Solo Avance Oven 小焗爐 -雙層香脆烤洋蔥圈
繼雙層雞翼後，米太今次再來挑戰雙層烤洋蔥圈，做法很簡單。可以一次烤焗16片！洋蔥圈在街外吃都要很貴的，如果可用小焗爐烤焗就可節省金錢喔😊😊😊😊
材料1:
洋蔥半隻
雞蛋一隻
材料2:
麵包糠40g
Parsley 5g
材料3:
紅椒粉5g
面粉2g
鹽2g
糖2g
Mustard 沾醬
Mustard 15g
蛋黃醬25g
做法：將二者攪拌均勻則成
做法：
1.先將parley 切碎跟麵包糠攪拌備用
2.將洋蔥切成輪狀備用
3.打發雞蛋
4.將洋蔥圈放入膠袋內，順序加入材料3攪勻
5.將已沾粉的洋蔥圈順序，沾上蛋醬後再沾上麵包糠
6.平放在烤盤上，輕輕塗上油
7.放入小焗爐15分鐘即成，如想更香脆可烤焗多5分鐘
溫馨小提示：
1.洋蔥切後可放於室溫內，以減低辛辣感，切勿用水沖洗。
2.雞蛋可加1茶匙水攪拌均勻，可方便洋蔥圈沾上蛋醬
3.一盤可放上8個洋蔥圈，如想一次做二盤，可放上下層，上層則要擺放一張錫紙，防止焗燶。
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日本 récolte
雙層香脆烤洋蔥圈
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