\原來麵線也在做瑜伽🧘♀️/
#水哦去哪兒
#麵廠直擊
3種原料_很難想像只有三種原料,就能做出各式各樣的麵體!除了麵粉、水, 還有鹽巴。加入鹽,是為增加麵團的筋度,減少麵條斷裂的同時,也是最天然的防腐劑哦!
8道壓片_經過八道一條龍式不間斷壓延的麵帶,就像瑜伽貓式,把麵的筋度均勻的伸展開來。🐈現在就來做一組吧!
低溫乾燥_經過壓延後,切成等份大小的直線麵條,掛在桿子上直接運輸送到室內乾燥室。不同於其他麵體,直麵採用微電腦控制溫度,以低溫慢速乾燥法讓麵條在充分的時間與環境內降低含水分量。
手感包裝_即便製程幾乎80%都已自動化機器運作,但在每一個環節還是需要人工細心的在旁呵護、 包裝、滿滿的是手感的溫度與心意!
#感謝麵廠經手過黑麻油麵線的第一線夥伴
#也謝謝吃過買過或即將要嘗試的每位水哦顧客
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次回預告:水哦去哪兒の戶外教學part②:薑薑さん!我來宜蘭看你了!
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#今天是霜降牛肉的霜降🐂
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同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過19萬的網紅Pin Cheng Ji,也在其Youtube影片中提到,关注品城记FB账号→https://pcjfb.page.link/bjYi 能在嘉昇的經費範圍吃上和牛壽喜燒,也就這家店了 在嘉昇的眾多女嘉賓當中,小明算是最能跟他“同甘共苦”的了,因此去年嘉昇就跟小明鄭重許願,說一定要帶她去吃一頓大滿足的!今天,嘉昇終於實現了自己的諾言。要去的這家店,主打...
今天是霜降牛肉的霜降 在 Pin Cheng Ji Youtube 的最佳貼文
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能在嘉昇的經費範圍吃上和牛壽喜燒,也就這家店了
在嘉昇的眾多女嘉賓當中,小明算是最能跟他“同甘共苦”的了,因此去年嘉昇就跟小明鄭重許願,說一定要帶她去吃一頓大滿足的!今天,嘉昇終於實現了自己的諾言。要去的這家店,主打和牛壽喜燒,而且性價比超高!還經常要排隊!尤其是他們的壽喜燒套餐,裡麵包括了M9和牛臀肉、M5霜降和牛上腦,以及眾多配菜……總之,嘉昇、小明是吃得不亦樂乎,而最後埋單,才花了300塊! (還聽聞,這家店還專門給等位的客人提供了福利,最極致的是等位90分鐘任意一份和牛直接半價)
店鋪名稱:極尚和牛(南海万科廣場店)
地址:佛山南海區桂瀾中路23號南海万科廣場3樓305
電話:大眾點評無
人均:112
營業時間:大眾點評無
賬單:
大滿足和牛壽喜燒雙人套餐——178
m9和牛臀肉——48元
炸和牛——78元
合計:304元
吃遍广东
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今天是霜降牛肉的霜降 在 穎艾達利 Ingay Tali Youtube 的精選貼文
從開始營業的那天起,龍眼木炭烤與原肉塊製作,是經營者夫妻倆不曾捨棄的堅持。安南區上空的白煙裊裊,暗示木漢堡已做好今日營業的準備,不等用餐時間到,店裡就開始忙碌著預定的餐點,下午茶的客人也來到,醃肉、烤肉、裝盤,不停歇的雙手,一次又一次將火烤🔥的美味原肉塊送往饕客們的餐桌。
木漢堡的裝潢讓我們一眼就能認出他,店內使用大量的木頭裝潢,還放置著每天營業必須使用到的龍眼木,搭配經過火烤散發的龍眼木香味,真的是名符其實的「木漢堡」呢!小編們找了一個好位置坐下來,觀察著客人們點的餐點,也決定今天準備來嘗試的漢堡口味—B拎寧嫩雞堡、馬蓋霜降牛排堡,大家看看這個漢堡的大小跟手機的對比,沒有在開玩笑捏!每個漢堡都搭配了一份沙拉,微微辣的口味,可以有效的打開饕客們的胃,當然小編們的胃也就因此大大開一次‼️B拎寧嫩雞堡的肉質軟嫩,搭配微甜的醬料,與爽脆的生菜在口中舞出柔美的華爾滋;馬蓋霜降牛排堡則有鮮甜的牛肉,原木炭烤過後留下的龍眼木香氣被鎖進牛肉中,一口咬下,與肉汁一起在口中噴發,酸酸的番茄也在此時進入共舞,相互呼應著一支優美的恰恰。很可惜小編們還沒將店內所有的口味都吃過,所以無法一一介紹給大家,但闆娘說了,每種肉都是原肉處理,每個漢堡都有品質保證,不論是哪個漢堡,都是非常美味的唷🎉
用完餐,闆娘終於忙到一個段落,可以接受小編們的騷擾了👏🏽我們聊著木漢堡的故事,看見了經營者夫妻對木漢堡的期許。闆娘說,先生是從高雄來的拉阿魯哇族,他們希望臺灣人能認識、瞭解拉阿魯哇族的文化,所以思考用部落也會使用的龍眼木製作漢堡中的原肉,也在店內的許多裝潢的細節中,不斷提到拉阿魯哇族,逐漸將木漢堡做成一個與拉阿魯哇族有強烈聯想的品牌👍🏽時至今日,已經有許多客人會因此而停下腳步,與經營者夫妻聊聊拉阿魯哇族的文化、故事、背景。
在臺南,有這樣一對夫妻,努力的製作每一個有故事的美味漢堡。安南區的白煙裊裊,是迎接我們的訊號,木漢堡,在這裡等著我們的到來❣️
📢木漢堡營業時間📢
週二至五|15:00-21:00
週六、日|11:30-21:00
〔週一公休!〕
電話|0909 678 239
地址|臺南市安南區安中路一段970號

今天是霜降牛肉的霜降 在 Utatv Youtube 的最佳解答
【【鋤焼き|Sukiyaki】自家製超簡單日式火鍋:壽喜燒|How To Make Sukiyaki (Recipe) すき焼きの作り方 (レシピ)|Mon panier d'asie|Utatv 】
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按照常规Uta周六的料理教學更新啦!
今天來一份新鮮熱辣的Sukiyaki壽喜燒!!
Sukiyaki = 壽喜燒 = 鋤燒 = 日式火煱 係日本好普遍嘅料理。同港式打邊爐差唔多!但風味同口味特別。個汁料(湯底)入口甜甜的。所材料吸左啲汁後好好味。大家可以試試。
寿喜烧, 又名“锄烧”。是一种日本料理,是一种以少量酱汁烹煮食材的火锅,通常食材包括高级的牛肉切片(例如:霜降牛肉)、大葱、莴苣、豆腐、魔芋丝等,这些食材会在由酱油、糖与味醂等混合的汤汁中煮制,并蘸生鸡蛋食用。
寿喜烧一般被视为一种冬季食品,常在忘年会上食用。
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Le sukiyaki (すき焼き, 鋤焼?) est un plat japonais, parfois appelé fondue japonaise. C'est un nabemono, une sorte de fondue (ou ragoût1), proche du shabu-shabu. On fait cuire du bœuf et des légumes crus, arrosés d'une sauce warishita, composée de mirin, de saké, de shoyu et de sucre2.
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Sukiyaki (鋤焼き, or more commonly すき焼き) is a Japanese dish that is prepared and served in the nabemono (Japanese hot pot) style.
It consists of meat (usually thinly sliced beef) which is slowly cooked or simmered at the table, alongside vegetables and other ingredients, in a shallow iron pot in a mixture of soy sauce, sugar, and mirin. The ingredients are usually dipped in a small bowl of raw, beaten eggs after being cooked in the pot, and then eaten.
Generally sukiyaki is a winter dish and it is commonly found at bōnenkai, Japanese year-end parties.
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Japanese recipe❉すき焼きといえば、人が集った時に食べる、
高級な鍋料理という、印象がありますが、フライパンを使えば、
一人分や二人分からでも、簡単に作る事ができます。
すき焼き(鋤焼、すきやき)は、食肉や他の食材を浅い鉄鍋で焼いたり煮たりして調理する日本の料理である。調味料は醤油、砂糖、酒など、またそれらをあらかじめ合わせた割下が使用される。
一般的なすき焼きは薄切りにした牛肉が用いられ、ネギ、ハクサイ、シュンギク、シイタケ、焼き豆腐、シラタキ、麩などの具材(ザクと呼ぶ)が添えられる。味付けは醤油と砂糖が基本である。溶いた生の鶏卵をからめて食べる。
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