兩隻都發燒+腸胃不舒服😨😨😨
今天姐姐好多了，妹妹還在觀察😨
煮清淡點，大人吃什錦雜菜湯。
什錦雜菜湯 在 景俐の幸福配方《Fashion •Food•Fun》 Facebook 的最讚貼文
同時也有5部Youtube影片，追蹤數超過18萬的網紅找蔬食Traveggo，也在其Youtube影片中提到，身為租屋族 電子鍋真的是個超棒的烹調夥伴 不但能煮出晶瑩飽滿的米飯 還有各種炊煮"模式" 滿足各式料理需求 加入醬料 鋪上蔬菜 一鍋香噴噴的什錦炊飯就能快速上桌 咖喱飯、雜菜冬粉、蒸煮蔬菜.... 都能一鍋到底輕鬆完成 另外 還能"預先"設定炊煮時間 一回家就有熱騰騰的米飯囉😋 1⃣️ 野蔬豆皮什...
「什錦雜菜湯」的推薦目錄：
- 關於什錦雜菜湯 在 景俐の幸福配方《Fashion •Food•Fun》 Facebook 的最讚貼文
- 關於什錦雜菜湯 在 找蔬食Traveggo Youtube 的精選貼文
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- 關於什錦雜菜湯 在 飲食文化研究室- 這種什錦雜菜羹，配料隨人增減，有人添加魚翅 的評價
- 關於什錦雜菜湯 在 年菜料理-什錦福袋煨雜菜 - 媽媽經 的評價
什錦雜菜湯 在 找蔬食Traveggo Youtube 的精選貼文
身為租屋族
電子鍋真的是個超棒的烹調夥伴
不但能煮出晶瑩飽滿的米飯
還有各種炊煮"模式" 滿足各式料理需求
加入醬料 鋪上蔬菜 一鍋香噴噴的什錦炊飯就能快速上桌
咖喱飯、雜菜冬粉、蒸煮蔬菜.... 都能一鍋到底輕鬆完成
另外 還能"預先"設定炊煮時間
一回家就有熱騰騰的米飯囉😋
1⃣️ 野蔬豆皮什錦炊飯(2人)
白米 2杯
嫩豆皮 適量
紅蘿蔔 適量
毛豆 適量
香菇 適量
(以上可依喜好變換食材)
蔬菜粉 少許
醬油 2匙
白胡椒 少許
➡️按下 #什錦飯 模式
2⃣️ 香料綜合蔬菜(2人)
玉米筍 適量
馬鈴薯 適量
杏 鮑菇 適量
西洋芹 適量
(以上可依喜好變換食材)
黑胡椒 少許
香料 少許
➡️按下 #蒸煮 模式 15分鐘
3⃣️ 洋蔥雜菜炒冬粉(2人)
杏鮑菇 1條
洋蔥 1/2顆
玉米筍 適量
➡️按下 #蒸煮 模式 爆香7分鐘
冬粉 2把(需泡水)
醬油 2匙
醬油膏 2匙
蔬菜粉 少許
高湯/水 約2-3杯
➡️按下 #蒸煮 模式 15分鐘
甜椒 適量
糯米椒 適量
➡️按下 #蒸煮 模式 5分鐘
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什錦雜菜湯 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最佳解答
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糙米飯
[最佳比例 糙米：水=1：1.5]
材料
糙米3杯
水4.5杯
作法
1.洗淨糙米放入電鍋內鍋中，加入水。
2.放入電子鍋中，選擇糙米飯功能。
3.待功能時間結束，翻鬆即可。
雜糧飯
[最佳比例 十穀米：水=1：1.2]
材料
十穀米3杯
水3.6杯
作法
1.洗淨十穀米放入電鍋內鍋中，加入水。
2.放入電子鍋中，選擇糙米飯功能。
3.待功能時間結束，翻鬆即可。
黑米飯
[最佳比例 米(黑米+白米)：水=1：1]
材料
黑米1.5杯
白米1.5杯
水3杯
作法
1.洗淨黑米與白米放入電鍋內鍋中，加入水。
2.放入電子鍋中，選擇白米飯功能。
3.待功能時間結束，翻鬆即可。
紅藜飯
[最佳比例 米(紅藜+白米)：水=1：1]
材料
紅藜1.5杯
白米1.5杯
水3杯
作法
1.洗淨紅藜、白米放入電鍋內鍋中，加入水。
2.放入電子鍋中，選擇白米飯功能。
3.待功能時間結束，翻鬆即可。
竹筍飯
[最佳比例 米(小米+白米)：水=1：1]
材料
白米1.5杯
小米1.5杯
竹筍丁200公克
水3杯
鹽1/4茶匙
油1茶匙
作法
1.洗淨白米放入電鍋內鍋中，加入水再鋪上竹筍丁，再加入鹽、油。
2.放入電子鍋中，選擇什錦飯功能。
3.待功能時間結束，翻鬆即可。
地瓜飯
[最佳比例 白米：水=1：1]
材料
白米3杯
地瓜丁200公克
水3杯
作法
1.洗淨白米放入電鍋內鍋中，加入水再鋪上地瓜丁。
2.放入電子鍋中，選擇快速煮功能。
3.待功能時間結束即可。
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楊桃美食網
http://www.ytower.com.tw
天天買菜 天菜網
http://www.skycook.com.tw
Youtube
https://www.youtube.com/user/ytower01
Facebook
https://www.facebook.com/ytower01
什錦雜菜湯 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最佳解答
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麻油雞飯
標：香噴噴麻油雞 一鍋到底免油煙
材料：
米 2杯
雞肉塊 400公克
薑絲 40公克
枸杞 10公克
泡發香菇 5朵
胡麻油 2大匙
水 2大杯
米酒 2大匙
鹽 1/2茶匙
作法：
1. 將雞肉塊、胡麻油、薑絲依序倒入電子鍋中稍微攪拌均勻。
2. 蓋上鍋蓋按下再加熱功能。
3. 10分鐘後打開蓋子稍微拌炒並加入香菇爆香5分鐘再蓋上鍋蓋持續加熱。
4. 等再加熱功能完畢後將料攪拌均勻先撈起備用。
5. 將米、水、米酒與少許鹽加入拌勻後再將料均勻鋪至上方。
(TIP：料多時務必將炒料移至上方米才會熟)
6. 最後在上方撒上枸杞後按下什錦飯功能即可。
2.臘腸煲飯
正統港式煲飯 鍋巴香脆好吃到令人銷魂
材料：
臘腸 2條
肝腸 1條
臘肉 1/2條
淡醬油 1大匙
米 2杯
水 2杯
作法：
1. 將米與水依序倒入電子鍋中。
2. 上方鋪上臘肉、臘腸與肝腸蓋上鍋蓋。
3. 按下鍋巴飯功能即可。
4. 起鍋後淋入1大匙淡醬油攪拌均勻即可。
起司肉醬飯
異國料理輕鬆做 一鍵按下超快速
材料：
市售罐頭肉醬 2個
起司絲 100公克
米 2杯
水 2杯
作法：
1. 將米與水依序倒入電子鍋中。
2. 上方倒入肉醬蓋上鍋蓋。
3. 按下什錦飯功能，煮好後開蓋撒上起司絲即可。
櫻花蝦雜糧飯
電子鍋也可以炒飯!? 雜糧米免浸泡好方便
材料：
10穀米 2杯
水 2杯
櫻花蝦 120公克
高麗菜絲 150公克
蒜片 20公克
鹽 1/2茶匙
白胡椒粉 1/2茶匙
作法：
1. 櫻花蝦與蒜片放入電子鍋後稍微拌炒。
2. 蓋上鍋蓋按下再加熱功能。
3. 過5分鐘後加入高麗菜絲拌炒再悶約10分鐘至高麗菜絲便軟即可。
4. 將一半的料呈起加入米、水、鹽與白胡椒粉拌勻。(TIP：免浸泡直接可煮雜糧飯)
5. 最後再將剩餘的一半炒料鋪至最上方。
6. 按下糙米飯功能即可。
蛤蠣炊飯
煮湯也可煮飯 一鍋到底超方便
材料：
蛤蠣 500公克
米酒 1大匙
薑絲 15公克
蔥花 20公克
鹽 1/2茶匙
水 1杯
蛤蠣高湯 1杯
米 2杯
作法：
1. 將蛤蠣與米酒放入電子鍋中按下再加熱功能。
2. 約10分鐘後打開鍋蓋將蛤蠣撈起去殼備用。(TIP：蒸煮的蛤蠣會自然出水，用高湯煮飯更美味喔)。
3. 加入米、水、鹽、薑絲，並和蛤蠣高湯均勻混合。
4. 按下白米飯功能。
5. 等完畢後撒上蔥花即可。
牛肉滑蛋飯
肉嫩蛋滑超美味 簡單完美的幸福
材料：
牛肉片 300公克
鹽 1/2茶匙
白胡椒粉 1/4茶匙
蛋 2顆
蔥花 20公克
米 2杯
水 2杯
醃料材料：
醬油 1又1/2大匙
太白粉 1大匙
香油 1茶匙
米酒 1大匙
作法：
1. 先將牛肉與醬油、太白粉抓至牛肉吸滿醬汁再倒入香油拌勻備用。(TIP：肉先與醬料抓至水分不見可快速入味)。
2. 將米、水、鹽與白胡椒粉倒入電子鍋中。
3. 最後再將牛肉鋪滿米的上方。
4. 按下快速煮功能。
5. 等煮熟完畢後打開鍋蓋打入2顆蛋與蔥花攪拌即可。
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楊桃美食網
http://www.ytower.com.tw
天天買菜 天菜網
http://www.skycook.com.tw
Youtube
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什錦雜菜湯 在 飲食文化研究室- 這種什錦雜菜羹，配料隨人增減，有人添加魚翅 的推薦與評價
坊間所售，多添加大量的味精或雞粉，不足為訓。 在眾聲喧嘩的食堂吃熱滾滾的羹湯，陸味海味互相闡揚，帶著隨意性，一種後現代性混搭。 臺灣小吃「白菜滷」形式和口感都接近 ... ... <看更多>
什錦雜菜湯 在 年菜料理-什錦福袋煨雜菜 - 媽媽經 的推薦與評價
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什錦雜菜湯 在 [詞彙] 什錦- 看板TW-language - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
什錦麵
好像是叫「雜菜麵」(不太確定)
什錦飯呢？
「雜菜飯」？
有人用台語點菜怎麼稱呼「什錦XX」？
還是直接就唸國語了(70歲以上的本省老人怎麼辦？)
還有「係按怎(ㄗㄨㄚˋ)」跟「係按ㄋㄨㄚˋ」
有什麼區別呢？
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