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仰望星空派 由來 在 【仰望星空派】仰望星空，其實是英國傳統菜餚？ | 戎的料理教室 的推薦與評價
仰望星空派 由來 在 Wisdom IEC 睿智教育, profile picture - Facebook 的推薦與評價
... 挺身而出，並奇蹟地撈捕到滿滿漁獲，為了讚揚和感謝湯姆，村民們將魚做到派裡，並讓魚頭露出派皮，證明派中真的有魚，這就是仰望星空派的由來。 ... <看更多>
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... 挺身而出，並奇蹟地撈捕到滿滿漁獲，為了讚揚和感謝湯姆，村民們將魚做到派裡，並讓魚頭露出派皮，證明派中真的有魚，這就是仰望星空派的由來。 ... <看更多>
一群小魚睜著不能瞑目的雙眼，仰望著那湛藍的星空，這就是仰望星空派，即"Stargazy Pie"這個名字的由來，是英國的一群來自康沃爾郡的人們發明創造的。
16世紀，英國西南部康沃爾郡(Cornwall)一處名叫毛斯爾(Mousehole)的小漁村，在聖誕節前夕發生了一場大饑荒。 這個以 ...
仰望星空派 是英國的一道料理，相傳其起源於16世紀。當時，英國康沃爾郡下毛斯爾的一個小漁村面臨著大危機。因為海面上刮著風暴，沒有人敢出海打漁，這個以魚為主要食物 ...
#4. 只知道「仰望星空」？英國人的派其實花樣挺多 - 今天頭條
仰望星空派 源於康沃爾郡的漁村Mousehole。關於它的起源有這樣一個傳說：十六世紀的一年冬天急風驟雨，沒有一艘漁船能夠離開港口。隨著 ...
#5. 《大英暗黑料理大全》：比仰望星空派更驚嚇的「味覺奧義」
有時候想，如果美食節目誘人的程度直逼情色電影，甚至可冠上「美食情色」（food porn）的名號，那這些食譜，該不該算是「美食黃色書刊」？
#6. 我做的英國名菜仰望星空派朋友們看了卻說還是叫死不瞑目更 ...
這貨英文名叫「Stargazy pie」，第一次知道它英文名混身抖三抖—— 果然是文學大國，這麼一個天地人三界都容不下的食物居然被冠以如此詩意又富有哲理的 ...
#7. 仰望星空派- 维基百科，自由的百科全书 - KFD.ME
仰望星空派 起源于康沃尔郡村庄毛斯尔（英语：Mousehole），传统上在汤姆·鲍考克之夜（英语：Tom Bawcock's Eve）期间食用，庆祝他在一个暴风雨冬夜捕 ...
#8. 英國黑暗料理「仰望星空派」的起源，一個關於愛與勇氣的傳說
英國黑暗料理「仰望星空派」的起源，一個關於愛與勇氣的傳說 ... 《老鼠洞的大姐貓》，一個發生在英國的民間故事。 其實，第一眼看它，感覺有點像《老人與海》。故事裡的小 ...
一群小鱼睁着不能瞑目的双眼，仰望着那湛蓝的星空，这就是仰望星空派，即"Stargazy Pie"这个名字的由来，是英国的一群来自康沃尔郡的人们发明创造的。
#10. 仰望星空_百度百科
製作方法. 做法一. 食材準備. 派皮250G，沙丁魚3條，培根50G，洋葱半個，土豆半 ...
#11. 仰望星空派wiki | 工商筆記本
仰望星空派 （Stargazy pie）是英國的一道傳統菜餚，主要盛行在康沃爾郡，材料包括沙丁魚、雞蛋、馬鈴薯。由於派中烤過的魚的魚頭突出，看起來在仰望天空，因此得名 .
#12. 標籤: 仰望星空派台灣 - 翻黃頁
仰望星空派 （英语：Stargazy pie，亦作英语：starrey gazey pie）是英国康沃尔地区的一种传统美食，由沙丁鱼搭配马铃薯和鸡蛋，上敷起酥面皮烤制而成。儘管還有一些 .
#13. 仰望星空派日文 - 台灣公司行號
關於英国传统美食，請見“仰望星空派”。 《仰望星空》（英语："Looking up to the Starry Sky"）是时任中共中央政治局常委、中华人民共和国 ...
#14. 英国负有盛名的美食，插满了咸鱼的黑暗料理，仰望星空派的故事
著名的仰望星空派最初起源于英国康沃尔郡的鼠洞港，拥有数百年的历史。早在14世纪初，这里还是一座海滨村庄，当地不少的人都以捕鱼为生，当时鼠洞港的 ...
#15. 世界10大黑暗料理，吃完之後就看不見明日的太陽...... - Toments
一群小魚睜著不能瞑目的雙眼，仰望著那湛藍的星空這就是仰望星空派，即Stargazy Pie這個名字的由來，是英國的一群來自康沃爾郡的人們發明創造的。
#16. 英国仰望星空派| 英国Stargazy pie食谱 - 英国省钱快报
英国黑暗料理仰望星空派的由来是什么？仰望星空派怎么做？仰望星空派到底好吃吗？本篇为你满足你的全部好奇心。
#17. 社員分享名字聽起來夢幻實體看起來黑暗的<仰望星空派>作法 ...
<仰望星空派>起源於16世紀的英國,原名為Stargazy Pie，你可能會覺得這道菜如星空般一樣絢麗著。 【圖片來源：靈命日糧】.
#18. 我做「仰望星空派」 - 人人焦點
釋義:仰望星空？好開闊好美妙的意境！ 實義:黑暗料理界的鼻祖。在焦黑的大餅上撒上白芝麻，再放置魚頭即可。
#19. 【閒聊】天命外島特產-仰望星空派 - 哈啦區
補一個遊戲中的仰望星空派的片段（bilibili的影片） ... 說真的看了好幾層樓真的長知識了，還有由來跟怎麼做。 但是又覺得我到底看了三小......XDDDD
#20. 從天而降改變了英語的英國餡餅- BBC 英伦网
但康沃爾郡（Cornwall）引人注目的仰望星空派（Stargazy Pie）可能是最與眾不同的。這種餡餅用沙丁魚烹制，魚從派的外皮向外抬頭凝望著，這種獨特的餡 ...
#21. 仰望星空派 | 英國菜仰望星空 - 訂房優惠報報
Stargazypie一盤已經做好的仰望星空派別稱Starreygazeypie上菜順序主菜起源地康沃爾郡地區康沃爾郡上菜溫度熱食主要成分沙丁魚仰望星空派（英語：Stargazypie）是一道 ...
#22. 【問答】仰望星空派心得 2021旅遊台灣
2016年3月19日—英國名菜仰望星空派看起來就像魚兒躍出水面仰望星空不過我倒覺得看起來根本黑暗料理網路上查不太到食譜所以我就隨便做 ...,2013年7月26日—那個皇室焗烤 ...
#23. 只知道“仰望星空”？英国人的派其实花样挺多
我们一提到英国的派，似乎总是会想到诡异的“仰望星空”，但实际上，它只是英国几十 ... 原来的配料中会有各种碎肉，这也是mince pie名字的由来，mince就是碎肉的意思。
#24. Stargazer (仰望星空派) 專輯- Ovall - KKBOX
由Shingo Suzuki、mabanua、關口Shingo組成吸引無數愛樂者追隨的音樂創作組合Ovall最新FutureFunk力作「Stargazer/仰望星空派」展現無限開闊的全新宇宙觀在音樂製作、 ...
#25. 仰望星空派— Google 艺术与文化
仰望星空派 是一道康沃尔菜肴，主要材料有沙丁鱼、鸡蛋和马铃薯。
#26. 仰望星空派_英国仰望星空由来_热门手游 - 手机游戏
朋友，你听说过仰望星空派吗这是一道源自英国的知名黑暗料理，据说它还有另外一个名字，叫做“死不。 在西餐中，派是一种很常见的食物，最出名的即使 ...
#27. 「邪惡料理之王」名字意外浪漫還有「小龍蝦版」人類根本 ...
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#29. 仰望星空料理 - Sialice
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#30. 【仰望星空派】仰望星空，其實是英國傳統菜餚？ | 戎的料理教室
#31. 鰻魚凍、洞中蟾蜍、牛排腰子、仰望星空...10道英式黑暗料理太 ...
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点击查看更多相关视频、番剧、影视、直播、专栏、话题、用户等内容；你感兴趣的视频都在B站，bilibili是国内知名的视频弹幕网站，这里有及时的动漫新番，活跃的ACG氛围 ...
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這種中古世紀歐洲研發的派有一種很唯美的名字叫做「仰望星空」， 最初是在海邊的漁 ... 而魚頭仰望星空的感覺我想就是這種派得名的由來吧， 之後還發展出了許多不同的 ...
#34. 仰望星空好吃嗎 - Tlfpe
2016-05-06 仰望星空仰望天空做网名哪一个好2017-08-02 仰望星空派是欧洲哪个国家的传统名菜2013-05-24 张杰 ... 說真的看了好幾層樓真的長知識了，還有由來跟怎麼做。
#35. 星空派
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#36. Wisdom IEC 睿智教育, profile picture - Facebook
... 挺身而出，並奇蹟地撈捕到滿滿漁獲，為了讚揚和感謝湯姆，村民們將魚做到派裡，並讓魚頭露出派皮，證明派中真的有魚，這就是仰望星空派的由來。
#37. 5道歐洲中古世紀的「神聖料理」，吃的下去的人 ... - PEEKME
而魚頭仰望星空的感覺我想就是這種派得名的由來吧，之後還發展出了許多不同的仰望星空派，像是「龍蝦派」、「麻雀派」等各種新式的派。 ＃2黑麵包（source:今日頭條 ...
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#41. 奇葩餡餅大盤點，鯡魚派和“仰望星空派”，哪個更勝一籌
這種豬肉派一般冷食，成為17世紀以來廣受農場工人歡迎的馬背餐。 仰望星空派. 是的你沒眼花，它就叫這個名字。這個派起源於康 ...
#42. 邪恶料理之王：仰望星空除了鱼还有小龙虾版 - 未解之谜网
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#44. Hi,Story
義美食品，〈 布丁的由來〉，https://imeifoods. ... 圖一：仰望星空派通常是魚肉派，但偶爾也有其他的食材。魚頭露出派皮是為了表明食材都是真的。 6. 嗨！ 世界 ...
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身為「暗黑料理大國」的英國，其榜上有名的除了著名的仰望星空派外，莫過就是蘇格蘭的「國菜」Haggis了！有些人拿它來競賽，有些人說它是一種生物， ...
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奇葩馅饼大盘点,鲱鱼派和“仰望星空派”,哪个更胜一筹. 新欧洲2020-04-10 18:09:54. 作者：劳伦斯 ... 这个派起源于康沃尔郡，有可能是所有派中最与众不同的一种了。
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我們一提到英國的派，似乎總是會想到詭異的“仰望星空”，但實際上，它只是 ... 中會有各種碎肉，這也是mince pie名字的由來，mince就是碎肉的意思。
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#62. 英国有什么黑暗料理？又有什么能提升幸福感的美食？ - 马蜂窝
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#63. 脚踏实地仰望星空 - 央视频
让我们来聆听北斗团队的故事，让我一起脚踏实地，仰望星空！
#64. 仰望星空派倫敦讓人不能直視的“仰望星空”派（附食譜）
一頭嵌了一片凸面鏡，薯仔，整個國家自上而下的進行了改革。 ... 還有一道享譽中國的黑暗料理—仰望星空，美食盆地英國還有什麼可吃的？ 「仰望星空派」原名Stargazy pie， ...
#65. 英國特色- Google Search
英國炸魚薯條 · 炸魚薯條卡通 · 澳洲炸魚薯條 ; 英國美食 · fish and chips · 仰望星空派 ; 牧羊人派 · 炸魚薯條英文 · 烤牛肉與約克郡布丁 ; 炸魚排 · 炸魚柳 · 英國短毛貓.
#66. 英国这6种堪称奇葩的美食，敢吃第一口算我输 - 存满娱乐网
英国的“仰望星空派”从第一印象就能让你大吃一惊，造型独特，一点也不做作，可以看到鱼头和鱼 ... 名字的由来是不是很可爱(qi guai)，有没有很想吃？
#67. 最好吃的英国传统的英式早餐British Breakfast！ - 留学生活_ ...
你可能最先想到的是传闻中最黑暗的仰望星空派、苏格兰Haggis又或者是也就那么回事儿的炸鱼薯条。虽然英国是大家公认的黑暗料理国，但是他们对早餐是真不含糊。
#68. 為什麼說英國菜譜是世界上最薄的書之一？ - 劇多
英國的本土食物還是很豐富的，不要一提到英國菜就是仰望星空派、炸魚薯條。 ... 品嚐豐盛早餐的習慣在英國由來已久，來應該不要忘記去吃一份他們豐盛 ...
#69. 今天的你, 開心嗎? | 誠品線上
今天的你, 開心嗎?：，暢銷書作家何權峰博士最新力作！要生活開心soeasy，讓何權峰馬上指引你當下與未來該怎麼做？漆黑的夜裡，你是抱怨黑暗，還是仰望星空？
#70. 仰望星空派英文- 七鰓鰻亞綱症 - Bostonct
仰望星空派 谁说我是英国菜？ 96 AuraRepublic 关注2015,12,30 18:36* 字数1911 阅读13361评论9喜欢9, 仰望星空派,png, 盎格鲁撒克逊人和凯尔特人都是古典 ...
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篇一：仰望星空作文黑格爾曾經講過一個這樣的觀點“一個民族有一些關注天空的人， ... 仰望星空派概念說明: 名稱由來: 16世紀，英國西南部康沃爾郡(Cornwall)一處名叫毛 ...
#72. 张杰仰望星空英文
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#73. 仰望星空死不瞑目，惨白鱼冻黑血入肠：著名英式暗黑料理漫谈
星空派 渔业发达的岛国，古代五月初五日有“五彩丝系臂”的民间风俗，可以想象那个甜腻. ... 上升的季节，称其“暗黑料理国”，悬艾草攘毒气，而且均题写出各种习俗的由来。
#74. 邪惡料理之王名字意外浪漫，還小龍蝦版人類喪心病狂
不過一定有些網友覺得，這東西長得超像「仰望星空派」吧！ ... 所有魚都放進派裡面烤成一塊大魚派，魚的頭部還插出了派皮，這就是仰望星空派的由來。
#75. 仰望星空派-百科故事网
仰望星空派仰望星空派 （Stargazy pie）是英国的一道传统菜肴，主要盛行在康沃尔郡，材料包括沙丁鱼、鸡蛋、马铃薯。由于派中烤过的鱼的鱼头突出， ...
#76. 有气无力喊了一嗓子李克强的尴尬谢幕和最后呐喊 - 文学城
李克强与习近平的矛盾由来已久，主要体现在： ... 李克强曾任中共团中央书记处书记，是名副其实的团派，也是习近平的眼中钉。
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外型太搶眼了！ 來自英國的「仰望星空派」是公認的黑暗料理，而它恐怖又搶眼的造型也被人爭相模仿，有些甚至「青出於藍」。最近日本就推出了一種煎餃 ...
#78. [食譜] 仰望星空派(惡夢蟲蟲版) - 看板cookclub
大家好，我是野和尚接下來應該會比較多時間做菜貼文了應該啦這次的文章是男人幫上的專欄改文圖文版請見→https://reurl.cc/N4gAQ.
#79. 【食譜】仰望星空派(惡夢蟲蟲版) - 野和尚的燒菜筆記
而這次想做的是傳說中沒有好吃食物的英國料理但也是頗負盛名的一道菜「仰望星空派」 這道鹹派的名稱聽來很美做法是將「整隻」沙丁魚做為食材放入派中 ...
#80. 仰望星空派英文 - Gustavob
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而且根據剛才的發展, 「等」 「妳明明身為『箱庭貴族』 ,居然不知道『箱庭騎士』的由來? ... 因為或許抬頭仰望天空。 ... 和『獸帶』與『被打碎的星空』 「是是那樣嗎?
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仰望星空派 由來 在 [食譜] 仰望星空派(惡夢蟲蟲版) - 看板cookclub 的推薦與評價
大家好，我是野和尚
接下來應該會比較多時間做菜貼文了
應該啦
這次的文章是男人幫上的專欄改文
圖文版請見→https://reurl.cc/N4gAQ
是第二期在男人幫上的文章
網頁版 https://www.fhm.com.tw/article?id=27203 (只有部份)
當天做完心情極好
因為這道菜超．級．鏘．的～
(略顯凌亂的工業風格)
雖然很鏘
但還是希望大家可以找時間試試看啊
畢竟蟲蟲又便宜又有蛋白質
除了味道有點新奇、長相有點獵奇
還沒什麼肉味(雖然這好像不是優點)
要是運氣不好，豬瘟來到台灣…(抖，希望不要)
大家在貴死人的滷肉飯、大腸頭、燒腊之外
還能用滷蟲飯、炸蟲頭、燒蟲來一解思豬之苦
(不會有這種東西！)
其實好多年前，
就有報導討論昆蟲是不是一個好的蛋白質替代來源，
結論是「是的」
因為人們攝入同樣份量的蛋白質下，
昆蟲所需要的食物來源消耗，
比家禽家畜來得低，
而且至少到目前為止，
去除蟲本身的毒性，
並沒有狂牛症、豬瘟等疫情傳出
而且許多國家也有吃昆蟲的習慣，
只是現今的社會環境下，大家覺得噁心不可思議可怕而已
我之前寫過一篇食譜
【食譜】蟲蟲料理-鹽酥麥皮蟲 & 麵包蟲手捲
就是會被釣客拿來當魚餌的那種蟲
在炸過後再處理其實滿好吃的
尤其是麥皮蟲還帶有一點起司味
吃起來跟鹽酥溪蝦有87%像
有興趣的朋友可以自己去點進去參考一下
因為這兩種蟲也是既便宜又好取得，長相也不至於太「蟲」(?)的
而這次想做的是傳說中沒有好吃食物的英國料理
但也是頗負盛名的一道菜「仰望星空派」
這道鹹派的名稱聽來很美
做法是將「整隻」沙丁魚做為食材放入派中
然後讓沙丁魚的頭華麗地穿出派皮看著天空
因此才會叫仰望星空派
(仰望星空派，網路圖片)
老實說第一次看到圖片時
覺得想出這個食譜的人不管嗑了什麼純的都拜託給我來一點，超鏘的
一直都想試著做這道菜
於是在想到麥皮蟲除了炒鹽酥外還可以怎麼做時
先是想到了以前潛水時看見海底的生物直立在海床
想到可以把麥皮蟲插在派上去烤
這不也是一種仰望星空嗎！
而且可以做成像蛋塔般的大小
大部份的素材還都有半成品
簡直居家常備料理之一
啊，我指的是如果你時常會買一盒蟲冰在冰箱的話啦
(在海底仰望星空的海沙蟲們，屏東海生館圖片)
所以整體的概念還是小型鹹派的一種
內餡會用馬鈴薯與鮮奶油，
塔殼可以自己做，也可以直接買烘焙材料店的半成品
用上一些同樣屬於土地風味的蘑菇增加鮮味
應該是非常洋派的西式做法我猜
畢竟西方人也會吃蟲的嘛(笑)
【蟲版仰望星空派】
食材：
麥皮蟲 二兩(約60元，很便宜吧)
(剛買回來的麥皮蟲們)
馬鈴薯 一顆
鮮奶油 約300ml
蒜頭 適量
蘑菇 約8朵
洋蔥 約1/4顆
蛋黃 約1顆
鹽 適量
黑胡椒 適量
辣椒 適量(可不加)
(這篇少數比較正常的照片)
半成品塔皮 6-8個
披薩起司 適量
洋香菜粉、紅椒粉 適量
炸油 適量
【做法】
1、把麥皮蟲買回家後，
先用乾淨乾燥的食物餵養他們，我是用燕麥片
2、餵養幾天後，整盒麥皮蟲放入冷凍庫冰一晚，
就會得到凍死直直的麥皮蟲
(凍死的麥皮蟲，還有燕麥皮是被他們咬在嘴裡抽不走…)
3、馬鈴薯蒸熟，蒜頭及洋蔥切末，蘑菇切碎，辣椒切碎(如果有)
4、將熟馬鈴薯搗爛，加入蛋黃一顆、鮮奶油、鹽及黑胡椒調味，
接著倒入炒香的蒜末及蘑菇碎，以及生洋蔥碎，
如果想來點刺激，可以在此時加入一點新鮮辣椒(辣椒油也可以)
(大概是這個稠度，可以再乾一點，但對我來說就會剩一點點鮮奶油，覺得阿砸)
5、將內餡倒入塔皮內，烤箱預熱170-180度，烤約15分鐘至塔皮酥脆
(填塔餡)
6、麥皮蟲不解凍直接下鍋油炸，油溫約140度左右即可，炸熟即可起鍋
起鍋後置於吸油紙巾上，不用調味
(如果有注意到有幾隻肚子有白白的東西，那是炸到爆醬了沒錯XDDD)
7、將烤好的的塔頂端灑上披薩起司，插入數支麥皮蟲
(還沒開始仰望星空的小塔)
(灑上披薩起司，已經開始不太妙了啊)
8、將塔送入烤箱，以250度烤至起司融化即可
完成的塔可以灑些洋香菜粉或紅椒粉裝飾
備註：
1、麥皮蟲是雜食性動物，如果他生前吃了腐果爛肉，
你有機會吃到類似的味道，因此像是清腸子般，
用燕麥、雜糧、果乾什麼的餵，
你可以獲得比較好吃的麥皮蟲
2、話說我用燕麥餵，等到我要把他們挑出來時
好幾隻嘴裡還死死咬著燕麥不放，也算是做個飽死鬼了吧
3、蛋黃的作用是幫助內餡凝結，要加整個蛋也可以啦
自己感覺一下內餡的水份比例就好了
如果加了蛋後還是太乾
那可能就是你馬鈴薯用太多了，請檢討一下馬鈴薯
或是加多一點鮮奶油也可以溼潤一點。
心得：
扣除插上去的麥皮蟲，其實整個塔都相當正常
但麥皮蟲插上去後，
哇塞，整個超鏗的，我都不知道自己嗑了什麼…
一根根的蟲不像在仰望星空，感覺像是在霸凌對方或是吵架
而且蟲的頭及足部看得超清楚的，
不過其實hen豪吃啊
男人幫的小編被發來要陪我做這道菜
克服了心理障礙後，覺得滿好吃的內
麥皮蟲本身沒什麼味道，
就是炸得酥酥脆脆的蛋白質味，加上一點點起司味，
如果油用比較有香氣的，就會沾染上油的香氣。
派的內餡本身相當溼潤，口感偏軟，奶油香氣很重
蟲脆脆的口感，跟裡頭烤的洋蔥口感還有內餡互相搭配
其實是很明顯有不同的趣味
而且蟲的口感並不會被內餡吃掉
你還是可以透過舌頭滑過一節一節的身體
以及咬到有點刺刺的步足
感受到「啊，我在吃蟲」的樂趣
我才不管你是不是其實不想吃到蟲的口感呢
要真說有什麼麻煩的話，
就是麥皮蟲的步足會有點勾住舌頭或是口腔
還要用我們的舌頭去撥掉，有點不方便
不過整體而言是可以吃得出蟲感，又不難吃
只是看起來很嚇人，是一道面惡心善的料理喲
大家來試試吧～
接下來決定用幾張照片來引誘大家做這道菜
希望有做的人可以按讚回文分享，哈哈哈
但我猜根本不會有人做QQ
沒關係，這次的照片我玩得很開心
(聚眾)
(吵架)
(看隔壁)
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在廚房，我是半路出家的野和尚
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