【時尚家電再添一枚。水波爐】
微波爐突然掛點
加上家裡沒烤箱、氣炸鍋、抽油煙機
(是的相信自己眼睛沒有抽油煙機 沒看錯)
心無懸念 直上水波爐 一次解決蒸煮烘烤炸
晚餐用它出了烤魚🐟、麻婆茄子🍆 我的媽豪好吃
同一時間德媳小美煮冬瓜蛤蠣湯
切好冷盤全聯豆乾、所長茶葉蛋 就蹺腳去了
瞧瞧日傭烤魚~超乎期待 完美
表面焦的剛剛好 皮還是脆的 而魚肉水嫩多汁
鈞綝光這道鹽漬奶油烤鮭魚拌飯就吃了不少
原本烤魚時擔心多少仍有油煙 家裡是否會烏煙障氣
結果~完.全.沒.有.油.煙.味! 真的太神了
它拯救沒有抽油煙機的煮婦可以得諾貝爾發明獎!
#但家裡沒有抽油煙機還常煮飯的我才是奇葩吧
#日傭_日立水波爐 #德媳_美善品 #兩者合體沒有極限
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美國的廚房一般都沒有抽油煙機(應該不是紐約上州特殊的情形吧!),
偏偏連續兩任室友都遇到那種煮飯味道超級重的,
前一任印度室友每次煮飯都讓我有錯覺身處印度中央廚房,
只是那時我的房間門是一般滿密合的房間門,
所以我只要拿條毛巾堵住門下那條縫,
加上印度室友知道自己煮飯味道很重,
所以每次煮飯都會很自動打開前後門通風,
整體上還忍得過去。
但現在室友是個家裡開小吃店的台灣小妹妹,
每次一煮飯全公寓都是非常濃厚的油煙味與辛香味,
久久不散,她每次煮飯我就如臨大敵一樣,
因為換房間的關係,
現在我房間有一扇門是那種扇門,
就是可以雙向推開的那種門,
門栓的那邊空隙還滿大的,約有1-1.5公分,
所以即使打開公寓的前後門通風(加上她沒自覺所以也很常沒打開門),
味道還是整個撲湧進我的房間,
都要很久味道才會慢慢散掉,例如她煮晚餐,
大概一整個晚上我書房都是那個味道。
曾經想過請她煮飯時打開門並且打開風扇,
至少透過風向的控制讓味道盡量不要往我書房這個方向飄,
我試過覺得效果不錯,
但紐約上州天氣還滿冷的,有時光打開門就冷到受不了,
更不要說開風扇,冬天也更不可能了。
我現在在考慮要不要用大膠帶把扇門的大縫隙黏起來?
但不知道這樣做效果好不好?
不知道各位先進有沒有類似的經驗或其它方法可以傳授一下,
如何對付這種沒有抽油煙機卻很愛大火熱炒的室友,
博班殘弱的腦細胞要長時間高度專注又要忍受那種重味道,
實在很吃不消,希望有好方法可以教授晚輩一下,感激不盡!
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