【週記|每月一次的想念東京】颱風天閱讀東京魅力名建築
雖然何時開放日本旅遊仍是未知,但看新聞提到之後可能會開放有施打國際認證疫苗者入境東京(一劑也算嗎?),因此眼前出現一道曙光!東京旅遊的感覺不能忘,所以開始每月至少一次找回東京的感覺,今天,就從甲斐實乃梨的《東京名建築魅力巡禮》開始吧~(旋轉)
先前分享的過日劇《在名建築裡吃午餐》,播出前我在日本買了日版原作,播完後中文版也已剛發行。書中25個「名建築」的共同特色是什麼呢?我想除了是經得起歲月考驗與無法複製的歷史感之外,應該就是長期佇足在東京人的生活場景裡,一起度過也交織著人們酸甜苦辣的回憶吧!作者也說:「建築物積攢著人們的思想,會流露出人情味也是理所當然。」
雖說10集的日劇裡多了角色故事的軸線與劇情場景等鋪陳,但翻閱收錄有25棟建築的書本,觀看精彩凝縮而凝結的一瞬,並能自行掌握節奏且仔細平靜地閱讀字裡行間的細節與寓意。當原本劇裡介紹時間的長短變成書裡篇幅的大小與多寡時,更感受到不同的載體代表的意義與魅力。
看日文書名「歩いて、食べる 東京のおいしい名建築さんぽ」(直譯:走著吃著東京美味名建築散步)就知道書中的內容除建築外,每篇還搭配美味或特殊的餐廳飲食及推薦的伴手禮(可惡想吃)。
至於書中還沒去過且很想去看看的,有:天花板貼有阿古屋珍珠、每間都有半圓潔白陽台的「新高輪格蘭王子大飯店」,是1982年建築師村野藤吾的作品;釉藥大師小森忍用1600片馬賽克磚的花鳥圖案裝飾雪茄室外牆的「小笠原伯爵邸」,伊斯蘭風格的雪茄室、西班牙風的宅邸,還有覆以蛋白霜的檸檬塔,都是其迷人之處;「立教大學」的紅磚外觀,中世紀歌德樣式的學生食堂彷若「哈利波特」電影場景(還供應長嶋茂雄也喜愛的豬排丼),這出自美國建築師之手的作品,禮拜堂裡的老鷹銅雕聖書台,都是少見的建築風景。
這些不太陌生的東京建築,藉著編輯角度又找到另一個觀看的精彩視野;那為什麼看建築、品嚐美食還需要先花時間來閱讀呢?因為透過琢磨、發現那些常存在身邊卻一直沒有注意到的事物,藉著提升自己的美感眼光,讓「懂得品味與欣賞」成為受用無窮的一項技能與生活樂趣!
悅知文化
同時也有5部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,足本訪問: https://bit.ly/2ZIr1ho 疫情第三波肆虐,加上政府嚴格執行限聚令,令飲食業雪上加霜,市面上湧現大量吉舖,偏偏有人勇字當頭,在這段艱險時期投身飲食業。位於元朗西菁街的一條巷仔,最近開了一間外賣店,主打貴州特色美食。由一對中年夫婦主理,楊先生正職做運輸,有穩定收入,知道...
「伊斯蘭飲食特色」的推薦目錄:
伊斯蘭飲食特色 在 旅行熱炒店Podcast Facebook 的最佳解答
【EP53 漫步千年古城,窺見北非伊斯蘭社會生活樣貌 ft. 旅遊作家 唐宏安】
摩洛哥的古城,是澱積了千年之久的文化結晶;經典的北非伊斯蘭建築風格、宛若迷宮的巷弄格局、依循古法的手工藝傳統,都被原汁原味的保存在這些稱為「麥地那」(Medina)的老城區裡,令人流連再三。然而,為了招攬生意而熱情過頭的當地人,無所不用其極的糾纏,令許多旅人卻步。究竟該怎麼做,才能在品味古城風情的同時,也能維持自己的旅行步調?
除了介紹經典古城之外,這集我們也會從齋戒月、婚姻制度與飲食習慣等面向出發,更深入的去探討這個北非伊斯蘭社會的生活樣貌。為什麼說在摩洛哥品嚐料理是場友情考驗?一位男性可與多位女性結婚,但沒有兩把刷子的人還不見得能應付?對於旅人來說,又有什麼絕對不可踩的超大地雷?接續宏安在上集的分享,這集就讓我們繼續探索這個魔幻國度!
🎙️ 來賓簡介:
唐宏安,旅遊作家與冒險家,遊歷世界60國,曾擔任過旅遊節目外景主持人,並於2012年起擔任多個電視及廣播節目的非常態來賓。致力創作之外,亦有經營撒拉哈拉與摩洛哥全境旅遊產品。著有《再窮也要玩歐洲》、《我的決勝21點》等書,經營「單身女子旅行」podcast。唐宏安的特殊路線流浪旅行: attravel.tw
🔈 收聽節目:
Spotify Apple Google SoundOn Firstory Baabao KKBox
各大播放平台搜尋「旅行熱炒店」或至官網 ltsoj.com
Show note ltsoj.com/podcast-ep053
✅ 本集重點:
(00:00:58) 新舊交融創意迸發的活力古城:馬拉喀什
(00:05:56) 什麼都有什麼都不奇怪,全非洲第一大市集
(00:08:46) 不只是千年古城,還是個活生生的文化博物館:菲斯
(00:12:51) 絕對不可錯過的摩洛哥特色住宿:Riad
(00:16:07) 很少遊客會去,但其實超精彩的羅馬時代遺跡:Volubilis
(00:18:17) 摩洛哥飲食推薦:塔吉鍋、烤羊肉、Couscous
(00:24:03) 伊斯蘭教,在今日的摩洛哥究竟扮演怎樣的角色?齋戒月旅行須知
(00:27:37) 其實真的很安全!但還是有些事情是大家要注意的
(00:30:01) 必備技能:直接放大絕翻臉不認人的殺價功力
(00:31:43) 老婆越多,責任也越重大?摩洛哥的婚姻與愛情觀
(00:36:29) 最後的提醒,一個千萬不能踩的超級大雷!
(節目總長 38:53)
#podcast #travel #播客 #音頻 #自助旅行 #中文podcast #台灣podcast #非洲 #北非 #摩洛哥 #伊斯蘭 #齋戒月 #馬拉喀什 #菲斯 #清真寺
伊斯蘭飲食特色 在 人妻的廚房 Facebook 的最佳解答
▎香料風味學:從印度咖哩解析香料(下午)
印度第四大城海得拉巴16世紀信仰伊斯蘭教,清真混合印度香料衍生出印度少有的特殊風味,其中一道就是北印度咖哩。
這些穆斯林從中東國家移居海得拉巴,受到蒙兀兒宮廷料理影響,使用磨碎杏仁喜歡帶骨肉塊,大量放入令人感到愉悅的香料如:荳蔻皮,昂貴的小荳蔻,更熱衷把新鮮玫瑰花香氣溶入菜餚中,令人回味無窮。
但在台灣,國人飲食習慣之不同,有屬於我們自己的食用方式,但核心概念不會改變,上午課程說到六味,你知道這六味能變化出三千多種的料理變化嗎?香料的六味在不同人的身上表現也有不同,想聽這些故事與奧妙嗎?
我們從咖哩開始吧!創造屬於自己的咖哩~
👉課程時間:4/25(日) 14:00-17:00
👉課程費用:$2500/人
👉師資:愛玲Angeline老師
👉課程內容:
香料的運用、阿育吠陀的古印度醫學系統是什麼、肉類的處理
⭐️內容特色:可帶回一份香料包
⚜師資:愛玲Angeline 老師 非常難得邀請到愛玲老師來宜蘭教學,出生於馬來西亞,從小吃香料長大,從日常食物到古印度飲食,完整透析出華人對香料的起承轉合,稱愛玲老師為食物的調香師一點也不為過! 著作:辛香料風味學(從愛上香料開始愛上美食!)
※本篇圖片由愛玲Angeline 授權提供(圖片為羊肉,課程內容採用雞肉)
▍匯款方式
請私訊確認上課時間,即可匯款。可ATM、無摺、Line Pay付款
⚜社團:https://pse.is/PCQVF
⚜Tel:0928693341 李小姐
▍資訊
地點:宜蘭縣羅東鎮復興路一段93巷8號(羅東國中有付費停車場,外縣市可接送)
備註:請自備保鮮盒,可帶回成品喔!
外縣市:可搭乘交通工具火車,葛瑪蘭或首都客運,直達羅東站,再通知專人到站接送。
❗️請注意:報名請line報名 ( Line@ http://nav.cx/2Xy35LC)
伊斯蘭飲食特色 在 飲食男女 Youtube 的最佳解答
足本訪問: https://bit.ly/2ZIr1ho
疫情第三波肆虐,加上政府嚴格執行限聚令,令飲食業雪上加霜,市面上湧現大量吉舖,偏偏有人勇字當頭,在這段艱險時期投身飲食業。位於元朗西菁街的一條巷仔,最近開了一間外賣店,主打貴州特色美食。由一對中年夫婦主理,楊先生正職做運輸,有穩定收入,知道祖籍貴州的太太喜歡烹飪,便租下150呎小店試試,豈料家中突然發生白事,為了讓財政狀況更鬆動,只好向銀行借錢。57歲的楊生説:「我對飲食業十分有興趣,但並非這個年紀去創業,做生意始終要守,所以向銀行借錢會鬆動一些。」
===================================
? 8折全年睇《蘋果》即慳$121!
現有日費訂戶亦可轉訂? http://bit.ly/2YwE3Ma ?
訂閱《飲食男女》YouTube: http://bit.ly/2Md5V2k
Facebook: http://bit.ly/2MJejcp
Instagram: http://bit.ly/2EA3qpR
相關影片:
【豬手撈麵比拼】名廚Ricky實試五大豬手撈麵名店 豬皮爽彈滑 麵咬落索索聲 深水埗大牌檔無得輸(飲食男女) (https://youtu.be/Wc0ZHudzscY)
【魚肉燒賣比拼】 點心顧問盲試六大叮叮魚肉燒賣 冠軍有魚香味又彈牙 最差一陣麵粉味連咬開都難(飲食男女) (https://youtu.be/QsF59sHD3Wk)
【不時不食】盛夏當造潮州薄殻 細如瓜子清洗麻煩 金不換炒鮮香惹味 食到嘴舐舐(飲食男女) (https://youtu.be/ijCaKuIwZh4)
【港女嫁穆斯林】瞞家人拍拖4年信埋伊斯蘭教 為巴基斯坦老公學煮咖喱:佢話我Rubbish!(果籽) (https://youtu.be/xT3rvyE00eY)
【港女嫁穆斯林】:瞞家人拍拖4年信埋伊斯蘭教 為巴基斯坦老公學煮咖喱:佢話我Rubbish!(果籽) (https://youtu.be/xT3rvyE00eY)
【東方昇與狗】沒養狗的愛心狗奴 花約萬元醫治流浪狗:牠有病你不會丟下牠 (果籽)(https://youtu.be/RpvKaDArWrc)
【「猛鬼戲院」金茂坪】情侶放火自殺?睇戲有怪聲?金茂坪荒廢30年重建 觀塘友:鬼故源於山泥傾瀉(果籽)(https://youtu.be/nu03OL8jXzM)
#飲食男女 #StayHome #WithMe #跟我一樣 #宅在家 #元朗貴州菜 #元朗美食
伊斯蘭飲食特色 在 飲食男女 Youtube 的最佳解答
足本訪問:https://bit.ly/3f884do
近年網上蛋糕店流行,大多是做翻糖蛋糕和造型蛋糕等精緻蛋糕,荃灣工廈小店Y2 Cakes開業8年,以往也是追逐潮流。最近卻回歸基本步,售賣拿破崙等經典款式蛋糕......
===================================
? 8折全年睇《蘋果》即慳$121!
現有日費訂戶亦可轉訂? http://bit.ly/2YwE3Ma ?
訂閱《飲食男女》YouTube: http://bit.ly/2Md5V2k
Facebook: http://bit.ly/2MJejcp
Instagram: http://bit.ly/2EA3qpR
相關影片:
【魚肉燒賣比拼】 點心顧問盲試六大叮叮魚肉燒賣 冠軍有魚香味又彈牙 最差一陣麵粉味連咬開都難(飲食男女) (https://youtu.be/QsF59sHD3Wk)
【不時不食】盛夏當造潮州薄殻 細如瓜子清洗麻煩 金不換炒鮮香惹味 食到嘴舐舐(飲食男女) (https://youtu.be/ijCaKuIwZh4)
【元朗消夜王者】神級鑊氣炒飯檔重開 日賣70盒 $50/盒即叫即炒 老闆炒到手骹移位:冇理由因為賺多啲而一次過炒 (https://youtu.be/-DjDZdrM1o4)
【港女嫁穆斯林】瞞家人拍拖4年信埋伊斯蘭教 為巴基斯坦老公學煮咖喱:佢話我Rubbish!(果籽) (https://youtu.be/xT3rvyE00eY)
【東方昇與狗】沒養狗的愛心狗奴 花約萬元醫治流浪狗:牠有病你不會丟下牠 (果籽)(https://youtu.be/RpvKaDArWrc)
#飲食男女 #StayHome #WithMe #跟我一樣 #宅在家 #荃灣蛋糕 #特色蛋糕
伊斯蘭飲食特色 在 飲食男女 Youtube 的最讚貼文
足本訪問:https://bit.ly/2C7vUYz
「去到世界各地旅行,可知道不同地方這陣子流行甚麼,如悉尼的西瓜蛋糕;或見到某地方出名做某甜品,如澳洲蛋白餅,都想帶到香港,市面不是很多地方有售。」旅遊節目主持人袁學謙Benedict,與兩位同樣喜愛旅遊的朋友Cyan和Natalie,將從各地發現和嚐到的美食,加入自家概念,製成新派甜品,新開網店A treat售賣......
===================================
? 8折全年睇《蘋果》即慳$121!
現有日費訂戶亦可轉訂? http://bit.ly/2YwE3Ma ?
訂閱《飲食男女》YouTube: http://bit.ly/2Md5V2k
Facebook: http://bit.ly/2MJejcp
Instagram: http://bit.ly/2EA3qpR
相關影片:
【魚肉燒賣比拼】 點心顧問盲試六大叮叮魚肉燒賣 冠軍有魚香味又彈牙 最差一陣麵粉味連咬開都難(飲食男女) (https://youtu.be/QsF59sHD3Wk)
【不時不食】盛夏當造潮州薄殻 細如瓜子清洗麻煩 金不換炒鮮香惹味 食到嘴舐舐(飲食男女) (https://youtu.be/ijCaKuIwZh4)
【元朗消夜王者】神級鑊氣炒飯檔重開 日賣70盒 $50/盒即叫即炒 老闆炒到手骹移位:冇理由因為賺多啲而一次過炒 (https://youtu.be/-DjDZdrM1o4)
【港女嫁穆斯林】瞞家人拍拖4年信埋伊斯蘭教 為巴基斯坦老公學煮咖喱:佢話我Rubbish!(果籽) (https://youtu.be/xT3rvyE00eY)
【東方昇與狗】沒養狗的愛心狗奴 花約萬元醫治流浪狗:牠有病你不會丟下牠 (果籽)(https://youtu.be/RpvKaDArWrc)
#飲食男女 #StayHome #WithMe #跟我一樣 #宅在家 #蛋糕網店 #特色蛋糕
伊斯蘭飲食特色 在 [東森新聞]穆斯林飲食禁忌:不吃豬不喝酒- YouTube 的推薦與評價
[東森新聞]穆斯林 飲食 禁忌:不吃豬不喝酒. ... <看更多>
伊斯蘭飲食特色 在 【Mamak檔】你知道馬來西亞的飲食特色嗎? 又來到馬來博士時間 的推薦與評價
馬來西亞的飲食與東南亞其他國家的飲食相比,口味更加濃重一些,喜歡放咖喱和辣椒✨ ... 由於信奉伊斯蘭教,所以馬來人不吸煙,不吃豬肉、自死物或運動血液✨ ... <看更多>