我去左尖沙咀發現在一間充滿文青風格嘅台式餐廳<奔之食堂>, 台式餐廳顧名思義係食台灣嘅食物, 但係其實同舖恆之茶居, 有港式點心, 真係一次過滿足 兩個願望。
環境舒適優雅, 係一個可以同班姊妹下午茶嘅好地方, 今日都食咗好多個小食, 我最鍾意😍就係牛肉大餅, 確實跟台灣吃嘅水準差不多, 還有佢嘅牛肉麵, 一飲落去完全係感覺到冇味精👍🏻👍🏻👍🏻 用骨頭淆湯, 你唔會覺得係用咗好多醬油或者好多調味 ,完全冇頸渴嘅感覺, 確實係原汁原味。 肉燥飯確實係有心思, 肉碎完全人手剁😄, 仲有係用珍珠米。
點心方便你食完嘅話佢有急凍,即買返💓屋企都可以慢慢品嚐, 最近還推出了一些新年禮盒, 包括有拌麵, xo醬豆豉醬禮盒, 豆豉醬用嚟蒸飯或者送飯, 都非常唔錯
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奔之食堂(台式) Pun s Food
尖沙咀廣東道28號力寶太陽廣場,
LG06號舖
☎️:2668 4068
⌚: 11:30 ~18:30
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,|荃灣川菜|ToNick主音傾盡積蓄開店 搵前澳航貴賓室總廚煮酸菜魚 疫情生意跌九成 「真係冇乜錢剩」 這間看似平平無奇的川菜館,大廚原來也有來頭,曾於五星級酒店和香港迪士尼樂園工作,對上一份職業,更是澳洲航空公司香港貴賓室的行政總廚。雖然以往煮慣西餐,但他對中菜的知識也不會失禮人,尤其川菜,「其實...
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台灣的文青風格餐廳
奔之食堂(台式) Pun s Food & 恆之茶居(港式) Hang's Cafe
✨招牌犇之三寶麵
(牛腩 牛筋 牛肚),麵是定期從台灣空運所以有台灣QQ質感,
湯底: 用了八九個小時淆製出來材用牛骨,台式藥材一點味精也没有在家煮一樣
✨招牌犇之滷肉飯
用珍珠米、肉是用人手剁砌保
持肉味有咬口
✨奔之拌麵"爆辣味配排骨
✨甜品: 台式芋圓
用左九份芋圓陣陣的黑糖味道
飲品:
~ 香芋奶綠(熱飲)
~ 黑糖珍珠奶茶 (冷)
~ 紫色: 花樣藍蝶(冷
~ 芝士奶蓋炭燒烏龍茶
✨食物:
台式小吃 ~ 宜蘭鹽酥雞
春村牛肉捲蔥餅
這裡還開了另外一個品牌"
恆之茶居"在尖沙咀是同"奔之食堂'同時間開的半年!
恆上茶居港式點心,點心都是來自前"車氏"師父甘哥
可以購買回家或online訂購回家
甘哥叉燒餐包
好好食、外皮脆口口惑鬆軟
而且佢有外賣套裝、返屋企都係享受
~ 松露蝦餃
~ 蘿蔔糕
日本花菇蒸雞飯
飯是拿雞湯煮的
雞肉非常之嫩滑配上秘製豉油
家自己製特級製瑤柱xo醬
豆豉醬
奔之食堂(台式) Pun s Food & 恆之茶居(港式) Hang's Cafe
尖沙咀廣東道28號力寶太陽廣場,
LG06號舖
☎️:2668 4068
⌚: 11:30 ~18:30
人手剁 在 一一。細說愛生活 YatYat Family Life Facebook 的最佳貼文
吃肉?不吃肉?
#靚豬肉介紹
大家覺唔覺,食肉同唔食肉的小朋友都好 #難搞?一一雖然係 #食肉獸,但相對上無咁鐘意豬肉,可能因為岀面買到的豬肉除了貴,就係偏乾同靭,𡁻幾下攝埋喺牙罅添!
早排搵到BATELLE純種杜洛克黑豚免治豬肉,用來炒菜,整生菜包,豬肉蛋角就最啱(都好食過一般的免治豬肉),不過整肉餅就硬係爭少少,要自己加多啲油、蛋白、豆粉先好少少🤏
機攪唔係唔好,可惜我邊有時間次次剁🤦🏻♀️另外就係隻豬肉爭咗天然油花,如果有靚肉+手剁真係另一個層次😌所以以下介紹定力唔夠的千期唔好睇😆
介紹返💁🏻♀️伊比利亞黑毛豬手剁豬肉
伊比利亞黑毛豬因為食橡果,令豬肉帶獨特香味,脂肪滲透肉內,豬肉清晰可見大理石紋般的油花,顏色亦明顯比其他豬肉深紅,正因為肉質本身帶重油花,機攪會糟蹋咗佢,所以西班牙當地人手剁完再急凍運到香港就Perfect啦😆
我試咗就咁用來蒸肉餅,落咗少少豉油、味醂、蒜粉吊味,加入漲卜卜粟米粒、豆粉就拎去蒸,以往蒸完肉餅會好多水,但今次只係得少少帶油份的肉汁,肉餅的脂肪油花黏得好實,但用筷子一整就分開,好稔好稔。
肉餅另一半我用千張包去煎,煎到臨尾啲豬油標哂岀來🤣好彩我醒目包2層,#腐皮粟米豬肉包 都順利過關。
講返豬肉的味道,係好濃郁的豬味帶少少果香,唔好話平日岀面食的豬扒,就算同西班牙其他品種的豬比較都完全唔同🤤
同場加映厚到爆的豬胺,但稔過普通豬扒,我鐘意剛熟無血水就食得,爸爸就鐘意熟少少,佢話點意大利黑醋好正😌
喜歡點心朋友,不要錯過爆汁窩貼、韮菜餃同小籠包,個爆汁窩貼要小心食,我食的時候啲肉汁爆咗上鼻孔🤪
言歸正傳,伊比利亞黑毛豬手剁豬肉並非甚麼大手批發貨,供應只此一家,存貨唔多要試就趁早🤫🥳
G7 FARM - G2food
沙田石門京瑞廣場1樓101A15-16號舖
九龍啟德一號1期3號舖
馬鞍山、沙田、將軍澳、調景嶺
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九龍區
滿$ 600免費送貨
大埔、粉嶺、上水、元朗、天水圍、屯門、荃灣、葵芳、葵涌、青衣
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#伊比利亞黑毛豬手剁豬肉
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人手剁 在 飲食男女 Youtube 的精選貼文
|荃灣川菜|ToNick主音傾盡積蓄開店 搵前澳航貴賓室總廚煮酸菜魚 疫情生意跌九成 「真係冇乜錢剩」
這間看似平平無奇的川菜館,大廚原來也有來頭,曾於五星級酒店和香港迪士尼樂園工作,對上一份職業,更是澳洲航空公司香港貴賓室的行政總廚。雖然以往煮慣西餐,但他對中菜的知識也不會失禮人,尤其川菜,「其實煮酸菜魚,最重要是最後爆香辣椒和花椒這個步驟,油一定要夠滾,否則不會香辣。」單是酸菜魚,辣椒也用了三種,野山天椒取其辣度,燈籠椒取甜味,而大紅椒則取其色澤。剁椒魚頭($178)也是這店另一道招牌菜,剁椒醬用了海南黃椒、本地大紅椒、指天椒、牛角椒,以人手剁碎,再落鑊爆炒而成,有口感和辣勁。炸饅頭($48)雖非川菜,但也十分好賣,食客林小姐説:「以為炸饅頭很普通,但這裏即炸的,很脆很可口,性價比高。」大廚由堂堂行政總廚,「紆尊降貴」到街坊小店煮川菜,他沒有半點不甘心,反而自在的説:「人始終要食飯,我無所謂,其實甚麼都要做,肯勤力,總有一天輪到你。」
足本訪問: https://bit.ly/2Sbl8EV
麻辣風雲
地址:荃灣海壩街108-114號荃碧大廈1樓
電話:2156 9291
營業時間:星期一至日 7am-11:45pm
詳情︰https://bit.ly/2GkYmYw
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【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始:兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
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人手剁 在 [新聞] 壓力給到用戶!iPhone 15生產成本增長將 的推薦與評價
1.原文連結:連結過長者請使用短網址。
https://news.mydrivers.com/1/906/906569.htm
2.原文標題:標題須完整寫出且須符合內文(否則依板規刪除並水桶)。
壓力給到用戶!iPhone 15生產成本增長將高達20%
3.原文來源(媒體/作者):例:蘋果日報/王大明(若無署名作者則不須)
快科技 / 鹿角
4.原文內容:請刊登完整全文(否則依板規刪除並水桶)。
快科技4月26日消息,蘋果將會在今年晚些時候發布iPhone 15系列新機,預計搭載最新的
A17處理器,該晶片將採用台積電的3納米工藝製造。
據博主Revegnus爆料,與iPhone 14 Pro機型相比,iPhone 15 Pro系列的成本將會增加
20%,標準的iPhone 15機型的生產成本也將增加12%。
該博主還稱,生產成本增加的主要原因是台積電代工價格的漲價,隨著材料和操作價格的
增加,再加上與生產有關的問題,整個iPhone 15系列的生產成本可能增加20%。
目前已經確認蘋果將成為台積電3nm工藝的首位客戶,產品包含M系列晶片及A17晶片,將
在性能以及功耗方面有所進步,或許會引發用戶換機潮。
如果蘋果想要保持利潤率不受影響,就需要將增加的生產成本轉嫁到用戶身上。當然,這
些只是猜測,需要等待官方來揭曉。
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進步最多
最令人期待的新一代水果
價格也會往上進步嗎
不過我沒差啊~
反正我永遠不會買水果 XD
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我們的世界很大很大
他們的世界只有我們
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.227.50.83 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/MobileComm/M.1682516486.A.66D.html
※ 編輯: gaiaesque (61.227.50.83 臺灣), 04/26/2023 21:41:38
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