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#他到底那裡好吃?
#為什麼總是一堆人買?

　　　 　　　　　有
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　　　 　　　　　編
　　　 　　　　　解
　　　 　　　　　答
　　　 　　　　　一
　　　 　　　　　下
　　　 　　　　　。

　　　
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在廣東路814騎樓下
有間20年歷史的好吃餅
只要一開張，煎台手的手從未停過
看著裡面的員工各司其職
忙錄桿著麵糰、包餡、煎製、包裝
相當有節奏默契的畫面

餅皮酥脆的豬肉捲餅
外層餅皮宛如餅乾般脆口
裡頭卷著翠綠的青蔥和豬肉片
還帶點胡椒香氣

如果一份捲餅還不夠
飢腸轆轆的您們
看是要來份
鮮嫩多汁的豬肉餡餅
還是韮菜味十足的韮菜盒
或是麵香有嚼勁
帶點青蔥滋味的蔥油餅
來滿足午候時光

※ 小編記的
九層塔滋味還蠻不錯的
就是沒有品嚐過甜的蛋捲
有人喜歡嗎???

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2019 / 2020
特別企劃店家
招募中

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🔺店名 | 好吃餅
🏡地址 | 屏東市廣東路87號
🕒營業時間 | 14:00 - 18:30
☎電話 | 08-7231336
🚷公休 | 星期日

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#屏食樂趣 #屏東美食
#豬肉捲餅 #豬肉餡餅
#韮菜盒 #蔥油餅

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去年年中的時候，我們去到廣州一家老字號【誠志餅家】，在他們的當家人盧正昱師傅那裡，領略了一把傳統雞仔餅（小鳳餅）的獨到風味。當時我們也有提到過，如果要追根溯源，廣州做小鳳餅最早、最出名的還得數【成珠樓】！事實上，盧正昱也是師承成珠樓的譚煥師傅，可謂是【成珠樓】的嫡系傳人！相信有一定年紀的老廣，對【成珠樓】的大名也是決不陌生！那麼，【成珠樓】的小鳳餅，到底有什麼特別之處？在口味上，跟市面上常見的【雞仔餅】又有什麼不同呢？
嘉昇：我不要什麼黃油蟹了！每天給我餵一塊小鳳餅（雞仔餅）就行了！
吃遍广东
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跟着嘉升吃美食
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跟着大秋吃美食
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吃遍佛山
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粥粉面饭来一波
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吃遍珠海
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品一座城
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吃鸡！
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跟着品城记玩啊
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品一座城，不僅僅是美食，更是人文！
走，帶你去找好吃的！
我們的夢想，是吃遍世界上每一座城市的美食！
吃遍給廣州，再吃遍全世界！
傳統中華美食，西餐，網紅美食，平民小吃！
只要是好吃的，我們絕不放過！
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#品城記 #探店 #小鳳餅#雞仔餅#雞仔餅

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藏得很深的一家農莊，據說在這裡能吃到正宗湛江風味的白切鵝？
粵西的股東進來品鑑一下！
嘉升是湛江人，對於粵西風味，自然是有著一種天然的親近感。今天，他就要去一家位置很偏僻的農莊，吃那裡的白切鵝！對於湛江人來說，“萬物皆可白切”，雞鴨鵝更是不在話下！我們也曾經在珠三角地區嘗試過不少的粵西風味餐廳，但要說地道、正宗，迄今為止還沒有哪一家令我們印象特別深刻的。而今天這家的白切鵝，據說很多湛江人來吃過都讚不絕口！因為供不應求，所以想吃到的話，還必須提前打電話預訂！那麼，這道白切鵝，到底能不能滿足到嘉升這個湛江人的舌頭呢？

店鋪名稱：易和園
地址：新滘東路與科韻路交叉口西北角桃園798農莊旁
電話：13710731648
營業時間：週一至週日21：30-05：30
人均：71元
大眾點評：口味 4.31 環境 3.64 服務 3.76

波記秘製祿鵝1份——68元
白切鵝1例——88元
鹽焗豬肚1份——53元
水東芥菜1份——28元
爽脆蘿蔔1份——8元
合計：245元
吃遍广东
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歡迎來到「一天聽一點」，我們每週一到週五晚上7點，準時為你更新，結合心理跟生活的真實運用，每天陪伴你進步一點點，如果你每天都想要有所進步的話，就請你一定要訂閱我們的頻道。

在某些專業工作的領域裡面，收費的標準都是按照所付出的時間，比如說像是一些顧問。

那你可能會好奇，這個顧問他是要幫他的雇主解決問題，然而他收費的方式，不是按照那個問題本身的影響層面，或者是衍生效應來收費。

而是按照時間來收費，沒有可能造成一個狀況，就是明明他只需要花10個小時就可以完成的事情，他卻花了30個小時，甚至於是50個小時，因為這樣子可以收比較多錢呢？

其實你有這樣的顧慮，這是很正常的，可是你反過來看，其實有很多專業工作，他都是用這樣的邏輯來收費，你會不會覺得很奇怪，想說大家傻嗎？怎麼是用這樣的邏輯呢？

其實會有這樣的質疑，這也是很正常的，這也凸顯了我們平常的習慣，就是我們凡事是以問題解決作為出發點，而忽略了這個問題解決的背後，有一個更重要的因素，那就是「人」的因素。

我們試著來換位思考一下，如果你今天是一個專業經理人，你被一個問題困住了，這個問題在你的公司經營裡面，可能卡住你了半年一年的時間。

而今天你找外援來幫忙，你請了一個管理顧問來協助你，結果呢，他卻花了兩三天就解決了！表面上是一件很好的事情，對不對？

而且你可能直覺上會覺得，你請到一個真的太厲害的顧問了，可是你有沒有想過一件事，別人不是你的內部人，他卻花兩三天就解決一個，你花了半年到一年都還沒有解決的問題，當你想到了這裡，你的面子要放在哪呢？

而你的領導統御，又要怎麼樣在這個狀況底下，讓你底下的對你有信服力呢？所以呢，當你聽到這裡，可能你不知道的部分就是，一個真正成熟的顧問，他可以在很短的時間裡面看到問題的癥結，並且提供解決方案。

但是這樣的顧問，通常他都不會做這件事，並不是他要多賺那幾個小時的顧問費，而是他顧慮到了聘請他的「人」，那個人在那個組織裡面的位子啊！

你想想看，對顧問來說，他對於任何組織只是一個過客，可是呢，對於這位專業經理人，他卻是一直要在那裡安身立命，甚至於那就是他的事業。

有時候當你沒有意識到這一點的時候，你可能就會好心做壞事，你熱切的、你急匆匆的很快給別人的一個解決方案。

好，姑且不論他是不是真的能幫別人解決問題，那萬一解決了問題，反而你沒有幫到他，你還讓他在這裡難以立足，那你想想看，這是你協助任何人的出發點嗎？

所以呢，有一句老話是這麼說的，人對了什麼都對了，而人不對，再簡單的事情也都會變得複雜，這就說明了，有時候當我們接受了一些專業的訓練，我們有些技術、我們有些能力，能夠幫別人解決問題。

如果你是這樣的一個人，千萬記得在你發揮你的善念去幫助別人之前，你有沒有先考慮到方方面面的「人」，他們的需求各自是什麼？

有時候我們可能很快的解決了問題，但是我們沒有維護到還在那個局，在那個環境裡面的人，他們的面子，還有他們的自尊心，如果你沒有平衡解決問題跟別人的感受，那很有可能就是好心做壞事，或者是好人做壞事啊！

這就讓我想到，在商業經營裡面，就有類似的案例啊，比如說當年日本剛發明出電子鍋的時候，他們都以為家庭主婦會非常喜歡這樣的電器產品，但事實上結果就是賣得不好。

後來才發現，並不是日本的家庭主婦不喜歡電子鍋的功能，而是他們心裡有擔心的，就是如果他們用了電子鍋，他會讓自己的婆婆跟丈夫覺得自己很愉懶，這會讓他們感覺到很沒有面子，因為電子鍋真的太方便了。

你用過的人都知道，其實你只要把水啊、米啊弄弄之後按下去，它可以定時，然後它會煮得很好吃，而且很方便，從此以後就不用管。

可是正是因為這樣子，這些婆婆媽媽，這些家庭主婦會擔心他的家人，他的長輩是不是覺得他沒有認真在家務上面，這就是一個很明顯的，你有很強大的能力解決了技術的問題，但是你卻忽略了相關人的感受啊！

所以呢，你回頭想想，自己在生活當中，特別在人際裡面的很多狀況，是不是很多時候，因為你想要證明自己，因為你有一個善念，因為你有一些能力想要幫助別人，但是反而讓這些問題變得越來越複雜。

所以回到日本的電子鍋的這個案例，後來呢，電子鍋的廠商他們的做法就變了，他們不再強調電子鍋省力，而是在廣告裡面特別強調，電子鍋做的飯更「健康美味」，而且是關心家庭健康品質的女性的首要選擇。

當訴求一轉，電子鍋的銷量就逐漸上升，從這些例子裡面也一再的提醒我們，其實我們在面對人生的很多問題的時候，本來就要試著去解決，而且呢，我們願意幫別人解決問題，本來就能夠證明我們是個好人。

但是當我們再出手解決任何問題的時候，你首先一定要考慮人性，你要理解相關的人，他們的自尊心，他們的感受，到底是什麼？

其實今天的這一段內容，是特別分享給那些所謂的好人，而且是勤奮的好人，如果你是這樣的人的話，永遠記得解決任何事情之前，要把人擺在第一位，人的情緒感受，才是你最需要關注的關鍵。

說到這裡啊，關於人的情緒跟感受，你怎麼樣培養出更好的「敏感度」？特別是用最直觀的方式，能夠辨識出別人的情緒，並且給予適當的回應和互動，創造人與人之間更好的連結。

如果你想要在這方面有所精進跟學習的話，我很鼓勵你，我在8月3號有一門實體課程叫做【人際回應力】，這門課就是用有系統的方法，來幫助你學會怎麼樣去辨識別人的情緒，並且創造更美好的互動跟連結。

在我錄音的這個時候啊，8月3號的【人際回應力】這門課，名額已經在倒數了，期盼你能夠把握這難得的機會，也希望今天的分享能夠帶給你一些啓發與幫助，我是凱宇。

如果你喜歡我製作的內容，除了YouTube之外，我們也有Podcast的頻道，你只要在Podcast的應用裡面，搜尋「啟點文化一天聽一點」，你就可以訂閱我們，也記得給我們5顆星的評價，我們需要你用行動來支持我們。

然而如果你對於啟點文化的商品和課程有興趣的話，如同今天提到的【人際回應力】這一門課，相關的報名資訊，在我的影片說明裡都有連結，期待我能夠在8月3號的教室裡見到你，那麼今天就跟你聊這邊了，謝謝你的收聽，我們再會。