【吃對食物,癌症可以預防!!】
多年來癌症總是蟬聯國人十大死因,過去也常被視為「絕症」,讓台灣人避之唯恐不及,
現在,科學界已經發現,攝取新鮮蔬果中的 #植化素 就可以有效抗癌。
✔️多酚類-綠色蔬菜類、葡萄籽、洋蔥、綠茶。
不同種類的多酚化合物有助於降低卵巢癌、結腸癌、乳癌等的罹患風險。(女生要多吃!!)
✔️吲哚-十字花科蔬菜,如花椰菜、甘蘭菜、青江菜
阻止癌細胞生長與促進癌細胞凋亡,降低罹患肺癌、肝癌、結腸癌、子宮頸癌、乳癌的可能性。
✔️類黃酮素-柑橘類水果、葡萄、蘋果、茄子、葉菜類
藉由抗發炎及抗基因突變來預防癌細胞產生,可以減少結腸直腸癌的發生。
✔️蒜蔥素-大蒜、洋蔥
藉由抗氧化作用來清除體內自由基造成的細胞傷害,可降低結腸直腸癌及胃癌有關。
✔️茄紅素-蕃茄、紅西瓜、葡萄柚
藉由抗氧化作用清除體內自由基來預防癌症,可以明顯降低罹患前列腺癌的風險。(男生要多吃!!)
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同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過33萬的網紅早安健康,也在其Youtube影片中提到,秋天囉,每年的許多美食讓人期待不已,過了秋老虎後就開始邁入冰冷的冬天囉,要小心別著涼感冒了,過敏患者也可能開始感到渾身不舒服。日本知名小兒科醫師伊藤明子表示,秋季盛產的六種蔬菜不但能夠提升代謝、強化免疫力並保護消化器官,對於修復因夏天而弱化的體質非常有效。 伊藤明子也表示,除了體內負責轉換脂肪的...
促進癌細胞凋亡 在 陳月卿 Facebook 的最佳貼文
【綠拿鐵精力湯加倍抗癌的秘方】
每天喝一杯全食物精力湯/綠拿鐵可以很容易地補充豐富的膳食纖維,養好腸道菌,加速恢復腸道健康、調節腸道免疫系統並恢復免疫力。還可以在喝全食物精力湯/綠拿鐵時,添加幾種能防癌、抗癌、輔助化療效果的營養素。
👉你會加哪一種呢? (一次擇1-2種添加即可)
1⃣#薑黃和黑胡椒 請+1
當今已知最強的 #天然抗發炎物,能刺激癌細凋亡、抑制血管新生。在實驗室中證實它能提升化療的效果,抑制腫瘤發展。不過薑黃必須跟 #黑胡椒 混合使用才能被人體更好地吸收。
㊙在打精力湯時可以加1茶匙的薑黃,和幾粒胡椒一起打,胡椒能增加身體對薑黃的吸收達兩千倍。精力湯中若包含 #堅果 及 #亞麻仁籽,含有好的油脂,也可以幫助薑黃的吸收。
2⃣#綠茶粉/抹茶粉 請+2
也含有豐富的多酚,包括 #兒茶素,對減少癌血管新生有相當好的效果,也可促進癌細胞凋亡,所以除了喝綠茶,也可以在全食物精力湯中加抹茶粉一起打,綠茶和大豆一起吃,保護效果比單獨吃更高,尤其是乳癌和攝護腺癌,㊙打豆穀漿也可加抹茶粉。
3⃣#薑 請+3
強力的抗發炎和抗氧化物,可以對抗某些癌細胞,減少血管新生,還有助於減輕化療或放療的噁心,減輕疼痛。體質較寒的人在精力湯中加薑還可以抗寒去濕。
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促進癌細胞凋亡 在 小鹿水果工作室 Facebook 的精選貼文
每日一蘋果,醫師遠離我 這是美國流傳很久的一句俗諺,讓很多人對蘋果的好處深信不疑。但根據刊登在《美國醫學會雜誌》(JAMA)的一項有趣研究卻發現,吃蘋果恐怕並不會讓你遠離醫師,但的確可以少吃點處方藥。
美國密西根大學護理學院針對2007至2008、2009至2010年,全美健康和營養調查數據進行研究,在8399名調查者中,有753人(約占9%)每天至少吃1顆蘋果,其中有3成9的蘋果愛好者,1年內沒有去看醫師,反觀沒有每天吃蘋果的人當中,1年內沒有去看醫師的比例近3成4。
詳細分析後發現,有無每天吃蘋果和遠離醫師,在統計學上並無顯著差異。不過,研究也發現,蘋果愛好者大多有著良好生活習慣、不吸菸、教育程度較高,他們和其他人一樣,可能會生病、住院或者尋求心理治療,只是少吃一點處方藥。研究教授馬修戴維斯(MATTHEW DAVIS)推論,通常愛吃蘋果的人可能較在意健康,用藥也比較謹慎。
蘋果改善腹瀉不適 提升免疫又抗癌
新光醫院營養師夏子雯表示,蘋果所含的果膠成分為水溶性纖維,可清除壞膽固醇,還能改善腹瀉不適;同時它還含有山茶酚、檞皮素等植化素,對於提升免疫、抗氧化、抑制癌細胞與血管增生、促進癌細胞凋亡,都有助益。
促進癌細胞凋亡 在 早安健康 Youtube 的最佳貼文
秋天囉,每年的許多美食讓人期待不已,過了秋老虎後就開始邁入冰冷的冬天囉,要小心別著涼感冒了,過敏患者也可能開始感到渾身不舒服。日本知名小兒科醫師伊藤明子表示,秋季盛產的六種蔬菜不但能夠提升代謝、強化免疫力並保護消化器官,對於修復因夏天而弱化的體質非常有效。
伊藤明子也表示,除了體內負責轉換脂肪的肝臟以外,腸、胃黏膜的黏液分泌也會因為夏季自律神經紊亂而變得稀薄,消化過程中就往往會讓胃壁、腸壁受傷。
這時候就可以靠下列六種食物來改善腸道問題、增強免疫力並同時強化代謝:
第六名:提升免疫力的香菇
香菇中含有大量的膳食纖維、維生素D及18種以上的胺基酸,食用後能改善便秘、提升鈣質吸收並強化免疫力,如此就能減少換季時好發的感冒。而相較於生鮮香菇,乾燥處理過的香菇因為細胞受到破壞,內含的營養價值更會在料理過程中大量釋出,光是維生素D可能就多了十倍,而且因為維生素D屬於脂溶性,所以切碎拌油烹煮就能讓身體吸收到更多的營養。
第五名:修復腸胃黏膜的蓮藕
秋季盛產的蓮藕則含有大量的黏液素,可以協助身體製造上皮細胞,也能避免黴菌以及其他病源體入侵。另外也含有鞣酸,可以降低體內的氧化壓力,避免細胞發炎、癌化。最後每100公克的蓮藕就含有48毫克的維生素C,因此可以提升身體的代謝能力,排出活性氧氣更維持血管彈性。
第四名:修復夏天受損肌膚、髮質的胡蘿蔔
胡蘿蔔裡面含有協助肌膚細胞再生的β-胡蘿蔔素,能有效修復夏天曬傷的皮膚、頭髮。而日本農學博士板木利隆則建議,在挑選時可以選擇蒂頭較小的胡蘿蔔,因為β-胡蘿蔔素集中在胡蘿蔔的中心部,如果蒂頭葉片越大,則表示大部分的養分都流入了葉片,食用的塊根部分營養價值就會降低。另外,胡蘿蔔素也是脂溶性營養素,所以板木博士也推薦用油拌炒,β-胡蘿蔔素的吸收率約可提升為9倍。
第三名:修復肝臟、活化大腦的牛蒡
牛蒡除了膳食纖維豐富以外,更重要的就是多酚中的綠原酸含量很高,除了可以抗氧化、幫助整腸之外,更能供給腸道益生菌充足的營養,腸道狀況良好就會透過神經同時活化腦部、肝臟的機能。
而板木博士也建議,很多人都會因為牛蒡皮沾染泥土,在料理過程中將其削去,其實多酚大多是用來保護植物不受外界傷害的營養素,因此越接近外皮,綠原酸含量也會越高。料理前不妨直接用天然菜瓜布沾熱水,輕輕將泥土刷下,並在料理過程中將溫度控制在50度左右,會比生食去皮的牛蒡更營養。
第二名:促進血管回春的洋蔥
洋蔥在細胞受到破壞之後會釋放出二烯丙基硫醚,與酵素及空氣結合之後就會生成大蒜素,而大蒜素可以幫助血管軟化並舒張,所以對於提升代謝能力、修復夏天弱化的體質都很有幫助。此外,洋蔥內的槲皮素也含有引導癌細胞凋亡、消除活性氧氣並增加血管內一氧化氮的能力,不但可以讓血管更有彈性,也能避免細胞因為壓力而受損。
第一名:含70種以上微量營養素的茄子
茄子是近年來營養學界關注度最高的食材,因為茄子含有70種以上的微量營養素,包含礦物質、維生素、胺基酸以及多種花青素。其中茄子最值得注意的是茄子花色素及翠雀花素兩種花青素,這兩種花青素除了有抗老抗氧化的效果之外,也能清除腦部毒素、避免身體組織發炎,所以還能防失智、巴金森氏症等多種神經疾病。
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促進癌細胞凋亡 在 早安健康 Youtube 的最佳解答
得了癌症就是絕症嗎?日本名醫渡部芳德在52歲時,意外發現肺部有腫瘤,然而他並不想接受有副作用的藥物及治療,獨創一套「渡部式飲食」,經過此療法一個月後,腫瘤奇蹟般消失了。
豆漿蔬菜湯就是這套飲食法中,最重要的食療之一!黃豆素有「豆中之王」的美譽,製作成豆漿後,又有「東方牛奶」之稱,黃豆的大豆皂苷能提升人體的免疫力,具有加熱不易被破壞的特性,能抑制癌細胞生長、並且誘導癌細胞凋亡。
味噌及納豆等大豆發酵食品不但含有豐富的大豆異黃酮,可以增厚血管壁來防止血管受損硬化,也含有多胺可以促進細胞快速更新,讓血管維持在柔軟、有彈性的健康狀態。
豆腐、味噌、豆漿,一道湯建構起黃豆家族三兄弟的抗癌長城,趕快來做一道吧!
|材料|4人份
紅蘿蔔\90g
南瓜\80g
白菜\1∕8 顆
牛蒡\30g
板豆腐\1∕2 塊
麻油\適量
高湯\500ml
味噌\3大匙
無調整無糖豆漿\200ml
|作法 |
一、紅蘿蔔和南瓜切成小塊;白菜切成大段;牛蒡斜切成段;豆腐切成一口大小。
二、麻油倒入鍋中加熱,快炒步驟 1 的各類蔬菜,再加入高湯;待所有食材煮熟,再加入豆腐。
三、融入味噌調味,最後倒入豆漿充分攪拌均勻,即完成。
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