《糖醋雞丁便當》
胚芽米白米飯
四季豆煎蛋
蒜末高麗菜
糖醋雞丁
2018年的最後一個便當,派出了新主食應戰,減糖版的“糖醋雞丁便當”~
一年的最後一個便當,有最樸實的料理也有新登場的菜色😆來個新舊融合,做個完美的結尾。糖醋雞丁的作法依舊很隨性,現在還沒有抓到一個穩定的手感,添加的醬料多寡再等等我更上手些再分享吧!只能先透露有加了砂糖、蕃茄醬、水、鹽調成的醬汁,食材拌炒快熟後加入,之後邊炒邊調整再添加自己覺得不足的味道,最後起鍋前一定要嗆些鍋邊白醋!才會是糖醋料理喔~
這道料理感覺也很適合宴客用😎繽紛的色彩看了好喜氣,視覺效果很不錯,而且現場享用遠比帶便當來的更加美味!(青椒不耐蒸) 所以過年前Sin再把食譜整理好給大家參考參考吧!
那今年的便當就到這裡了,很謝謝大家這一年來的收看&不吝嗇的給讚👍,讓Sin知道自己不是在自言自語😂😂😂,明年也請多多指教喔~謝謝你們~~
#愛便當第2018216字號
#今年最後一號便當
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