關於 人参 電子レンジ レシピ ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

【2種の雑煮(博多風&京風)】レシピあり⤵︎.
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2020年大晦日、年越しの準備は出来ていますか？.
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お正月には欠かせないお雑煮は、全国各地様々。
セパレートポットでどちらも楽めます♪.
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@princess.jp
オランダ発の家電メーカーPRINCESS( プリンセス)のSeparate Pot Pure .
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料理や素材を引き立てる白と温かみのある竹素材という組み合わせは、PRINCESSの定番デザイン
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今年も食卓が笑顔でいっぱいになりました！.
来年もまた大活躍しそうです！.
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Repost @princess.jp
・・・
【2種の雑煮(博多風&京風)】
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◆使用製品
SeparatePotPure
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◆材料（４人分 ) 調理時間３０分
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●左ポット（博多風）
出汁（あご3尾）　 800cc
しょうゆ 大さじ1
酒 大さじ1
＊サワラもしくはブリの切り身 4切れ
＊カツオ菜 1枚
＊蓮根 3cm
＊金時人参 3cm
＊大根　 3cm
椎茸 4枚
丸餅(茹でる) 4個
●右ポット（京都風）
出汁（かつお節と昆布）　 800cc
白味噌　 200g
＊えび芋(里芋) 200ｇ
＊金時人参　 3cm
＊大根　 3cm
＊ほうれん草　 1束
＊丸餅(焼き餅) 4個
しいたけ　 4枚
柚子の皮　 少々.
◆作り方
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1.下準備 ＊印の具材はレンジで下茹でしておく。 ●500wの電子レンジでラップをして加熱 【ぶりの切り身】軽く塩をして約3分 【かつお菜】約2分。 【金時人参】【大根】【蓮根】約3分 【えび芋】約5分 【ほうれん草】約2分。 【ゆで餅】水を張った耐熱容器に入れ電子レンジで500W、約1分～2分加熱。 ●トースター 【焼餅】トースターで5分焼く
2.ダイヤルをMidにし、 ●左ポット（博多風）に焼あご出汁を入れて、しょうゆと酒を加える。 ●右ポット（京都風）にかつお節と昆布出汁を入れて白味噌をとく。
3.●左ポット（博多風） 金時人参、大根、蓮根は4等分に切り、しいたけは十字に切り込みを入れる。 ●右ポット（京都風） 金時人参、大根は薄切りもしくは飾り切りに、えび芋は食べやすい大きさに、ほうれん草は5cmにカットし、それぞれ4等分にする。
4.●左ポット（博多風） 餅とかつお菜は器に入れ、具材を出汁の中で温める。器に具材とだし汁をつぎ分けいただく。 ●右ポット（京都風） 餅とほうれん草は器に入れ下処理した具材を出汁の中で温める。器に具材とだし汁をつぎ分け柚子の皮をのせていただく。
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料理教室”ローフード発酵LAB東京”主催
安藤千英(@rawfoodhaccolab )さん考案
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◆その他のレシピはこちら
https://princess-jp.com/recipes/"""""""
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フリージング離乳食をたくさん作っても、どんなメニューに活用したら良いのか悩んだことはありませんか？
忙しい時でもさっと準備できるメニューをご紹介します！
耐熱容器にに入れて電子レンジで加熱するだけなのて簡単です♪

みなさんのご感想をコメント欄でお聞かせください🌼

■人参入り10倍がゆ
材料（1食分）
冷凍10倍がゆ　　　2個（解凍時に約40〜50g分）
冷凍人参ペースト　1個（解凍時に約15〜20g分）

作り方
耐熱容器にいれ、水を大さじ1加える。
ふんわりラップをし、レンシ（600w）で約50〜60秒加熱する。
取り出してかき混ぜ、全体がしっかり熱くなるまで様子を見ながら10秒ずつ加熱する。

■ブロッコリーのしらす和え
材料（1食分）
冷凍ブロッコリーペースト　　1個（解凍時に約15〜20g分）
冷凍しらすペースト　　　　1個（解凍時時に約10g分）

作り方
耐熱容器に入れ、水を小さじ2加える。
ふんわりラップをし、レンジ（600ｗ）で約50〜60秒加熱する。
取り出してかき混ぜ、全体がしっかり熱くなるまで様子を見ながら10秒ずつ加熱する。

■さつま芋とりんごのペースト
材料（1食分）
冷凍さつま芋ペースト　1個（解凍時に約15〜20g分）
冷凍りんごペースト　　1個（解凍時に約15〜20g分）

作り方（作りやすい分量）
耐熱容器に入れ、水を小さじ2加える。
ふんわりラップをし、レンジ（600ｗ）で約50〜60秒加熱する。
取り出してかき混ぜ、全体がしっかり熱くなるまで様子を見ながら10秒ずつ加熱する。

対象
ゴックン期（生後5〜6か月ころ）〜のお子様から召し上がっていただけます。
※食材ごとに加熱して与えても、混ぜて加熱して与えても問題ありません。
※冷凍キューブの個数・板状に冷凍したもののカット個数は目安です。
　お使いの小分けトレーの容量を確認し、お子さまに合わせた量に調整してください。

注意事項
冷凍保存されているものは、1週間以内を目安に食べきるようにしてください。
（期間の記載は目安となっております。環境によって保存期間に差が出る場合があります。 匂い、味、色、食感が少しでもおかしいと感じたら廃棄してください。）
電子レンジの加熱時間は目安です。量やお使いの製品によって調整してください。
※解凍した離乳食の再冷凍はしないでください。雑菌が増える原因になります。

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※レシピには、特定のアレルギー体質を持つ場合にアレルギー反応を引き起こすおそれのある食品を含む場合がございます。
必ず「料理を楽しむにあたって」の「乳幼児への食事提供について」を事前にご確認の上ご利用をお願いいたします。
(▼料理を楽しむにあたって https://corp.every.tv/cooking_notes ）

また、初めて召し上がるお子さまには注意が必要ですので、様子を見ながら少量から食べさせてください。
　[特定原材料] 卵、乳、小麦、えび、かに、そば、落花生
　[特定原材料に準ずるもの] あわび、いか、いくら、オレンジ、キウイフルーツ、牛肉、くるみ、さけ、さば、大豆、鶏肉、バナナ、豚肉、まつたけ、もも、やまいも、りんご、ゼラチン、 ごま、カシューナッツ

離乳食後期から取り分けできるレシピ！
子どももおとなも大好きな定番チャーハンをご紹介します。
ひき肉を使えば切る手間も省けて離乳食にも取り分けられるので便利です！

みなさんのご感想をコメント欄でお聞かせください🌼

お昼ごはんに！　取り分けできる定番チャーハン

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■材料（おとな２人＋子ども１人分）
・玉ねぎ　1/4個
・人参　1/5本
・小松菜　２株
・卵　１個
・鶏ひき肉　100g
・サラダ油　小さじ１
・ごはん　どんぶり２杯分
・ごま油　大さじ1/2
・鶏ガラスープの素　小さじ１
・醤油　小さじ１
・塩こしょう　少々
・離乳食用　水　適量
・離乳食用　醤油　１滴

■作り方
1.玉ねぎ・人参・小松菜はみじん切りにする。卵は溶いておく。
2.フライパンにサラダ油を引いて弱めの中火で熱し、鶏ひき肉・人参・玉ねぎを炒める。
3.玉ねぎが透き通ってきたら小松菜を加えて、しんなりするまで炒める。
4.ごはんを加え、ごはんに溶き卵をかけるようにして入れてパラパラになるように炒める。
5.離乳食分を取り分ける。
6.ごま油・鶏ガラスープの素・醤油をフライパンのふちから加えて炒める。塩コショウで味を整えて完成。

■とりわけた離乳食の作り方
1.カミカミ期での１食あたりの目安量は約50〜70g。
2.深めの耐熱容器に入れ、水をひたひたくらいまで加える。醤油を１滴入れて混ぜ、ふんわりラップをして600wのレンジで約２分加熱し、約５分蒸らして完成。

■対象
カミカミ期（生後9〜11か月頃）〜・おとなが召し上がっていただけます。

※子どもの月齢に合わせて食材の大きさや味付けは調節してください。
※量は目安です。子どもの食べ具合に合わせて調節してください。
※鶏ひき肉はもも肉でもむね肉でもお好みの部位でお作りいただけます。

■保存する場合
冷蔵保存：当日中にお召し上がりください。
冷凍保存：1週間以内を目安に食べきる。食べる前に電子レンジまたは小鍋などで再加熱する。
※作ったものは常温のまま長時間放置しないでください。雑菌が増える原因になります。
※清潔な保存容器を使用してください。
※解凍したものの再冷凍はしないでください。雑菌が増える原因になります。
（期間の記載は目安となっております。環境によって保存期間に差が出る場合があります。 匂い、味、色、食感が少しでもおかしいと感じたら廃棄してください。）

※レシピには、特定のアレルギー体質を持つ場合にアレルギー反応を引き起こすおそれのある食品を含む場合がございます。
必ず「料理を楽しむにあたって」の「乳幼児への食事提供について」を事前にご確認の上ご利用をお願いいたします。

▼料理を楽しむにあたって
https://corp.every.tv/cooking_notes

また、初めて召し上がるお子さまには注意が必要ですので、様子を見ながら少量から食べさせてください。
　[特定原材料] 卵、乳、小麦、えび、かに、そば、落花生（ピーナッツ）
　[特定原材料に準ずるもの] アーモンド、あわび、いか、いくら、オレンジ、キウイフルーツ、牛肉、くるみ、さけ、さば、大豆、鶏肉、バナナ、豚肉、まつたけ、もも、やまいも、りんご、ゼラチン、 ごま、カシューナッツ

監修者：管理栄養士（MAMADAYS編集部）

How to make Japanese Bento box
簡単・節約・毎日が楽しくなるお弁当づくりを紹介します。
▼今日のお弁当メニュー
ほうれん草と卵のレンチン炒め 0:00
Sauteed Spinach and Egg in a Microwave

ほうれん草と茗荷のおひたし 1:06
Ohitashi of spinach and myoga ginger

ほうれん草のシソドレッシング和え 2:02
Spinach salad with Shiso dressing

ほうれん草のチョレギサラダ 2:37
Spinach kochori Salad

ほうれん草のピーナッツ和え 3:09
Spinach salad with peanuts

ほうれん草のツナサラダ 3:46
pinach tuna salad

三色ナムル 5:13
Three-Color Namul

【ほうれん草と卵のレンチン炒め】
＜材料＞
　ほうれん草　50g　
　卵　1個
(調味料)
　ガラスープの素…小1/2
　ごま油…小1/2
　ブラックペッパー…適量

＜作り方＞
１　ざく切りして3分ほど水にさらしてアク抜きする。
２　耐熱ボウルに卵を割り溶き、１を加えて電子レンジ600wで２分ほど加熱
３　調味料を加えてあえる。

【ほうれん草と茗荷のおひたし】
＜材料＞
　ほうれん草　50g　
　ミョウガ　1個
調味料）
　白だし…小1弱
　水…小１
　かつお節…1/2袋

＜作り方＞
１　ほうれん草はざく切りし、600wレンジで1分半加熱する。
２　冷水にとってアク抜きし、水分を絞る。
３　ミョウガは細切りし、材料全て合わせて混ぜる。

【ほうれん草のゆかりポン酢和え】
＜材料＞
　ほうれん草　50g　
（調味料）
　青しそドレッシング…小1
　ゆかりふりかけ…少々

＜作り方＞
１　ほうれん草はざく切りし、600wレンジで1分半加熱する。
２　冷水にとってアク抜きし、水分を絞る。
３　2と調味料を和える。

【ほうれん草のチョレギサラダ】
＜材料＞
　ほうれん草　50g
　韓国海苔（または味のり）　2枚　
（調味料）
　チョレギドレッシング…小1
　いりごま…適量

＜作り方＞
１　ほうれん草はざく切りし、600wレンジで1分半加熱する。
２　冷水にとってアク抜きし、水分を絞る。
３　2と調味料、海苔をちぎって加え、和える。

【ほうれん草のピーナッツ和え】
＜材料＞
　ほうれん草　50g　
（調味料）
　麺つゆ(3倍濃縮）小１
　粉末ピーナッツ 小2

＜作り方＞
１　ほうれん草はざく切りし、600wレンジで1分半加熱する。
２　冷水にとってアク抜きし、水分を絞る。
３　2と調味料を和える。

【ほうれん草のツナサラダ】
＜材料＞
　ほうれん草　150g　
　シーチキン　１缶（油分を切る）
（調味料）
　麺つゆ(3倍濃縮）大1/2
　かつお節 1パック（水分を吸収してもらいます！）

＜作り方＞
１　ほうれん草はざく切りし、600wレンジで2分半加熱する。
２　冷水にとってアク抜きし、水分を絞る。
３　2と調味料を和える。

【三色ナムル】
＜材料＞
　ほうれん草　200g　
人参 1/2本(100g)
　もやし 1袋（200g）
（調味料）
　おろしニンニク…小１
　ガラスープの素・砂糖…小１
　しょうゆ…大２
　ごま油…大１
　すりゴマ…大1/2
　いりゴマ…大１

＜作り方＞
１　ざく切りして3分ほど水にさらしてアク抜きする。
２　 細切りしたにんじん、もやしを耐熱ボウルに入れ、電子レンジ600wで３分半ほど加熱
３　ほうれん草も同じく3分ほど加熱。
４　２、３の水分をよく絞って合わせ、調味料を加えて和える。


【使用している調味料】
和風だし→茅の舎だし　https://amzn.to/3i67ezm
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★にぎりっ娘の公式ブログ
https://nigiricco.com/

★BGM byピアノ弾きpianimo
https://www.youtube.com/channel/UCBnpMBYdNYnmAATj0zfMR7A

＃お弁当 ＃Japaneselunchbox ＃作り置き
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■卵焼き器 / リバーライト(小）
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■耐熱ガラスの計量カップ / Fire King ファイヤーキング
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■イエロー片手鍋13cm / DANSK
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■ブルー片手鍋18cm / DANSK（ソースパン）
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■ストウブ鍋 （黒）18cm /STAUB
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■ストウブ鍋(グレナディンレッド)24cm/STAUB
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■オリーブまな板 / Arte Legno Cutting board
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Shop「FULLangle」
※形違いですが、1点ものですので同じものはありません。

■包丁 「タダフサ」170mm三徳包丁 /Kitchen knife
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■スタッシャー（シリコーンバッグ）
https://amzn.to/33GDlPZ
■透明おかずカップ
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■フライ返し
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■計量スプーン
https://amzn.to/2So25Kc (amazon)
■ステンレスピーラー
https://amzn.to/2OAXYFG (amazon)
■チリトリ ザルボウル
https://amzn.to/2Fc7bQu (amazon)
■スパイスボトル
https://amzn.to/2THyAyN (amazon)
■フリフリスパイスボトル
https://a.r10.to/hvtrj4 (amazon)

※シリコン蓋・ラップはDAISOで購入しました。
※卵を溶いている白いカップは１０年以上前のいただきもので、メーカーなどの記載がなくどちらのものか不明です。
※黒のシリコンボウルは、10年近く前に購入したもので、おそらく無印で購入したと思われますが、現在取り扱いはないようです。

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【お弁当の詰め方】
１.温かいご飯をお弁当箱に詰め、冷ましておきます。
２.温かいおかずもお皿にとって冷ましておきます。
　 前日のおかずを使う時は、レンジでよく温め直し、冷まします。
３.ご飯とおかずが詰まったら、よく冷めていることを確認してから蓋をします。

【腐敗防止】
★抗菌シートを使用する。
★お弁当を詰める前に、容器を酢やキッチン用アルコール除菌などで軽く拭いておく。
★トマトのヘタは取ってよく洗って入れる。
★ご飯を炊く時に、酢や梅干しを一緒に入れて炊く。
★保冷剤、保冷バックを使用する

【抗菌効果があると言われているもの】
★大葉、笹の葉、生姜、梅干し、わさび　など
※梅干しは接した部分のみしか抗菌効果がないそうです。

!!注意事項!!
※生もの（半熟卵等）を扱う動画があります。
　季節や状況はそれぞれ異なりますが、お弁当に入れる際は
　食中毒の観点から完全に火を通すことをお勧めします。

※レシピは目分量です。お好みにより調整して下さい。

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**Since the English do not know, it has been translated by using the google translation.
I'm sorry when I make a mistake.**

How to make Japanese Bento box
簡単・節約・毎日が楽しくなるお弁当づくりを紹介します。
▼今日の作り置きメニュー
①かぼちゃの南蛮風（約10分）　00:00
②オクラのおひたし（約5分）　02:01　
③ブロッコリーと竹輪のおかか和え（約8分） 04:09
④おから入りハンバーグ 06:01（約20分）
⑤我が家の定番カレー 10:28（約40分）
※煮たり焼いたりの時間や、レンジの時間をうまく使って同時調理しましょう！
※調理時間や保存期間は気温や状況によって異なります。参考程度にしてください。
　
【かぼちゃの南蛮風】（冷蔵2〜3日）
＜材料＞
　カボチャ 1/８コ（200g）
　いりごま　適量
（南蛮タレ）
　砂糖・醤油・酢…大１
＜作り方＞
１　食べやすい大きさに薄切りし、電子レンジ600wで２分ほど加熱。
２　フライパンに油をひき、1を焼く。
３　焼き色がついたらタレを絡め、いりごまを振る。

【オクラのおひたし】（冷蔵2〜３日）
＜材料＞
　オクラ 8本
　塩 小1/2
　かつお節 1袋
（調味料）
水…100ml
砂糖…小１
白だし…大1と1/2
＜作り方＞
１　オクラはガクの部分を切り、板ずりしてレンジで１分半ほど加熱する。
２　さっと水にとって水分を拭き取り、お好みの大きさに（※１）カットする。
３　調味料を合わせて２を漬け込み、かつお節を加える。
（※１）オクラは細かく刻んで、ご飯にかけて食べても美味しいです！

【ブロッコリーと竹輪のおかか和え】（冷蔵2〜３日）
＜材料＞
　ブロッコリー１株
　ちくわ２本
（調味料）
　白だし大１
　かつお節 1袋
＜作り方＞
１　ブロッコリーは食べやすい大きさにカットし、よく洗っておく。
２　ちくわも１cm幅の斜め切りし、１と一緒に５分ほどレンジで加熱する。
３　さっと冷水にとって色止めし、水分をよく拭き取って調味料と和える。

【おから入りハンバーグ】（冷蔵2日、冷凍2〜３週間）
＜材料＞
　玉ねぎ 1個
　合挽き肉 450g
　卵 2コ
（調味料）
　塩こしょう…適量
　顆粒コンソメ…小１
　オイスターソース…小２
　おからパウダー・牛乳…大３
（ソース）
　ケチャップ・ウスターソース
　赤ワイン（または酒）・水…各大１
＜作り方＞
１　玉ねぎをみじん切りし、レンジで３分ほど加熱した後粗熱を取る。
２　大きめのボウルにソース以外の材料を全て入れ、よく捏ねる。
３　８等分して成形し、熱したフライパンに油を引いて中火で２〜３分焼く。
４　こんがり焼き色がついたらひっくり返し、蓋をして極弱火で８分ほど蒸し焼きし、そのまま余熱で完全に火を通す。
５　ハンバーグを焼いたフライパンにソースの材料を加えて少し煮詰め、ハンバーグにかける。
※私は半分は生のままラップに包んで冷凍保存しました。

【我が家の定番カレー】（冷蔵3〜５日、冷凍１ヶ月程度）
＜材料＞（８〜１０皿分）
　玉ねぎ １〜２個　
　人参１本
　じゃがいも ２～３コ
　豚バラ肉（お肉ならなんでも！）300g
　おろしニンニク・生姜 小１程度
　箱の分量の水　1000〜1300ml
（隠し味はお好みで）
　ケチャップ　大２程度
　ウスターソース 　大１
　はちみつ　甘いのでお好みで
※今回は入れてませんが、チョコレート・醤油少々なども◎
味見をしてお好みで加えても良いと思います！
＜作り方＞
１　玉ねぎの半量はみじん切り、半分はざく切りする。
２　人参、じゃがいもはお好みの大きさにカットし、じゃがいもは水に浸しておく。
３　肉を食べやすくカットする。
４　鍋に油大１程度入れ、ニンニクと生姜を弱火で炒める。
５　香りがしてきたら、玉ねぎを加えて中火でできる限り炒める。この時、軽く炒めて広げて暫く放置でOK。
６　時どき炒めて、広げてを繰り返し１０分ほど炒めたら肉と野菜を加えて全体混ぜながら炒める。
７　水を加えて沸騰したら灰汁をとる。蓋をして10〜15分煮る。
８　火を止めてカレールーを加えて溶かし、さらに10分ほど煮る。
９　お好みで隠し味を加える。
※ルーを加えた後は、鍋底が焦げないよう注意してください。
※翌日の方が味が馴染み、野菜にも染み込んで美味しくなります！
※粗熱が取れたら、必ず冷蔵庫で保存してください。
※冷凍するときは、ジャガイモを取り除いてから冷凍してください。
　

【使用している調味料】
和風だし→茅の舎だし　https://amzn.to/3i67ezm
コンソメ→茅の舎野菜だし　https://amzn.to/2QYEX1E
砂糖→キビ糖　https://amzn.to/3i23kHF
醤油→久原醤油　https://amzn.to/3gVB8oA
米油→https://amzn.to/357l5BH

〜書籍の紹介〜
★新刊「頑張らないお弁当 」〜おかずは1品じゃ、ダメですか?〜
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★初著書　にぎりっ娘の「はじめての子どもべんとう」も好評発売中です
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https://nigiricco.com/

★BGM byピアノ弾きpianimo
https://www.youtube.com/channel/UCBnpMBYdNYnmAATj0zfMR7A

＃お弁当 ＃Japaneselunchbox ＃作り置き
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【本日使用したキッチンアイテム】
★楽天ルームされている方はこちらからどうぞ！
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■ドーバー パストリーゼ77 スプレーヘッド付 500ml/Pasteuriser
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■鉄フライパン28cm /turk roast
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■卵焼き器 / リバーライト(小）
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■耐熱ガラスの計量カップ / Fire King ファイヤーキング
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■ガラスボウル/ キャセロール iwaki(イワキ)
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■イエロー片手鍋13cm / DANSK
https://amzn.to/2I6HCVq (amazon)
https://a.r10.to/hbqAgp　 (Rakuten)

■ブルー片手鍋18cm / DANSK（ソースパン）
https://amzn.to/2IicnqP (amazon)
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■ストウブ鍋 （黒）18cm /STAUB
https://amzn.to/2I4hxGt (amazon)
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■ストウブ鍋(グレナディンレッド)24cm/STAUB
https://amzn.to/2I6FDQW (amazon)
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■オリーブまな板 / Arte Legno Cutting board
https://amzn.to/2I85qIC (amazon)
Shop「FULLangle」
※形違いですが、1点ものですので同じものはありません。

■包丁 「タダフサ」170mm三徳包丁 /Kitchen knife
https://amzn.to/36BxkV9
■スタッシャー（シリコーンバッグ）
https://amzn.to/33GDlPZ
■透明おかずカップ
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■フライ返し
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■計量スプーン
https://amzn.to/2So25Kc (amazon)
■ステンレスピーラー
https://amzn.to/2OAXYFG (amazon)
■チリトリ ザルボウル
https://amzn.to/2Fc7bQu (amazon)
■スパイスボトル
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■フリフリスパイスボトル
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※シリコン蓋・ラップはDAISOで購入しました。
※卵を溶いている白いカップは１０年以上前のいただきもので、メーカーなどの記載がなくどちらのものか不明です。
※黒のシリコンボウルは、10年近く前に購入したもので、おそらく無印で購入したと思われますが、現在取り扱いはないようです。

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【お弁当の詰め方】
１.温かいご飯をお弁当箱に詰め、冷ましておきます。
２.温かいおかずもお皿にとって冷ましておきます。
　 前日のおかずを使う時は、レンジでよく温め直し、冷まします。
３.ご飯とおかずが詰まったら、よく冷めていることを確認してから蓋をします。

【腐敗防止】
★抗菌シートを使用する。
★お弁当を詰める前に、容器を酢やキッチン用アルコール除菌などで軽く拭いておく。
★トマトのヘタは取ってよく洗って入れる。
★ご飯を炊く時に、酢や梅干しを一緒に入れて炊く。
★保冷剤、保冷バックを使用する

【抗菌効果があると言われているもの】
★大葉、笹の葉、生姜、梅干し、わさび　など
※梅干しは接した部分のみしか抗菌効果がないそうです。

!!注意事項!!
※生もの（半熟卵等）を扱う動画があります。
　季節や状況はそれぞれ異なりますが、お弁当に入れる際は
　食中毒の観点から完全に火を通すことをお勧めします。

※レシピは目分量です。お好みにより調整して下さい。

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**Since the English do not know, it has been translated by using the google translation.
I'm sorry when I make a mistake.**

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How to make Japanese Bento box
簡単・節約・毎日が楽しくなるお弁当づくりを紹介します。

▼今日の作り置きメニュー
00:00 ほうれん草のツナサラダ (5分)
01:28 中華風春雨サラダ （8分）
02:57 シュウマイ(冷凍保存) (15分)
05:31 お肉たっぷりコロッケ(冷凍保存)（20分）
10:28 ミニトマトのマリネ（5分）

【ほうれん草のツナサラダ】 (5分)
＜材料＞
　ほうれん草　３束（150g）
　Aシーチキン　1缶
　A麺つゆ(3倍濃縮）大1/2
　Aかつお節 1パック

＜作り方＞
１　ほうれん草は食べやすくカットし、流水でよく洗う。
２　電子レンジ600wで2分ほど加熱し、冷水に晒してアク抜きする。
３　水分をよく絞って、Aを加えて和える。

【中華風春雨サラダ 】（8分）
＜材料＞
　春雨 　30g
　キクラゲ　1～2個
　人参　30g
　きゅうり　30g
　ハム　2〜3枚

（ドレッシング）
　砂糖…大2強
　醤油…大１
　酢…大３
　ごま油…大１
　いりゴマ…大１
※甘さはお好みで調整してください。

＜作り方＞
１　春雨とキクラゲは熱湯で戻す（5分）
２　人参、きゅうり、ハム、キクラゲを細切りする。
３　材料全てドレッシングで和える。

【シュウマイ(冷凍保存) 】
＜材料＞20個前後
　豚ひき肉　200g
　玉ねぎ　1/2こ　
　片栗粉　大２
　シュウマイの皮　20枚ほど

（調味料）
　ガラスープの素…小１
　塩コショウ…適量
　砂糖・醤油…小1
　酒…小２
　オイスターソース…大１
　おろし生姜…大１

＜作り方＞
１　玉ねぎはみじん切りして片栗粉をまぶす。
２　ボウルにシュウマイの皮以外の材料全て混ぜ合わせる。
３　シュウマイの皮で包む。

【お肉たっぷりコロッケ(冷凍保存) 】
＜材料＞
　じゃがいも　3個
　合挽き肉　150〜200g　
　塩こしょう　適量
　
（調味料）
　砂糖・酒・みりん…大１
　しょうゆ…大１と1/2

＜作り方＞
１　じゃがいもは皮を剥き、薄めにスライスして5分ほど水にさらす。
２　電子レンジ600wで8分ほど加熱し、マッシュする。
３　挽肉をフライパンに入れ、調味料を加えた後、火をつけてほぐしながら煮る。
４　マッシュしたじゃがいもに塩胡椒を振り、３を加えて混ぜ合わせる。
５　６等分して成形し、小麦粉、溶き卵、パン粉の順に衣を付ける。

【ミニトマトのマリネ 】
＜材料＞
　ミニトマト　8個

（マリネ液）
　ミツカン カンタン酢　大３
　醤油・ごま油　小１

＜作り方＞
１　マリネ液を合わせておく。
２　ミニトマトはヘタをとってお尻に十字の切り目を入れる。
３　熱湯に浸して皮がめくれてきたら、冷水にとって皮を剥く。
４　マリネ液に浸して半日以上置く。

【使用している調味料】
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コンソメ→茅の舎野菜だし　https://amzn.to/2QYEX1E
砂糖→キビ糖　https://amzn.to/3i23kHF
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※シリコン蓋・ラップはDAISOで購入しました。
※卵を溶いている白いカップは１０年以上前のいただきもので、メーカーなどの記載がなくどちらのものか不明です。
※黒のシリコンボウルは、10年近く前に購入したもので、おそらく無印で購入したと思われますが、現在取り扱いはないようです。

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【お弁当の詰め方】
１.温かいご飯をお弁当箱に詰め、冷ましておきます。
２.温かいおかずもお皿にとって冷ましておきます。
　 前日のおかずを使う時は、レンジでよく温め直し、冷まします。
３.ご飯とおかずが詰まったら、よく冷めていることを確認してから蓋をします。

【腐敗防止】
★抗菌シートを使用する。
★お弁当を詰める前に、容器を酢やキッチン用アルコール除菌などで軽く拭いておく。
★トマトのヘタは取ってよく洗って入れる。
★ご飯を炊く時に、酢や梅干しを一緒に入れて炊く。
★保冷剤、保冷バックを使用する

【抗菌効果があると言われているもの】
★大葉、笹の葉、生姜、梅干し、わさび　など
※梅干しは接した部分のみしか抗菌効果がないそうです。

!!注意事項!!
※生もの（半熟卵等）を扱う動画があります。
　季節や状況はそれぞれ異なりますが、お弁当に入れる際は
　食中毒の観点から完全に火を通すことをお勧めします。

※レシピは目分量です。お好みにより調整して下さい。

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**Since the English do not know, it has been translated by using the google translation.
I'm sorry when I make a mistake.**