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🍉芭樂甘草粉🍉
#配芭樂超對味
今天來跟大家介紹水果的好夥伴
醃製水果的最佳好夥伴👫
喜歡夜市裡的甘草芭樂嗎？
但是一小袋就要好幾十塊，不夠吃啊
現在只要買一包，自己分給親朋好友，大家都可以吃到好吃的甘草芭樂唷！一包分十個朋友也沒問題
自己動手做，便宜乾淨又衛生。
非常簡單，一顆芭樂平均只要1/4茶匙的甘草味糖！放到袋子或大鍋內均勻搖晃，就完成囉！
👉醃漬水果的最佳選擇！都適用喔！
☘️重量：300g
代購價：120元/包
✳取貨地點：台中市南區工學六街126號（Q妹柑仔店）（全聯旁）
✳有興趣的捧友底下留言+數量
✳預購截止日：9/4（禮拜六）
✳商品採登記預購~貨到通知🙏
我自己也是務農子弟，
雖然爸爸轉行畜牧業😄，
但我一直覺得種植蔬果是辛苦的行業。
所以聽說要做這個企劃，
雖然知道會很累，畢竟人力有限，
但我還是完成了，
且很認真做漂亮的成品，
印製可愛的小卡，
想說收到的醫療人員，不論是誰，至少會很開心，
這也會是代表我的料理作品。
沒想到還碰到喜歡我的醫護人員一起留念合影。
今年天氣，加上疫情，
很多優質的水果，
都銷售不如以往，
海運空運也漲價，
漂亮優質的屏東愛文芒果，
彰化紅火龍果都需要大家捧場。
謝謝署長專業配合製作料理，介紹水果，
我最愛芒果了，
而姐姐最愛買芒果乾帶回韓國送親友。
不論是送人，自己吃，用在料理烘焙上，
都是很好的選擇。
這邊也提供農糧署的網站，給大家選購:
https://taiwanfruit.waca.tw/
#台灣之光 #主廚出任務 #農糧署 #水果特別企劃 #芒果火龍果 #大家一起幫忙 #果農感謝你 #專業種植 #防疫期間 #小心意 #特別企劃 #chefkaison
蘋果🍎香蕉🍌葡萄🍇大西瓜🍉
臺灣的水果種類多又美味😋
孩子最喜歡哪一種呢？
今天以〈水果歌〉🍍來教學
可以搭配介紹水果的特性
產地的人文背景等等
讓孩子更認識當季水果喔：）
╭♪╭★╭♬ ╭♪╭★╭♬╭♪╭★╭♬
▍防疫音樂課 Lesson ⑱ 吃吧！〈#水果歌〉
#紅紅的蘋果
#彎彎的香蕉
歌詞中用疊字來形容水果的形狀、氣味、和觸感，同時也運用顏色來加強對水果外觀的印象。以輕快的爵士曲風呈現，是一首老少皆怡的歌曲。
👉課程回顧
http://bit.ly/防疫音樂課_Lesson1_唱吧_數星星
http://bit.ly/防疫音樂課_Lesson2_跳吧_動物體操
http://bit.ly/防疫音樂課_Lesson3_畫吧_一起來畫畫
http://bit.ly/防疫音樂課_Lesson4_玩吧_猜拳歌
http://bit.ly/防疫音樂課_Lesson5_洗吧_洗手搖滾
http://bit.ly/防疫音樂課_Lesson6_動吧_朋友歌
http://bit.ly/防疫音樂課_Lesson7_飛吧_天使們的遊戲
http://bit.ly/防疫音樂課_Lesson8_拍吧_找一找
http://bit.ly/防疫音樂課_Lesson9_變吧_音樂魔法
http://bit.ly/防疫音樂課_Lesson10_打吧_親親太極操
http://bit.ly/防疫音樂課_Lesson11_猜吧_春天佇佗位
http://bit.ly/防疫音樂課_Lesson12_敲吧_潛水艇
http://bit.ly/防疫音樂課_Lesson13_數吧_Dance_of_Numbers
http://bit.ly/防疫音樂課_Lesson14_比吧_五官
http://bit.ly/防疫音樂課_Lesson15_跑吧_交通歌
http://bit.ly/防疫音樂課_Lesson16_親吧_勇氣
http://bit.ly/防疫音樂課_Lesson17_轉吧_手指運動
👍#宅在家最棒最安全
🏠#聽音樂動動動起來
🎬#2015親子音樂會_走吧我們唱歌旅行去
本集主題：「就愛吃水果：挑選、保存、洗切方略，享受台灣四季水果盛宴不求人」新書介紹
專訪作者：童嘉
內容簡介：
•鳳梨有綠葉的那端，是尾還是頭？
•西瓜的瓜蒂，是頭還是尾？
•火龍果怎麼挑？如何分辨紅肉還是白肉？
•水蜜桃到底要不要去皮？
•百香果長在樹上、地上，還是藤蔓上？
•怎麼判斷酪梨、木瓜熟了沒？
•香蕉、釋迦保存是放冰箱還是常溫？
現在人吃水果，多數不知道水果原來長什麼樣？！
俗語說「沒吃過豬肉，也看過豬走路。」但是你知道嗎？當今社會卻是「吃過豬肉，卻沒看過豬走路」，水果也是同樣的道理。有別於米食、蔬菜、魚肉蛋需要較多的烹調與料理，水果是最容易讓人們吃到天然豐富營養成分的食物，然而現代人因為生活忙碌，飲食追求快速、方便，習慣購買切片水果。
或者在家飲食已有家人張羅，看到水果時，往往己經是切好的，對水果的認識常常僅有切到盤中的模樣，不知道水果原來完整的樣子、長在哪兒，甚至也不清楚如何挑選、保存？太熟或不熟怎麼辦？怎麼清洗？怎麼切、剝皮、削皮、去籽，還是帶皮吃？例如：
▋鳳梨有綠葉的那端，是尾還是頭？→→→綠葉那端是尾，所謂「鳳梨頭、西瓜尾」意思就是說鳳梨頭那邊比較甜，所以吃鳳梨，建議從尾巴那邊開始吃，這樣才會越吃越甜。
▋西瓜的瓜蒂，是頭還是尾？→→→瓜蒂那端為頭，果臍那端為尾，西瓜頭尾甜度的差別，沒有鳳梨那麼大，頭尾都好吃。
▋火龍果怎麼挑？如何分辨紅肉還是白肉？→→→葉子狀的萼片(龍爪)越翠綠越新鮮、果皮越紅越好。橢圓形、龍爪較修長的是「白肉」；果形較圓，龍爪較短是「紅肉」。
▋水蜜桃到底要不要去皮？→→→水蜜桃可以連皮一起吃，清洗時，尖端朝上、蒂頭朝下，順著絨毛輕輕清洗搓去絨毛就可以囉。
▋百香果長在樹上、地上，還是藤蔓上？→→→百香果是爬藤植物，長在藤蔓上，挑選時要挑果大、飽滿、紫紅色、有重量感的；常溫擺到果皮有點小皺皺時，最甜最好吃。
▋怎麼判斷酪梨、木瓜熟了沒？→→→酪梨就像紅綠燈一樣，外表顏色標示清楚，從好鮮綠，漸漸轉黑紫，就是熟了；木瓜是從尾端開始轉色變熟，所以如果連蒂頭周圍都轉黃變軟，就是成熟可以吃了。
▋香蕉、釋迦放冰箱還是常溫保存？→→→沒熟的釋迦放冰箱，就會停止熟成(台語俗稱：啞巴)，所以要在常溫擺放到軟再送進冰箱；香蕉放到冰箱，果皮會變黑，但果皮黑不表示香蕉壞掉，只是顏值不好看而已。
台灣一年四季有各式各樣的水果，不多吃好可惜！水果通常是生食，含有多種維生素、多酚和酵素等等，能自己處理當然最好，既新鮮又可以減少各種包裝的浪費，健康又環保。有鑑於此，本書特別邀請知名插畫家——童嘉，以插畫方式，透過趣味的短篇故事，整理台灣常見的30多種水果，包含主要的台灣本產水果，以及重要進口水果，介紹水果果實樣貌、風味特性、品嘗方式，同時強化食材的選擇能力，讓你對各項水果的風味、魅力建立具體印象，邀你一起來當水果吃貨達人！
作者簡介：童嘉
女生，台北人，四年過一次生日
台大社會系畢業，曾任報社專欄記者
其後為陪伴小孩成長離開職場，成為全職家庭主婦
2000年因為偶然的機會開始繪本創作
一邊過著忙碌瑣碎的生活
一邊想故事、在腦袋裡反覆修改文字、想像畫面
小孩上學或是夜深人靜的時候，就坐下來畫圖
著有：《想要不一樣》、《圖書館的秘密》、《千萬不要告訴別人》、《真假夜鶯》、《咦？喔！》、《媽媽向前衝》、《在出發之前》，以及【寶寶學說話】系列、【小胖貓】系列故事、【我家】系列等30餘本童書、繪本、橋梁書和圖文插畫作品。
這集藉由一分鐘的時間，簡單介紹水果份數代換的概念，希望能夠幫助大家在飲食控制以及安排上更加完善。
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【一分鐘看營養】
藉由一分鐘短片，帶大家認識營養小知識。
【播放清單】👇👇
https://goo.gl/vm1z6p
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【認識均衡飲食】
1.了解食物的六大類及份數:https://goo.gl/3uiWCh
2.實際盛盤及食物代換的介紹:https://goo.gl/d4Mqfs
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營養初、營養吃、營養師，讓健康飲食的人生從這開始吧!!!
來到離芭達雅市區約莫30分鐘的車程的【芭達雅綿羊園PATTAYA SHEEP FARM】，這個農場據說是泰國最新同時也是最大的綿羊農場。農場仍是以歐式鄉村風情為主題，走進農場可以看見青翠的草坪上佈置了許多充滿歐式鄉村氣息的裝置藝術，藍天綠地加上園區設計讓觀光客佔去不少時間才可遊畢全園。神話城市是園區內備受矚目的新區域，工作人員說講解的同時，結合小人國的概念，讓遊客身歷其境，好像自己就是故事中的主角，讓孩童充滿想像，大人也能想起兒時的卡通人物。一家大小都能玩得非常愉快。園區還提供牧草讓遊客可以貼近羊群，也開放遊客用奶瓶餵小豬，大小朋友都非常愛餵飼動物，如果剛好是動物表演秀的時間，更可以看看羊咩咩運動的樣子，哄哄小朋友蠻好的。園區內歐式牧野風光的景緻，貼近大自然的氛圍，讓訪客可以盡情享受陽光下的農場好風情。駝羊（Lama glama）曾分佈在南美的西部和南部，是南美四種駱駝形動物中最有名的一種，早在1000多年前被馴化，是西半球人馴化成馱獸的唯一一種動物。駝羊皮毛具有極高的經濟價值。美麗諾羊（Merino），一種優秀的綿羊品種，是細毛羊的主要品種。以澳大利亞的最為著名，由英國軍官約翰•麥克亞瑟（註：並非美國的道格拉斯•麥克亞瑟）引進，但初次培育並不在澳大利亞，而是在西班牙，18世紀之前，從西班牙出口美麗諾羊的人將會被定罪，判處死刑。18世紀後，相繼輸入世界各地，雖然美麗諾適應力非常強，但由於環境、飼養、管理等各方面的差異,導致羊毛差異非常大。作為享譽世界的綿羊品種，美麗諾羊的產絨量比普通綿羊高，羊毛密度高且細度均勻，白色油汗、色澤好、柔軟彎曲呈半圓形，整齊一致，腹毛呈毛叢結構，四肢半毛覆蓋良好。遊園後步行僅五分鐘便有個「素帕湯果園」，園區種植了各式各樣的水果，搭上遊園車由中文解說介紹水果種類，繞了一圈回來還能享受水果大餐，太寫意了。
