《本來計畫要出門結果又沒出門的晚餐》
如標題
突然改變計畫就冰箱裡面東西隨便湊
#筊白筍青椒香菇木耳五花肉
就是冰箱剩什麼都炒在一起
五花肉用百草粉醃過就是香!
#煎板腱牛燒烤片
家樂福買的美國板腱牛燒烤片
一盒六片,出清特價還要超過$200元以上
照片這盤是三片(另外三片被我前幾天吃過了)
兩面煎變色+灑 飛馬辛香料 的椒鹽粉
這樣就粉好吃多汁!👍
#烤鯖魚一夜乾
丟烤箱輕鬆烤
#今天有飯喔
在 豐榮蒸飯店 買白飯+藜麥飯+糙米飯,三種混合一起吃
老面孔,而且不是我煮的,就不多拍照囉~
──────────
👇提供試睡10天,刷卡分期24期的優質床墊
https://jas.pse.is/vhy9b
✨新式身分證大頭照準備好了嗎?韓式證件照真的很神奇!
https://jas.pse.is/v2jpz
🦀 中秋節必烤海鮮!🦑
https://jas.pse.is/SMU6N
──────────
同時也有2187部Youtube影片,追蹤數超過2萬的網紅SoNiaTzeng,也在其Youtube影片中提到,今天要來分享我們冰箱的常備菜 —— 溏心蛋! 溏心蛋看似簡單,但其實中間的眉角超級多!從爐火溫度、鍋具的使用,到蛋的品種、新鮮度、大小、溫度都有影響,拍這支影片把家裡搞的像是煮蛋實驗室!最後只希望大家可以踩著我們的失敗一次成功啦! ▪️延伸觀看|常備料理▪️ 矽膠袋醃雞胸:https://you...
今天有飯喔 在 茉莉小姐說說話 Facebook 的精選貼文
《晚餐》
#筍乾福菜豬腳湯
上次母親節買了 仁允牧場 的豬腳覺得不錯,就想拿來煮湯,想起我阿嬤春嬌女士以前過年都會做兩道豬腳料理,一個是滷豬腳,另一個就是筍乾福菜豬腳湯
第一次自己煮,覺得少了什麼味(可能少了一個春嬌),還是我洗得太乾淨?覺得筍絲的酸味(包裝上寫說要泡水3、4個小時)和福菜的香味弱了點,下次換梅干菜試試看好了。
#雪菜豆干肉末
菜市場買的雪里紅是小芥菜做的,炒出來覺得雪里紅味淡了點,顏色也不夠翠綠,該不會我下次要自己醃雪里紅吧!
雖然味道淡了點,這個組合還是很下飯。
#鑄鐵鍋煮白飯
今天有飯喔!
──────────
📌 追蹤我的IG
https://www.instagram.com/jas1638/
📌 高雄美食生活圈Telegram
https://t.me/KHBENLIFE
──────────
今天有飯喔 在 SoNiaTzeng Youtube 的最佳貼文
今天要來分享我們冰箱的常備菜 —— 溏心蛋!
溏心蛋看似簡單,但其實中間的眉角超級多!從爐火溫度、鍋具的使用,到蛋的品種、新鮮度、大小、溫度都有影響,拍這支影片把家裡搞的像是煮蛋實驗室!最後只希望大家可以踩著我們的失敗一次成功啦!
▪️延伸觀看|常備料理▪️
矽膠袋醃雞胸:https://youtu.be/BXYtuniXf4g
6 款雞胸醃製:https://youtu.be/mqw3UUICj5c
3 種墨西哥捲餅:https://youtu.be/U4MvhX1iBIk
【溏心蛋】
冷藏 煮 6-6.5分鐘
常溫 煮 5.5-6 分鐘
溏心蛋要剝殼成功其實是我們覺得最困難的步驟!
所以影片中分享的多個 tips 也給大家參考~
【日式醬汁】
醬汁我們加水是希望增加液體的高度可以讓蛋全部浸泡到!
開水:醬油:味淋 比例抓 2:1:1
可以自己在調配,不用抓到非常精準
開水..................2碗
薄鹽醬油......... 1碗
味淋................ 1碗
八角................ 適量
以上食材煮的滾了以後熄火、放涼,再加入溏心蛋喔!
【韓式麻藥醬汁】
「麻藥」是韓國形容「吃起來很人容易上癮」的形容詞
並不是真的裡面有加麻藥,不用擔心!
這款溏心蛋真的超級驚艷,半熟蛋黃配上醬汁還有脆洋蔥丁超級下飯!
正統會使用韓國玉米糖漿,台灣難取得的話可以用蜂蜜、麥芽糖,或是黑糖、砂糖、椰子糖取代。
開水..................2碗
薄鹽醬油......... 1碗
洋蔥丁..............半顆
蔥花................ 適量
蒜末................ 適量
糖.....................適量
白芝麻.............適量
以上食材不用煮,直接把溏心蛋浸泡就可以囉!
FTC:Not Sponsored
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/Shlk78X2Zpc/hqdefault.jpg)
今天有飯喔 在 Dream Chef Home 夢幻廚房在我家 Youtube 的精選貼文
★記得要訂閱我喔!☆訂閱Vivian每週看新片,請記得開啟YouTube🔔通知!
🌸食譜:
炎炎夏日食慾不振,甚至到了秋天仍然是艷陽高照沒胃口,這時候就特別需要清爽的涼拌菜來刺激味蕾。
今天加上創意,讓味噌與雪碧碰撞全新的火花,作法超級簡單,重點是味道太搭了!根本相見恨晚!
這還是一道萬用的小菜,無論是單吃品味、配飯配粥提味、搭炸物解膩都很適合。沒吃完的味噌小黃瓜也易於保存,冰箱冷藏7天不是問題,但還是趁新鮮儘早食用完畢喔!
📌詳細文字食譜🔗
https://reurl.cc/aNkAKD
📌影片小撇步
1.不加雪碧也可改用米酒70克加砂糖50克取代雪碧。但汽水中的碳酸鈉還有保持小黃瓜翠綠的優點。
2.用鹽或用糖脫生皆可,看自己喜歡偏甜還是偏鹹的風味,因為味噌較鹹,我偏好用糖脫生。
3.味噌太多品牌,蠻多品牌很鹹,建議要酌量調整,甚至額外增加2-3大匙的糖調整甜度。
👩🏻🍳 食材 Recipes
小黃瓜750克
砂糖2大匙(脫生)
{醃漬醬}
味噌90-100克
雪碧100克
砂糖2-3大匙
🌸若買的味噌較鹹口可以額外加入2-3大匙的糖綜合或減少味噌份量
☘️料理名稱&做法不一定正統,食譜純粹以個人經驗改良分享 ,請多包涵指教。
🌹About Dream Chef Home 夢幻廚房在我家🌹
❤️合作事宜請聯絡Email ↓ dreamchefhome@gmail.com
微博🔗 https://bit.ly/3iTm3Wu
Facebook🔗 https://goo.gl/tM5wCF
Instagram🔗 https://goo.gl/ekbJa3
團購FB私密社團 ➩ https://pse.is/FGESW
完整的食譜影音教學頻道🔗 https://goo.gl/wD27iV
👉我的書這裡購買:https://goo.gl/dGZkFS
💗夢幻廚房精選好物賣場連結底加▶️ https://bit.ly/2VAk3Zd
⚠️ This video is no sponsor ❌
#夢幻廚房在我家 #味噌小黃瓜 #味噌 #小黃瓜
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/YU757l3Xlpw/hqdefault.jpg)
今天有飯喔 在 分享家-羽 Youtube 的最佳貼文
今天跟大家分享,如何用華芸的AS530T來建立自己的雲端硬碟,除了分享如何透過連結分享檔案或資料夾之外,也跟大家分享手機App的使用,希望對大家能有所幫助,是說,拍完才發現原來我跳過第四集了,所以第四集就之後再補拍啦XDDD
🔸CC字幕的開啟方式:https://youtu.be/k65E3bjUPbs?t=35
🔸關於留言你該知道的事:https://youtu.be/TVZWf6Xopuo
🔸歡迎加入羽的Telegram頻道以免漏掉上片通知:https://youtu.be/ocK4if42N8I
🆒加入分享家-羽的頻道會員:https://reurl.cc/dGKy7V
🆒分享家-羽頻道會員福利說明影片:https://youtu.be/A5VIBDbzPm8
👉前往分享家-羽的副頻道【日常廢片】https://tinyurl.com/yulenvlog
👉前往分享家-羽的粉專 https://www.facebook.com/HappySharerYu/
======================================================
其他分享家-羽的影片系列:
💡知識技巧與軟體分享系列
分享3C或生活中實用的知識、技巧與經驗,也會有一些好用的軟體推薦分享等等。
https://tinyurl.com/sg3w25o
🔎開箱評測、使用心得、產品介紹、選購指南系列
分享各種商品的開箱、評測、介紹、使用心得與選購指南等影片。
https://tinyurl.com/tqjpv75
🚗旅遊與食記系列
分享旅遊或食記相關Vlog以及旅遊相關的知識、技巧或資訊等等。
https://tinyurl.com/rtpc4a3
📢就是要分享系列
分享我覺得有價值但又不知道如何歸類的影片。
https://tinyurl.com/rp3h47r
🏨羽的住宿經驗系列
分享各種自己住過的飯店、旅社、民宿等等。
https://tinyurl.com/uto3ngh
📜全部播放清單列表
其他沒有列出來的清單都在這邊!
https://tinyurl.com/s8rmtk8
======================================================
✉合作邀約請洽粉專或來信 singiamagic@gmail.com
#NAS #雲端硬碟 #ASUSTOR
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/aCm3CEn5XJM/hqdefault.jpg)