#享吃吧QA #jesstalk
Q : 如果不喜歡吃蔬菜的話，喝蔬果汁可以嗎？
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這是我在帶學生進入淨化飲食最常被問到的問題之一。而這個問題通常要分好幾個部分回答— （一定要看完，不要斷章取義噢）
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1. 蔬果汁之所以比較好喝，是因為為了甜味感，水果的成分通常比較高，如果我們明白果糖對我們腹部脂肪累積的影響，我們應該要試著避免攝取"過多"的果糖，就算它們是天然的。
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2. 如果我們有注意到果汁店的廚餘桶，就會發現蔬果汁=蔬菜+水果－ 所有的纖維質及可能的抗氧化物質及維生素。
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3. 飽足感。想像自己是否可以一口氣吃下10顆柳丁？並問自己是否可以一口氣喝下350CC的柳橙汁？
果汁讓我們不知不覺喝下過多的果糖，卻少了珍貴的纖維質，既不飽足，又令血糖大飆高啊!
BUT 但是但是！
雖然我鼓勵學生選擇全食蔬菜水果，別忘了食物的選擇都是「比較」出來的。如果你的面前有一顆蘋果跟蘋果汁，那麽我們會建議大家選擇全食；但如果情境是我們在聚會中，你只有可樂跟新鮮蔬果汁兩項做選擇，那麼我們當然會選擇新鮮的蔬果汁囉！（有水的話，蔬果汁喝了一小杯，就可以開始喝水了）
別把蔬果汁當水喝，偶爾我們用蔬菜汁犒賞自己也是很棒的事！
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Jess會怎麼喝果昔？
增加油脂/蛋白質。雖然不見得會減少喝的卡路里，但豐富的油脂或蛋白質能讓我們的飽足感增加，也減少血糖因為高糖份而快速升高。
我的最愛食譜：
酪梨+香蕉+奇異果+杏仁奶😋
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#享吃吧#fitgirls #diettalk #nutrition #smoothie #eatwithjess #drinkyourveggies #juice #rawfood #享吃吧食記 #享吃吧營養說 #享吃吧QA #jesstalk
Q : 如果不喜歡吃蔬菜的話，喝蔬果汁可以嗎？
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這是我在帶學生進入淨化飲食最常被問到的問題之一。而這個問題通常要分好幾個部分回答— （一定要看完，不要斷章取義噢）
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1. 蔬果汁之所以比較好喝，是因為為了甜味感，水果的成分通常比較高，如果我們明白果糖對我們腹部脂肪累積的影響，我們應該要試著避免攝取"過多"的果糖，就算它們是天然的。
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2. 如果我們有注意到果汁店的廚餘桶，就會發現蔬果汁=蔬菜+水果－ 所有的纖維質及可能的抗氧化物質及維生素。
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3. 飽足感。想像自己是否可以一口氣吃下10顆柳丁？並問自己是否可以一口氣喝下350CC的柳橙汁？
果汁讓我們不知不覺喝下過多的果糖，卻少了珍貴的纖維質，既不飽足，又令血糖大飆高啊!
BUT 但是但是！
雖然我鼓勵學生選擇全食蔬菜水果，別忘了食物的選擇都是「比較」出來的。如果你的面前有一顆蘋果跟蘋果汁，那麽我們會建議大家選擇全食；但如果情境是我們在聚會中，你只有可樂跟新鮮蔬果汁兩項做選擇，那麼我們當然會選擇新鮮的蔬果汁囉！（有水的話，蔬果汁喝了一小杯，就可以開始喝水了）
別把蔬果汁當水喝，偶爾我們用蔬菜汁犒賞自己也是很棒的事！
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Jess會怎麼喝果昔？
增加油脂/蛋白質。雖然不見得會減少喝的卡路里，但豐富的油脂或蛋白質能讓我們的飽足感增加，也減少血糖因為高糖份而快速升高。
我的最愛食譜：
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享吃吧食記 在 #享吃吧食記我口中常常提起的東區果汁店扛霸子... - 潔絲 ... - Facebook 的推薦與評價
享吃吧食記 我口中常常提起的東區果汁店扛霸子@howthejuice , 原因無它，就是堅持做最天然，也最客製的好果汁。 認識老闆豪哥是因為共同對食物的熱情，食材的堅持， ... ... <看更多>