關於 仲夏之夜味道 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

「台中西區-Captain Joker」
▪️ 船長秘制海鮮餅 $340
▫️ 奶油焗扇貝 $320
▪️ 喬克金沙脆薯 $260
▫️ 富裕之灣 $400
▪️ C罩杯 $350
▫️ 仲夏之夜 $250
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今天分享一間位在台中sogo旁巷弄的小酒吧🍻
Captain Joker的調酒大多以蘭姆酒為基底
店內昏暗的燈光配上擺設顯得格外有氣氛💡
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#船長秘制海鮮餅
南瓜包覆紫蘇葉、秋葉蟹和帶尾蝦仁🦀️
外層的麵衣炸的金黃酥脆一口咬下很有口感
再搭配店家自製紅石榴醬整體味道相當有層次感！
#奶油焗扇貝
超大顆的扇貝灑上乳酪絲光用聞的就香氣逼人🧀️
裡頭還有加美乃滋吃起來鹹中帶有甜味
吃到後面才發現味道跟章魚燒蠻像的欸😂
#喬克金沙脆薯
脆薯外層裹上店家自製的鹹蛋黃🍟
吃起來鹹而不乾口配上調酒非常涮嘴😋
#富裕之灣
以蘭姆酒為基底加入奇異果和青蘋果🍏
這被酒感較重喝起來偏酸適合平常常喝酒的朋友
#C罩杯
使用荷蘭傳統蛋黃酒Advocaat+檸檬汽水🍋
喝起來酸酸甜甜有點像可爾必思酒感也較淡
杯子上還綁著一顆超可愛的烤棉花糖拍照超適合📷
#仲夏之夜
這杯是檸檬汽水加入黑莓、紅莓、藍莓、洛神🫐
喝起來酸甜清爽推薦給不喝酒的朋友們～
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這次品嚐完Captain Joker的餐酒都蠻喜歡的
餐點上很有創意是以往較少嘗試過的
而且環境部分也很舒適是個可以好好放鬆的場所
推薦大家下班後可以來這邊小酌一下喔🥂
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🏠：台中市西區華美街498巷9號
📞：04-23265438
⏰：18:00～02:00（週五、週六～03:00）
💰：日～四：一杯飲品/五六：$500/人
⚠️：採全預約制（建議提前預訂不然容易訂不到唷）
⚠️：疫情期間營業資訊可能有所更動詳情請至店家粉絲團確認

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在家要吃什麼樣的美食已經是我朋友間最熱門的討論話題了，
超愛吃火鍋的我，之前就很常去老四川，
他們的麻辣鍋味道很香，
尤其是招牌芝麻沾醬，沾肉類超好吃。

這次我是在 EZTABLE官網訂餐，
超方便又有特別優惠。
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我的套餐組合：
宅安心四人套餐$1738/4人份(肉品:精選五花牛肉+低脂牛肉)，
加贈花枝漿乙份(價值$288)！

老四川超大方，
絕選麻辣鍋、養生白味鍋各給我2大包，
整個可以吃個2-3天太滿足，
花枝漿料多Q彈我超愛❤️

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🎈Table 18 Bar & Restaurant
🔍觀塘觀塘道418號創紀之城五期(apm)UC-1號舖
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朋友話驚打針之後唔可以飲酒，所以打針前幾日，就捉咗我黎呢間喺觀塘嘅西餐廳飲酒食飯。

平日七點幾左右，餐廳已經近乎滿坐，好彩朋友事先預約好。店員安排咗位置較入嘅用餐地方俾我哋，剛好餐桌隔離就有電視，可以比客人一邊食飯一邊睇奧運。

除咗恆常餐牌之外，呢期仲有名為“仲夏夜之夢”系列嘅限定餐牌供客人選擇，食物選擇算幾多。

🥗燒帶子沙律配青梅汁及木魚花（$98）
清爽沙律菜搭配酸甜青梅汁，冰凍開胃，而燒帶子就貝柱肥厚，色白嫩口，擺盤精緻，一共三粒，食完三粒又想食多三粒，如果份量可以多啲就更好了。

「🍸推薦配搭嘅酒品： Kaikari （$62）」
酒精味唔算過分重嘅呢杯cocktail，用以配搭前菜，非常容易入口，基底用上Sake同Gin，混合檸檬汁同青瓜片，令燒帶子沙律嘅清新程度得以進一步提升。」

🦐扒越南大頭蝦（$138）
名叫大頭蝦，但係其實蝦身都非常大，肉質爽口扎實，燒得濕潤唔乾身，如果可以搭配埋薯粒或薯蓉，會令整體感覺更為飽足。

🍕意大利雜錦薄餅（$160）
餅底薄脆帶橄欖油香，上面滿佈芝士、Salami、煙三文魚、火箭菜、三色椒，同埋巴拿馬火腿，口感層次豐富，鹹香濃膩嘅邪惡感覺，佐酒甚佳。

「🍸推薦配搭嘅酒品：Fruitful harvest $72」
同樣以Sake及Gin作基底，搭配Apple juice 、Lychee syrup、Lychee liqueur同Lemon juice，味道頗為清新，但係清新之中又會飲到獨特嘅
wasabi & ginger辛香，幾有趣。

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👶🏻B仔整體評價：7.5/10個👍🏻
👶🏻B仔抵食程度：7/10個👍🏻
👶🏻B仔環境評分：8/10個👍🏻
👶🏻B仔味道評分：8/10個👍🏻
👶🏻B仔回頭機會：7.5/10個👍🏻
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#swallowhongkong
跟住我一齊吞食香港啦！🤤
#swallowkwuntong

#Sake #Table18 #觀塘 #清酒 #APM #Kwuntong #hkinfluencer #hkfoodblogger #hkfoodie

#周杰倫 #青花瓷 #二胡
周杰倫-青花瓷 二胡版 by 永安
Jay Chou - Blue and White Porcelain (Erhu Cover by YungAn)
http://blog.xuite.net/wangan/njb/48924685

2008年8月，公司舉辦了『仲夏夜音樂會』請我去表演二胡，當時我選的曲目就是『周杰倫』的『青花瓷』。表演前匆匆錄了音，放在部落格上。也是因為這個機緣，邁開了『永安的心情二胡』部落格的第一步。周董唱的這首青花瓷的旋律是輕快的中國風，帶有一點點戲曲唱腔，在當時紅遍大街小巷，我也是非常地喜歡，常常用二胡玩呢。

今年，2011年的8月，也就音樂會表演的三年後，『樂沙網』舉辦了第七期的網路翻奏比賽，曲目恰巧就是青花瓷。原本我想直接拿當年的錄音去參賽，但是一聽之下，才發現2008年的錄音品質真的太糟糕了。那時麥克風比較便宜，我也不懂怎麼分軌錄音。錄出來二胡很多都爆音，沒有保留原始檔，所以也無法事後補救。這次索性重錄整首，音質提升了不少，但是二胡的味道跟當年差不多，沒啥長進... 因為趕著8月初交稿參加活動，很多地方拉得挺粗糙的，還請各位客倌多多包涵，不吝指教囉！^O^

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周杰倫-青花瓷 二胡版

原唱：周杰倫
作詞：方文山
作曲：周杰倫
原曲發行時間：2007年11月2日
簡譜：永安
二胡：永安

1=A

素胚勾勒出青花筆鋒濃轉淡
2 1 6 1 1 6 1 1 6 1 6 5
瓶身描繪的牡丹一如妳初妝
2 1 6 1 1 6 1 1 3 2 1 1
冉冉檀香透過窗心事我了然
5 6 3 3 3 2 3 3 2 3 5 3
宣紙上 走筆至此擱一半
3 3 3 2 2 2 2 2 1 32

釉色渲染仕女圖韻味被私藏
2 1 6 1 1 6 1 1 6 1 6 5
而妳嫣然的一笑如含苞待放
5 6 3 5 5 3 5 5 3 2 1 1
妳的美一縷飄散
2 1 2 3 2 212
去到我去不了的地方
1 6 2 1 1 6 1 1 1

天青色等煙雨 而我在等妳
5 5 3 2 3 6 2 3 5 3 2
炊煙嫋嫋升起 隔江千萬裡
5 5 3 2 3 5 2 3 5 2 1
在瓶底書漢隸仿前朝的飄逸
1 2 3 5 6 5 3 5 3 3 2 2
就當我 為遇見妳伏筆
1 2 1 2 1 2 3 5 3

天青色等煙雨 而我在等妳
5 5 3 2 3 6 2 3 5 3 2
月色被打撈起 暈開了結局
5 5 3 2 3 5 2 3 5 2 1
如傳世的青花瓷自顧自美麗
1 2 3 5 6 5 3 5 3 3 2 2
妳眼帶笑意
5 3 2 2 1

色白花青的錦鯉躍然於碗底
2 1 6 1 1 6 1 1 6 1 6 5
臨摹宋體落款時卻惦記著妳
2 1 6 1 1 6 1 1 3 2 1 1
妳隱藏在窯燒裡千年的秘密
5 6 3 3 3 2 3 3 2 3 5 3
極細膩 猶如繡花針落地
3 3 3 2 2 2 2 2 1 32

簾外芭蕉惹驟雨 門環惹銅綠
2 1 6 1 1 6 1 1 6 1 6 5
而我路過那江南小鎮惹了妳
5 6 3 5 5 3 5 5 3 2 1 1
在潑墨山水畫裡
2 1 2 3 2 212
妳從墨色深處被隱去
1 6 2 1 1 6 1 1 1

天青色等煙雨 而我在等妳
5 5 3 2 3 6 2 3 5 3 2
炊煙嫋嫋升起 隔江千萬裡
5 5 3 2 3 5 2 3 5 2 1
在瓶底書漢隸仿前朝的飄逸
1 2 3 5 6 5 3 5 3 3 2 2
就當我 為遇見妳伏筆
1 2 1 2 1 2 3 5 3

天青色等煙雨 而我在等妳
5 5 3 2 3 6 2 3 5 3 2
月色被打撈起 暈開了結局
5 5 3 2 3 5 2 3 5 2 1
如傳世的青花瓷自顧自美麗
1 2 3 5 6 5 3 5 3 3 2 2
妳眼帶笑意
5 3 2 2 1

1=bB

天青色等煙雨 而我在等妳
5 5 3 2 3 6 2 3 5 3 2
炊煙嫋嫋升起 隔江千萬裡
5 5 3 2 3 5 2 3 5 2 1
在瓶底書漢隸仿前朝的飄逸
1 2 3 5 6 5 3 5 3 3 2 2
就當我 為遇見妳伏筆
1 2 1 2 1 2 3 5 3

天青色等煙雨 而我在等妳
5 5 3 2 3 6 2 3 5 3 2
月色被打撈起 暈開了結局
5 5 3 2 3 5 2 3 5 2 1
如傳世的青花瓷自顧自美麗
1 2 3 5 6 5 3 5 3 3 2 2
妳眼帶笑意
5 3 2 2 1