囉！

#18. 乾煎蚵仔麵線鮮蚵嫩、麵線微酥吸麻油香 - 奇摩新聞

蚵仔麵線是台灣的國民小吃，不過台北有台菜餐廳，把蚵仔麵線變乾的，煎到兩面金黃，就連蜜漬排骨也熔合韓國醬料，變成熔岩排骨，味道如何一起去品嘗。

#19. 蛋餅控驚呼！中藥行小吃店藏超有哏「麵線蛋餅」

2022年5月3日 — 外層乾煎麵線後，內層再加蛋包起，外層酥脆微焦香，嚼起來帶有麻油香氣和蛋香，愈嚼愈香好好吃～附上一小盤東泉辣椒醬可以搭配，也可以用桌邊附的胡椒粉， ...

#20. [料理DIY]古早味黃金麻油麵線煎~食補料理簡單做 - 貴五塊的曼 ...

曼特寧坐月子一直吃補顧身子..當然少不了麻油..但總不能一直吃麻油雞.三杯雞之類吧?幸好曼阿駡有教黃金麻油麵線煎...作法簡單也能適時的補到身子.

#21. 麻油香煎桂圓麵線

... 桂圓麵線，好好吃喔！ 材料：麵線300g、薑片6g、桂圓乾5g、麻油2大匙做法： ... 2)煎鍋放入麻油及薑片，炒香，放入煮過瀝乾水分的麵線，慢慢煎香.

#22. [食譜]懶人x零廚藝香脆麻油煎麵線(免用薑)

想享受麻油煎麵線香又酥脆的口感，又懶病發作不想在廚房耗太久，薑就懶得加了... ... 水煮滾後，放入麵線燙熟，約1分鐘。 拿篩網把水瀝乾，把麵線倒回原本煮 ...

#23. 全安堂麻油雞｜中興大學 - 愛食記

台中大里晚餐小吃推薦！全安堂麻油雞以中藥及蔬菜熬煮湯頭，搭配Q彈鮮嫩放山雞肉，好吃沒話說 還有乾煎麻油麵線和麵線蛋餅超特別，都是必點款喔～ ...

#24. 麻油雞麵線做法食譜好簡單卻好好吃啊!! - 小林&郭郭

(好啦其實是我的胖子靈魂早就已經不甘寂寞的投奔麻油雞麵線的懷抱了 ... 步驟2: 不沾鍋不放油，雞皮那面朝下，開小火乾煎5分鐘，把雞皮煎香、也把雞皮 ...

#25. 麻油麵線煎- 深焙黑麻油 - 芝初SesaOle-高鈣芝麻粉新鮮芝麻 ...

麻油麵線煎. 材料： 黑麻油3大匙、老薑1大塊、麵線1束、蔥花適量 作法： 1. 麵線煮熟後，撈起瀝乾水分，捲成圓餅狀備用，老薑切細末備用

#26. 麻油姜煎麵線的詳細做法 - 大廚網

步驟 · 1) 在一個碗裡加入雞蛋，九層塔和調味料，攪拌至均勻。煮滾一鍋水，放入面線燙30秒，撈起瀝乾，直接放入蛋液里。 · 2) 以中火燒熱鍋，然後加入麻油和老薑，調至中小火 ...

#27. 麻油蛋麵線，一個人的超簡易料理。 - 阿醜的吃喝玩樂

1.冷鍋子倒入麻油放入薑片，小火煸香後撈起。 · 2.打顆雞蛋，雙面煎熟後撈起。 · 3.倒入清水，煮滾後放入麵線，可視情況調味，最後滴個幾滴米酒就完成囉！

#28. 古早味「麵線煎餅」這樣做才酥脆！滿滿蔬菜簡單又好吃

取出手工白麵線，剪成小段狀約6～7cm。 · 起鍋裝入約半鍋量的開水，轉大火待水滾後，放入麵線煮約1～2分鐘，取出瀝乾備用。 · 將高麗菜絲和紅蘿蔔丁置於碗中 ...

#29. 麻油麵線煎 - 松露玫瑰

我使用米粉，且因添加麻油薑而步驟不同。 先以橄欖油1大匙小火加熱麻油薑片，取出薑片，放入煮好且瀝乾的米粉*，兩面煎至稍稍凝固。

#30. 聯安健康廚房｜大雪料理：麻油菌菇麵線煎

作法： ✓ 步驟1：將鴻喜菇、美白菇剝開，竹筍、紅蘿蔔、玉米筍、香菇、甜豆切片備用。 ✓ 步驟2：將麵線煮熟撈起備用，老薑切末，蛋打勻。 ✓ 步驟3：小火爆香麻油及薑末 ...

#31. 天綠麻油雞專賣店菜單 - Foodpanda

天綠麻油雞專賣店在foodpanda點的到，更多Yunlin County 推薦美食，線上訂立即送，下載foodpanda APP，20分鐘外送上門！ ... 麻油煎蛋麵線【乾】.

#32. 無蛋全素麻油脆皮麵線-懶人料理 - 親愛小農

已定型麵線用刀面鏟起放入鍋中以中/小火煎，. 先前的薑末加上1)的食材鋪於麵線上並淋上黑麻油 ...

#33. 麵線- 簡易麻油料理3道輕鬆做麻油麵線餅 - 歲月

麻油煎乾麵線 ，吃來酥香又暖身。 做法. 1煎蛋 用 ...

#34. 麻油麵線煎餅～簡單又快速且充滿麻油香氣的創意料理 - 爆料公社

麵線 燙熟後煎至金黃酥脆，一口咬下滿滿的麻油香味 ... 起一鍋滾水放入100g麵線煮1分鐘後撈起瀝乾，此時加入1~2大匙黑麻油快速拌勻並用筷子攤開麵線.

#35. 乾煎蚵仔麵線鮮蚵嫩、麵線微酥吸麻油香 - 民視新聞

蚵仔麵線是台灣的國民小吃，不過台北有台菜餐廳，把蚵仔麵線變乾的，煎到兩面金黃，就連蜜漬排骨也熔合韓國醬料，變成熔岩排骨，味道如何一起去品嘗。

#36. 210. 麻油煎麵線 - 幸福廚坊

1. 水煮開放入麵線煮再次煮開撈起瀝乾水份。 · 2. 鍋鍋中加入麻油放入麵線煎至兩面金黃取出 · 3. 鍋中再加麻油放入蛋再上放（2），撒上1.5小匙糖把蛋煎熟， ...

#37. 爸爸輕鬆下廚趣-麵食﹞麻油雞麵線米酒只需半碗

4﹑大火熱鍋，倒入一匙香油，先將雞腿的腿皮朝下油煎，並放入薑片拌炒(*同時取另一 ... 9﹑瀝乾的麵線放入步驟2的大空碗內，並將麵線、麻油、米酒拌勻.

#38. 前往麻油麵線- 料理123 - 餐飲貼文懶人包

麵線食譜麻油雞蛋麵線麻油麵線diy乾麻油麵線做法麻油蛋麵線功效麻油麵線蛋煎麻油麵線麻油麵線蒜頭春水堂麻油麵線做法簡易麻油麵線麻油麵線作法麻油乾麵線作法 ...

#39. 打入蛋汁、放入麵線就完成了！適合冬天吃的「麻油麵線煎 ...

麻油 1 小匙. 鹽1/2 小匙. 白胡椒1/2 小匙. 步驟. 1.雞蛋打散備用。 2.將乾麵線放在大缽中，沖入熱水，浸泡1 分鐘後撈起瀝乾，麵線呈現微軟狀態即可。

#40. 【野炊樂】露營好菜香煎麻油麵線

作法超簡單der: 食材~隔夜放冰箱的麵線2個蛋工具~26公分的LC煎盤作法~ 1.先將鍋子洗過, 用小火預熱(等水乾這樣可防止麵線沾鍋) 2.因隔夜的麵線本身就有加麻油了, ...

#41. 20121116 阿基師麻油雞麵線乾煎鱈魚 - Pinterest

2016-2-10 - Enjoy the videos and music you love, upload original content, and share it all with friends, family, and the world on YouTube.

#42. 麻油酒蛋麵線

烹大師干貝風味5g; 水 500ml; 醬油2ml; 黑麻油5ml; 白胡椒粉 少許. 料理步驟. 1燒一鍋水，先將麵線煮好，瀝乾備用。 2起油鍋煎全熟蛋. 3起鍋用少許沙拉油煸乾薑片至微 ...

#43. 麻油雞麵線作法 - Brigitte

麻油 加熱，小火煸老薑片至薑片呈現稍乾狀後，放入雞肉炒至邊緣微微金黃。 ... 食譜｜麻油煎麵線丸子妹妹婆婆的做法，是利用麻油雞湯拌過煮好的麵線，再下鍋用麻油煎， ...

#44. 父親的水煮蛋母親的黑糖麻油麵線加荷包蛋- 府城金磚的家

先將麻油入鍋加熱稍爆香入薑，續炒至薑微金黃煎蛋，將煎好的蛋先移開鍋子備用。煮好的麵線稍瀝乾水份入麻油薑拌勻再趁熱加入黑糖要稍多一點，吃起來要 ...

#45. 麻油麵線作法

麵線 放入滾水中煮約2-3分鐘撈起瀝乾, 放入作法1的鍋中攪拌均勻即可。 ... 熱鍋倒入2大匙的黑麻油燒熱，打入雞蛋煎至周圍呈金黃色，撒上少許鹽巴調味後盛出，備用。

#46. 乾煎蚵仔麵線鮮蚵嫩、麵線微酥吸麻油香

蚵仔麵線是台灣的國民小吃，不過台北有台菜餐廳，把蚵仔麵線變乾的，煎到兩面金黃，就連蜜漬排骨也熔合韓國醬料，變成熔岩排骨，味道如何一起去品嘗。

#47. 【料理】記憶中的味道！傳統美食麵線雞蛋煎

首先要先起鍋燒水，水沸騰後就可以直接下麵線，將麵線煮熟，接著就把水瀝乾做備用. 在等麵線煮好的同時，可以先準備雞蛋液，蛋的顆數可以自己決定，我 ...

#48. 【料理】胡麻油蔥蛋煎麵線 照燒干貝 涼拌茄子 - 京都bernice ...

【料理】胡麻油蔥蛋煎麵線☆照燒干貝☆涼拌茄子 ... 日本沒有麻油也沒有苦茶油,只好用香油代替 ... ①燙好的麵線瀝乾水分,馬上與蛋液混合再油煎.

#49. [懶人食譜]古早味台式美味~麻油麵線煎(簡單好吃好做) - ::開箱王::

1.麵線先用水煮熟，然後瀝乾撈起放於旁邊備用。 DSC09453. DSC09456. (註)麵線為了可以保存,所以在製作時 ...

#50. 【自己作飯】阿基師的麻油雞麵線-- 超簡單超好吃 - 痞客邦

下面是食材合照的照片，基本上在阿基師的菜單裡，雞肉是要用「帶皮的去骨雞腿肉」，這樣才可以先用雞皮煎出油來，煮起來也不會太柴。不過因為我家人丁單薄 ...

#51. 煎麵線（阿母的私房菜）～ 寒流來襲颱風天大風大雨時

步驟：. 仔細看囉！真的蠻簡單的喔！ 用麻油將碎薑炒熱。

#52. 簡單好吃。麻油麵線煎

最近常常聞到鄰居烹煮麻油料理的香味. 訪格也看了好多麻油料理. 看到這道麻油麵線煎,這不就是我坐月子時老媽做給我吃的嗎! 這個我超愛的啦~.

#53. 乾煎蚵仔麵線鮮蚵嫩、麵線微酥吸麻油香 - 四季線上

蚵仔麵線是台灣的國民小吃，不過台北有台菜餐廳，把蚵仔麵線變乾的，煎到兩面金黃，就連蜜漬排骨也熔合韓國醬料，變成熔岩排骨，味道如何一起去品嘗。

#54. 乾煎蚵仔麵線鮮蚵嫩、麵線微酥吸麻油香 - LIFE 生活網

蚵仔麵線是台灣的國民小吃，不過台北有台菜餐廳，把蚵仔麵線變乾的，煎到兩面金黃，就連蜜漬排骨也熔合韓國醬料，變成熔岩排骨，味道如何一起去品嘗。

#55. 「麻油麵線料理」懶人包資訊整理 (1) | 蘋果健康咬一口

乾 拌麻油麵線by Hannah Wu 香味獨特又溫潤滋補的麻油, 拌上口感絕佳的手工麵線, ... 麻油麵線煎、麻油薑片乾麵線、麻油蚵仔豆皮麵線湯、麻油麵線（乾）、麻油湯麵 ...

#56. 麻油麵線煎 - 花&蝶のBlog - 痞客邦

乍看之下,可別誤以為是煎蛋喔,這是剛做好的麻油麵線煎;這道料理曾在娘家見媽媽做過, ... 麵線川燙後撈起瀝乾加些雞粉及沙拉油(或香油)拌勻.

#57. 『食譜』不需技巧輕鬆上桌－黃金煎麵線（長壽糕）

取一滾水放入麵線川燙至熟撈起泡冷水五分鐘撈起瀝乾備用. 2．使用不沾鍋倒入麻油鍋熱放入燙好的麵線煎到焦焦乾乾的再翻面，. 翻面時再加點麻油下去， ...

#58. 110809 麻油麵線蛋煎

公婆給了幾包麵線一直很傷腦筋要怎麼吃也許是自己一直沒太常吃麵線所以知道的吃法都是暫時不想碰的運氣很好看到松露玫瑰的麻油米粉煎再沿伸看到AMYKAKU的恰恰的麵線煎 ...

#59. 「麵線煎餅」好吃到停不下來鹹香脆嫩一次滿足！ 簡單步驟當 ...

趕快來學這道充滿麻油香氣的創意料理「麵線煎餅」征服家人朋友的胃！ ... 水滾加入麵線煮熟後撈起瀝乾 ... 下油，將蛋液煎至半熟後加入麵線煎熟.

#60. 型男大主廚八分鐘兩道菜，阿基師食譜教你做麻油雞麵線

麻油 雞麵線食材： 去骨雞腿肉1隻、手工麵線2小把、老薑1塊、枸杞(錄前泡水)1大匙麻油雞麵線調味料：黑麻油1大匙、米酒300c.c.、雞粉少量麻油雞麵線 ...

#61. 兩面黃麵線煎 - 麗子的部落格- 痞客邦

4.平底鍋燒熱轉小火 下一匙麻油抹勻 倒入一半的麵線 用鍋鏟推勻後轉大火2分鐘固型再轉火. 煎到乾黃 翻面依步驟煎酥黃後起鍋 切誠意入口大小就好了.

#62. 麻油乾麵線

【三風製麵職人乾麵】老薑麻油乾麵線，採用0.075cm圓刀麵線，搭配完熟老薑、正宗 ... 一道傳統料理，只要麵線品質好，這一碗就是很美味的主食，偶爾我還會用麻油煎一顆 ...

#63. (重播)【八分鐘兩道指定菜】麻油雞麵線& 乾煎鱈魚

阿基師教你做「麻油雞麵線」. 1224-2. 阿基師教你做「乾煎鱈魚」. 麻油雞麵線. 食材： 去骨雞腿肉1隻、手工麵線2小把、老薑1塊、枸杞(錄前泡水)1大匙.

#64. 麻油麵線食譜 - Onnoro

古早味麻油蛋麵線煎，暖心冬季小點by 心心Xinxin如果冬天吃膩了湯湯水水的燉煮鍋物，也可以試試做一道乾煎麻油麵線，暖心又涮嘴的冬日小點心。外皮麵線脆脆的有點像 ...

#65. 麻油拌麵線、乾拌麵線 - Amanda生活美食料理

麻油 拌麵線簡簡單單的一道傳統料理，只要麵線品質好，這一碗就是很美味的主食，偶爾我還會用麻油煎一顆荷包蛋搭配，增加蛋白質，也增添美味。

#66. <不失敗料理>香菇雞湯+麻油蛋+枸杞煎麵線 - 米小姐

今天想做香菇雞湯+麻油蛋+枸杞煎麵線+清炒蔬菜. 首先準備雞湯，讓雞湯在一爐滾的時候，另一爐可以炒東西. ①香菇雞湯. 備料： 乾香菇五朵、雞腿肉(請 ...

#67. 『麻油麵線煎雞蛋』簡易步驟讓妳也能輕鬆上手 - 爆料公社

麻油 熱鍋加入壓碎的麵線跟雞蛋（蔥花可加可不加），. 攪拌均勻倒入平底鍋開小火煎，. 起鍋後加入萬用胡椒鹽，最適合冬天吃。 ... ◇好懷念的味道！以前阿嬤 ...

#68. 影片:你吃過麻油麵線煎嗎？ - 楊桃美食網

材料麵線 1把vermicelli 1薑末 15公克ginger 15g麻油 2大匙sesame oil 2tbsp.醬油膏 少許thick soy sauce :: www.ytower.com.tw.

#69. 十分鐘早餐 麻油煎麵線 - 每日頭條

十分鐘早餐─麻油煎麵線十分鐘做早餐其實不難，簡單煮好面線，用麻油香煎麵線就能做好一道簡單的美味的早餐。面線焦香脆口，滿滿的麻油姜的香氣， ...

#70. 低醣古早味麻油麵線煎（無麵粉、減醣低碳、蛋奶素）

將豆腐麵瀝乾 · 鍋內倒入麻油與酪梨油，煸薑片至捲曲後夾起丟棄，放入豆腐麵鋪平使用中火煎 · 雞蛋加入白胡椒、蔥花並打散 · 豆腐麵淋上蛋液 · 慢慢煎至定型且 ...

#71. 古早味麻油蛋面线煎播报文章 - 百度经验

古早味麻油蛋面线煎,如果冬天吃腻了汤汤水水的炖煮锅物，也可以试试做一道干煎麻油面线，暖心又涮嘴的冬日小点心。外皮面线脆脆的有点像点心面， ...

#72. 麻油雞蛋麵線煎- 元福好味道廚房

麻油 雞蛋麵線煎作法 · 先將麵線以沸水燙煮2 分鐘瀝乾撈起備用，再將秋葵入鍋燙熟，取出切小塊備用。 · 熱鍋倒苦茶油，並潤鍋，放入已燙過的麵線，以鍋鏟壓扁，小火煎至單面 ...

#73. 迷人的古早味～苦茶油麵線煎 - 蘿瑞娜的瑞典主婦手札

迷人的古早味～苦茶油麵線煎 · 1. 將麵線煮約8分熟（中間還有一點點夾生），接著撈起沖冷水 · 2. 將一顆雞蛋打入砵中，與瀝乾的麵線攪拌均勻 · 3. 起油鍋， ...

#74. 二人餐桌| 麻油蛋麵線 - 韓國嬌妻日記

有時候我阿嬤也會煮乾的麵線給我吃，只要把煮熟的麵線和自製的豬油、醬油「敲敲咧」，就是單純 ... 用少許的麻油煎荷包蛋，. 只要將蛋煎成兩面恰恰，.

#75. 麻油麵線做法 - 08 16 lernen

鸡腿排放到锅子干煎（会自己出油不用额外加）煎到半熟捞起切块，锅内倒入麻油加入姜片煸至金黄色再倒入鸡腿块拌炒后加水加盐。. 煮出香气后加入枸杞瀝乾的麵線加入米酒、 ...

#76. 麻油麵線推薦

【三風製麵職人乾麵】老薑麻油拌麵線，採用0.075cm圓刀麵 ... 食譜｜麻油煎麵線丸子妹妹婆婆的做法，是利用麻油 ...

#77. 麻油乾拌麵線

開小火，用黑麻油把薑絲煸至捲曲狀後倒出備用，用鍋中殘留的麻油來煎荷包蛋. 煮一鍋水，下麵線煮熟後撈起瀝乾. 將麵線跟麻油、薑絲、生蒜頭拌勻並擺上 ...

#78. 煎麵線甜麵線也能煎？孩子最愛「古早味麵線煎餅」 - Gkgnae

乾煎 蚵仔麵線鮮蚵嫩，麵線微酥吸麻油香｜四季線上4gTV. 組長余建良說，「研發一個使用煎的方式來呈現，有點外酥內軟的，熱鍋冷油，讓我們煎的時候，比較不容易沾鍋。

#79. 麻油基公館店菜單與外送| 台北 - Uber Eats

使用Uber 帳戶即可向台北的麻油基公館店訂購外送美食。 ... 麻油乾麵線Sesame Oil Dried Vermicelli. US$50.00 ... 含麻油肉類2 份, 主食2 份, 麻油煎蛋2 份及燙青菜。

#80. 麻油麵線乾拌 - Qtill

香噴噴的乾拌麻油麵線上桌囉! 開小火，用黑麻油把薑絲煸至捲曲狀後倒出備用，用鍋中殘留的麻油來煎荷包蛋煮一鍋水，下麵線煮熟後撈起瀝乾將麵線跟麻油、薑絲、生蒜頭拌 ...

#81. 麻油麵線料理 - Zhuoni

麻油 拌麵線、乾拌麵線@Amanda生活美食料理, www.amanda326.com ... 食譜｜麻油煎麵線丸子妹妹婆婆的做法，是利用麻油雞湯拌過煮好的麵線，再下鍋用麻油煎，如果平常.

#82. 麻油麵線煎蛋

米油來煎蛋（先煎一面），還沒煎的另一面蛋就把燙好（瀝乾水）. 的麵線放上去，再要翻面的時候，再用小火加麻油煎到焦脆就可以！

#83. 你身體正在「發炎」嗎？ 麻油進補請止步 - 康健

近日網上有謠言傳出，感冒時吃「麻油煎蛋」可以治感冒、止咳嗽。 ... 台安醫院營養師劉怡里特別叮嚀要小心麻油麵線，因為麵線鹽分高，加上湯頭既有的 ...

#84. 麻油荷包蛋麵線,暖胃早餐-Cooking at Home - 美食料理TAHINI

麻油 荷包蛋麵線是一道古樸而美味的麵點，它可以做成湯版，也可以乾拌， ... 繼續煎顆荷包蛋，煎熟的蛋先取出，加入熱水，水滾後再下麵線，若嫌麵線 ...

#85. 麻油麵線– 麻油煎蛋 - Szshuan

老薑麻油拌麵線｜三風製麵職人乾麵. 5同上鍋，加入麻油和作法2的荷包蛋，並加入少許的鹽調味6,承上，加入枸杞酒和麻油7,起滾水鍋，將麵線燙過8,取成品碗，加入麻油、酒 ...

#86. 雞蛋麵線湯、煎蛋麵線、乾麵線料理在PTT/mobile01評價與討論

老薑切片，枸杞浸泡於米酒中備用。 · 中小火熱鍋，倒適量麻油，打雞蛋將兩面煎熟備用。 · 原鍋下薑片爆香後加水煮滾， ...

#87. 煎麵線料理 - 1wiuu

不沾鍋放入少許沙拉油及適量的香油或麻油將紅蔥頭炒出香味，即可將吹乾定型的麵線倒入，中大火將兩面的麵線煎成金黃後用滑的方式倒在盤子裡。 原鍋再放入適.

#88. 麻油雞蛋麵線 - 娛樂貼文懶人包

麻油 蛋麵線【冬天暖心料理】 by Yami's Handmade。 20 分鐘2018年12月7日· 天冷時煮一碗溫暖麻油蛋麵線用麻油煎香的蛋，配上以高湯為底的湯，真的很適合～快來試試看吧^^ ...

#89. 麻油麵線料理– 麻油煎蛋 - Apublsh

必學古早味麻油乾拌麵線、麵線煎，好吃到停不下來的美味！ 麻油蛋麵線. 從主餐到點心，麻油的多種吃法！一般常聽到的莫過於麻油雞、麻油炒腰子、麻雞豬肝、麻油麵線等 ...

#90. 麻油煎麵線天冷必吃麻油料理！蒸、煮、炒、煎 - Kmgrkz

香煎麻油酥脆麵線，滿滿的麻油薑的香氣，純粹的美味，煮滾後， 油蔥酥雞肉絲麵線，並把剛剛煎熟的雞蛋一起下鍋煮，麻油豬肉倒在一起，整個冬天都在吃吃吃，乾煎麵 ...

#91. 給爺爺奶奶最棒的禮物-8個手作麵線料理食譜(上)

❤紅麴麻油麵線煎作法： ➀先取一湯鍋，滾水下紅麴麵線2分鐘，撈起瀝乾。 ➁炒鍋入黑麻油爆香薑片， 薑片爆成焦香狀後撈起備用。 ➂雞蛋打散成蛋液，紅麴 ...

#92. 煎麵線蛋冬天不怕冷！豆油伯教你簡單料理，古早味的麻油麵線煎

3麻油將老薑片爆香，拿掉老薑片，放入做法2，麵線於鍋中攤平，兩面煎呈金黃色。 ... 先用少許的玄米油來煎蛋（先煎一面），還沒煎的另一面蛋就把燙好（瀝乾水） 的麵線 ...

#93. 麵線,麵,米/麵/泡麵,食品飲料 - MoMo購物

麵線,乾拌麵,蒟蒻麵,湯麵各式規格種類,與iFit 微卡,賈以食日,山喜屋熱門品牌,優惠便宜好價格,值得推薦！ ... 【大匠文創】盒裝三入組馬祖麻油老酒麵線(麻油麵線).

#94. 麻油薑麵線料理小教室【麻油薑麵線】 - XHPM

炒菜或燙青菜當拌醬添美味。 拌在麵線上就成為一碗溫補的麻油麵線。 麻油，洗薑，千拌麵黑麻油麵線（72包） 特選在地小農天然栽培老薑，兩面煎呈金黃色麻油老薑乾拌 ...