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米其林於今日公佈《臺北臺中米其林指南 2021》完整名單，今年在台北部分增加 1 間二星餐廳、 5 間一星餐廳，台中則增加 2 家一星餐廳。過去連續 3 年獲得一星肯定的台北侯布雄餐廳，在 2021 年晉升二星餐廳；另外 5 間一星則是首次入選的 De Nuit、富錦樹臺菜香檳、 T+T，與從餐盤晉升一星的美福大飯店米香餐廳、天婦羅餐廳牡丹。米其林指南也在今日宣佈，未來 2022 年的版本將會納入台南、高雄雙城，展現台灣多元的飲食魅力與樣貌。
Wota Lifestyle 與米其林一星「雅閣」和其他餐廳為禮遇夥伴，會員透由我們預訂用餐，將可享有夥伴餐廳獨家招待紅酒、主廚特典或其他貴賓禮遇等等。我們未來也會與更多餐廳合作，帶給會員更多豐富禮遇，敬請期待。
＊餐廳與 Wota Lifestyle 保留活動最終解釋權與變更、終止之權利。
Photo © Michelin Guide
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Wota Lifestyle 邀您一起探索獨特非凡的品味！
與家人們來到 台中日月千禧酒店 Millennium Hotel Taichung #極炙牛排館 吃大餐，一邊品嚐美食，我一邊參加【2021臺北臺中米其林指南】線上記者會，隔板、線上，真是 2021 年的時代回憶呀！
分享本次雙城的摘星名單如下，讓我最興奮的是預告了 2022年米其林指南將前進 #台南、#高雄，期待！
👀延伸閱讀 Ean 之前撰寫的：從紅蟳米糕到職人燒肉，備戰米其林評鑑 台南展現雄厚「食」力
https://yaoen.live/tainancuisine2021/
一星 /
國賓A CUT（台北）
教父牛排（台北）
大腕燒肉（台北）
金蓬萊遵古台菜（台北）
Impromptu by Paul Lee（台北）
謙安和（台北）
吉兆割烹壽司（台北）
Longtail（台北）
明福台菜海產（台北）
渥達尼斯磨坊（台北）
山海樓（台北）
明壽司（台北）
鮨野村（台北）
鮨隆（台北）
天香樓（台北）
文華東方雅閣（台北）
鹽之華（台中）
Forchetta（台中）
俺達的肉屋 （台中）
De Nuit（台北）
富錦樹臺菜香檳松山（台北）
米香（台北）
牡丹（台北）
T+T（台北）
澀Sur（台中）
二星 /
logy taipei（台北）
RAW（台北）
祥雲龍吟（台北）
鮨天本（台北）
態芮TaÏrroir（台北）
喜來登請客樓（台北）
JL Studio（台中）
侯布雄（台北）
三星 /
君品頤宮（台北）
今天在台中極炙牛排館的餐也精彩👏 去年夏天首次嘗過就留下深刻印象，一年後再訪仍有很好的保持 👍 不管是來自 🇨🇦 的波士頓龍蝦或 28 天熟成美國肋眼牛排，品質都很優！搭配的前菜、湯品到甜點，都有相當水準，無怪乎平日中午的生意也都那麼好 👏
#開心再見到何元嘉主廚 #這餐服務人員跟去年用餐是同一位很巧
👀延伸閱讀/ 去年寫的食記
https://yaoen.live/the-prime-grill-lounge/
【2021米其林星級餐廳頒獎】
恭喜侯布雄升上2星！美福米香、富錦樹台菜香檳、T+T、牡丹、De Nuit、台中Sur新摘星！2021年受疫情影響，外國密探無法來台，全部換成本土密探。針對過往不夠接地氣的批評，上演「本土密探的逆襲」，加強台菜上榜。今年掉了2家星與23家餐盤，並預告明年新增台南和高雄！
https://lordcat.tw/archives/293
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【節目分段】
0:00 直播倒數
1:19 【對政治人物、政策的免責聲明】
3:57 打招呼、閒聊
6:07 【進入主題】最新民調!英、蘇全面重挫!
9:00 【新聞】蔡英文滿意度下降11個百分點!
13:28 全國主要政治人物滿意度比較表！
21:09 民調下滑是原因為DPP不會執政?
27:03 太魯閣號事件後，民進黨階級化顯露?
33:40 為什麼說英、蘇兩人民調同時掉是罕見的現象?他們是一體的概念?
43:30 黃偉哲、鄭文燦民調也分別下滑?
50:27 聊聊陳時中滿意度與年齡、政黨傾向交叉表
54:59 為何陳時中民調不受影響? 疫苗沒有存在感?
56:56 邁邁民調只掉4%?小厭韓退潮?
1:04:44 厭韓情緒為何而生?
1:14:36 為何綠營民調下降,藍營民調不一定上升?
1:18:39 江啟臣滿意度與年齡交叉、政黨傾向表
1:25:03 分析盧秀燕市長民調上升的原因
1:27:46 分析柯文哲市長民調上升的原因
1:33:36 【感謝超級留言】
1:34:29 【連線Z編】大家記得投票喔
1:52:47 澄清唬新聞、邦仔小彩蛋
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