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Taster 美食加 Podcast｜EP59
英國餐飲業預期，餐廳營業措施限制將持續
開工後觀察餐飲業的新聞，還是以圍繞著疫情為主。美國聚焦於施打疫苗與餐廳再度開放、台灣也剛剛度過了部桃群聚的警戒狀況。以下為本期週報，繼續了解英國與日本的最新消息：
● 英國餐飲業預期，餐廳營業措施限制將持續
● 地獄廚神 Gordon Ramsay 新年新計畫，主持益智遊戲節目並將開設廚藝學校
● 疫情影響日本餐飲業，廚師加入到府服務平台
● 東京米其林二星餐廳 Den 傳的高雄姊妹店 Sho 承，二月菜單用餐心得
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🔥來唷 燒唷 出菜🔥
📣號外📣 十二月菜單 Coming
追不到直播 沒關係 米特師傅都幫你想好囉 🥰
Q:如何訂購商品？
方法1.
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#米特師傅 #直播 #牛肉
[ A style。享🍚的生活。愛 烹飪課］
真的沒有要逼死誰⋯😂
十二月菜單：
威士忌醬烤火腿配蜜醃櫻桃
紅石榴橙片沙拉
巧克力栗子湯（馬爾他聖誕料理）
法式蘑菇起司泡芙派
瑞典mulled wine（1920三代相傳近百年歷史的食譜）
#學生們真的都很厲害👍
教課的時候都沒時間拍照，只等學生們po照片了。今天的mulled wine一邊煮一邊都要醉了😂
上次做聖誕火腿大概是快二十年前，這次教學生們做，好懷念。
巧克力栗子湯，讓大家嚇一跳的好喝啊！
影片中給出了7700元的菜單以及10500元的菜單，皆不含作業系統，有需要系統的人自行加上約4000元的預算，其實現在CPU也是缺貨，價格也比起二月份漲上了不少，電腦這種東西就是一分錢一分貨，但根據預算以及使用者需求去搭配適合的零件規格很重要！
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#電腦組裝 #文書機 #價格
#年後最重要的事就是減肥 #六分鐘零工具打擊大肚皮 #鏟油練出馬甲線
在黑媽的行事曆上二月就是放假月，
因為二月除了過年，還有元宵等假期，
以及我的生日～
二月的飲食內容我都會稍微放開一點吃🤣
但是當我們吃太開的時候，
第一個有感受的部位「肚子」可就很熱鬧了，
所以在下一個假期來臨之前，
有必要先好好鏟油，
特別加強下腹部這個難纏的部位。
#今天的運動教學是上周直播的高清版
準備好一張止滑度夠的瑜伽墊，
就可以徒手鏟油！
不過黑媽要提醒一下，
如果你是剛和我一起運動的朋友，
在動作與動作間的10秒鐘就好好休息，
已經是中高階的朋友，
我們就來一套零休息的間歇訓練吧！
這套菜單一共有10個動作，
再加上每個動作之間的銜間動作船式，
全部都是針對腹部做加強，
還有好幾個針對下腹部的反向動作，
做起來很有感受度，
同時大腿也會很痠，
別忘了最後用瑜伽滾筒幫自己舒緩。
📍黑媽居家運動執行方式：
☛熱身、主要訓練、伸展。
☛提醒：運動訓練安排以周為單位，
一三五下肢、二四六上肢、日休息。
☛飲食：運動後30分鐘內補充優質蛋白質，
最晚在60分鐘內補充完練後餐。
#黑面蔡媽媽 #和妳一起運動的好朋友 #超級媽咪SuperMami
#腰圍 #減腰圍 #瘦腰 #川字腹肌 #馬甲線 #間歇 #下腹部
#跟我一起 #宅在家 #StayHomeWithMe
♫Music By♫
Song: Unknown Brain - Faceless (ft. Marvin Divine & Bri Tolani) [NCS Release]
Music provided by NoCopyrightSounds
Free Download/Stream: http://ncs.io/FCLS
Watch: http://youtu.be/gdnzYaTcypw
♫Music By♫
Song: Unknown Brain - Childhood Dreams [NCS Release]
Music provided by NoCopyrightSounds
Free Download/Stream: http://ncs.io/ChildHoodDreams
Watch: http://youtu.be/gdnzYaTcypw
♫Music By♫
Track: Whales - Lights [NCS Release]
Music provided by NoCopyrightSounds.
Watch: https://youtu.be/BDA_HP0eVAo
Free Download / Stream: http://ncs.io/WLights
♫Music By♫
Song: Culture Code - Make Me Move (feat. Karra) [NCS Release]
Music provided by NoCopyrightSounds
Free Download/Stream: http://ncs.io/makememove
Watch: http://youtu.be/vBGiFtb8Rpw
♫Music By♫
Track: Syn Cole - Time [NCS Release]
Music provided by NoCopyrightSounds.
Watch: https://youtu.be/XDNFAujgJb0
Free Download / Stream: http://ncs.io/SCTime
國道15個休息站都推出了素食🔥三家連鎖咖啡店，推出植物奶飲品🌱
85度C、伯朗咖啡、西雅圖咖啡、COCO壹番屋...相繼推出蔬食產品😍
中國頒布了【限塑令】，台灣應該跟上嗎？
十二月發生了哪些蔬食大事呢？
☑本期完整PDF文字檔：
https://reurl.cc/Q7nRM0
⭐鈺善閣─米其林真空料理包(全素)
☑黑胡椒猴頭菇排 : 做工費時,口感Q彈、味美多汁
☑經典猴菇鈺翅羹 : 滿滿蔬菜鮮甜、經典台式手路菜
☑泰式打拋杏菇 : 番茄香氣十足、酸辣清爽卻不油膩
☑極品何首烏燉盅 : 補而不燥、底潤順口、養生首選
☑白花椰佐堅果蘑菇濃湯 : 濃郁香醇、層次多又暖胃
購買連結(滿 3000 享免運優惠)：
https://yushange.shoplineapp.com/categories/michelin-food
⚠️ 單價依購買件數有所不同,請以官網為主
📣連續兩年榮獲《米其林指南》肯定的老字號素食餐廳
健康養身的懷石料理，不添加任何素料與五辛
使用當季純天然食材🌱提煉自然的鮮甜美味😋
推出多款冷凍真空料理包，從中式到西式、主食到湯品
每道菜色有不同的風味特色😏
買來年夜飯加菜，或想嘗嘗米其林料理的美味都很適合
===== 蔬 食 新 品 =====
■維力迷你麵
輕辣風味/雞汁風味 $35[全聯] 或 $39[7-11] (全素)
■COCO壹番屋─素食咖哩系列餐點(全素)
★新品─植物肉漢堡排咖哩飯 $335
★新品─藜麥毛豆咖哩飯 $245
番茄青花椰菜咖哩飯 $225
綜合菇咖哩飯 $235
納豆咖哩飯 $235
蔬菜咖哩飯 $235
菠菜咖哩飯 $200
🔺不販售店:
漢神本館 KITCHEN 店、左營 EXP 店、天母 KITCHEN 店、台南中山 KITCHEN 店
===== 植 物 奶 新 品 =====
■85度C
燕麥奶紅茶 $55
燕麥奶拿鐵 $85
🔺週五第二件半價
■西雅圖咖啡
燕麥奶 $130
芝麻燕麥奶拿鐵 $165/卡友價$150
豆乳/米乳拿鐵 $110(中) $120(大)
百匯野菇燉飯義大利麵 $210(全素)
義式佛卡夏 $99(全素)
🔺部分餐點菜單上有標過敏原、素別，但仍建議點餐前再次詢問店員較保險
■伯朗咖啡
黑糖風味燕麥咖啡拿鐵 $140
巧克力豆奶 $130
紅茶豆奶 $130
🔺抹茶飲品含奶！含黑糖風味抹茶燕麥歐雷或其他各式抹茶類飲品
===== 蔬 食 新 書 =====
★全植物飲食
作者是「蔬果生活誌」節目裡的料理師,除了收錄目前主流的各種飲食法(無麩質、裸食、低醣、純素、彈性素)，最大特色是食譜教學提供適用「各種人數」的料理，包括十人聚餐該如何製作邀請函、菜單、音樂等，以及年夜菜、純植物甜點的製作方式，可說是一本做菜的完全攻略書。
博客來購買網址👉https://reurl.cc/R6nqQg
===== 蔬 食 快 訊 =====
★國道素食地圖
高速公路局表示全台國道現行全線十五個服務區，均有販售並提供素食餐點。未來將督請各服務區有供應素食餐飲業者，於點餐處明顯位置設置「本櫃位提供素食餐點」告示，並於菜單上標示「全素或純素」、「蛋素」、「奶素」、「奶蛋素」、「植物五辛素」等素別，提供素食民眾更方便辨識的飲食環境。
地圖連結👉https://www.suiis.com/info/article/630
===== 議 題 討 論 =====
★中國限塑令
中國在2020頒佈【限塑令】，並於 2020 年底正式開始實施，一線城市全面開始禁止生産和銷售一次性塑膠製品，亦會於明年起陸續在全國禁止生產及銷售。(詳細請看本期影片 或 PDF文字檔)
#蔬食報報 #十二月消息 #素食
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⟜ 設 備
Sony 6400(廣角鏡) / Lumix G85(變焦鏡)
無線麥克風、SHURE-VP83F(指向性)
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二月菜單 在 二月ラーメン 的推薦與評價
二月 ラーメン, New Taipei City. ... 二月ラーメン is at 二月ラーメン. ... 份量很大，還可以加麵，除了湯頭濃郁之外，麵條軟硬度與湯頭濃淡度都可以菜單上選擇調整， ... ... <看更多>