《糖醋雞丁便當》
胚芽米白米飯
四季豆煎蛋
蒜末高麗菜
糖醋雞丁
2018年的最後一個便當，派出了新主食應戰，減糖版的“糖醋雞丁便當”～
一年的最後一個便當，有最樸實的料理也有新登場的菜色😆來個新舊融合，做個完美的結尾。糖醋雞丁的作法依舊很隨性，現在還沒有抓到一個穩定的手感，添加的醬料多寡再等等我更上手些再分享吧！只能先透露有加了砂糖、蕃茄醬、水、鹽調成的醬汁，食材拌炒快熟後加入，之後邊炒邊調整再添加自己覺得不足的味道，最後起鍋前一定要嗆些鍋邊白醋！才會是糖醋料理喔～
這道料理感覺也很適合宴客用😎繽紛的色彩看了好喜氣，視覺效果很不錯，而且現場享用遠比帶便當來的更加美味！(青椒不耐蒸) 所以過年前Sin再把食譜整理好給大家參考參考吧！
那今年的便當就到這裡了，很謝謝大家這一年來的收看＆不吝嗇的給讚👍，讓Sin知道自己不是在自言自語😂😂😂，明年也請多多指教喔～謝謝你們～～
#愛便當第2018216字號
#今年最後一號便當
