想了解更多資訊❤快加入keke IG
https://bit.ly/2FmTRNj
📍台中
中式料理搭上日式風格
充滿家的溫度精心手做料理🏠🏠🏠
主打蔬食為主🥒🥬🥦🥕
以五辛素料理方式
真材實料也很健康養生
-
✔高纖蔬菜蛋餅
✔給力蘿蔔糕
✔健康豆漿
✔健康黑豆漿
-
【夫夫野菜】
📍台中市西區五權一街150號
🕐08:00-14:00
-
看更多好吃美食
IG搜尋👉🏻👉🏻 @keke_foodietw
📷照片來源:@mr.xx_foodie
#台中 #台中美食 #台中必吃 #台中早午餐 #台中早餐 #kekefoodie
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過18萬的網紅找蔬食Traveggo,也在其Youtube影片中提到,大家晚安!繼上次Vlog9中提到的Subway與Cama 今天再來跟大家分享個好消息 IKEA新推出的植物素肉丸真的很!好!吃 (推出之後我們已經回購3次了😂) 除了素肉丸,也有不少餐點是vegan或全素的喔! 今天就來一一為大家開箱 ⚠️大部分餐點因與葷食共鍋料理,嚴格上算鍋邊素 如果有興趣還是...
「五辛素料理」的推薦目錄:
- 關於五辛素料理 在 keke 吃貨日記 Facebook 的精選貼文
- 關於五辛素料理 在 Facebook 的最佳貼文
- 關於五辛素料理 在 張耿輝 Facebook 的精選貼文
- 關於五辛素料理 在 找蔬食Traveggo Youtube 的最讚貼文
- 關於五辛素料理 在 開心料理 Youtube 的最佳解答
- 關於五辛素料理 在 五辛素應有盡有 - YouTube 的評價
- 關於五辛素料理 在 #五辛素料理 - Eksploro | Facebook 的評價
- 關於五辛素料理 在 五辛素料理、五辛薑、佛教五辛在PTT/mobile01評價與討論 的評價
- 關於五辛素料理 在 五辛素料理、五辛薑、佛教五辛在PTT/mobile01評價與討論 的評價
五辛素料理 在 Facebook 的最佳貼文
每年秋天到入冬這段期間,魚桑會幫我把平日種的九層塔與羅勒做「 最後收成」,因為隨著植株愈來愈老化,以及天氣愈來愈冷(陽光變弱),葉子將愈長愈細小,氣味似乎也不那麼濃了。
因此我們家習慣在入冬前收集好九層塔與羅勒開花後結的種子,再剪取所有葉子打成青醬,老化的植株就不保留,待農曆年後大約二三月時,重新撒下種子,等待它長苗成株。
今年做「 最後收成」時,突然跳出小螳螂,受到驚嚇的小傢伙張牙舞爪好可愛,趕緊喚來魚桑把小傢伙送回花圃。應該是更早的時候螳螂媽媽在我們家的九層塔下蛋且孵化成功,因此光是我自己在之前幾次採收葉子時就發現過小螳螂呢。
打青醬很簡單,由於我希望打好的青醬要能保存久一點,因此葉子洗好之後會晾乾,甚至讓陽光曬到有點乾乾縮縮的都沒關係(減少水分含量),打製時用橄欖油、堅果、蒜仁、鹽巴、黑胡椒粉與帕梅森乳酪絲。
原本早些年打青醬會放松子以及油漬鯷魚,但後來就改用家裡現成的無鹽綜合堅果,鯷魚也不放了,這樣有時要做五辛素料理時也可使用。
這次打了三罐濃縮青醬,自己留一,其他送(有在燒飯的)朋友。炒義大利麵也好、做燉飯也很棒。主食材除了最直覺的海鮮,搭配燻雞燻鴨也很令人喜歡,或只放磨菇做素的,也沒問題。
[自製青醬]
https://victoriatpe.pixnet.net/blog/post/155900558
食譜同時收錄在《維多利亞的家藏味》
https://www.books.com.tw/products/0010534869
五辛素料理 在 張耿輝 Facebook 的精選貼文
耿輝|呷蝦米 📣 EP 16
為七堵在地美味好食發聲「農夫廚房」
「料理一定要把它做好,自己認同的料理才能端上給客人!」
一個人可以走得很快,但一群人可以走得更遠!從這五位年輕人身上,耿輝看見了充滿自信、熱情及真誠為料理付出的那一念心。#農夫廚房 是七堵區近日新開張的素食料理餐廳,店內提供 #全素、#蛋奶素、#五辛素料理,主打石板手工披薩、義式炒飯、手工點心。
年紀輕輕卻投入素食料理真的很不簡單,店長分享到因從小跟著家中長輩一起茹素到長大,耳濡目染之下從高中便開始接觸餐飲科學習並投入餐飲服務業,近幾年來從葷食轉型接觸素食餐飲料理工作。今年在家人的鼓勵下回到自己的家鄉七堵,與志同道合的夥伴一同開立了這家店,透過將所學把料理的品質提升,為的就是讓七堵人不用跑台北也能吃到精緻的素食料理。
主廚分享到料理一定要把它做好,自己認同的料理才能呈現給客人,因此整間店所使用的食材都是純手工製作,堅持不使用加工過的醬料,以天然的食材去做好吃的東西。主廚特別推薦若喜愛重口味的朋友可以品嚐看看香料咖哩炒飯、蒜頭辣椒麵、羅勒青醬麵等;喜歡清淡口味的則可試試香草類的如香草堅果炒飯等。另外,手工披薩也是店內的必點招牌餐點,手工披薩的餅皮都是自己做的,並使用特別訂做的烤箱,在三百多度的高溫下烘烤而成,因此每塊披薩的火侯拿捏控制非常重要更是珍貴。
店長分享到取名「農夫廚房」就是希望讓大家能感受到生長在台灣這片土地上,我們很幸福擁有許多的天然食材蔬菜、水果,多吃素食感恩大地也讓身體更健康。「當一群年輕人聚在一起,就有一股改變世界的力量!」耿輝看到年輕人用創新的想法與堅持的決心,一步步努力著,也期許大家一同多多給予肯定與支持!
店家地址📝
基隆市七堵區南興路103號1樓
訂位專線☎️
02-24556999
營業時間⏰
周二至周日(周一公休)
中午11:00 ~14:00、晚上16:30 20:00
#耿輝呷蝦米
#農夫廚房
#青年創業
#石板手工披薩
#義式炒飯義式麵食
#特調飲品手工點心
————————————————————
動動手指👋訂閱🙏
基隆市七堵區市議員張耿輝
YOUTUBE頻道➡️ https://www.youtube.com/channel/UCbtVLwa7P0UKpKnAZpn5qqA
五辛素料理 在 找蔬食Traveggo Youtube 的最讚貼文
大家晚安!繼上次Vlog9中提到的Subway與Cama
今天再來跟大家分享個好消息
IKEA新推出的植物素肉丸真的很!好!吃
(推出之後我們已經回購3次了😂)
除了素肉丸,也有不少餐點是vegan或全素的喔!
今天就來一一為大家開箱
⚠️大部分餐點因與葷食共鍋料理,嚴格上算鍋邊素
如果有興趣還是可以到超市買冷凍包回家
⚠️餐點的供應情況還是要看各分店而定
建議可以先打電話詢問確認
----------餐廳蔬食餐點----------
🔺植物素肉丸
價錢:$99
素別:五辛素(薯泥與奶醬含奶)
料理方式:以獨立鐵盒盛裝用共同烤箱加熱,餐具鍋具未接觸葷食
(供應情況視各分店而定)
🔺綜合蔬菜
價錢:$35(加價購)
素別:全素
料理方式:與麩質麵共鍋水煮,餐具鍋具未接觸葷食
(供應情況視各分店而定)
🔺溫烤蔬菜
價錢:$50(加價購)
素別:五辛素
料理方式:共用烤箱
(供應情況視各分店而定)
🔺洋蔥圈
價錢:$45/10個
素別:五辛素
料理方式:共鍋油炸
(供應情況視各分店而定)
🔺薯條
價錢:$40
素別:五辛素
料理方式:共鍋油炸
(供應情況視各分店而定)
🔺蔬食熱狗
價錢:$25
素別:五辛素
料理方式:以獨立鐵盒盛裝用共同烤箱加熱,餐具鍋具未接觸葷食
(供應情況視各分店而定)
----------超市蔬食商品----------
🔺植物素肉丸
價錢:$160
素別:五辛素
🔺蔬食熱狗
價錢:$149
素別:五辛素
🔺熱狗麵包
價錢:$35
素別:全素
🔺蔬菜丸
價錢:$249
素別:五辛素
______________________
《找蔬食Traveggo無肉全植簡單提案》
10/30(五)00:00開放預購 11/6(五)正式出版
少吃肉不會犧牲享受美食的權利、聰明理性購物也不會降低生活品質
環保極簡生活入門實踐 X 90道超簡單全素食譜 X 10家極推全植外食店
兼顧美味與愛護動物的飲食生活方式
一起實行顧環保、顧美味也顧營養的簡單初心Vegan純植生活
🔸網路書店限量預購贈禮
✔︎博客來、誠品網路書店贈品【Sproutee小豆芽-彈力QQ矽膠保鮮膜L】
減少傳統pc保鮮膜所造成的環境污染前提下開發可以重複使用的液態矽膠材質,保鮮膜通過SGS標準檢測,FDA食品檢驗標準,矽膠保鮮膜可以安全又環保!
✔︎MOMO、讀冊、三采贈品【和諧生活 愛布棉厚款護墊】
特選無任何化學纖維及藥劑添加,僅用高溫熱水定型100%有機棉特製毛巾布料。附有塑鋼釦可輕易固定於內褲底部,棉布吸濕性佳、不會有回滲黏膩悶熱感,可以重複洗滌易洗易乾,也不易破損,妥善保養可循環使用3~5年以上。
🔸各大網路書店購書連結
博客來 https://tinyurl.com/yxjf2n58
金石堂 https://bit.ly/31r6Wg7
三采 https://tinyurl.com/y3cv9ots
誠品 https://tinyurl.com/y3exlt32
讀冊 https://tinyurl.com/y56rewyj
MOMO https://bit.ly/3ksNI1n
🔸其他詳細資訊FAQ
https://is.gd/WfqRA7
______________________
▋合作邀約 | CONTACT
traveggo@gmail.com
▋追蹤找蔬食 | FOLLOW TRAVEGGO ON
Facebook https://www.facebook.com/traveggo/
Instagram https://www.instagram.com/traveggo
Taipei Vegan Map 台北捷運純素地圖 https://reurl.cc/yZ4Yr8
#素食 #蔬食 #找蔬食 #環保 #極簡
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/b2yrC1kf-fk/hqdefault.jpg)
五辛素料理 在 開心料理 Youtube 的最佳解答
鹹香爽口,下酒配飯都適合的 #醬醃小黃瓜, 只要用保鮮盒輕鬆完成!
💝更多食譜💝歡迎按讚追蹤我的粉絲頁:http://goo.gl/nsm66B
小黃瓜:400G
鹽:1/2茶匙
醬汁:
蒜泥:一大匙
醬油:0.7大匙
豆瓣醬:一大匙
砂糖:0.7大匙
白醋:一大匙
香油:0.7大匙
芝麻:適量
小黃瓜去頭尾切長條
去籽分成三段(影片最後有小撇步)
放保鮮盒中,加1/2茶匙鹽
蓋著搖晃均勻,醃至出水,擠乾水份
或用冷開水沖洗濾乾
醬汁混和均勻
與小黃瓜拌勻冰至入味
取出擺盤撒上芝麻即可!
小撇步:
1:小黃瓜去籽口感較好,不去也可以
2:用冷開水沖洗,水份要濾乾或擠乾
3:豆瓣醬可換辣椒醬,比例依鹹度調整!
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/nwQxAp2uQNQ/hqdefault.jpg)
五辛素料理 在 #五辛素料理 - Eksploro | Facebook 的推薦與評價
eksploro #五辛素料理në Facebook. ... 食材:乾香菇、濕香菇、新豬肉(可略)、麵花、蒜頭(全素可略)、紅蔥頭(全素可略)、醬油、油豆腐及豆乾(可依個人喜好 ... ... <看更多>
五辛素料理 在 五辛素料理、五辛薑、佛教五辛在PTT/mobile01評價與討論 的推薦與評價
在五辛素料理這個討論中,有超過5篇Ptt貼文,作者thouloveme也提到看一些台灣素食社團常常有的論戰點就是1. 老一輩的發言者都會說五辛不是素,這類通常是全素或蛋奶素 ... ... <看更多>
五辛素料理 在 五辛素應有盡有 - YouTube 的推薦與評價
Vegan Braised Pork Rice Recipe 五辛素卤肉饭食谱| Eng/Chi Sub ... (Greens Eat Gom) (荤素餐厅-五辛素菜单但有全素料理,只需要和老板说你不吃五辛即可) 地址: ... ... <看更多>